Varietat Latona de patata de maduració primerenca i de baix manteniment amb tubercles grocs

En l'agricultura mundial, la patata és reconeguda com el cultiu vegetal més important. En el rànquing general, només ocupa el segon lloc per darrere del blat, l'arròs i el blat de moro.

Gràcies al treball dels criadors holandesos, es va desenvolupar la varietat de patata Latona de maduració primerenca. Es cultiva a la gran majoria de regions de la Federació Russa. La planta produeix una collita primerenca i és fàcil de cuidar. Aquesta varietat es conrea tant per a ús personal com per a finalitats industrials.

Patates Latona

La varietat de patata Latona té arbustos alts amb fulles grans de color verd fosc. Les cims són gruixudes, exuberants i escampades. Quan floreix, a les plantes es formen petites inflorescències amb corol·les blanquinoses. Les cims maduren i moren gradualment, gràcies a la qual cosa la humitat es manté al sòl durant molt de temps. El cultiu suporta la calor, la humitat i el fred.

Origen i desenvolupament

La patata Latona va ser desenvolupada per HZPC-Holland a mitjans del segle XX. La varietat es va ingressar al registre estatal de la Federació Russa el 1996.

Composició química, oligoelements i vitamines

Com qualsevol patata, la varietat Latona conté proteïnes i hidrats de carboni (midó, fibra, glucosa, fructosa, sacarosa). Les verdures també contenen vitamines A, B, C, sals minerals (fòsfor i potassi) i àcids orgànics: cítric, oxàlic, màlic.

Per la teva informació. En consumir 300 g de patates al dia, el cos rebrà la quantitat necessària de vitamina C.

Quan es cuina Les patates latona estan massa cuites.Les verdures no són aptes per fregir, ja que contenen un 16-20% de midó. La seva quantitat es veu afectada per la qualitat del sòl. Com més nutritiu és, més midó conté.

Característiques dels tubercles, descripció de l'aspecte i del rendiment

Les verdures són de color groc i tenen la carn beix. El pes mitjà d'una patata és de 100 g, però hi ha tubercles que arriben als 140 g, sota cada arbust maduren unes 10 peces.

La varietat Latona té unes excel·lents característiques gustatives i té una gran demanda tant en cuina professional com casolana. Els fruits maduren 65-80 dies després de la sembra. Els productors d'hortalisses recullen fins a 460 cèntims de patates d'1 hectàrea.

Per a quines regions és més adequat?

La varietat Latona es recomana per al cultiu a les següents regions de Rússia:

• Nord-oest;
• central;
• Terra Negra Central.

Les patates també es cultiven amb èxit a Bielorússia, Moldàvia i Ucraïna.

Quina diferència hi ha amb altres varietats

Les patates latona creixen bé i produeixen abundants collites en climes temperats. Aquesta varietat és sense pretensions i perdona els errors de cura.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges de la varietat inclouen:

1. Temps de maduració relativament ràpid de les verdures. Les patates joves es desenterran per a les proves 45-50 dies després de la sembra.
2. Alt rendiment. Les varietats de taula rarament produeixen alts rendiments, cosa que no es pot dir de Latona. En condicions favorables, es recullen fins a 460 centers d'1 hectàrea de plantació.
3. Resistència a la sequera. La varietat tolera fàcilment la calor a curt termini.
4. Fàcil de créixer. Latona és poc exigent en cures i tipus de sòl.
5. Resistència de les verdures als danys mecànics. Aquesta propietat us permet transportar fàcilment els cultius a llargues distàncies.

Latona també té desavantatges.Les verdures no són aptes per fregir pel seu alt contingut en midó. Les patates tenen una immunitat relativament feble, la qual cosa requereix una cura addicional.

Característiques de la plantació i el creixement

En cultiu, les patates Latona no són massa diferents de les altres varietats. Per obtenir una collita abundant i de gran qualitat, és important preparar adequadament el material de la llavor, triar el moment de la sembra, humitejar i adobar el cultiu.

