Una guia per al cultiu i la cura de les cebes d'herència per als jardiners principiants
La ceba familiar és el nom popular d'una ceba de diversos brots, al niu de la qual es formen de quatre a vuit bulbs. El cultiu es caracteritza per una forta immunitat, una llarga vida útil i una maduració primerenca. Quan es planta a l'abril, la collita es recull a principis de juliol.
En aquest article parlarem de les característiques de les cebes d'herència, el seu cultiu i cura.
Descripció i característiques de l'arc familiar
Arc familiar (lat. Allium ascalonicum) s'ha cultivat des de l'antiguitat. Aquest tipus de ceba es considera el més deliciós i productiu. La planta té altres noms: kushchevka, garsa, kvochka.
La varietat més popular és l'escalunya, amb petits bulbs oblongs de color blanc o blanc-morat, sabor i aroma delicats.
Característiques principals de la cultura:
- Les cebes familiars difereixen de les cebes ordinàries en l'estructura: a partir d'una ceba es forma un niu amb 3-12 caps petits. En alguns casos el seu nombre arriba a les 20 peces.
- Pes mitjà - 15-60 g.
- La forma és variada: oblonga, cuboide, en forma de càntir, rodona, ovoide, allargada.
- El color de les escates és daurat, vermell, morat, bronze.
- El centre del tall és blanc, rosa-violeta, vermellós.
- La vegetació és densa, les fulles són més suaus i primes que les d'un nap, amb una lleugera capa cerosa. Les plomes es poden tallar o treure amb el bulb 2-3 setmanes després de la sembra. No es tornen aspres i es mantenen tendres durant tota la temporada.
- L'alçada de la part del sòl és de 30-50 cm.
- El gust és semi-agut i no deixa un regust agut ni mal alè.
- Els caps maduren en 50-80 dies depenent de la varietat.
A la foto podeu veure com és un llaç familiar.
Característiques del cultiu en terra oberta
Les cebes familiars són resistents a les gelades i no estan subjectes a cargols, per tant, la plantació es realitza a partir de la segona desena d'abril, amb condicions meteorològiques favorables.
Les llargues hores de llum i la fusió activa de la neu són el millor període per al creixement i desenvolupament de les plantes. Els bulbs estan literalment saturats amb aigua de fusió. La temperatura de l'aire adequada és de +18…+20 °C. Les llavors germinen ràpidament al sòl escalfat a +4 °C.
Per obtenir una gran collita Trieu bulbs de més de 3 cm.
Per evitar la propagació a la zona mosca de ceba Les files de cebes s'alternen amb les fileres de pastanagues.
Quan es conreen cebes d'herència No es recomana aplicar fems frescos, en cas contrari, acabaràs amb verdures gruixudes i altes en lloc de bulbs grans.
Per obtenir caps grans, és important no espessir les plantacions. i controlar el seu nombre al llit del jardí. Per fer-ho, es raslla la terra i es retorcen els exemplars en excés. Es poden utilitzar per menjar. Els bulbs restants tenen prou espai per créixer i desenvolupar-se.
A l'hivernacle
El material de plantació de menys de 2 cm de mida s'utilitza per forçar la vegetació primerenca a la vaquilla. La plantació es realitza al gener, tenint en compte el llarg període de latència característic de la planta.
Les millors varietats de cebes d'herència
Quan escolliu una varietat de ceba hereu, jardiners experimentats Es recomana centrar-se en varietats adaptades per al cultiu en una regió determinada.
La taula mostra les característiques principals de les millors varietats.
| Nom de la varietat | Formulari | Pes del bulb, g | Acolorir | Mantenint la qualitat | Productivitat, kg/1 m² |
| Albik | El·líptica transversal | 10-20 | Closca - groc, escates - blanc-verd | 7 mesos | 1,5 |
| Veliki Ustyug | Ronda | 18-22 | Closca - marró-vermell, escates - blanc-violeta | 7 mesos | 0,8 |
| Garantia | El·líptica transversal | 15-25 | Closca - groc, escates - blanc-verd | 6 mesos | 1,7 |
| Knyazhich | El·líptica | 20-25 | Closca - vermell-marró, escates - porpra | 7 mesos | 1,2 |
| Resistent | Ronda | 25-30 | Closca - rosa, escates - vermell | 6 mesos | 2,1 |
| Krasnoselsky | Transversal-estret-el·líptic | 40-50 | Closques i escates vermelles | 8 mesos | 3 |
| Arracada | Ronda | 20-25 | Closca - groc, escates - blanca | 8 mesos | 1,5 |
| Sòfocles | Ronda | 25-30 | Closca - marró-violeta, escates - blanc-violeta | 7 mesos | 2,2 |
| Vell Creient | El·líptica | 15-18 | Closca - marró-vermell, escates - blanc-violeta | 6 mesos | 1,2 |
Ajust correcte
Les cebes familiars es cultiven per llavors, per renovar el material de plantació, i per caps, per produir grans bulbs i verdures.. La plantació de primavera es realitza a tota Rússia d'abril a maig. Al sud és possible plantar cebes abans de l'hivern.
