Tipus de ceba resistent al fred "Slizun"

Durant molt de temps, només una petita part dels jardiners van cultivar cebes de llim, però recentment la seva popularitat ha crescut. L'augment del nombre d'aficionats a la cultura està associat a la seva falta de pretensions, composició química rica i gust agradable sense amargor. Fins i tot els jardiners novells poden fer front al cultiu de cebes de llim. Per fer-ho, n'hi ha prou de familiaritzar-se amb els matisos i les regles del seu cultiu.

Descripció de la cultura

La ceba de llima és un representant perenne de la família de les Liliaceae.. Un cop plantada, produeix una collita primerenca cada primavera durant 4-5 anys. El cultiu es considera una excel·lent planta de mel: el seu aroma atrau les abelles obreres i allunya les plagues. És per això que els jardiners experimentats prefereixen col·locar aquest tipus de ceba en llits amb altres plantes.

Referència. La planta va rebre el nom de "slime" a causa de l'alt contingut de substàncies mucoses especials. S'utilitzen per tractar úlceres d'estómac i gastritis amb alta acidesa.

Es consideren les varietats més populars i saludables de ceba slime:

• líder;
• verd;
• Encant;
• Nan.

Origen i desenvolupament

En el medi natural, es troben varietats salvatges de llim a Altai, Sibèria i Àsia Central. En algun moment, la gent es va adonar que el bestiar gaudia de la planta i va intentar menjar-se-la. Amb el temps, es van començar a conrear brots suculents als horts, fet que va provocar el cultiu de llim.

Composició química

La ceba de llim té una rica composició química. Conté les següents substàncies beneficioses:

• vitamina C - 18,8 mg;
• manganès - 0,16 mg;
• zinc - 0,39 mg;
• ferro - 1,48 mg;
• potassi - 276 mg;
• carotè - 0,598 mg;
• vitamina B9 - 64 mcg;
• àcid pantotènic - 0,075 mg;
• colina - 5,7 mg;
• vitamina PP - 0,525 mg.

Tots ells són perfectament absorbits pel cos, i amb un ús regular Les cebes de llim tenen un efecte curatiu.

Referència. Les verdures d'aquesta ceba tenen un contingut baix en calories: només 32 kcal per 100 g de producte.

Beneficis i perjudicis

Es recomana incloure verdures a la dieta quan:

• anèmia - augmenta l'hemoglobina;
• malalties infeccioses: millora la immunitat, alleuja la inflamació;
• poca gana: millora el funcionament del tracte gastrointestinal i normalitza l'equilibri àcid-base;
• fragilitat dels vasos sanguinis: millora l'estat del sistema cardiovascular, normalitza la pressió arterial;
• Trastorns metabòlics: estabilitza el funcionament de la glàndula tiroide i els nivells hormonals.

Perjudici per a la salut:

• risc d'al·lèrgies i intoleràncies individuals;
• l'aparició de l'acidesa;
• pell seca quan s'aplica externament;
• exacerbació de les malalties cròniques del tracte gastrointestinal i del sistema urinari.

Període de maduració

Els primers brots apareixen 20-35 dies després de la sembra, això està influenciat per la temperatura de l'aire i la humitat del sòl. El segon any, els verds eclosionen immediatament després que la neu es fon i la primera collita està llesta per tallar a finals d'abril - principis de maig.

Coses interessants al lloc:

Ceba perenne amb una agradable olor "Dzhusai"

Quina part del porro es menja i com cuinar-lo

Ceba d'all gegant Anzur

Productivitat

Slime augmenta activament la massa verda durant la temporada de creixement. Cada any augmenta el nombre de brots; en el segon any de vida, la planta adquireix 3-4 branques amb 8-10 fulles.Al cinquè any, el seu nombre arriba als 20-25 i es formen fins a 200 fulles en un arbust.

La ceba llima és una planta molt productiva. Destaca especialment la varietat verda. Amb una bona cura, produeix fins a 6 kg de vegetació per 1 m² per tall.

Important! No creixeu llim durant més de 5 anys, ja que en aquest moment la planta "es cansa" i redueix la formació de brots.

Resistència a les malalties

D'avantpassats salvatges es van obtenir varietats de ceba cultivades sense pretensions, capacitat per repel·lir plagues i alta immunitat a diverses malalties. Els criadors han dotat les cebes d'una resistència addicional a les infeccions per fongs i víriques mentre treballaven en noves varietats.

Característiques del bulb, descripció de l'aspecte, gust

La ceba slime té fulles de color verd fosc cobertes amb un recobriment cerós lleuger.. Tenen un gust picant i, quan es trenquen, alliberen un suc viscosa. El segon nom d'aquesta varietat és ceba caiguda. La planta l'ha obtingut per les seves fletxes: els joves tenen un aspecte retorçat i es dobleguen cap a terra. A mesura que creixen, les fletxes s'adrecen gradualment, s'estenen fins a 100 cm i es formen inflorescències liles-liles a la part superior.

