Les propietats curatives del suc de patata
El suc de patata crua té una sèrie de propietats medicinals. No només neteja el cos, sinó que també el satura amb minerals i vitamines. Una beguda feta amb tubercles s'utilitza en la medicina popular per a la prevenció i el tractament de moltes malalties, incloses les sistèmiques, associades a les funcions més importants del cos.
Malgrat la rica composició química, beu suc de patata amb precaució, sense oblidar les normes i la compatibilitat amb altres productes.
Per a què serveix el suc de patata i com fer-lo correctament
La beguda es prepara a partir de tubercles frescos, pelats i ulls amb brots, en els quals s'acumula una gran quantitat solanina. Si la verdura no està madura o té zones verdoses, no l'utilitzeu ni la netegeu a fons.
El moment més favorable per a la filatura és el període de juliol a febrer. A finals de l'estiu, els tubercles maduren completament; contenen poca solanina. A la tardor-hivern, la concentració del glicoalcaloide disminueix molt, però durant l'emmagatzematge a llarg termini augmenta. En petites dosis, la solanina és beneficiosa per a l'organisme: neutralitza els efectes d'altres toxines i ajuda a recuperar el sistema immunitari. La substància és perillosa en grans quantitats.
Saludable! La major quantitat de microelements es troba en tubercles de color rosa i vermellós.
El suc de patata és una valuosa font de vitamines B, C, potassi, magnesi, fòsfor i ferro. S'utilitza en la medicina popular per tractar una sèrie de malalties, incloses les dermatològiques.
Després de 10 minuts de parar a l'aire, aquest producte es torna inútil. Per tant, el beuen en els primers minuts després de girar. Els gurmets com les varietats Linzer Blaue i Franzosische Truffel-kartoffel, que són de color blau-negre i tenen un sabor de mantega semblant a la fruita seca que està molt allunyat del seu homòleg amb midó.
Algunes persones practiquen dietes amb patates, complementades amb amanides, suc de tubercles i aliments proteics. En aquesta combinació, el cos reconstrueix completament el seu treball i accelera el metabolisme. En sis mesos pots perdre fins a 50 kg d'excés de pes sense recórrer a una activitat física intensa.
L'espremut de patata es beu per reposar el potassi i el magnesi, que tenen un paper important en el funcionament del múscul cardíac i dels vasos sanguinis. La beguda és rica en fòsfor, que, en combinació amb calci, garanteix la força de l'esquelet. A causa del seu contingut en ferro, el producte s'utilitza per prevenir l'anèmia.
En aquests casos, el suc s'extreu sense tallar la pela: és aquesta la que conté la major part dels minerals.
L'ús de patates comprades a la botiga per al tractament no està del tot justificat. Una verdura modificada genèticament amb pesticides només és apta per al tractament tèrmic.
Important! La beguda destrueix l'esmalt de les dents juntament amb els àcids de la fruita, de manera que després de cada ús del producte cal esbandir-se bé la boca.
Malgrat el gust específic de la beguda, no es dilueix amb altres sucs, ja que el gust es mantindrà i el volum únic augmentarà. El producte es beu ràpidament amb l'estómac buit, de vegades amb una cullerada de crema agra i sal. Es permet consumir 500 ml diaris, normalment tres vegades al dia, 30 minuts abans dels àpats.
El valor nutricional
El suc de patata, en comparació amb altres sucs de verdures, és bastant alt en calories: 82 kcal per 100 ml. Un valor nutricional tan alt (2-3% del valor diari) es deu al contingut de midó, un hidrat de carboni difícil de digerir.
El producte té un alt índex glucèmic (65-70). Si el cos té prou enzims per descompondre el midó, es descompone ràpidament en sucres simples. Per tant, en beure una beguda diàriament, sovint s'augmenta de pes a causa d'una mala alimentació: el midó s'instal·la a les parets intestinals i enverina el cos a través de la sang, recollint toxines, greixos i altres productes de rebuig. Si incloeu patates amb freqüència a la vostra dieta, no oblideu beure molta aigua amb suc de llimona.
A més dels hidrats de carboni (88%), el suc conté proteïnes vegetals (10%), greixos (1%) i fibra (1%). La relació BJU és de 8,8:1:01. El gruix de la beguda és aigua (4/5 de la composició total). El valor nutricional es deu a la presència d'una sèrie de vitamines i minerals que no es sintetitzen al cos.
