Instruccions pas a pas per cultivar anet en hivernacle durant tot l'any
L'anet és un d'aquells verds que ens agrada menjar durant tot l'any. L'aroma brillant d'aquesta planta ve donada per l'oli essencial contingut a les tiges, fulles i llavors. A les amanides s'afegeixen branques fragants, primers i segons plats, utilitzats en conserva d'hivern, congelats, salats i secs. El condiment fragant és bo en qualsevol forma.
A diferència d'altres tipus de verdures, l'anet és sorprenentment sense pretensions. A l'estiu creix bé tant en zones assolellades com a l'ombra, i a l'hivern en condicions d'hivernacle. En aquest article us explicarem com cultivar anet en un hivernacle i quins matisos heu de prestar atenció.
Cultiu d'anet en hivernacle durant tot l'any
Cultivar anet en un hivernacle no és una tasca problemàtica. En sòls protegits creix fins i tot en el dur clima siberià. Per collir una rica collita d'hivern, tingueu en compte les següents característiques:
- en plantar anet en un hivernacle o hivernacle a l'hivern, les llavors s'enterren a 1,5-2 cm a terra;
- es fan sembras addicionals cada 2-3 setmanes per garantir nous brots constants;
- Els fertilitzants s'apliquen periòdicament al sòl;
- El sòl de l'hivernacle s'humiteja i s'afluixa regularment.
L'anet no és exigent amb la terra. Els sòls normals, sorrencs i argilosos són adequats per al cultiu. Però si voleu cultivar espècies en grans quantitats, cal preparar el sòl.
Fet interessant. Al poeta i escriptor rus Nikolai Nekrasov li agradava amanir totes les sopes que menjava amb anet.
El llit d'anet es desenterra a la tardor i es fertilitza amb humus. Abans de la sembra, s'apliquen adobs minerals. L'anet creix bé en sòls àcids neutres. Quan es planten en sòl alcalí, els verds sovint es posen malalts i es desenvolupen malament.
Anet a l'hivernacle a l'hivern plantat a terra només si el sòl no es congela durant els mesos de fred. En cas contrari, les llavors es planten en caixes profundes plenes de terra. Els forats per al drenatge de l'aigua es fan amb antelació a les caixes.
Important! Amb un reg insuficient, l'anet comença a florir. Per això, la quantitat de vegetació útil a l'arbust disminueix.
A l'hivernacle per a l'anet mantenir la temperatura de l'aire com a mínim +15˚С. El sòl s'humiteja regularment. Per al reg utilitzar només aigua tèbia.
Anet es refereix a les plantes amants de la llum. La manca de sol a l'hivern es compensa amb la il·luminació artificial. La durada òptima de llum del dia per a la vegetació és d'almenys 12 hores.
Per referència. A l'hivern, les plantacions d'anet a l'hivernacle reben llum addicional. Amb falta de llum, la verdor es posarà pàl·lida i els arbustos no seran exuberants.
Varietats adequades
L'èxit depèn en gran mesura de l'elecció correcta del material de llavors. És millor donar preferència varietats d'anetresistent a la manca de llum solar.
Les varietats criades pels criadors russos són bones per als hivernacles: Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Iney, Max, Kutuzovsky. Creixen ràpidament, produeixen una gran quantitat de vegetació exuberant i fragant sense una "florescència" innecessària.
Segons el període de maduració Els verds d'anet es divideixen en de maduració primerenca, de maduració mitjana i de maduració tardana.
Varietats de maduració primerenca
Les varietats de maduració primerenca produeixen els primers verds joves en 35-45 dies després de la germinació de les llavors.És cert que els arbustos d'anet de maduració primerenca no són tan exuberants com els de maduració tardana. A més, l'anet primerenc floreix ràpidament. Els paraigües apareixen després de la formació de 4-6 fulles.
Anet primerenc S'aconsella créixer per obtenir la primera vegetació a la primavera, per a la recollida de llavors i umbel·les per a la conserva. Per al cultiu en hivernacles a l'hivern, és millor triar varietats de maduració mitjana o tardana.
Les varietats primerenques populars inclouen Redut, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.
Atenció! L'anet primerenc forma una inflorescència immediatament després de la formació de la tija. No es formen més de 4-6 fulles a l'arbust.
Varietats de mitja temporada
En varietats d'aquest grup La formació de la tija es produeix 45-50 dies després de l'emergència. Es forma una gran quantitat de vegetació als arbustos d'anet: fins a 10 fulles.