El llim té un sistema radicular desenvolupat, però no té un bulb real. Petits bulbs cilíndrics falsos creixen del rizoma amb un diàmetre d'1,5-2 cm. Al final de la temporada de creixement, creixen al voltant de l'arrel central i formen una "ceba" sòlida amb un diàmetre de fins a 25-30 cm. Alguns jardiners utilitzen aquests cultius d'arrel per a l'alimentació, però les cebes de llima sovint es conreen només per a verds.

Les fulles joves s'afegeixen a adobs, amanides i es mengen com a berenar amb els plats principals.. Tenen un gust delicat, lleugerament dolç, amb una lleugera amargor, aroma d'all i estan totalment desproveïts de picor.

Regions en creixement

Slizun és resistent a l'hivern i no té por del fred, per això es cultiva a totes les regions de Rússia.. El cultiu arrela bé i creix a Sibèria, on pot suportar temperatures de fins a -40 °C, encara que el sòl no estigui cobert de neu.

Atenció! La ceba de llim és amant de la humitat, però mor durant els freqüents desglaços hivernals.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Slime té una sèrie d'avantatges. Això inclou:

• alta productivitat;
• aparició primerenca de vegetació;
• composició química única;
• gust i aroma agradables;
• sense pretensions;
• resistència a les gelades;
• la capacitat de fer créixer el cultiu durant 4-5 anys després de la sembra.

Però com qualsevol planta de jardí, aquesta aquesta varietat té una sèrie d'inconvenients:

• mala reacció a les inundacions del llit durant el desglaç i les pluges intenses;
• cebes petites;
• intolerància a llargues sequeres.

Diferència amb altres varietats

Entre les característiques del slime:

• manca de període de descans;
• les verdures romanen sucoses durant molt de temps i s'esvaeixen ràpidament després de les gelades;
• la collita es recull abans de la tardor, ja que el fullatge no es torna gruixut i no amarga;
• es pot emmagatzemar durant molt de temps quan es talla.

A diferència d'altres tipus de cebes, el llim conté una petita quantitat d'olis essencials, així que no és gens amarg.

Característiques de la plantació i el creixement

La ceba llima és una planta sense pretensions; no requereix cures complexes ni condicions especials de creixement.. Tanmateix, per obtenir una collita de gran qualitat i abundant, és important conèixer les normes de plantació i cultiu d'aquest cultiu.

Preparant-se per a l'aterratge

Abans de sembrar, es prepara el material de plantació:

1. Les llavors es col·loquen en una solució feble de permanganat de potassi durant 10 segons, després dels quals es renten amb aigua corrent.
2. A continuació, es submergeixen en un estimulant del creixement, com l'Epine. Per fer-ho, diluïu 1 ml del medicament en 2 litres d'aigua.
3. Després de 8-10 hores, les llavors s'eliminen de la solució i s'assequen a fons.

Les cebes de llima es planten per a les plàntules a principis de març.. Una caixa de fusta o un recipient de plàstic s'omple amb terra nutritiva i s'hi fan ranures de 10 mm de profunditat. Es regeixen generosament amb aigua tèbia i les llavors es col·loquen als rebaixats a una distància d'1 cm les unes de les altres.

Les plantacions es cobreixen amb un substrat lleuger i es ruixen amb una ampolla d'esprai.. El recipient està cobert amb vidre, una bossa de plàstic o una pel·lícula de plàstic. El material de cobertura s'elimina després que apareguin els primers brots.

Requisits del sòl

Slime prefereix els sòls argilosos fèrtils i creix bé a les torberes. La zona sota el llit del jardí s'excava amb cura, es trenquen els grumolls de terra i s'eliminen les arrels de les males herbes. A la tardor, es recomana excavar el sòl amb humus o fems i, a la primavera, afegir una mica d'urea o fertilitzant especial per all'all als forats de plantació.

El cultiu no tolera una alta acidesa del sòl. Això condueix a l'engruiximent del fullatge, privant-lo de la seva sucós i també inhibeix el creixement i la formació de llim.

Dates, esquema i normes de plantació

La plantació a terra oberta es realitza després que la neu s'hagi fos completament., i el sòl tindrà temps d'assecar-se i escalfar-se. A les regions del nord això passa al maig, mentre que a les regions del sud la sembra es fa sovint a finals d'abril. Això es fa segons el següent esquema:

• profunditat de la ranura - 15 mm;
• distància entre files - 40 cm;
• entre plantes - 15-20 cm.

La cultura no té por del vent i del fred, per la qual cosa es pot plantar en zones obertes i sense protecció.Però és millor preparar un llit alt perquè el llim no pateix la humitat estancada i les inundacions.