Característiques beneficioses
Pel que fa al contingut, la beguda de patata és rica en vitamina C (21% del valor diari), B6 (23%), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (aproximadament un 5% cadascuna).
La composició mineral està representada per potassi (23%), crom (20%), magnesi (5,8%), fòsfor (7,2%), ferro (5%), manganès (8,5%), iode (3,3%), zinc ( 3%).
La beguda té un efecte complex sobre el cos. Les principals propietats beneficioses del suc de patata:
- millora l'estat de la pell, el cabell i les ungles;
- enforteix el sistema immunitari;
- augmenta la resistència a l'estrès, normalitza el fons emocional;
- té propietats antioxidants;
- tracta la pancreatitis, les úlceres, la gastritis, normalitza la digestió;
- neteja d'impureses i toxines;
- enforteix els vasos sanguinis i el cor;
- relaxa els músculs;
- combat la inflor, elimina les taques de l'edat, millora la pell;
- redueix el pes;
- lluita contra l'acidesa estomacal, eructes i hemorràgies internes;
- alleuja la inflamació de les mucoses;
- restaura els teixits danyats;
- té propietats antibacterianes;
- alleuja els mals de cap;
- normalitza la pressió arterial;
- ajuda amb congelacions i cremades.
El producte té un efecte beneficiós sobre la salut de les dones i els homes. Es beu en cas de malalties dels aparells reproductor i reproductor. No obstant això, el midó, per les seves propietats astringents i embolcallants, impedeix el lliure moviment de l'hormona femenina estrògen.
Mètodes de cocció
Les verdures es netegen a fons abans. Si es van cultivar a la seva pròpia parcel·la, la pell no es talla. Per a una porció, n'hi ha prou amb 2-3 patates grans. S'envien a una espremedora o es trituren en una batedora, i la polpa resultant s'esprem a través d'una gasa. Es deixa reposar la beguda durant 1 minut perquè precipiti el midó.
Important! Si es vol, s'extreu el suc amb un ratllador. Això trigarà més temps, de manera que el producte es tornarà marró.
En què ajuda?
El resultat s'aconsegueix mitjançant la regularitat i un llarg curs d'ús, tot i que hi ha excepcions. En només un got de suc, el cos rep una dosi important de vitamines, que proporcionen rendiment i bon humor.
La beguda s'utilitza per:
- hipertensió;
- migranyes freqüents i cròniques;
- equilibri aigua-sal alterat;
- malestar estomacal freqüent;
- gastritis i úlcera pèptica de l'estómac, intestins;
- problemes amb la micció;
- disminució de l'hemoglobina;
- trastorns del sistema nerviós;
- malalties del sistema cardiovascular;
- metabolisme deteriorat.
L'ús del fàrmac per al tractament es discuteix amb el metge en funció de les proves i la història clínica de la malaltia.
Característiques d'ús en medicina popular
Beuen el suc, el freguen a la pell o fan locions.
La llista de malalties que es combatien anteriorment amb l'ajuda de la beguda de patata és variada. S'utilitzava en el tractament del restrenyiment, hemorroides, mal de coll, estomatitis, acne, dolor muscular, intoxicació, inflor.
La regla principal quan es treballa amb el producte és la selecció de tubercles adequats. Han de ser llisos, sense danys visibles, ulls verds o morats i processos.
Com cuinar i utilitzar per al tractament
El tractament amb suc a casa sense una dieta especial està estrictament contraindicat. Les espècies, els fregits i els fumats estan exclosos de la dieta. El consum a llarg termini de la beguda amb l'estómac buit provoca una disfunció del pàncrees, responsable de la digestió i l'absorció dels aliments.
Règims de tractament:
- Per a l'acidesa, es prenen 100 ml de suc per a molèsties a la zona del pit.
- Per als fibromes uterins, les dones beuen 200 ml del producte amb l'estómac buit cada matí durant 4-5 mesos. Al mateix temps, segueixen una dieta de fruites i verdures.
- Per a la colecistitis, beure 2 cullerades. al dia abans dels àpats.
- El restrenyiment crònic s'elimina després de prendre 1 cullerada. beure a la nit.
- Per reduir l'acidesa estomacal, prengui el producte 4 vegades al dia, 100 ml.
- Per a la gastritis i les úlceres, beu 3-4 cullerades abans de cada àpat. l. suc durant 1 mes. A més, beu sucs de pastanaga i tomàquet sense conservants.