Preparant-se per a l'aterratge

Abans de plantar, prepareu l'equip. En una àrea petita, poden sobreposar-se amb una pala normal, però si l'àrea és gran, fan servir un cultivador: aquesta és una tècnica per afluixar, llaurar o plantar llavors. També s'utilitza per eliminar males herbes i adobar el sòl.

El millor sòl per a Latona és un sòl sorrenc lleuger o negre. A causa de la seva modestia, aquesta varietat creix bé en altres tipus de sòl, però produeix menys rendiment. Per augmentar la qualitat i la quantitat del cultiu per 1 m² de sòl, afegiu:

• 1 litre de cendra de fusta;
• galleda de sorra;
• galleda de fem o compost.

A la primavera, el sòl s'afluixa a una profunditat de 15-20 cm Aquesta activitat es porta a terme per eliminar l'excés d'humitat i enriquir el sòl amb oxigen.

Per la teva informació. Per a una aireació més eficient, els tubercles es planten en petites crestes de 10-15 cm d'alçada.

Abans de plantar, es prepara el material de llavors. Fins i tot si els tubercles s'han emmagatzemat correctament, s'assequen al sol i es descarten les llavors malmeses. Per a la sembra, s'utilitzen tubercles amb un pes de 50-60 g.

Dates, esquema i normes de plantació

Les patates es planten en un sòl ben escalfat (+10 °C o més). A la majoria de regions això és a finals de març o principis d'abril. A les regions de climes freds, els treballs de plantació es duen a terme cap a finals d'abril.Si planteu tubercles quan encara hi ha una amenaça de tornada de gelades, les patates es desenvoluparan lentament o moriran.

Els forats es caven a una profunditat de 10 cm de manera que hi hagi una distància de 40 cm entre ells i 65 cm entre les files.Amb una plantació densa, el risc de malaltia augmenta i la cura és més difícil.

Consell. Com més petits siguin els tubercles de llavors, més grans es formaran les verdures, i viceversa. Per tant, el millor és plantar llavors de mida mitjana o tallar patates grans perquè cada part tingui diversos ulls.

Característiques del cultiu

La cura dels arbustos de patates durant l'època de creixement consisteix a eliminar regularment les males herbes, fertilitzar, regar, regar i protegir les plantes de malalties i plagues.

En una nota. Per assegurar-se que les fileres de patates siguin uniformes, els forats de la primera fila es caven segons les marques, al llarg del cordó. Això facilitarà una cura més detallada de les plantacions (afluixament, desherbament i pica).

Matisos de cura

Durant tota la temporada de creixement, el cultiu es desherba 3 vegades: l'espai entre les plantes s'elimina de males herbes. La tercera desherbada es combina amb l'acampada. Quan els arbustos creixen i es tanquen entre les files, desapareix la necessitat de desherbar.

El muntatge es realitza de manera que l'alçada del monticle sigui d'uns 20-30 cm, això afavoreix la formació d'arrels addicionals que cobreixen els tubercles dels raigs abrasius del sol.

Reg

El cultiu es rega de la següent manera:

• després de la plantació, es consumeixen d'1 a 2 litres d'aigua per arbust;
• en temps calorós, regar moderadament, 2 litres d'aigua per arbust;
• El reg per degoteig també s'utilitza amb el mateix volum de líquid.

Apòsit superior

Els cultius d'hortalisses es fertilitzen en diverses etapes:

1. Durant l'aterratge Afegiu 1 cullerada a cada pou. l. "Nitrofoski" i ½ cullerada. freixe de fusta.
2. Quan les cims arriben a una alçada de 15-20 cm, les plantes es regeixen a l'arrel amb infusió de mullein (en proporció a l'aigua 1:10, el fertilitzant s'infusiona durant 5-7 dies). Utilitzeu 0,5 litres per arbust.
3. La següent adobació s'aplica durant la floració, també a l'arrel. Aplicar 3 cullerades. l. infusió de cendra per 1 litre d'aigua (infusió durant 5 dies) o 1 cullerada. l. sulfat de potassi per 10 litres d'aigua (per arbust - 0,5 litres).

