Varietat de patata Limonka: descripció, característiques i comentaris
Limonka és el segon nom de la varietat de patata Picasso, coneguda a moltes regions del nostre país. La varietat de maduració tardana de la selecció holandesa rep el nom del període "rosa" de l'obra de Pablo Picasso. El mestre va pintar els seus quadres en tons rosats, amb l'afegit de groc i gris. Els tubercles també tenen colors grocs i rosats.
En aquest article trobareu una descripció detallada de la patata Limonka amb ressenyes i fotos, aprendre sobre els seus avantatges i desavantatges de la varietat, mètodes de cultiu, mètodes de lluita contra el tizón tardà, el cuc de filferro i l'escarabat de la patata de Colorado.
Descripció de la varietat
La patata Limonka és un nom comú per a una varietat coneguda per molts jardiners. Picasso. La cultura va ser desenvolupada per criadors holandesos de l'empresa Agrico. La varietat es va incloure a la llista d'èxits de millora a la Federació de Rússia el 1995.
Les patents per a la venda de material de llavors són propietat de:
- FGBNU "VNII Cultiu de patates que porta el nom. A.G. Lorha";
- ZAO "Oktyabrskoye";
- Alchak LLC;
- LLC ETK "Cultures meristemàtiques";
- CJSC "Planta de cria Prinevskoye";
- LLC "Agrofirma "Glòria a les patates";
- SEC "Agrofirma "Patates d'elit".
A la foto - Patates Limonka (Picasso).
La taula resumeix les principals característiques de la varietat.
| Indicadors | Característic |
| Període de maduració | 110-120 dies |
| Bush | Alt, estenent |
| Nombre de tubercles en un arbust | 15-19 |
| Pes | 75-125 g |
| Formulari | Oval rodó |
| Acolorir | La pell és de color groc, amb petits ulls rosats, la carn és de color crema. |
| Fulles | Gran, verd fosc |
| Color corol·la | Blanc |
| Contingut de midó | 8-13% |
| Gust | Excel·lent (5 en una escala de cinc punts) |
| Classe/grup de cuina | A/B (una mica massa cuit) |
| Productivitat | A la regió central - 193-315 c/ha, a la regió central de Chernozem - 190 c/ha |
| Comercialització | 80-94% |
| Mantenint la qualitat | 83-90% |
| Propòsit | Menjador |
| Sostenibilitat | Al càncer de patata, nematode daurat, virus del rínxol de fulles, crosta comuna |
| Transportabilitat | Alt |
Composició química
La taula mostra la composició de vitamines i minerals de les patates crues i sense pelar (per 100 g de producte).
| Nom | Contingut | Norma |
| Beta carotè | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
| Vitamina PP | 1,061 mg | 20 mg |
| potassi | 425 mg | 2500 mg |
| Calci | 12 mg | 1000 mg |
| Magnesi | 23 mg | 400 mg |
| Sodi | 6 mg | 1300 mg |
| Fòsfor | 57 mg | 800 mg |
| Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
| Manganès | 0,153 mg | 2 mg |
| coure | 110 mcg | 1000 mcg |
| Seleni | 0,4 mcg | 55 mcg |
| Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Regions per a les dates de cultiu i plantació
Les patates Limonka van tenir accés al cultiu a les següents regions de la Federació Russa:
- Central (regions de Bryansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moscou, Riazan, Smolensk, Tula);
- Terra Negra Central (regions de Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol i Tambov).
Aterratge produït a finals d'abril - principis de maig, tenint en compte les condicions meteorològiques.
Avantatges i inconvenients
Avantatges:
- excel·lent gust;
- adequat per a la nutrició dietètica a causa del baix contingut de midó;
- aspecte atractiu;
- mantenir la qualitat;
- possibilitat de transport a llargues distàncies;
- immunitat a malalties víriques i fúngiques perilloses;
- facilitat de cura;
- resistència a la sequera.
Inconvenient: predisposició al tizón tardà de tubercles i copes.
Referència. Segons una versió, les patates van arribar a Europa gràcies al monjo Neronim Kordan a finals del segle XVI. Però fins a finals del segle XVIII, la gent no en menjava ni en períodes de fam, considerant que els fruits eren verinosos i provocaven malalties mortals. Les baies de patates són veritablement verinoses i la gent va descobrir com menjar els tubercles una mica més tard.
Característiques de la plantació i el creixement
Les patates Limonka es distingeixen per la seva poca exigencia en els procediments de cura, la resistència a la calor i la deficiència d'humitat i el tipus de sòl. Per augmentar la productivitat i mantenir el gust, les plantes s'alimenten amb matèria orgànica i complexos minerals.
La tecnologia agrícola de la varietat és estàndard. Les plantacions es regeixen segons calgui, s'afluixa l'escorça del sòl, es desherba les males herbes, es duu a terme el muntatge i es realitza una ruixada preventiva contra fongs i plagues d'insectes.
Preparant-se per a l'aterratge
Limonka és una varietat de maduració tardana, de manera que el treball preparatori comença a principis d'abril, 2-3 setmanes abans de la sembra. El sòl s'ha d'escalfar a una temperatura de +7...+10 °C, l'aire a +14 °C.
