Varietat de patata resistent de temporada mitjana Toscana

La varietat de patata alemanya Toscana es distingeix per la seva versatilitat d'ús: és adequada tant per al cultiu per a la venda com per a l'ús personal. Els tubercles són atractius per la seva mida uniforme, pell llisa amb un petit nombre d'ulls poc profunds. El gust de les patates és excel·lent. A causa del seu contingut òptim de midó, s'utilitza àmpliament en la cuina i la indústria alimentària.

A l'article trobareu informació completa sobre les patates de la Toscana amb fotos i descripcions.

Descripció de la varietat i el seu origen

Les patates de la Toscana de mitja temporada són una varietat de selecció alemanya. Criat per biòlegs de la famosa empresa Solana. No està inclòs al Registre estatal de Rússia a causa de la manca d'investigació necessària. El cultiu és adequat per al cultiu a qualsevol regió del país.

La foto mostra les patates de la Toscana.

La taula resumeix les característiques distintives de la varietat.

Composició química

La taula mostra el complex de vitamines i minerals contingut en 100 g de tubercles crus.

Avantatges i inconvenients

Avantatges:

• alta productivitat;
• excel·lent gust;
• contingut moderat de midó;
• adequat per a la nutrició dietètica;
• els tubercles són resistents als danys mecànics (les ferides es curen ràpidament);
• immunitat forta.

A jutjar pels comentaris dels agricultors, la varietat no té desavantatges.

Tecnologia agrícola de la patata

Les patates de la Toscana són poc exigents amb la composició del sòl i s'adapten a qualsevol condició de cultiu. La tecnologia agrícola del cultiu és senzilla, proporciona un reg oportú durant el període sec, afluixant l'escorça terrosa, eliminant les males herbes, enganxant i fertilitzant amb matèria orgànica i minerals.

Preparació de tubercles

A causa del curt període de latència, els tubercles no necessiten germinar abans de plantar-los. N'hi ha prou amb treure les llavors fora de l'emmagatzematge 3-5 dies abans aterratges, esbandir amb aigua corrent, tractar amb una solució d'àcid bòric, sulfat de coure o permanganat de potassi i assecar. 24 hores abans de la sembra, els tubercles es remullen en un estimulador de creixement (Epin, Zircon).

Per estar segur, el material de llavors està sotmès a vernalització.20 dies abans de la plantació, els tubercles es renten, es desinfecten, es col·loquen en caixes amb forats i es deixen en una habitació càlida amb una temperatura de +14...+17 °C.

Preparació del sòl

Com mostra la pràctica, les patates prefereixen un sòl lleuger i nutritiu: marga sorrenca, sorrenca, torba. El cultiu sobre marga és possible sempre que s'afegeixi humus.

A la tardor, la parcel·la s'excava, es grapa, s'abona, i a la primavera es sembra de civada, altramuz, sègol, lli i blat. Després d'un mes, la sega s'enterra al sòl per enriquir-lo amb nitrogen i evitar el desenvolupament de la microflora patògena.

Dates, esquema i normes de plantació

Quan es planten patates, es guien per les condicions meteorològiques de cada regió individual. Al sud del país, les tasques de sembra comencen a finals d'abril. En aquest moment, el sòl té temps d'escalfar-se a +5...+7 °С. A les regions centrals, la plantació es realitza a principis de maig, a les regions del nord, a mitjans de maig.

La plantació es realitza segons el següent esquema:

• profunditat - 8-10 cm;
• la distància entre els forats és de 30-35 cm;
• L'espai entre files és de 60-70 cm.

A cada forat s'afegeix un grapat de cendres de fusta i superfosfat. Aquests fertilitzants són suficients per guanyar massa verda.

Cura

Normes de cura:

1. Es recomana instal·lar un sistema de subministrament d'aigua per degoteig. El reg manual es realitza almenys 2 vegades per temporada. Durant la sequera, la freqüència de reg augmenta a 2 vegades cada 10 dies.
2. Afluixar l'escorça de terra és un procediment obligatori que proporciona un flux addicional d'oxigen a les arrels.
3. El desherbat es realitza un cop per setmana, evitant que les plantes arrelin.
4. L'envelliment del sòl amb palla o fenc reté la humitat i el creixement de les males herbes, facilitant la cura de les plantacions.
5. Les patates es tallen dues vegades: 7-10 dies després de la sembra i després de la floració. Això protegeix els tubercles de possibles gelades nocturnes i estimula el creixement dels estolons.
6. Els fertilitzants s'apliquen després de la floració. Abans d'això, la planta s'alimenta dels compostos orgànics introduïts durant la plantació i en l'etapa de preparació del sòl. Ruixar els arbustos amb una solució de superfosfat (10 g/10 l) i nitrofoska (30 g/10 l) és més eficaç.

