Cuidar el raïm a l'estiu: treball necessari a la vinya i assessorament de viticultors experimentats

Perquè el raïm fructifiqui bé cada any i no creixi i es converteixi en matolls impenetrables, no s'ha de deixar de cuidar-los a l'estiu. Durant tota la temporada es duen a terme tràmits orientats a desenvolupar el cultiu i augmentar la productivitat.

Característiques de la cura del raïm d'estiu

A l'estiu, es duen a terme mesures agrotècniques destinades a enfortir i desenvolupar el sistema radicular del cultiu, la formació de brots i la maduració del cultiu..

Els procediments difereixen de la primavera i la tardor, ja que a l'estació càlida els arbustos creixen intensament una massa verda i formen ovaris, que es converteixen en raïms amb baies madures. És important que el raïm es mantingui sans i rebi el màxim de nutrients i humitat, mantenint el seu potencial per a la propera temporada.

Normes bàsiques

La metodologia i la regularitat de la cura són la clau no només per obtenir una collita abundant, sinó també per al desenvolupament d'una forta immunitat per part del cultiu.

El treball de la vinya d'estiu inclou:

• control de l'abundància de fulles i raïms, la direcció del creixement dels arbustos;
• protecció de plagues i infeccions;
• pessigant fillastres;
• eliminant les males herbes al voltant dels arbustos.

Al juny, les plantes es netegen i es pessiguen per garantir una floració eficaç. A finals de mes, es forma la collita, deixant el nombre necessari de raïms. Al juliol i Agost continuar la poda, eliminant l'excés de fulles, brots i arrels. El reg es realitza regularment durant tota la temporada, alimentació, tractaments contra malalties i plagues.

Quines condicions requereix el raïm a l'estiu?

Si el lloc s'ha seleccionat correctament per a la vinya, a l'estiu els arbustos rebran la quantitat adequada de llum solar i humitat. El cultiu amant de la calor requereix un microclima especial.

Per a un bon creixement i alts rendiments, és desitjable que les condicions climàtiques compleixin els requisits següents:

• temperatura mitjana mensual - no menys de +16 ° C;
• temperatura del sòl per a un millor desenvolupament del sistema radicular - +28...+32 °C;
• humitat de l'aire - no menys del 20%, però no més del 80%.

La humitat del sòl varia en diferents regions i depèn de la quantitat de precipitació, humitat i temperatura de l'aire. Aquest indicador s'ajusta amb el reg.

Com cuidar el raïm a l'estiu per a una bona collita

Fins i tot en una mala època, quan el temps és inestable i el raïm és atacat per infeccions, els jardiners experimentats reben collites abundants. Utilitzen mètodes provats en el temps i cuiden adequadament els arbustos.

Reg

El raïm no requereix humitat freqüent. A les zones amb bon sòl, el procediment es realitza 1-2 vegades al mes, però el sòl es rega molt abundantment perquè l'aigua penetri fins a les capes més profundes.

La norma mínima és de 20 litres per m². Durant els períodes de calor, humitejar el sòl més abundantment del que és habitual.

Atenció! A la segona quinzena d'agost, el reg es redueix o s'atura del tot per a les varietats primerenques. Això evitarà que les baies es trenquin.

Mètodes de reg:

• superficial (al llarg de les files);
• drenatge (profund amb canonades enterrades);
• degoteig (a través d'un sistema de tubs).

El cultiu es rega fins que les baies es suavitzen i adquireixen el color característic dels fruits madurs. Si hi ha prou precipitació, el sòl no està gens humit.

Retall

Els arbustos de creixement ràpid gasten molta energia en el creixement dels brots joves.Per garantir que els nutrients no es malgasten, sinó que entren en la formació i la maduració de la vinya, la poda es realitza regularment a l'estiu.

A l'hora de cuidar la vinya, es manté un equilibri entre els brots buits i fructífers perquè la càrrega sobre l'arbust sigui uniforme. Els brots joves es trenquen i es pessiguen. Primer, s'eliminen les branques buides abans i després de la floració, i després els fillastres.