- Per a la pancreatitis, el remei es complementa amb kefir. Abans dels àpats, tres cops al dia, beu mig got de marc a glops petits i després beu kefir calent amb el mateix volum. El curs del tractament és d'1 mes amb una pausa de 2 setmanes.
- Per a l'obesitat, el fàrmac s'utilitza com a complement d'una dieta saludable i activitat física. El consum intensiu de la beguda posa una forta tensió al sistema excretor i al fetge.Per normalitzar el metabolisme, n'hi ha prou amb 1 cullerada. suc per dia.
El tractament es realitza en cursos. La millor opció és 10 dies amb un descans similar. Consulteu primer un metge.
Receptes que milloren la salut
Per enfortir el sistema immunitari sense conseqüències, canvia la teva dieta. En absència de contraindicacions, seguiu una dieta basada en plantes durant 3-4 dies per acostumar el cos a la fam i eliminar les toxines que interfereixen amb l'absorció de substàncies actives.
Important! El suc es beu per separat si la dieta conté proteïnes animals.
Per una setmana de dejuni
A la tarda, abans de dinar, beu una barreja de sucs de pastanaga, remolatxa, api i patata en proporcions iguals (volum total - 100 ml). L'acció es repeteix al vespre i abans d'anar a dormir.
Per restaurar la microflora del tracte gastrointestinal
Abans de cada àpat, beu 50 ml de suc i kefir o iogurt. 2 hores abans d'anar a dormir, la dosi augmenta a 100 ml. El curs dura de 2 setmanes a 1 mes. En cas de disbacteriosi, es repeteix al cap de 30 dies.
Contraindicacions
Les contraindicacions per a l'ús del producte són variades. Això es deu a l'alt contingut de substàncies actives que impliquen la majoria de reaccions del cos.
La beguda està exclosa de la dieta si:
- gastritis amb baixa acidesa;
- malalties venèries;
- nivells elevats de sucre;
- diabetis mellitus;
- exacerbació de la pancreatitis;
- càries, esmalt trencadís.
Si abuses del suc, augmenta el risc d'excés de vitamines. L'excés de midó, malgrat les seves propietats absorbents i curatives, afecta negativament no només als intestins, sinó també al fetge com a òrgan principal que filtra la sang.
Opinions dels metges
Els experts tenen diferents opinions sobre els remeis populars. Les opinions sobre el suc de patata estan dividides.L'eficàcia d'aquest remei depèn en gran mesura del problema existent i de les característiques individuals del cos.
Oleg Igorevich, nutricionista: "El suc de patata només és útil en absència de midó, que pràcticament no s'absorbeix al cos a causa de trastorns sistèmics i manca de vitamines. El cos necessita enormes quantitats d'energia per extreure els beneficis del midó. No el recomano per al tractament de malalties greus a causa de la qualitat qüestionable de les patates. El seu suc només és útil quan s'esprem amb la pela, on es recullen la majoria dels pesticides".
Irina Olegovna, gastroenteròloga: "El suc de patata és eficaç per tractar malalties associades a la digestió. No pot restaurar les funcions enzimàtiques, però afecta l'acidesa, facilitant el funcionament del tracte gastrointestinal. A més, aquesta és una manera ràpida de saturar el cos amb vitamines B i C, que estan implicades en tots els processos cel·lulars, inclosos els metabòlics".
Onil Oskarovich, dermatòleg: "La beguda ajuda realment amb l'èczema, la psoriasi, les taques de l'edat, l'acne. Els components actius actuen ràpidament sobre l'epiteli, milloren la pell, igualen la textura de la pell, extreu productes de descomposició de les cèl·lules. El recomano com a mitjà per mantenir la pell jove".
Això és interessant:
Com utilitzar correctament el suc de pastanaga per a un secreció nasal: receptes i recomanacions.
Per què el suc de carbassa és bo: preparem una beguda saludable amb les millors receptes.
Conclusió
Les opinions dels metges i curanderos tradicionals sobre el suc de patata són ambigües. Les dosis amb finalitats medicinals es seleccionen de manera experimental i estrictament individualment. Molt sovint, la beguda es consumeix amb l'estómac buit per prevenir malalties o els dies de dejuni.
La dieta de sucs és popular entre les persones amb trastorns metabòlics i gastrointestinals, cosa que no sempre és aconsellable si el diagnòstic és inexacte. El tractament a llarg termini es realitza després d'un examen per part d'un especialista.