Control de malalties i plagues

La varietat Toscana és moderadament resistent al tizón tardà de cims i tubercles.

Signes de la malaltia:

• taques marrons a les fulles;
• recobriment pubescent blanc a la part posterior de la fulla;
• petits punts negres sobre els verds (espores);
• taques fosques als tubercles.

Mesures de prevenció:

• tractament previ a la plantació de tubercles amb àcid bòric, sulfat de coure, permanganat de potassi, "Fitosporin-M";
• la rotació de cultius;
• desherbament;
• collita oportuna de cims i tubercles;
• control de la humitat del sòl i els nivells de nitrogen;
• ruixar les plantacions amb sèrum de llet amb iode (10 gotes per 1 litre de producte de llet fermentada);
• alimentant les plantes amb potassi i fòsfor.

Tractament:

• productes químics "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 pastilles de Trichopolum per 10 litres d'aigua (sprai un cop cada 14 dies);
• 2 kg de cua de cavall per 10 litres d'aigua, deixar durant 4 dies, tractar els arbustos un cop per setmana;
• 1 litre de cendra, 200 g d'encenalls de sabó per 10 litres d'aigua.

Juntament amb l'escarabat de la patata de Colorado, un convidat freqüent del jardí, les plantacions sovint es veuen afectades per l'arna de la patata. Les seves larves primer s'alimenten de les parts del terra, i després passen als tubercles de patata. Amb la distribució massiva, es pot perdre fins a un 80% de la collita.

Danys causats:

• debilitament de les plantes com a resultat de la destrucció parcial o completa de les fulles;
• pèrdua de cultiu per danys als tubercles;
• reducció de la qualitat i quantitat del cultiu.

Signes:

• teranyines a les tiges i fulles;
• mort de fullatge i tiges;
• forats de cuc als tubercles;
• passatges en patates farcides de productes excretors;
• restes de podridura en teixits danyats.

Mesures de control:

• plantar material saludable;
• arbustos de muntanyes;
• eliminació de males herbes;
• aspersió de les plantacions (això condueix a la mort de les papallones);
• recol·lecció i eliminació ràpides fora del camp;
• destrucció de tubercles danyats;
• tractament de la planta amb els preparats "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillin", "Entobacterin" , “Arrivo” , “Tsitkor”, “Zolon”, “Terradim”.

Un altre enemic de les patates és el grill talp, que té una gana insaciable i soscava el sistema radicular de la planta.

Per desfer-se de la plaga:

• s'aboca una solució d'amoníac als nius amb larves (4 cullerades d'amoníac/10 l);
• aboqui grànuls de la droga "Terradox" (25 g/10 m²);
• 1 kg de qualsevol cereal bullit es barreja amb una solució de Wofatox (20 ml/100 ml d'aigua), es forma en boles i es distribueix al lloc, esquitxa amb terra per no atraure els ocells.

Les infusions d'herbes amb una olor picant ajuden a combatre l'escarabat de la patata:

• 300 g de celidonia, 200 g de cendra/10 l d'aigua;
• 2 kg de mostassa groga, 30 g d'encenalls de sabó/10 l d'aigua;
• 200 g de grans d'all o fletxes verdes, 40 g d'encenalls de sabó/10 l d'aigua;
• 200 g de cormora de tabac, 2 kg d'insectes verds/10 litres d'aigua.

Ruixeu amb el producte al vespre quan estigui completament tranquil, sobre fullatge sec. Les infusions preparades s'utilitzen només fresques per a una major efectivitat. Per prevenir l'addicció, els productes s'alternen amb productes químics.

Per repel·lir els escarabats, es planten calèndules, borratja (borraja), calèndula, coriandre, caputxins, matthiola, cànem, mongetes, pèsols, rave picant, ceba i tanacet.

Per a la distribució massiva, s'utilitzen insecticides: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Molniya", "Comandant", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to Beetles" , “Prestige” ", "Dilor".

Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius

Normes de collita:

• dues setmanes abans d'excavar, es tallen les cims i es treuen completament del camp;
• les patates es caven en temps sec i càlid;
• els tubercles es netejan de terra, es classifiquen, es llencen els podrits i els danyats;
• Les patates es deixen assecar en un lloc sec i fosc durant 3-4 dies.

Normes per emmagatzemar les patates:

• emmagatzematge i contenidors (caixes, bosses, xarxes) es renten, es desinfecten, s'assequen i s'hi col·loquen tubercles;
• la temperatura d'emmagatzematge no ha de ser superior a +4 ° C, la humitat al 70-80%;
• les patates es poden emmagatzemar amb pomes o remolatxa per evitar la podridura;
• els tubercles es treuen periòdicament del contenidor i es classifiquen (es descarten els podrits i els verds).

