La varietat de patata ideal per comprar per a l'hivern: "Jellie"
Les patates són una verdura popular i buscada al mercat. Per tant, també té moltes varietats. Per a aquells que pensen conservar la seva collita de patates durant molt de temps, la gelea seria una bona opció. A més, no té pretensions en la cura i produeix una collita estable.
Considerem una descripció detallada de la varietat de patata Jelly amb fotos, el procés de cultiu i les característiques d'emmagatzematge.
Descripció
La gelea és una varietat de taula mitjana primerenca amb un alt rendiment. El període de maduració és de 90-110 dies des del moment de l'aparició. Els creadors de la varietat són criadors alemanys. Va ser inclòs al registre estatal rus l'any 2005.
Quina diferència hi ha amb altres varietats
La cultura es distingeix per arbustos alts i erecs, de vegades semi-escampats. El fullatge verd brillant amb vores ondulades creix en unes poques tiges. Durant la floració, apareixen grans flors blanques. Al seu lloc, petites quantitats de baies verdes es posen i maduren.
Composició química, oligoelements, vitamines
Els tubercles de patata contenen proteïnes, hidrats de carboni, fibra, pectina, mono i oligosacàrids, vitamines (gairebé tot el complex vitamínic B) i sals minerals. A més, la verdura serveix com a font de midó. A la varietat Jelly, la seva quota és del 14-18%. Entre els minerals de les patates predominen les sals de potassi i fòsfor.
Característiques dels tubercles i rendiment
Els tubercles de la patata gelatina tenen forma ovalada, els ulls són poc profunds, la pell és rugosa al tacte i de color groc.La polpa també té un to groguenc. El pes d'un tubercle madur és de 85-135 g.
Es cullen fins a 15 patates d'un arbust. A escala industrial, el rendiment per 1 ha és de 200-300 c. Al jardí amb 1 m2. m cavar fins a 4,5 kg de patates.
Important! La varietat Jelly és capaç de mantenir la qualitat comercial durant molt de temps. Les patates de llavors es poden emmagatzemar amb èxit durant diverses temporades.
Regió per a les dates de cultiu i plantació
La varietat està destinada al cultiu a les regions Central i Volga-Vyatka. També es cultiva en altres regions amb climes temperats i càlids.
Terminis aterratges depenen de la regió específica. Normalment es planta al maig, però amb més precisió es pot calcular segons el principi quan el sòl s'escalfa a +8...+10°C, a una profunditat de 12 cm.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Les patates gelatina tenen les següents característiques positives:
- excel·lent sabor i aroma;
- rendiment alt i estable;
- uniformitat dels tubercles en forma i mida;
- possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini i bona transportabilitat;
- resistència a la sequera;
- sense pretensions a les condicions de creixement;
- bona resposta a l'aplicació de fertilitzants i fertilitzants;
- immunitat a certes malalties i atacs de plagues;
- la possibilitat de créixer tant a escala industrial com en cases d'estiueig privades.
El desavantatge és que els tubercles de Jelly són densos i contenen una petita quantitat de midó, de manera que fer puré de patates amb aquestes patates és problemàtic.
Característiques de la plantació i el creixement
El procediment de plantació i cultiu no és gaire diferent d'altres varietats. Però hi ha algunes peculiaritats.
Preparació
Les llavors de patates per a la sembra es preparen aproximadament 4-6 setmanes abans. En primer lloc, es mantenen al sol durant 7-8 dies.En aquest moment, a les llavors es forma solanina verinosa, que afavoreix una millor resistència a malalties i plagues.
A continuació, es col·loquen les patates en caixes o recipients i es col·loquen en un lloc càlid i fosc per germinar. Després d'unes 3-4 setmanes, apareixen els brots.
Important! Els tubercles grans es poden tallar en diverses parts, però de manera que cada part tingui almenys un ull. A més, per evitar el procés de putrefacció després del tall, es mantenen durant 6-7 dies fins que es formi teixit gruixut al lloc del tall.
Abans de plantar, les llavors es remullen en una solució de permanganat de potassi per a la desinfecció. També podeu tractar les patates de llavors amb un estimulador del creixement.
Esquema i tecnologia de plantació
És preferible plantar patates gelatina a les zones on la neu es fon primer.
Consell. Abans de plantar, no oblideu cavar profundament al sòl per eliminar totes les restes de les plantes de l'any passat. Això reduirà la probabilitat de desenvolupar noves malalties.
Per a les patates, és millor seleccionar llocs on solia créixer remolatxa, col, cogombres o verdures.
El patró de plantació és tradicional. El procediment és el següent:
- Cavar forats o solcs de 8-12 cm de profunditat.
- A cada forat s'afegeix una mica d'humus i cendra, així com peles de ceba per repel·lir les plagues.
- Els fems frescos no s'han d'utilitzar per adobar els forats. Conté espores de fongs i llavors de plantes, de manera que les patates faran mal i perdran el seu gust. Però podeu utilitzar Kemira, un fertilitzant complex.
- Les llavors es col·loquen a una distància de 40 cm les unes de les altres, ja que els arbustos creixen poderosos i necessiten molt d'espai. Deixeu uns 80 cm entre fileres.
Característiques del cultiu
Les plantacions de patates s'han de gratar els primers dies, encara que no hi hagi brots.D'aquesta manera es destrueixen les males herbes i eclosionen més ràpidament.