Control de malalties i plagues

La varietat de patata Latona té una resistència mitjana a les malalties. Amb una cura inadequada o condicions climàtiques negatives, augmenta el risc de malalties:

1. Tizón tardana - infecció per fongs perillosa. Els factors provocadors són l'alta humitat i la calor. El pic principal d'incidència es produeix a principis d'estiu. El tizón tardà apareix com a taques fosques a les fulles i la tija. Si no es prenen mesures, hi ha un alt risc de perdre el cultiu, ja que el fong es propaga ràpidament per les espores, infectant cada cop més matolls sans. El tizón tardà es combat amb el fàrmac "HOM" (40 g per 10 litres d'aigua). Les plantacions es ruixen amb el producte.
2. Crosta comuna és un fong que infecta les mateixes hortalisses, la qual cosa porta posteriorment a la pèrdua de les qualitats comercials i gustatives de les patates. Els tubercles adquireixen un gust suau i no duren gaire. La malaltia és difícil d'identificar, ja que en les etapes inicials no es manifesta de cap manera i no afecta la part superior del cultiu. Per a la prevenció, abans de l'emmagatzematge, el material de plantació es tracta amb policarbacina. El procediment següent es realitza 14 dies abans de plantar els tubercles a terra. Si el cultiu ja està infectat amb crosta, utilitzeu el fàrmac "Mancozeb" (1,2-1,6 kg de producte per 1 hectàrea de plantació, dissolt en aigua i ruixat).
3. La plaga de la patata més perillosa és l'escarabat de la patata.. Menja no només cims, sinó també tubercles, sobretot a la primavera.Durant aquest període, l'escarabat es controla mitjançant trampes. Les patates triturades s'utilitzen com a esquer. L'escarabat de la patata també es destrueix ruixant els arbustos amb una solució d'urea. Es dissolen 100 g de la substància en 10 litres d'aigua. El tractament es realitza al matí o al vespre. Molts productors d'hortalisses utilitzen el producte "Confidor" (segons les instruccions).
4. Cuc de filferro. Aquesta és la larva d'un escarabat clic; és un cuc groc-marró de 2-3 cm de llarg amb una coberta força densa. Imago (adult) és un escarabat negre amb un cos oblong de fins a 5 cm de llarg. La plaga es controla amb fertilitzants que contenen nitrogen: sulfat d'amoni (30 g per 1 m²), nitrat d'amoni (20 g per 1 m²), clorur d'amoni (30 g per 1 m²). Els productes s'introdueixen al sòl i les plagues fan una olor acre d'amoníac, que les repel·leix. També lluiten contra els cucs de filferro amb la droga "Aktara". Es dissol en aigua per tractar les patates abans de plantar (1 g per 10 litres d'aigua), o s'afegeix pols seca als pous.

Per controlar les plagues, afegiu peles de ceba, cendra de fusta o mostassa en pols als forats quan planteu.

Collita i emmagatzematge

Les patates per al consum d'estiu es cullen segons les necessitats culinàries o la demanda del mercat. A la primera meitat de l'estiu, les hortalisses encara no han arribat a la seva mida màxima. Per al consum a la tardor i a l'hivern, els tubercles es recullen quan estan madurs, quan els arbustos es tornen grocs i s'assequen.

Com i quan recollir

Molt sovint, les patates Latona es conreen per a la collita primerenca. Per tant, s'excava d'hora, quan els tubercles arriben a un pes de més de 30 g i la pela encara s'està pelant. Les verdures es cullen a finals de juny o principis de juliol. Durant aquest període, els arbustos s'esvaeixen i comencen a esvair-se.

Al nord, la verema es fa els darrers deu dies de setembre.Les patates es desenterran amb cura, recolzant els arbustos del costat de la carena amb una forca. La planta s'extreu per la part superior, els tubercles es recullen i es col·loquen en galledes.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Les patates per a l'emmagatzematge es classifiquen i s'assequen al sol durant no més de 2 hores. El cultiu es manté en una habitació amb una temperatura de l'aire d'uns +5 °C i una humitat no superior al 90%. Molt sovint, les patates s'emmagatzemen en caixes de fusta, bosses, xarxes al soterrani o al celler.