La germinació dels tubercles accelera la maduració. Les llavors es treuen de l'habitació fresca a un lloc càlid i lluminós amb una temperatura de l'aire de +15 °C. Els tubercles es classifiquen, es tracten amb una solució rosa desinfectant de permanganat de potassi o "Fitosporn", es distribueixen en una capa uniforme al terra i esperen que apareguin els brots.
Un dia abans de la sembra, les llavors es submergeixen en estimulants del creixement "Epin" o "Zircon".
A la tardor, la zona seleccionada s'excava i s'adoba amb fem, i a la primavera es sembra blat, altramussa, sègol, lli i mostassa. Al cap de 30 dies, l'adob verd es sega i s'incrusta a terra.El fenc podrit satura el sòl amb nitrogen, l'afluixa, proporciona lliure accés d'aire a les arrels i impedeix el creixement de microorganismes patògens.
Esquema i tecnologia de plantació
La tecnologia estàndard per plantar patates consisteix a fer forats sota una pala a una profunditat de 15-20 cm. Les patates grans es divideixen en parts de manera que almenys tres ulls quedin en cadascuna. Cada vegada que el ganivet es submergeix en una solució forta de permanganat de potassi i el tall s'escampa amb cendra de fusta. Aboqueu 1 cullerada als forats. l. cendra i superfosfat.
Queden almenys 50 cm entre els forats, tenint en compte la naturalesa estesa dels arbustos. Quan les plantacions es fan més denses, els tubercles sobresurten del terra i es tornen verds al sol. L'espai entre files és de 60-70 cm.
Cura
Normes per tenir cura de les patates Limonka:
- La varietat no requereix reg sistemàtic i es conforma amb l'aigua de pluja. Però durant el període sec, les plantes es regeixen una vegada cada 10 dies des d'una regadora a l'arrel o s'instal·len mànegues per al subministrament d'humitat per degoteig.
- Assegureu-vos de desherbar i afluixar per saturar les arrels amb humitat i oxigen.
- Quan s'aixequen, les males herbes s'arrenquen simultàniament i les arrels s'enriqueixen amb oxigen. La primera vegada que els arbustos es col·loquen 2-3 setmanes després de plantar els tubercles, la segona vegada, després de la floració.
- Harrowing és adequat per a la cura de les plantacions que ocupen més de 2-3 hectàrees. Una grada està muntada en un tractor amb cotxe o tractor amb cotxe. Les dents treuen les males herbes del sòl i les afluixen profundament.
- La llimona s'alimenta amb matèria orgànica i minerals. Durant la temporada, les plantes es fertilitzen tres vegades: després de l'aparició dels brots, abans de brotar i durant el període de floració.
La taula mostra l'esquema d'alimentació.
| Període de sol·licitud | Apòsit superior | |
| jo porció | 14 dies després de la germinació | 20 g de fem sec de pollastre, 25 g d'urea per 10 litres d'aigua a temperatura ambient, 500 ml per arrel |
| II part | Abans de brotar | 15 g de superfosfat i sulfat de potassi per 10 litres d'aigua, 500 ml per arrel |
| III part | Durant el període de floració | 2 g d'humat de sodi per 10 l - per ruixar arbustos |
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Les patates Limonka estan adaptades per al cultiu a les regions central i central de la Terra Negra. Aquí la varietat mostra la màxima productivitat. En altres regions de Rússia, amb una tecnologia agrícola adequada, es recullen diferents volums de collita, segons el clima.
Les dificultats són possibles a les regions del sud. Sota el sol abrasador, les patates degeneren ràpidament i ja deixen de desenvolupar-se a principis d'estiu. Per preservar la collita, els agricultors han d'experimentar. Per exemple, els tubercles es planten a principis de juliol, evitant la calor màxima. El període càlid a la regió del sud dura fins a mitjan tardor, de manera que la collita es recull a finals d'octubre.
Per plantar Limonki, utilitzen un mètode alternatiu: a l'herba. Això redueix significativament els costos laborals de plantació i manteniment. La tasca principal del jardiner és la preparació preliminar d'herba, palla o fenc en grans quantitats.
Per marcar els llits s'utilitzen cordes i clavilles de fusta. L'amplada entre les files és de 50-60 cm.. 2-3 tubercles es col·loquen als llits a una distància de 20-30 cm en un patró d'escacs i s'enmullen amb una capa de palla de 20 cm. Durant la temporada de creixement, sega l'herba i les males herbes s'aboquen als llits, renovant el mulch. No cal regar ni fertilitzar addicionals. Dins dels llits es forma un ambient humit òptim i les patates reben tots els seus nutrients del fenc podrit.
Control de malalties i plagues
La varietat és propensa a la infecció per tizón tardana. La malaltia té signes característics: taques fosques a patates i verdures, recobriment blanc i pubescent a la part posterior de les fulles.
Per evitar la plantació, els Limonki es ruixen amb barreja de Bordeus i es pol·linitza amb cendra de fusta 15 dies després de la sembra.