La poda d'estiu es realitza normalment sense l'ús d'eines de jardí.

Apòsit superior

Per augmentar el rendiment, els fertilitzants es comencen a aplicar 1-2 setmanes després del final de la floració i de la primera poda d'estiu.

S'utilitzen les mescles següents:

• 10 g de magnesia de potassi, 20 g de nitrat d'amoni es dilueixen en 10 litres d'aigua: aquest és el volum per aplicar a 1 arbust;
• 1 part de fusta cendra barrejar amb 2 parts d'aigua i infusionar durant diversos dies, abocar 1 litre d'infusió diluïda amb aigua 1:3 sota el matoll;
• Abans que apareguin els ovaris, fecunda les fulles: es dilueixen 100 g de superfosfat i 50 g de sulfat de potassi en 10 litres d'aigua.

Una setmana abans que les baies arribin a la maduresa tècnica, s'afegeix una solució de 10 litres d'aigua, 20 g de fertilitzant de potassi i 20 g de superfosfat a cada arbust.

Imprescindible per a l'estiu fertilitzant — Una quantitat suficient d'aigua perquè els nutrients penetrin fàcilment al sòl a grans profunditats.

Protecció de malalties i plagues

No s'ha de descuidar la prevenció d'infeccions a l'estiu, fins i tot si es van realitzar tots els procediments necessaris a la primavera.

Programa de processament:

• al juny - ruixant amb solució de Topaz quan les baies arriben a la mida d'un pèsol;
• a juliol - ús de fàrmacs antifúngics "Quadris" o "Flint Star";
• a l'agost: prevenció de l'aparició de podridura grisa amb una solució de permanganat de potassi (7 g per 10 litres d'aigua).

La solució de cendra s'utilitza periòdicament durant tot l'estiu (s'infon 1 kg de cendra en 10 litres d'aigua). Aquest remei segur també nodreix el raïm.

Elaboració per a una bona collita

A accelerar la maduració del raïm a l'agost, adobar a l'arrel. Com processar el raïm a l'estiu fred perquè hi hagi una bona collita? S'aplica un dels següents a cada arbust:

• 60 g de superfosfat;
• 30 g de sulfat de potassi;
• Solució Kemira (1 cullerada per 10 litres d'aigua).

Per evitar la infecció de la fruita, assegureu-vos d'eliminar les baies esquerdades o podrides.

Restos de brots febles, pessigament

Els brots buits i febles i els fillastres afecten negativament la planta, traient alguns dels nutrients. Per tant, s'eliminen regularment. Estan començant poda immediatament després de la floració i continuar tot l'estiu.

Referència. Els fillastres no es trenquen a la base, ja que de seguida apareixen nous brots. Es recomana tallar 2 cm de la primera fulla.

Si descuideu el procediment, els arbustos creixen densament, no estan ventilats, la llum solar té dificultats per penetrar a les vinyes i augmenta el risc de podridura.

Lliga seca

Els brots llargs, madurs i llenyosos, estan lligats en diversos llocs. Les seves puntes es fixen amb especial cura perquè els grups pesats no estiren les branques cap avall. No podeu estrènyer massa les vinyes, així que trieu material de lliga elàstic o deixeu un petit espai entre el brot i el suport.

Les vinyes es lliguen abans que apareguin brots joves llargs, per no danyar els brots verds. El rendiment i el desenvolupament posterior dels arbustos es veuen afectats positivament pel tractament horitzontal o la fixació de la vinya en un angle de 45 °.

Normalització

L'excés d'inflorescències s'eliminen per augmentar el rendiment i millorar el gust de la fruita. El procediment es realitza abans de la floració i es forma la càrrega òptima a cada cep.

Amb l'ajuda d'un racionament realitzat correctament, s'aconsegueix una acumulació òptima de sucres en baies que maduren a temps. Si la càrrega sobre la vinya és massa gran, els fruits maduren tard i es mantenen àcids.