Per emmagatzemar les patates al balcó, utilitzeu recipients tèrmics que funcionin amb electricitat i puguin suportar temperatures de l'aire de fins a -40 °C.

Les patates de la Toscana són adequades cuinar, fregir, coure, guisar, preparar aperitius, alcohol i midó.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

No hi ha dificultats per cultivar la varietat Toscana. El cultiu s'adapta ràpidament a qualsevol condició meteorològica i tipus de sòl.

Per reduir els costos laborals en el cultiu de patates, es recomana utilitzar la tecnologia holandesa.

Regles d'aterratge:

• selecció de material de llavors d'alta qualitat;
• germinació a una temperatura de +18 ° C;
• tractament dels tubercles amb estimulants del creixement;
• plantar després que els brots arribin als 5 mm;
• preparació del sòl a la tardor: llaurar a una profunditat de 25 cm, rascar, anivellar la superfície, afegir humus i sulfat de potassi, superfosfat, 25 g de cadascun per 1 m²;
• sembra d'alfals, colza, mostassa amb posterior sega;
• llaurament de primavera del lloc i aplicació d'urea o sulfat d'amoni (50 g per 1 m²);
• plantar tubercles en un sòl escalfat a +10 °C, a una profunditat de 6-8 cm amb els brots cap amunt;
• distància entre forats - 30 cm, files - 70 cm;
• motllura d'una carena alta amb una àrea de secció transversal de 15 m²;
• arbustos de desherbar i muntar (alçada de l'eix - 12 cm, amplada - 35 cm);
• pujada repetida - després d'un mes (alçada del terraplè - 30 cm);
• eliminació addicional de males herbes mitjançant herbicides;
• instal·lació d'un sistema de reg per degoteig;
• tractament de les plantacions contra l'escarabat de la patata de Colorado amb productes químics "Korado", "Bankol" estrictament abans de la floració;
• Reg d'arbustos (5-6 vegades per temporada) amb els preparats "Skor", "Topaz", "HOM" per a la prevenció del tizón tardà;
• collita de copes 1,5 setmanes abans d'excavar.

Avantatges:

• augmentar la productivitat;
• reducció del període de maduració;
• augmentar el nombre de tubercles a cada arbust;
• presentació atractiva de les patates;
• conservació del gust durant l'emmagatzematge.

Comentaris dels jardiners

Les crítiques sobre la varietat Toscana són majoritàriament positives. Els jardiners valoren les patates per les seves baixes exigències de sòl i cura, excel·lent gust i alta productivitat.

Mikhail, Kirov: “M'agraden les patates de la Toscana pel gust excel·lent dels tubercles. No estan secs ni aquosos, i no s'enfosqueixen després de cuinar-los i tallar-los. La cura de l'arbust és mínima. Rego només durant la sequera, i abans la planta només necessita aigua de pluja. Fecundo una vegada amb nitrophoska, i això és suficient per al desenvolupament normal dels tubercles".

Júlia, Novovoronezh: “L'any passat vaig comprar llavors de Toscana a la fira de pagesos. Els nòduls són tan uniformes com una selecció, de mida mitjana amb una pell uniforme i llisa. Vaig plantar un parell d'arbustos per provar perquè era escèptic sobre les varietats d'ultramar. El gust de les patates va sorprendre agradablement. No és sabonós, no s'estova, no es trenca en fregir i es guarda molt de temps al celler. Els arbustos no estaven malalts de res; hi havia pocs escarabats de la patata de Colorado. Per evitar el tizón tardà, els vaig tractar amb Oxychom i vaig ruixar cendra de fusta sota els arbustos per repel·lir els escarabats".

Llegeix també:

Patates en la lluita contra les hemorroides: com fer supositoris i compreses per al tractament.

La varietat de patata ideal per comprar per a l'hivern: "Jellie".

És possible menjar patates si tens colesterol alt?

Conclusió

La patata de la Toscana és una varietat de selecció alemanya que, malgrat una sèrie de qualitats positives, encara no s'inclou a la llista d'assoliments selectius de Rússia. El cultiu és sense pretensions en la cura, requereix un reg mínim i el doble de l'aplicació de fertilitzants.

La varietat és resistent a la majoria de malalties de la solanàcies, amb la cura adequada no pateix el tizón tardà i produeix una gran collita. El treball preventiu inclou el tractament previ a la plantació de tubercles, el compliment de la rotació de cultius, l'eliminació de males herbes i les tapas i la polvorització amb preparats que contenen coure.