Quin és el rendiment de patata per 1 hectàrea i com augmentar-lo

Les patates són un dels cultius més comuns. S'utilitza en la cuina, per a l'engreix del bestiar i l'obtenció de matèries primeres tècniques. I per tant, el rendiment de la patata és una de les seves característiques més importants. T'expliquem de què depèn i si es pot augmentar.

Quin és el rendiment de patata per 1 hectàrea?

Primer, determinem quin és el rendiment mitjà de la patata.

Dades mitjanes a Rússia

Per a Rússia, es considera que la norma és un rendiment d'aproximadament 150-200 c/ha. No obstant això, aquestes són dades extremadament mitjanes. Depenent de la varietat, les condicions climàtiques de la regió i la composició del sòl, els indicadors poden variar molt.

Estem parlant de conreu industrial amb pèrdues inevitables i reducció de la intensitat laboral de les explotacions per motius econòmics. Quantes patates es poden collir d'un jardí normal? Els jardiners que no escatimen esforços a vegades aconsegueixen a les seves hectàrees una collita que, calculada per hectàrea, ascendeix a 600-650 c/ha.

En altres països

El rendiment mitjà de patata per país és aproximadament:

• als EUA i Nova Zelanda - 490 c/ha;
• a Alemanya i Dinamarca – 440 c/ha;
• a Holanda – 420 c/ha;
• a Austràlia – 400-404 c/ha.

Líders de l'espai postsoviètic:

• Uzbekistan – 225 c/ha;
• Letònia – 213 c/ha;
• Armènia – 211 c/ha;
• Turkmenistan – 206 c/ha.

No obstant això, hi ha països on el rendiment és molt inferior al de Rússia. Per exemple, entre els països postsoviètics, Moldàvia és un d'ells: de mitjana, aconsegueixen créixer només 104 c/ha. Als països que no pertanyen a la CEI, els "estudiants que fracassen" en el cultiu de patates són:

• Xina – 170 c/ha;
• Canadà – 126 c/ha;
• Tanzània – 81 c/ha;
• Bolívia – 60 c/ha;
• Nigèria – 38 c/ha.

No obstant això, un rendiment baix no significa poca producció. Per exemple, tot i que la Xina és inferior a Rússia pel que fa al nombre de patates per hectàrea, té amb confiança al voltant del 25% de la producció mundial d'aquest cultiu.

Registre de xifres

El rècord absolut de rendiment de patata durant el cultiu a gran escala a Europa es va registrar el 2011 a Bèlgica. Allà aquesta xifra era de 501 c/ha. El rècord mundial es va registrar l'any 2010 a Nova Zelanda: allà, diverses explotacions van aconseguir un rendiment de 880 c/ha. A partir del 2019, aquest rècord encara s'ha de batre.

De què depèn?

Quins factors influeixen en el rendiment de la patata?

Material de plantació

Per a qualsevol cultiu, la qualitat i la quantitat de la collita depèn de les llavors, i en el cas de les patates, dels tubercles. A l'hora de plantar patates, s'han de tenir en compte els següents punts sobre el material de llavors:

1. Varietat Els criadors ja han desenvolupat unes 8 mil varietats de patates. Molts d'ells són capaços de produir rendiments molt elevats.
2. Qualitat de llavors. En els casos en què una part de la collita s'aprofita per sembrar, tard o d'hora les patates degeneren i el rendiment cau. Per obtenir rendiments rècord, s'han d'utilitzar tubercles de no més de la tercera reproducció.

Compliment de les normes de rotació de cultius

Aconseguir una bona collita és impensable sense observar la rotació de cultius. Quan es cultiva "patates per patates", en només 3-4 anys el sòl s'esgotarà i els rendiments baixaran al mínim.

Per al cultiu industrial, normalment s'utilitza el següent esquema de rotació de cultius:

1. Vapor.
2. Sègol d'hivern.
3. Patata.
4. Blat.
5. Massa verda (civada més veça) per a dues collites.
6. Civada per al gra.

En el cas més senzill, cal interrompre els cicles de plantació de patates amb fem verd: veça peluda, mostassa blanca, sègol d'hivern, rave oleaginosa, etc.

Quan es cultiva en una parcel·la personal, és important assegurar-se que els predecessors de les patates són:

• col;
• cogombres;
• carbassa i altres melons;
• ceba o all;
• llegums (pèsols, mongetes, etc.);
• api;
• espinacs.

Cultius acceptables:

• remolatxa;
• pastanaga;
• coriandre i altres herbes picants;
• rave;
• nap.

Els predecessors inadmissibles són les mateixes patates i els seus parents (tomàquets, pebrots, albergínies), així com les maduixes.