Dates de sembra a les regions
La sembra oportuna és la clau per al creixement i desenvolupament exitós de la planta, la formació d'un niu amb un gran nombre de bulbs. Tenint en compte la resistència al fred de les cebes familiars, a la majoria de les regions de Rússia comencen a plantar els segons deu dies d'abril. Els verds toleren gelades de fins a -7 °C.
Al sud, la plantació de primavera es realitza a principis d'abril, la plantació d'hivern - a finals d'octubre.
Als Urals i a Sibèria, les dates estan lleugerament canviades. La plantació de cebes familiars es realitza tenint en compte les condicions meteorològiques: a finals d'abril-principis de maig. La plantació prehivernal rarament es realitza pel risc de perdre més de la meitat de la collita.Si el clima càlid persisteix més temps, les cebes d'herència es planten abans de l'hivern al novembre, cobrint els llits amb una capa gruixuda de mantell (uns 10 cm).
Segons el calendari lunar
Per obtenir bulbs grans, la plantació es realitza a la lluna minvant, per forçar la vegetació a les de creixement.
Dies favorables per forçar la vegetació segons el calendari lunar per al 2020:
- Abril: 2-7, 24-29;
- Maig: 1-6, 23-29.
Dies favorables per rebre caps segons el calendari lunar per al 2020:
- Abril: 9-14, 16-22;
- Maig: 8-13, 15-21.
Hi ha l'opinió que és millor completar la plantació de cebes familiars abans del 5 de maig. Popularment és el dia de Luke, o el dia de Lukov.
Preparació del material de plantació
Les llavors de mida mitjana són les millors per plantar. Formen un nombre mitjà de bombetes grans. Les llavors grans produeixen un gran nombre d'exemplars petits.
Els bulbs es pelen per reduir el risc d'infecció fongs i desinfectats en una solució de permanganat de potassi, sal (50 g per 2 litres d'aigua), el fàrmac "Maxim".
A continuació, esbandiu amb aigua neta i remullar en solucions nutritives (opcional):
- 50 mg d'àcid bòric per 1 litre d'aigua;
- 1-2 g d'àcid succínic per 1 litre d'aigua;
- 1 g de bromur de potassi per 1 litre d'aigua.
Abans de plantar, el material s'asseca a l'aire lliure.
Les llavors de la bossa es submergeixen prèviament en aigua durant 48 hores., canviant-lo periòdicament. A continuació, el material s'asseca fins que flueix i es sembra en solcs a intervals de 8-10 cm.L'amplada entre els solcs és de 15 cm.A partir d'una llavor es formen 2-4 bulbs petits. Això permet cultivar conjunts de ceba familiar, que es poden utilitzar per plantar la propera temporada.
Si no hi ha prou material per omplir la zona preparada, la plantació es realitza per meitats o quarts.Per als bulbs grans amb un diàmetre de 3 cm i un pes de 30-50 g, talleu les escates seques i la part inferior fins a les arrels. El fons està cobert per una part dura, anomenada popularment "taló", que s'ha de tallar amb cura. Això estimula l'aparició de les arrels.
El material preparat es posa en remull durant la nit en aigua a temperatura ambient., abans de plantar, dividiu-lo en dues o quatre parts amb un ganivet afilat al llarg del bulb.
Nota! Les arrels de les cebes d'herència estan situades de manera desigual a la part inferior, de manera que en tallar, assegureu-vos que quedi aproximadament el mateix nombre d'arrels a cada part.
Preparació del lloc
Per al cultiu de cebes familiars, les àrees s'assignen al costat sud del jardí, ben escalfat pel sol, sense corrents d'aire. El sòl ha de ser solt i nutritiu. El sòl àcid i obstruït no és adequat per a cebes.
Els millors predecessors de la cultura - carbassa, carbassa, carbassó, llegums, patates, sègol, lli, tramussos. La planta es torna a plantar al mateix lloc abans de 3 anys.
Si cal, augmenta la fertilitat del sòl llaurant i afegint fins a 5 kg d'humus per 1 m², 200 g de cendra de fusta, 40-50 g de superfosfat.
El sòl argilós pesat s'afluixa utilitzant sorra de riu - 5 g per 1 m².
Temperatura del sòl a la plantació no ha de ser inferior a +5 °C.
Instruccions d'aterratge
Es forma un llit al lloc i es fan 2-3 solcs profunds. El material de plantació es disposa en un patró d'escacs. Es deixa una distància de 25-30 cm entre bulbs grans, 15-20 cm entre bulbs de mida mitjana.Si la tasca és forçar els verds, l'interval entre llavors és de 10-15 cm.
Profunditat de plantació - 5-8 cm, la part superior s'escampa amb una capa de terra de 3 cm per a un millor arrelament. Quan es planta a poca profunditat, el sistema radicular s'asseca ràpidament i no es desenvolupa.