Important! Les varietats de mitja temporada permeten collir una collita substancial de vegetació en poc temps.
Aquest grup òptimament adequat per al cultiu comercial verdures d'anet en terreny protegit. Entre les varietats de mitja temporada, es coneixen com Amazon, Abundant-leaved i Umbrella.
Varietats de maduració tardana
Aquestes varietats es distingeixen per una roseta potent i ben fulla. Hi ha més de deu fulles a la tija. A causa de la proximitat dels entrenusos, les varietats tardanes també s'anomenen varietats arbustives.
Important! Les varietats tardanes donen el màxim rendiment, però caldrà esperar dos mesos o més. Es triguen 55-75 dies des de la sembra de les llavors fins a la collita de la primera collita.
El cultiu d'anet tardà en hivernacles equipats us permet collir herbes fresques durant tot l'any.
Les varietats tardanes populars inclouen Buyan, Caiman, Patrons, Kibray, Salutació.
Les condicions necessàries
Abans de començar a cultivar anet en un hivernacle a l'hivern, s'hi creen determinades condicions.
El primer és la temperatura.La temperatura mínima necessària per al creixement verd és de +15 ˚С, la temperatura òptima és de +20 ºС. Si fa fred a la nit, les plantes moriran.
Consell. Instal·leu un termòmetre a l'hivernacle i comproveu les lectures dia i nit.
Els escalfadors s'utilitzen per mantenir la temperatura. Aquesta opció és adequada per a un hivernacle o hivernacle de policarbonat.
Una opció més assequible – regar periòdicament el sòl sota les caixes amb aigua bullint. En un edifici petit, també s'instal·len recipients amb aigua calenta. Escalfen bé l'aire. A la nit, l'hivernacle es cobreix amb material aïllant per reduir la pèrdua de calor.
Per a un creixement ràpid, l'anet necessita no només calor, sinó també llum.. La cultura necessita llargues hores de llum. A l'hivern, es fa fosc abans i s'il·lumina més tard, de manera que la il·luminació s'allarga artificialment entre 6 i 7 hores.
Els llums s'encenen tres hores abans de la sortida del sol i altres tres hores després de la posta del sol. La llum s'utilitza a partir de làmpades incandescents o il·luminació diürna. Els llums es col·loquen a una distància de 50 cm de les plantes. Es manté una bretxa d'1 m entre elles.
A l'hivern, l'anet no es cultiva a terra oberta. Tot i l'escalfament, es manté la possibilitat que el sòl es congeli a les gelades. Utilitzeu caixes amb una profunditat d'almenys 20 cm, s'omplen de terra i es col·loquen sobre prestatgeries o taules. Es fan forats a la part inferior per drenar l'excés d'aigua i ventilar el sistema radicular de les plantes.
Pot ser útil:
Instruccions per cultivar anet en hivernacle
La tecnologia per al cultiu d'anet en condicions d'hivernacle consta de diverses etapes.
Fase preparatòria
Primera etapa consisteix a preparar el sòl i el material de llavors. L'anet creix bé en sòls fèrtils i lleugers.Els contenidors preparats s'omplen amb terra barrejada amb humus i fertilitzants minerals.
Les llavors es preparen poc abans de la sembra. Primer, es desinfecten en una solució de permanganat de potassi, després es renten amb aigua neta i es posen en remull durant diversos dies.
Atenció! Les llavors d'anet estan cobertes amb una capa protectora d'oli essencial. El remull abans de plantar el debilita i millora la germinació.
Ajust correcte
Les caixes preparades s'omplen de terra. Abans de sembrar les llavors, el sòl està ben humit i anivellat. A la superfície del sòl, feu solcs de 2 cm de profunditat, mantenint 20 cm entre fileres, es col·loquen les llavors remullats i s'escampen amb terra solta, compactant-la una mica. No regueu els cultius, en cas contrari, les llavors i l'aigua s'endinsaran més al sòl del necessari.
Més cura
La cura addicional per a les plantacions d'anet consisteix en: reg regular, afluixant el sòl i eliminant les males herbes, aplicant fertilitzants.
Regar l'anet amb aigua tèbia. Abans que apareguin els primers brots, és important assegurar-se que el sòl no s'assequi. Després de regar, el sòl s'afluixa, eliminant les males herbes al llarg del camí.
