Com cultivar cogombres en un hivernacle a l'hivern: instruccions pas a pas
A l'hivern, és difícil trobar cogombres frescos saborosos a les botigues de queviures, de manera que alguns jardiners cultiven les seves pròpies verdures amb hivernacles climatitzats. El procés de cultiu és senzill, però crear les condicions requereix un cert esforç per equipar l'estructura i un pressupost. La varietat correcta també afectarà el resultat.
Què més es té en compte a l'hora de cultivar cogombres en un hivernacle a l'hivern i com preparar correctament l'estructura, us explicarem a l'article.
Com hauria de ser un hivernacle per al cultiu de cogombres a l'hivern?
Per al cultiu de cogombres a l'hivern necessiteu un hivernacle instal·lat sobre una base sòlida de formigó. Les estructures enterrades a terra s'han demostrat bé. La capa del sòl té el paper d'aïllament addicional. A causa de l'aprofundiment, l'estructura es fa menys alta, sense limitar el creixement de la planta.
Un sistema de calefacció ben pensat té un paper fonamental. S'utilitzen convectors, electricitat, aigua, infrarojos i calefacció de llenya. Per preservar l'energia tèrmica, l'hivernacle ha de ser hermètic.
Disseny
Els millors hivernacles per a cultius de cogombre es construeixen amb policarbonat, que es munta sobre un marc metàl·lic amb un recobriment anticorrosió. Un hivernacle no és barat, però els costos es recuperen en 2-3 anys. Una estructura d'alta qualitat per al cultiu de cogombres, tomàquets i altres cultius aportarà als propietaris una collita durant tot l'any.
A més, pràcticament no necessita reparacions.El policarbonat fort amb un gruix de 100 mm no s'esquerdarà sota una gran capa de neu i pot suportar fàcilment els canvis de temperatura. Algunes persones utilitzen hivernacles de vidre industrial temperat, però aquest material és més fràgil.
Calefacció i il·luminació
La majoria d'estructures d'hivernacle escalfat amb calderes elèctriques o estufes de llenya compactes. La temperatura de l'aire requerida es manté utilitzant biocombustible fet d'humus i palla, repartits pels llits, així com làmines de feltre de coberta col·locades al voltant del perímetre de l'hivernacle.
Com més baixa sigui la temperatura exterior, més avançat hauria de ser el sistema de calefacció. En regions especialment fredes, s'utilitza la calefacció combinada, combinant diversos mètodes alhora.
Molt sovint, els cogombres es cultiven a terra, però amb finalitats industrials, practiquen el cultiu en bastidor de verdures en 2-3 nivells. Aquest mètode simplifica la collita i estalvia espai significativament.
Durant la temporada d'hivern, quan els dies són curts i l'activitat solar és baixa, les plantes necessiten il·luminació addicional. Per fer-ho, instal·leu làmpades de diferents tipus, observant dos paràmetres principals: el nivell d'il·luminació i la temperatura del color.
Cultura requereix llum el més propera possible a la del dia. El llum ha de tenir una temperatura de color de 5000 K. Els halogenurs metàl·lics (DNaT i DNa3), el mercuri (MGL) i els fluorescents tenen aquesta il·luminació. Durant les etapes de creixement dels cogombres, s'utilitzen dispositius d'il·luminació amb una temperatura de color de 6500 K, i durant el període de floració i fructificació, uns 4000 K. Amb aquests paràmetres, el cultiu no s'estira, es manté fort i forma bé els ovaris.
Important! Les làmpades fluorescents són molt inferiors en la producció de llum: en necessitareu molt més per al mateix espai.S'escalfen una mica, però són més barats.
Especificitats de la cura dels cogombres a l'hivern en un hivernacle
Si s'observa el règim de temperatura, les condicions meteorològiques no afectaran les plantes. A més de la calor, les plantes necessiten un reg regular. A més, a la temporada d'hivern, la fructificació depèn de la varietat de cogombres.