Com a dades inicials, es basen en informació sobre la varietat (pes mitjà del raïm, longitud del brot). El valor òptim és d'1 m² de fulles per 1 kg de baies.

Pessigant i perseguint ceps

A principis d'estiu, abans de la floració del raïm, pessiguen, eliminant les parts superiors dels brots joves. Per fer-ho, premeu i trenqueu la part verda amb els dits, deixant uns 10 cm abans de l'inici de la part llenyosa del cep.. Com a resultat, el creixement dels brots s'atura i els nutrients es dirigeixen a la formació i l'enfortiment de les inflorescències.

El relleu s'assembla a pessigar, però es distingeix per una eliminació més profunda de la part superior dels brots. Es realitza a finals d'estiu perquè les baies madurin més ràpidament. Durant el procediment, els brots s'escurcen fins a una longitud de fins a 40 cm i queden almenys 14 fulles a cada branca.

No es recomana dur a terme l'encunyació abans del previst, ja que això provocarà un creixement intensiu dels fillastres i alentirà la maduració del cultiu.

Aprimament de fulles

L'eliminació d'algunes de les fulles s'anomena blanqueig. L'essència del procediment és proporcionar a la planta un accés suficient a l'aire i la llum solar. Traieu les fulles que bloquegen els raigs del sol dels raïms i interfereixen amb la ventilació dels arbustos.

No es recomana deixar fullatge eliminat al sòl a les arrels. Amb el temps, s'hi formen bacteris i s'estenen a l'arbust.

Matisos de cura estival segons el tipus/varietat de raïm

En els dos primers anys de vida cura és el mateix per a totes les varietats. Quan l'arbust comença a formar-se i donar fruits, es selecciona un esquema individual per a cada planta.

Per a varietats de raïm de maduració primerenca, tots els procediments es realitzen 2-3 setmanes abans.

Segons l'edat

Els arbustos joves triguen entre 4 i 5 anys a formar-se. Durant aquest període, amb prudència tallar els brotsper aconseguir un arbust sense espessir i sobrecarregar.

Referència. Quan es cuida un arbust jove, es presta més atenció al reg. Com més vell és el raïm, més potent és el seu sistema radicular, capaç d'extreure la humitat de les capes profundes del sòl.

Quan el raïm comença a donar els seus fruits, els mètodes de poda canvien per els estàndards: a l'estiu es realitzen pessigaments, pessigaments, persecucions i alleugeriments.

Depenent de la regió de creixement

Les millors zones per conrear raïm són les del sud. Tanmateix, hi ha varietats adequades per a Rússia central, els Urals i fins i tot Sibèria. El mètode d'atenció a l'estiu varia poc segons la regió.

Els jardiners se centren en la quantitat de precipitació quan regulen el reg i la intensitat de la radiació solar durant la poda.

Consells útils de viticultors experimentats

Per augmentar la productivitat, els principiants segueixen les recomanacions dels jardiners experimentats.

Consells de cura d'estiu:

• l'elevada humitat afecta negativament la pol·linització, de manera que el reg es redueix si plou a principis d'estiu;
• els fertilitzants amb nitrogen no s'utilitzen al final de l'estiu per evitar un creixement excessiu de la massa verda;
• les baies dels raïms superiors solen ser més petites que les dels inferiors, de manera que se seleccionen per eliminar-les durant l'estandardització;
• els sòls sorrencs i franco-arenosos requereixen un reg més abundant.

Els arbustos que no reben la cura adequada a l'estiu es tornen febles, sovint moren a l'hivern o donen fruits malament la temporada següent.

Conclusió

A més de les condicions climàtiques, el rendiment també depèn de la correcta cura estival del raïm.

Durant tota la temporada es realitza una poda periòdica, es lliguen les vinyes, s'apriman les fulles, es tracten els arbustos per malalties, es regeixen i s'alimenten. Segons l'edat, el tipus i la regió de creixement del raïm, els matisos de cura varien.