Quan es cultiva anet tant a l'interior com a l'exterior, és important no oblidar l'aplicació oportuna dels fertilitzants. Els verds picants creixen ràpidament, de manera que s'aplica l'adobació en preparar el sòl o abans de sembrar les llavors directament als solcs. El superfosfat o "Nitrophoska" s'utilitza com a fertilitzant.
Possibles dificultats
L'anet és un cultiu sense pretensions, però poden sorgir dificultats amb ell.. Estan associats amb danys a les plantacions plagues i malalties. Considerem-los amb més detall, així com els mètodes de prevenció, control i tractament.
Oïdi en pols
La causa de la infecció és un fong que es propaga als hivernacles a causa de les males herbes. Passa l'hivern sobre restes vegetals, males herbes i umbel·lífers salvatges.
El primer signe de la malaltia és una capa blanca que conté espores. En casos avançats, el fong s'estén a totes les parts del sòl de la planta. Els verds afectats perden el seu sabor i aroma.
Si es detecta un problema, s'eliminen les parts afectades de l'arbust. La resta de plantes es ruixen amb permanganat de potassi, preparats que contenen coure o una barreja d'antibiòtics terramicina, penicil·lina i estreptomicina en proporcions iguals.
Bolet de rovell d'anet
La malaltia es manifesta en forma de taques marrons-grogues. Per a la prevenció, les llavors es remullen en aigua calenta abans de plantar-les. Després refredar en aigua freda i assecar. La malaltia es tracta amb polvorització amb una barreja de Bordeus a l'1% tres vegades al mes.
El míldiu
El fong es desenvolupa al fullatge i les tiges de l'anet en un ambient humit i càlid.. La part exterior del fullatge, els paraigües i els brots es torna groc i després s'enfosqueix. Apareix un recobriment blanquinós al revers. La malaltia es propaga a través de les cims, llavors i males herbes infectades.
La peronosporosi es tracta mitjançant polvorització amb una solució a l'1% de sofre col·loidal o una solució de sosa i sabó (20 g de sabó i 25 g de refresc per 5 litres d'aigua). Com a mesura preventiva, els llits es ruixen amb una barreja de Bordeus a l'1%.
Pugó
Aquestes són les principals plagues de l'anet. Ajuda a combatre'ls ruixant amb infusions de tomàquet i patates amb l'addició de sabó de roba.
Arna del paraigua
En cas d'infestació de l'arna del paraigua, l'anet s'excava i es crema.. La plaga menja llavors d'anet, entrellaçant els brots. Com a mesura preventiva, s'eliminen de la zona les plantes paraigües silvestres on viuen els paràsits.
Collita i emmagatzematge
L'anet produeix un material de llavors excel·lent. Depenent de la varietat cultivada, les llavors maduren entre juliol i setembre. La preparació de la collita de llavors es jutja pel color dels paraigües. Quan estiguin marrons, assecats i endurits, comenceu a recollir.
Es tallen les inflorescències, deixant una part de la tija d'uns 10 cm de llarg.Els paraigües es recullen en raïms, es lliguen i s'assequen en un lloc sec i fosc. Es recomana penjar els raïms en fils amb les inflorescències cap avall.
Cultiu d'anet durant tot l'any en hivernacle com a negoci
Per als propietaris d'un o més hivernacles cultivar herbes picants per a la venda és una bona opció d'inversió. Amb l'enfocament adequat, aquest tipus de negoci aporta rendiments tangibles amb recursos mínims.
Èxit del cultiu d'anet amb finalitats comercials a causa dels següents factors:
- les herbes fresques són demanades durant tot l'any;
- el cost de la vegetació jove és elevat, des de finals de tardor fins a principis de primavera;
- la cultura és sense pretensions;
- l'anet és resistent a malalties i plagues;
- per al cultiu comercial, podeu utilitzar un hivernacle al vostre propi jardí que estigui buit a l'hivern;
- iniciar un negoci requereix una inversió mínima.
Hi ha molts aspectes positius. Però val la pena valorar les dificultats. En primer lloc, les verdures tallades no duren gaire. En segon lloc, a l'hivern, cal que les plantes tinguin il·luminació addicional. I en tercer lloc, quan fa fred, l'hivernacle s'ha d'escalfar.
Conclusió
L'anet és una herba saludable i saborosa que complementa perfectament el gust de diversos plats. A l'hivern, l'espècia és fàcil de cultivar en un hivernacle. El més important és proporcionar a les plantes prou llum i calor. Amb l'enfocament adequat, el cultiu d'anet en sòl protegit es pot convertir fàcilment en un negoci rendible.