Les verdures es col·loquen en caixes amb petits forats. La capa no ha de ser superior a 50 cm perquè els fruits inferiors es puguin saturar d'oxigen i l'excés d'humitat es pugui evaporar. Els contenidors amb la collita es col·loquen sobre palets o taulons, deixant una petita distància de la paret.

Cada mes es revisa l'estat de les verdures i s'eliminen ràpidament les fruites malmeses. L'habitació es ventila periòdicament. Latona té una vida útil alta: el 90%, si no hi ha condensació a la ubicació d'emmagatzematge.

Quines dificultats hi pot haver per créixer

No es recomana cultivar patates en plantacions individuals, ja que en aquest cas el sòl s'infecta amb patògens (virus, bacteris, espores de fongs) i plagues de solanàcies, per exemple, cucs de filferro. Si és possible, les patates es conreen al mateix lloc amb un interval d'almenys 3 anys.

Els bons predecessors inclouen:

• fems verds (pèsols, civada, mostassa, facèlia, colza);
• cultius de carbassa.

Les plantes indesitjables són verdures de la família de les solanàcies (albergínies, tomàquets, pebrots).

Consells de jardiners experimentats i comentaris sobre la varietat Latona

Recomanacions abans de la sembra de primavera:

1. Els tubercles plantats profundament produiran petits fruits i una gran quantitat de cims.
2. Per obtenir verdures grans i saboroses, les tapes es trenquen una mica. Al mateix temps, es consumeixen més nutrients per al desenvolupament de la patata.El procediment es realitza 1-2 setmanes després de la floració.
3. Si les plantes comencen a tornar-se negres a causa del tizón tardà, les zones afectades s'eliminen i es cremen.
4. La calèndula, el rave picant i les herbes aromàtiques es planten al voltant del perímetre: tenen un efecte beneficiós sobre la salut de les patates.
5. El tanacet, l'herba gatera, la calèndula, el coriandre i la caputxilla repel·len l'escarabat de la patata. Es planten a la vora dels llits de patates.
6. El gira-sol té un efecte negatiu sobre les patates.

Els estiuejants confirmen que la varietat de patata Latona té un sabor excel·lent i produeix un rendiment elevat i estable. Molts productors d'hortalisses prefereixen aquesta varietat per la seva facilitat de cura.

Vladimir, Rostov: “Sóc un jardiner experimentat. Cultivo patates Latona per la seva facilitat de cura. Per aconseguir una collita primerenca, mull els llits amb compost i rego les plantes amb una infusió de substàncies orgàniques del fabricant. També elimino el fullatge que comença a podrir-se a causa dels escarabats o malalties de la patata. A mesura que la mala herba creix, me'n desfer."

Viatxeslav, Yaroslavl: “La latona és una varietat de patata deliciosa, però no és apta per fregir, s'esmicola. Fa més de 10 anys que els cultivem a la nostra casa d'estiueig. La productivitat mai ha fallat. A algunes persones no els agrada que el cultiu floreixi poc. No hauríeu de parar atenció a això, definitivament hi haurà tubercles. La varietat tampoc no tolera la humitat variable del sòl. Si primer hi ha una sequera i després una inundació, les verdures poden esclatar, però això passa poques vegades. Els fruits de la varietat s'omplen en els últims 14 dies. Per plantar faig servir tubercles de la meva pròpia collita. Selecciono llavors d'arbustos productius mentre collir verdures. La varietat no ha degenerat amb els anys".

Conclusió

Latona és una varietat de patata relativament jove, molt apreciada pels experts culinaris pel seu alt sabor. La cultura s'utilitza a molts restaurants d'arreu del món. Els horticultors trien Latona pel seu rendiment estable i alt, capacitat d'adaptació a qualsevol condició climàtica i facilitat de cura.