Cura adequada

Els rendiments elevats de patata s'aconsegueixen amb la cura adequada. Inclou les mesures següents:

1. Desherbament regular.
2. Pujar almenys 2-3 vegades per temporada.
3. Regar almenys un cop per setmana, excepte en períodes de pluja.
4. Control de plagues i tractament de plàntules amb productes químics.
5. Apòsit superior (tant abans de l'hivern com a la primavera), així com l'alimentació d'estiu durant el període de creixement dels tubercles.

Qualitat del sòl

A les patates els encanta el sòl solt i ben airejat.. És poc probable que s'aconsegueixin rendiments elevats en sòls argilosos i argilosos. La situació es pot corregir utilitzant sorra fina de riu per estructurar el sòl, així com el cultiu de fems verds com a predecessors. Però aquestes són mitjanes mesures.

També és important controlar l'acidesa del sòl per obtenir un bon rendiment. Les patates prefereixen els sòls neutres. Si la zona està acidificada, s'ha d'encalçar abans de plantar.

Important! L'acidesa del sòl augmenta mitjançant la descomposició de restes de fusta, per la qual cosa no s'ha d'utilitzar serradures per a l'encolatge.

Finalment, com qualsevol cultiu, les patates responen a enriquir el sòl amb nutrients. Per tant, per a una bona collita, s'ha d'utilitzar l'aplicació prehivernal de matèria orgànica (fems, torba baixa, humus, compost) i la adobació amb adobs minerals.

Com augmentar el rendiment de la patata a partir d'1 hectàrea

Podeu augmentar el vostre rendiment de patata si feu servir les mesures següents.

Normes de tecnologia agrícola

És important seguir diverses regles:

1. Realitzeu l'aterratge puntual. Les patates no es poden plantar abans que el terra s'escalfi a +8...+10°. El moment de plantar varietats de maduració primerenca, mitjana o tardana depèn de les seves característiques biològiques.
2. Proporcioneu reg regular. El sòl del lloc ha d'estar humit, però no humit: les patates creixen igualment malament tant a les zones seques com a les zones inundades. Durant el període de germinació, el cultiu necessita poca humitat addicional; aquí hauríeu de tenir cura de l'engordament. Però des de l'aparició dels brots fins al final de la floració, la necessitat de reg és aguda.
3. Periòdicament afluixeu el sòl desherbant i trepant.
4. Aplicar herbicides i preparats contra plagues de manera oportuna.
5. Mantenir la rotació de cultius.

Secrets dels agricultors experimentats

Quan es cultiva patates, seran útils els mètodes següents per obtenir un alt rendiment:

1. Augment del nombre de bacteris del sòl. Per fer-ho, només s'excava la capa superior de terra, de no més de 5 cm de gruix, tot el que hi ha a sota només s'afluixa sense girar la capa.
2. Aplicar fertilitzants no a la zona on treballen els bacteris, sinó a la zona de les arrels. Per fer-ho, s'han d'afegir humus, humus i minerals a la part inferior del forat o ranura i no escampar-los a la part superior amb l'esperança que alguna cosa penetri més profundament des d'allà amb aigua.
3. La colada de patates només en sòls pesats, i en sòls solts, per contra, la formació de crestes.
4. Plantar tubercles amb un patró d'escacs. En aquest cas, els arbustos no s'ombraran entre ells, però al mateix temps tots tindran prou espai per desenvolupar-se.

És important relacionar l'ús de qualsevol tecnologia amb les condicions locals: clima, tipus de sòl, les plagues més comunes, etc.

Tecnologies especials de cultiu

Hi ha tècniques interessants i no estàndard per al cultiu de patates.

Mètode holandès

Aquest mètode s'utilitza principalment quan es cultiven varietats de patates de taula a les granges, però la tecnologia és generalment universal i es pot utilitzar amb èxit a les parcel·les domèstiques.

El mètode és el següent:

1. Només s'utilitzen varietats altament productives, normalment de selecció holandesa (aquest mètode es va desenvolupar per a elles).
2. Només s'utilitza material de plantació saludable. Es seleccionen tubercles que tinguin almenys 3-5 cm de diàmetre i tinguin el 100% de germinació, prèviament provat durant la germinació pre-planta de les patates. Cada tubercle ha de tenir almenys cinc ulls.
3. Abans de plantar, el material de la llavor es tracta amb preparats especials, principalment fungicides per prevenir el tizón tardà.
4. Es planten en crestes de sòl solt de 25 cm d'alçada, l'espai entre fileres es fa com a mínim de 65-70 cm d'ample. La plantació no és més profunda de 10-15 cm. La distància entre tubercles és de 30-35 cm.
5. S'afegeix vermicompost o humus als forats - 1-2 cullerades. l. per tubercle.
6. Els llits han d'estar el més anivellats possible, sense depressions en les quals l'aigua es pugui estancar, però també sense pendent per evitar el drenatge prematur de la zona.
7. Els tubercles es col·loquen als forats amb els ulls cap amunt.
8. Quan apareixen les plàntules, es duu a terme el muntatge, augmentant les crestes a 10-12 cm.Al mateix temps, totes les males herbes es destrueixen amb cura a les files i als llits.Després de quatre setmanes més, les crestes es porten a tota la seva alçada - uns 25 cm. Es realitza un desherbat addicional a mesura que apareixen les males herbes, no calen muntanyes addicionals.
9. Durant la temporada, la zona es rega almenys tres vegades: abans de la floració, el 10è dia després de l'aparició de les flors i un cop acaba la floració, quan els tubercles comencen a créixer.

A Holanda mateix s'utilitzen sistemes de reg per degoteig. En cas de no disposar-ne, podeu fer servir un aspersor, però amb molta cura, regant les patates només a la sortida o la posta de sol per evitar que les gotes focalitzin els raigs del sol i provoquin cremades a les fulles.

Mètode Gülich

El mètode de Gülich és molt únic:

1. La zona on tenen previst plantar patates està dividida en quadrats d'1x1 m.
2. Al centre de cada quadrat, feu un rotllo d'humus, en el qual es planten patates al forat, broten cap avall.
3. Quan apareguin els brots, afegiu terra al centre de l'arbust perquè els brots es separen i es dobleguen.
4. El procediment es repeteix, com a resultat del qual apareixen una sèrie de "piràmides" de patates al lloc. Els arbustos creixen lateralment, produint un gran nombre de brots i arrels subterrànies amb ovaris de futurs tubercles.
5. Durant el creixement, la zona és abundantment regada i alimentada.

El mètode Gülich es va començar a popularitzar l'any 1909, però encara no ha guanyat un reconeixement massiu. El fet és que, malgrat la seva alta eficiència, és tan laboriosa que només té sentit utilitzar-la en àrees petites.

Mètode Mittlider

Aquesta tecnologia, desenvolupada pel cultivador de plantes americà Jacob Mittlider, es va utilitzar inicialment per al cultiu massiu de plàntules de flors. No obstant això, es va adaptar ràpidament al cultiu de patata d'alt rendiment.

L'essència del mètode és la següent:

1. El lloc està dividit en crestes, cadascuna de les quals es conrea durant diversos anys. El solar no s'està reurbanitzant, no s'estan excavant els camins entre les carenes. La qualitat del sòl al llit del jardí no és important, el més important és que el gruix del sòl sigui d'almenys 15 cm i que retingui bé la humitat i s'escalfi uniformement. L'amplada de les crestes és d'uns 50 cm, la distància entre elles és de fins a 1 m.
2. Es fan vores de terra al voltant de les carenes per retenir la humitat. La seva alçada hauria de ser d'uns 10 cm.
3. Les patates es planten als llits. Els forats es fan amb un patró d'escacs en dues files. La profunditat de col·locació és de 10-15 cm, la distància entre els forats és d'uns 30 cm.
4. En plantar, afegiu 1 cullerada de vermicompost a cada forat. Les patates es col·loquen amb els ulls cap amunt. És molt recomanable utilitzar patates germinades.
5. En créixer, l'espai entre fileres no s'exhuma i els arbustos no es desmunten. El mulching és acceptable.
6. Regueu una mica al dia o amb reg per degoteig.

El punt de créixer segons Mittlider és que les plantes competeixen entre elles, però cada arbust té prou llum a l'arbust i un sòl enriquit.

L'avantatge d'aquest mètode és l'alt rendiment, arribant a 590-600 c/ha. El desavantatge és comú a mètodes similars: intensitat laboral, necessitat d'una gran quantitat d'adobs i un control acurat del seu equilibri.

A més, fer créixer amb el mètode Mittlider requereix llits molt nivells. En cas contrari, l'aigua fluirà cap a un costat, agafant-hi els nutrients dissolts. Això pot provocar tant l'esgotament del sòl com una sobreabundància de fertilitzants a la vora inferior, que pot ser perjudicial per a les plantes.

Conclusió

Hi ha moltes maneres d'augmentar el rendiment de la patata.Però quan s'utilitza qualsevol d'ells, cal controlar la rotació correcta dels cultius i la composició del sòl, així com tenir cura regularment de les plantes. Com a resultat, la mà d'obra gastada pagarà plenament, recompensant-se amb una gran collita.