Un cop apareixen els primers brots, el sòl que els envolta s'afluixa per eliminar l'escorça que s'ha format. Això enriqueix el sòl amb oxigen, que és necessari per al desenvolupament del sistema radicular de la patata.
Si es planten d'hora, es poden produir gelades. Però podeu protegir les plàntules aixecant brots joves. No tingueu por de cobrir-los amb terra, així estaran millor protegits del fred.
Per salvar les plantacions de la sequera i l'engordament, el sòl es cobreix amb mantilla. I la plantació adequada de fems verds entre les fileres de patates facilita molt la cura del cultiu. La mostassa repel·leix els cucs de filferro i la facèlia proporciona a les arrels la nutrició necessària.
Per obtenir una bona collita, és important afluixar i aixecar la terra al voltant de les patates. Això proporciona oxigen a les arrels i ajuda a eliminar les males herbes.
Matisos de cura
La varietat Jelly és sense pretensions; n'hi ha prou amb procediments agrotècnics bàsics.
Mode de reg
Regeu les patates sistemàticament segons el següent esquema:
- No regueu fins que apareguin la part superior.
- Regueu per primera vegada quan l'arbust fa 10-25 cm d'alçada.
- La segona vegada és quan comencen a formar-se els brots.
- Regar la tercera vegada abans del final de la floració.
En una regió molt seca o en estius molt calorosos i secs, la quantitat de reg es pot augmentar, però s'atura quan ha acabat la floració.
Apòsit superior
Durant la temporada de creixement, les patates gelatina s'alimenten tres vegades:
- al principi - amb fertilitzants nitrogenats;
- quan apareguin brots i flors, utilitzeu fertilitzants amb potassi;
- durant la formació de tubercles - compostos de fòsfor;
Atenció! No pots sobrealimentar la cultura. Això afecta el gust i canvia la durada de la maduració del tubercle.
Control de malalties i plagues
La varietat té una bona resistència a moltes malalties de la patata. La gelea no es veu afectada per:
- càncer de patata;
- rizoctoniasi;
- crosta comuna;
- cama negra;
- malalties víriques.
L'única malaltia que afecta les patates gelatina és el tizón tardà. La malaltia es desenvolupa amb més freqüència en sòls inundats d'aigua.
Si apareixen signes de malaltia (taques a les fulles), la planta s'ha de tractar amb Arcedil, Ridomil MC, Oksikhom, oxiclorur de coure o Kuproxat.
Important! Podeu ruixar les patates amb qualsevol preparació només 30 dies abans de la collita.
Pel que fa a les plagues, Jelly és resistent al nematode daurat, però és atacada per l'escarabat de la patata i el cuc de filferro. Podeu desfer-los amb l'ajuda de productes químics, que s'utilitzen estrictament segons les instruccions. "Bankol" o "Aktara" són adequats per lluitar contra l'escarabat.
Dificultats per créixer
Hi ha alguns aspectes negatius a l'hora de cultivar aquesta varietat:
- derrota de les patates de gelea pel tizón tardà;
- la necessitat d'afluixar i aixecar freqüentment les plantacions;
- intolerància dels tubercles fins i tot a danys mecànics menors.
Collita i emmagatzematge
La collita comença al setembre. És millor fer-ho amb temps clar.
Com i quan recollir
El senyal per a la collita són les fulles de patata groguenques. Es realitza de la següent manera:
- Els tubercles s'exterren amb forquilles i en grans àrees, amb combinacions.
- Les patates excavades s'assequen en una habitació fosca i seca perquè la pela es faci més forta.
- A continuació, es classifiquen les patates, eliminant les podrides i verdes.
Important! Els tubercles verds es poden emmagatzemar fins a la primavera i després utilitzar-los com a llavor.
Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat
Les patates gelatina es guarden al soterrani o al celler.Guardeu-lo en bosses, xarxes o caixes. La temperatura ha de ser de +2...+3°С. A taxes més altes, les patates començaran a brotar.
La qualitat de conservació de la varietat és del 86%. Molts estiuejants han constatat que el 90% de la collita de la tardor es manté en bon estat fins a la primavera.
Consells de jardiners experimentats i comentaris sobre la varietat Jelly
Molts estiuejants que van cultivar la varietat Jelly a la seva parcel·la noten l'excel·lent sabor de les patates, així com una collita estable i gran. Però a algunes persones no els agradava que els tubercles de gelea fossin durs i dolents estan bullint.
Evgeniy, Nijnekamsk: “La varietat no és dolenta, el rendiment és alt. Però personalment no m'agraden els tubercles durs i mal cuinats".
Ruslan, Saransk: "Jellie em va agradar amb el seu excel·lent sabor. Tanmateix, alguns arbustos s'han vist afectats pel tizón tardà, així que us aconsello plantar-los en llocs secs amb aigües subterrànies profundes".
Marina, Salavat: "Tot i que la varietat es diu productiva, jo ho argumentaria. Però pel que fa a la cura, l'emmagatzematge i la qualitat de conservació, es tracta d'un cinc sòlid. És ideal per a l'emmagatzematge d'hivern".
Llegeix també:
És possible menjar patates si tens colesterol alt?
Varietat de patata Limonka: descripció, característiques i comentaris.
Varietat de patata alemanya jove però prometedora "Krona": descripció i ressenyes.
Conclusió
La gelea és una de les varietats productives de patata amb la cura adequada i l'aplicació de les mesures agrotècniques necessàries. La bona qualitat de conservació i presentació el converteixen en el favorit de molts agricultors i grans productors agrícoles.