Es deixen bulbs petits amb un diàmetre d'1-2 cm per a la plantació d'hivern a l'octubre. Abans de l'inici de les gelades, el material de plantació arrelarà i hivernarà sense conseqüències negatives. A principis de primavera, podeu tallar verdures joves o deixar la ceba al cap.
Més cura
Normes per a la cura de les plantacions de ceba d'herència:
- Reg abundant al començament de la temporada de creixement. La manca d'humitat porta al final de la temporada de creixement; els bulbs no podran créixer a la mida desitjada. La taxa de reg és de 200 litres per llit. Tres setmanes abans de la collita, s'atura el reg.
- Per retenir la humitat al sòl els llits estan coberts de serradures, palla, fulles seques o torba. Aquest recobriment inhibeix el creixement de les males herbes i redueix la quantitat d'herbes.
- En els llits destinats per obtenir caps grans, no talleu els verds. Si voleu utilitzar una ploma verda per cuinar, s'arrastren el terra i es desenrosca el cap amb cura del centre del niu.
- A principis de juliol es desempaqueten els nius - es treu part del sòl juntament amb el mulch, deixant els caps ½ a l'aire lliure per assecar-se i madurar ràpidament.
- Si no s'alimentaven els cultius anteriors, afegiu a més 10 g d'urea, 40-50 g de superfosfat i cendra de fusta.
Control de malalties i plagues
Les cebes d'herència tenen menys probabilitats que altres varietats de naps de patir malalties fúngiques. i és atacat per la mosca de la ceba.
De vegades hi ha marcit i groguenc de la verdor. El culpable d'aquests canvis són els pugons. Per destruir la plaga, utilitzeu infusions a base de pebrot picant (pica 2-3 beines i aboqueu 1 litre d'aigua), milfulles (300 g de matèria primera seca, aboqueu 5 litres d'aigua) o absenc (0,5 g d'herba, aboqueu-ne 10). litres d'aigua).Es barregen 25-30 g de líquid o 50 g d'encenalls de sabó de roba al líquid per a una millor adherència de les solucions a les fulles. El producte biològic "Verticil·lina" és molt eficaç.
Per repel·lir les mosques de la ceba, es col·loquen branques fresques d'absenc als llits, tanacet i milfulles. Un cop cada 7 dies, la part aèria es rega amb solució salina (200 g de sal per 10 litres d'aigua).
Si es violen les regles de la tecnologia agrícola, la ceba familiar afecta oïdi, oïdi, podridura del coll. Les plantes infectades s'eliminen dels llits, les sanes es tracten amb Quadris, Mikosan i Pentophage.
Mesures préventives:
- desinfecció del material de plantació amb preparats "Maxim" i "Fitosporin";
- la rotació de cultius;
- desherbament.
Nematode de la ceba doblega la part inferior de les bombetes. El material de plantació infectat infecta les plantes sanes. Per a la prevenció, abans de plantar, els bulbs es tracten amb una solució de formalina al 4%.
Collita i emmagatzematge
Les cebes familiars solen madurar entre la segona quinzena de juliol i principis d'agost. Senyals que el cultiu està llest per a la collita: marcit i allotjament de la vegetació, escates seques als bulbs, colls secs.
Ceba no és desitjable sobreexposar-lo al sòl pel risc que el niu es trenqui en caps. En un ambient humit tornen a arrelar, el que resulta en una vida útil més curta a l'hivern.
La collita realitzat en temps sec i assolellat: es sacseja la terra, es tallen les arrels, els bulbs es col·loquen en xarxes per assecar-los, madurar i desinfectar sota els raigs del sol.
En temps de pluja, els caps s'assequen sota un dosser, en un àtic o en un graner durant 10-12 dies. La ploma seca es retalla, deixant 10 cm. Aquesta és la manera més còmoda de teixir "trenes de ceba".
Les cebes familiars s'emmagatzemen convenientment en estat suspès a la casa a una temperatura no superior a +20 °C.
Al celler, les cebes s'emmagatzemen sota terra, en cistelles de vímet o caixes espaioses. Aquest mètode d'emmagatzematge implica l'eliminació completa de les plomes seques. La temperatura òptima de l'aire és de 0...+2°С.
No es recomana emmagatzemar cebes d'herència al costat de les patates., remolatxa, pastanaga i altres verdures que requereixen una humitat elevada de l'aire.
Conclusió
Tenir cura de les cebes d'herència no és difícil. És important proporcionar un reg suficient a l'inici del desenvolupament de la planta, mantecar el sòl per facilitar el cultiu dels llits i diluir periòdicament per proporcionar espai lliure per a la formació de grans caps.
Una condició important per al cultiu reeixit de les cebes familiars és l'elecció de material de plantació de mida mitjana i el remull previ a la plantació en aigua, solucions nutritives i la desinfecció amb Maxim o Fitosporin. Seguiu les regles bàsiques de cura, i les cebes us delectaran amb una gran collita!