Tractament del tizón tardà:
- abans de brotar - "HOM", "Oksikhom", dues vegades cada 10 dies;
- després de la floració - "Bravo", tres vegades en 10 dies;
- abans de la collita - un cop "Alufit".
Prevenció:
- la rotació de cultius;
- aterratge escàs;
- desinfecció de llavors;
- collir patates en temps sec i assolellat;
- aplicació de fertilitzants de potassi-fòsfor;
- control del nitrogen al sòl.
Les plantacions de patates es veuen afectades per les larves de l'escarabat del clic (cuc de filferro). Roseguen forats als tubercles i, quan estan molt estesos, afecten la major part del cultiu. Per destruir la plaga, estornells, tords, torres i mallerengues són atrets a la zona, la zona s'escampa amb closques d'ou triturades, nitrat d'amoni (30 g/m²) i les plantacions es ruixen amb preparats Decis i Barguzin.
Les tapes de les patates són destruïdes per l'escarabat de la patata de Colorado. Per repel·lir els insectes, es sembren mostassa o tramussos prop de les patates. Els següents productes químics s'utilitzen per al reg: "Taboo", "Aktara", "Prestige", "Killer", "NO Colorado Beetle!", "Korado".
Mètodes tradicionals:
- empolvorant amb guix, cendra de bedoll, farina de blat de moro.
- decocció de fullatge d'àlber (1 kg de verdures per 10 litres d'aigua, bullir, refredar i portar el volum a 10 litres);
- infusió de flors de gira-sol (0,5 kg de matèries primeres fresques per 10 litres d'aigua);
- infusió de celidonia (1,5 kg de verdures per 10 litres d'aigua bullint).
Collita i emmagatzematge
Les patates es caven en temps sec i assolellat. 20 dies abans de la collita, s'atura qualsevol polvorització de les plantes.
Els tubercles de la varietat de maduració tardana s'emmagatzemen perfectament al celler fins a la primavera, no es deterioren i no germinen. Es classifiquen les patates, se seleccionen exemplars sans i es deixen assecar durant 3-4 dies a l'exterior sota un dosser.Després es distribueixen en plàstic, caixes de fusta, arpillera i xarxes.
Les patates es poden emmagatzemar amb remolatxa, que absorbeix la humitat, evitant la podridura.
En un apartament de la ciutat, les patates s'emmagatzemen en un balcó de vidre. Són adequades caixes aïllades amb plàstic escuma, contenidors tèrmics especials que es munten a la paret o es col·loquen en un turó perquè el fons no toqui el terra fred.
Aquests cellers de balcons es produeixen en tres versions:
- per a 1 bossa - 100 l;
- per a 2 bosses - 180 l;
- per a 3 bosses - 300 l.
Consell. Inspeccionar i classificar periòdicament els tubercles, traient-los completament dels seus recipients. Llenceu els podrits.
S'utilitzen patates Limonka cuinar, fregir, coure, guisar, preparar sopes, amanides, creps de patates, purés. Durant el tractament tèrmic, els tubercles no es tornen tous.
Assessorament i retroalimentació dels agricultors
Les ressenyes dels jardiners sobre la varietat són positives. El cultiu es valora per la seva atractiva presentació, vida útil, gust agradable i alt rendiment.
Vasily, Kaluga: «A la varietat Picasso l'anomenem Limonka. Les patates tenen un aspecte atractiu. La seva pell és groga, amb els ulls rosats borrosos. El gust és excel·lent, encara que a algunes persones no els agrada que els tubercles no es couin bé. Però hi ha altres varietats per fer purés. És possible recollir més de 15 tubercles d'un arbust. El manteniment és senzill. El més important és fertilitzar amb minerals a temps, afluixar i regar durant la sequera".
Lyubov, Bryansk: “Cada any planto Limonka i collir una gran collita, sense gaire molèstia. Les patates són saboroses i no es desfan en polpa quan es cuinen. Els tubercles es troben al soterrani en xarxes, no es podreixen, no germinen. Però sovint els passo i els aire".
Oleg, Tambov: "Els compradors presten atenció a les patates Limonka més sovint que altres varietats.L'interessant color groc-rosat no deixa indiferent a ningú. La planta tolera la sequera, però no pot prescindir de regar. De totes les possibles malalties de la patata, només pateix tizón tardana si no es cuida adequadament. Per a la prevenció, ho ruixo amb barreja de Bordeus".
Llegeix també:
Quines són les dimensions de la patata més gran del món i qui la va cultivar.
Patata de taula de temporada mitjana varietat Volat.
Una varietat de patata de maduració primerenca i de baix manteniment anomenada Latona.
Conclusió
Les patates Limonka (Picasso) són una varietat tardana, adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini. Els tubercles són llisos amb un color groc-rosat, cridant l'atenció dels consumidors. Gràcies a la seva moderada quantitat de midó, les patates són aptes per preparar tot tipus de plats.
La varietat és susceptible al tizón tardà de les cims i tubercles, però la prevenció adequada (rotació de cultius, fertilització amb potassi i fòsfor, tractament previ a la plantació de tubercles) i el compliment de les normes de cura evitaran la infecció.