En general, les normes de cura són universals — quantitat suficient d'aigua i fertilitzants, recol·lecció uniforme.
Fase preparatòria
Per al cultiu de cogombres en un hivernacle a l'hivern cal triar la varietat adequada. El procés de preparació del sòl i del material de llavors no té poca importància. D'això depèn directament la qualitat i la quantitat de la collita.
Selecció de varietats
Per a un hivernacle d'hivern, són adequades les varietats que són resistents a la manca de llum, les baixes temperatures, no requereixen pol·linització i són d'alt rendiment. A aquests efectes adquireixen plantes de maduració primerenca sense pretensions partenocàrpic híbrids o varietats especials per a hivernacles:
- els híbrids són cultius criats encreuant dues varietats parentals: al seu nom al paquet amb llavors hi ha la inscripció F1: això és abril, Anyuta, Calendar, Zozulia, Lukhovitsky, Liliputià, Swallowtail, Dynamite i altres;
- varietats resistents a la deficiència de la llum - Relay, Rossiysky, Regatta, Iva, Domashny, Marfinsky;
- cultius sense pretensions: hivernacle de Moscou, sorpresa, granada, Zarya.
Les varietats no autopol·linitzables requereixen pol·linització artificial durant el període de floració.
Preparació del sòl
El sòl està enriquit amb fertilitzants orgànics i minerals. Quan es prepara el sòl als nous hivernacles, s'afegeixen fems, sulfat de potassi i superfosfat al sòl.
El substrat acabat s'infusiona durant dues setmanes. Abans de plantar plantes en un lloc permanent, s'afegeix nitrat d'amoni al sòl durant l'afluixament.Per millorar la qualitat del sòl, aquest esdeveniment es realitza anualment.
Interessant. Els cucs de Califòrnia són capaços de convertir el sòl en vermicompost.
Preparació de llavors
Per realitzar el calibratge Es col·loquen en una solució salina durant 15-20 minuts (1 culleradeta de sal per 1 got). Les llavors que suren a la superfície s'eliminen: no brotaran. Les llavors que han caigut al fons es renten i s'assequen.
Més lluny realitzar la desinfecció. Les llavors es col·loquen durant 20-30 minuts en una solució a l'1% de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen al 3%, després es renten. El procediment es realitza per augmentar la immunitat del cultiu a les malalties infeccioses.
Per endurir llavors s'emboliquen amb un drap de cotó humit, es col·loquen sobre un plat i es posen al prestatge inferior de la nevera durant dos dies. Temperatura recomanada: de 0 a +2 °С. Aquest procediment es realitza per accelerar l'aparició de plàntules i activar el sistema immunitari.
Per estimular el creixement dels cultius Utilitzeu preparacions especials, per exemple, "Zircon" o "Epin". També s'utilitza el mètode tradicional: les llavors es col·loquen sobre una fulla d'àloe tallada longitudinalment durant la nit i es planten al matí sense rentar.
Com cultivar cogombres en un hivernacle a l'hivern
La tecnologia per al cultiu de cogombres en un hivernacle a l'hivern no és pràcticament diferent de la de l'estiu.. Tanmateix, cal recordar que l'aire d'un hivernacle escalfat és força sec. Per a un cogombre amant de la humitat, pot ser destructiu.
Cultiu de plàntules i plantació
Les plàntules són doloroses de trasplantarPer tant, les llavors es planten més sovint en tasses o tauletes de torba. Les plantes joves es trasplanten a terra juntament amb aquest contenidor. D'aquesta manera, la integritat del sistema arrel no es veu compromesa. El producte de torba es torna fluix amb el temps i es dissol al sòl.
Per reduir el risc d'infecció de les plàntules a causa de la podridura, es trasplanta d'altres contenidors perquè el coll de l'arrel quedi per sobre del terra. Les plantes es planten en un lloc permanent als 25-30 dies d'edat, quan els arbustos tenen 3-4 fulles veritables.