Matisos de cura

Tal les cebes es cultiven com a cultiu perenne. El seu fullatge es talla durant tot l'estiu, això no afecta l'abundància de la collita i la formació de petits bulbs. Entre les collites completes, es fa un descans de 2-3 setmanes, ja que les plomes noves creixen en 15-20 dies.

Sense trasplantament ni propagació, les cebes creixen activament durant 4-5 anys., i després comença a envellir: el creixement s'alenteix, els brots moren. Aquesta varietat floreix tard, cap a finals de juliol.

Slime necessita una atenció mínima, el seu cultiu no requereix inversió de fons, així com una gran pèrdua de temps i esforç.

Mode de reg

A causa de la manca d'humitat, les plomes de la ceba es tornen rígides i perden la seva sucós. Durant els períodes secs, el llim es rega generosament cada dos dies. En temps normal, determineu vosaltres mateixos el programa de reg, assegurant-vos que el sòl del llit del jardí es mantingui sempre humit.

Atenció! Per reduir l'evaporació de l'aigua i protegir el cultiu de les males herbes, es recomana encoixinar les plantacions amb torba, fenc o herba segada.

Afluixant el sòl i desherbador

Després de les pluges i el reg, el llit s'afluixa per evitar la formació d'una escorça densa a la superfície de la terra. En cas contrari, evitarà que l'aire penetri al sistema radicular i els bulbs començaran a podrir-se. Les males herbes s'eliminen a mesura que sorgeixen.

Apòsit superior

Per obtenir una collita rica Jardiners experimentats alimenten cebes de llim:

1. A la tardor, el llit s'excava amb fem o compost (7-8 kg/m²).
2. A la primavera, s'afegeixen 5 g d'urea a cada planta.
3. Després de tallar un gran nombre de plomes, 1 m² de terra es fertilitza amb 30 g de superfosfat i 15 g de sal de potassi.

Control de malalties i plagues

De les plagues, la ceba de llim només atrau mosca de ceba. Per desfer-se d'aquest insecte, els arbustos i la terra del llit del jardí es ruixen amb una solució preparada segons la recepta següent:

• encenalls de sabó de roba - 50 g;
• cendra de fusta - 100 g;
• aigua - 6 l.

El llim és resistent a moltes malalties, però està afectat per microorganismes patògens. En aquest cas, el cultiu es rega amb una solució de permanganat de potassi. Per fer-ho, es dilueixen 10 g de permanganat de potassi en 2 litres d'aigua tèbia. Aquest producte també s'utilitza per tractar zones tallades de vegetació.

Llegeix també:

Com fer créixer correctament les cebes verdes a l'ampit de la finestra

Característiques del cultiu de cebes hidropònics

Collita i emmagatzematge

Conèixer les peculiaritats de la recollida i l'emmagatzematge de les cebes slime us permetrà gaudir de verdures riques en vitamines durant molt de temps.

Com i quan recollir

La collita es fa durant tota la temporada d'estiu. Les plomes es tallen amb un ganivet o unes tisores nets i afilats. Les plomes es treuen per darrera vegada a finals d'agost, després de la qual deixen de regar la planta.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Els verds s'envasen en bosses de plàstic i es posen a la nevera. Les cebes romanen fresques i sucoses durant una setmana. La collita també es talla, es distribueix en recipients i s'envia al congelador. Les plomes congelades seran comestibles durant tot l'hivern.

Important! Per compensar la manca d'aminoàcids i minerals, n'hi ha prou amb menjar 250-300 mg de plomes de llim diaris durant la temporada d'estiu.

Consells de jardiners experimentats

Els estiuejants experimentats, que porten molts anys cultivant llim a les seves parcel·les, comparteixen consells sobre la cura d'aquest cultiu. Ho noten important per obtenir plomes suculentes:

• mantenir sempre humit el sòl del jardí;
• no us oblideu del mulching;
• evitar l'excés d'aigua;
• planta arbustos als turons o als llits elevats;
• fulles tallades de 15-20 cm de llarg.

Ressenyes de llim de ceba

El slime bow ja té moltes crítiques positives.

Ivan, Kazan: "Fa uns 10 anys que conreo cebes slime al meu jardí. Cada 2-3 anys el propago dividint els bulbs o plantant llavors. M'agrada molt que tingui verds delicats sense amargor, cosa que no fa por de regalar als nens"..

Anfisa, Azov: “El slime no només produeix verdures sucoses i saludables, sinó que també té bones qualitats decoratives. Es veu especialment bonic amb inflorescències de boles liles".

Conclusió

Les cebes de llim tenen un bon gust i moltes qualitats útils. Menjar verdures riques en vitamines no només enforteix el sistema immunitari, sinó que també elimina els signes de deficiència de vitamines. La seva modestia i la manca de requisits especials per a les condicions de cultiu fan que aquest cultiu sigui demandat a les cases d'estiu i horts.