La densitat de plantació depèn de la varietat seleccionada (híbrid). Per 1 sq. m de mitjana es planten 2-4 arbustos. Quan es planta en fileres, queden 40-45 cm entre les plantes i després de la plantació, s'instal·len immediatament enreixats de filferro. S'hi lliga una malla o un fil especial.
Reg
El sòl sota les plantes ha d'estar moderadament humit. Això s'aconsegueix mitjançant el reg per degoteig o la humectació regular de les plantes a l'arrel. El cultiu es rega aigua decantada amb una temperatura de +25-27 °C. El sòl s'humiteja a una profunditat de 10 cm, el sòl està cobert amb palla, serradures o torba.
L'aigua per al reg es suavitza afegint-hi una mica de matèria orgànica. (5-10 ml d'infusió de mullein o excrements d'ocells per 10 litres d'aigua). Amb aquesta humitat, les plantes no necessitaran fertilitzants orgànics. El cultiu rebrà nutrició del reg i l'aigua suau serà millor absorbida per les arrels.
Fertilitzants
En sembrar llavors, el primer fertilitzant s'aplica en la fase de tres fulles.. Quan es planten plàntules, la fertilització es realitza al cap de 2-4 dies. Amb aquesta finalitat, s'utilitzen solucions de fertilitzants, per exemple, "Nitrophoska", "Kristallon" o "Kemira". La concentració de fàrmacs no ha de superar l'1-1,5%.
La segona vegada que el cultiu s'alimenta durant el període de formació massiva de brots. Per a això, utilitzeu "Nitrophoska" (5-10 g per 10 litres d'aigua).
El tercer fertilitzant es realitza al començament de la fructificació. Durant aquest període s'afegeix potassi, fòsfor i magnesi. Per preparar una solució, remeneu un got de cendra amb 3-4 litres d'aigua tèbia i deixeu-ho durant dos dies, després filtreu.A continuació, afegiu superfosfat soluble en aigua i 1 culleradeta de nitrat de potassi a la barreja, porteu la solució a 10 litres i aigua al llarg dels solcs.
La mateixa solució s'utilitza per a la fertilització foliar.afegint-hi microelements. Durant la fructificació, el cultiu s'alimenta a intervals de 10-14 dies amb una infusió filtrada de cendra o una composició de fòsfor i potassi. A més, una solució de nitrophoska és adequada com a fertilitzant: 1,5 cullerades. l. sobre una galleda d'aigua.
Formació de lliga i matoll
S'instal·la un enreixat a l'hivernacle, al qual es lliga a mesura que creix el cultiu. els extrems d'una corda o corda forta que serveix de suport als fuets.
Les pestanyes es lliguen després de l'aparició de 6-8 fulles. Per fer-ho, un extrem de l'encaix es lliga al voltant de la planta per sobre de la tercera o segona fulla. No estireu el llaç amb força, perquè la tija es fa més gruixuda amb el temps. El segon extrem de la corda està lligat al filferro de l'enreixat. Posteriorment, el fuet es retorça periòdicament al voltant d'un cordó (cordill) estirat verticalment.
A mesura que el cultiu creix, es formen arbustos – pessigar tots els brots laterals perquè no creixin cap als costats. Això es fa després que apareguin 8-9 fulles veritables. Les noves branques s'eliminen als 3-4 nodes inferiors i després als 4-5 nodes. En aquest cas, queda una fulla o fruit. Per sobre del cinquè node queden unes pestanyes laterals de 20 cm de llargada, com més amunt de la tija principal, més llargues queden les pestanyes.
Més a prop de l'enreixat, la longitud dels brots ha de ser d'aproximadament 50 cm; es fixen en un suport. Quan la part superior de la planta arriba a l'enreixat, una pestanya de la tija principal s'envolta al seu voltant i la part superior es pessiga per sobre de les 2-3 fulles de l'últim fruit.
Control de malalties i plagues
El cultiu de cogombres en un hivernacle és cada cop més fàcil, ja que cada any apareixen nous híbrids amb alta resistència a malalties i plagues. Tot i així, hi ha un petit risc de malaltia de les plantes.
- El míldiu - apareix al fullatge en forma de taques grasses grogues o verdes, que s'enfosqueixen amb el temps, adquirint un to marró. Quan apareix una malaltia, s'atura el reg i la fertilització. La malaltia es tracta amb una solució de policarbacina o oxiclorur de coure. La polvorització amb fungicides sistèmics també ajuda eficaçment. Després d'utilitzar els productes, l'hivernacle es ventila. En cas de peronosporosi, la temperatura de l'aire durant el dia es manté no inferior a +20 °C, i a la nit com a mínim +18 °C.
- Oïdi en pols - es produeix més sovint durant l'escalfament. A les fulles apareix un recobriment en pols. La malaltia destrueix ràpidament les plantes. L'oïdi s'elimina mitjançant sulfurat, permanganat de potassi o els preparats "Quadris 250 SC", "Impact 25%".
Les cultures són sovint atacades pugons, cosa que complica molt la cura de les plantes. Els petits insectes causen un gran dany als cogombres. Els arbustos danyats tenen les fulles es marceixen i es tornen grogues, i els brots i els ovaris moren.
Les plagues es multipliquen ràpidament i poden destruir tot un llit de jardí en un curt període de temps.. Per combatre els pugons, utilitzeu una solució de cendra de sabó. Afegiu 2 cullerades a 1 litre d'aigua. l. cendra i sabó de roba diluït en aigua calenta. Les fulles i les tiges dels cogombres es renten amb aquest producte. Després de cinc dies, el procediment es repeteix.
Per la teva informació. El sòl sota els arbustos està esquitxat de cendra. Això repel·leix les plagues i alimenta les plantes febles quan es rega.
La collita
Els cogombres madurs es cullen regularmentperquè no frenin el creixement i l'aparició de nous fruits.El cultiu es cull al matí o al vespre després del reg.
Productivitat dels cogombres a l'hivern en un hivernacle
Pel que fa al rendiment de cogombres a l'hivern, en habitacions climatitzades amb 1 m2. m els productors d'hortalisses recullen uns 12-14 kg de fruites, i en hivernacles sense calefacció - 8-10 kg.
Cultiu de cogombres a l'hivern com a negoci
El cultiu de cogombres en un hivernacle com a negoci té molts avantatges:
- les estructures climatitzades permeten collir verdures durant tot l'any;
- hi ha moltes varietats i híbrids que s'autopol·linitzan i són resistents als canvis de temperatura i a la manca de llum;
- el producte té una gran demanda a les botigues i establiments de restauració;
- els cogombres s'emmagatzemen durant molt de temps i no es fan malbé durant el transport
- el preu d'aquest producte augmenta significativament a l'hivern, i hi ha menys competidors.
Després d'haver decidit dedicar-se al cultiu industrial d'hortalisses en hivernacles, tenir en compte les peculiaritats d'aquest negoci:
- la construcció i equipament d'hivernacles requereix grans inversions inicials;
- la calefacció a l'hivern és cara;
- Per fer créixer els cogombres amb èxit, necessiteu una zona plana amb aigua corrent per organitzar un sistema de reg;
- El cultiu de cogombres requereix costos de fertilitzants.
La rendibilitat d'un hivernacle per al cultiu de cogombres a la venda és del 50-70%. En un bon any pot superar el 100%. L'hivernacle es pagarà per si mateix en uns dos anys. A mesura que augmenta l'àrea de l'estructura, el període de recuperació s'escurça.
Conclusió
Conrear cogombres en un hivernacle a l'hivern no és una tasca fàcil. Això requereix habilitat, temps i inversió econòmica. El més difícil és equipar un hivernacle d'hivern: instal·lar equips de calefacció i il·luminació. En cas contrari, el cultiu de cogombres no difereix de les tècniques tradicionals de cultiu d'hortalisses.Un regal per als vostres esforços seran cogombres sans, cruixents i respectuosos amb el medi ambient, que generaran ingressos per la venda.