Varietat de patata d'alt rendiment Gegant amb tubercles grans
Les patates són una part integral de la dieta humana moderna. S'utilitza per preparar primers i segons plats, productes de forn i fins i tot postres inusuals. Les mestresses de casa amb experiència diuen que és millor triar diferents varietats de patates per bullir, fregir i fer puré. Tanmateix, també hi ha opcions universals. Són els més populars entre els jardiners.
Aquestes varietats inclouen la patata gegant. És apte per preparar qualsevol plat i té un sabor ric. Això no és l'únic per què és famosa la varietat. Té altres avantatges que el fan cada cop més popular: alt rendiment, resistència a les malalties, fruita gran i transportabilitat.
Descripció general de la varietat
El gegant és un producte de la selecció domèstica. El seu resident és l'Institut de Recerca A. G. Lorch. La varietat és relativament jove. Va ser inclòs al Registre estatal rus el 2013. Des d'aleshores, el Gegant ha aconseguit guanyar-se l'amor de molts jardiners.
Trets distintius del Gegant
La principal característica distintiva de la patata gegant són els tubercles grans alineats. Constitueixen la gran majoria de la collita; els articles petits no comercials són extremadament rars.
Important! La mida de les patates d'aquesta varietat depèn de la composició del sòl. Com més nutritiu sigui el sòl, més grans seran els tubercles.
El gegant conté una quantitat més gran de midó. Gràcies a aquesta propietat, la varietat adquireix una crosta daurada i cruixent quan es fregeix i es cou al forn.
Les patates contenen moltes substàncies beneficioses. Entre ells:
- vitamines B, A, C, PP, K, E, betaïna, betacarotè, luteïna;
- micro i macroelements: potassi, calci, zinc, seleni, manganès, fòsfor, sodi, magnesi, ferro;
- àcids grassos, inclosos Omega-3 i Omega-6;
- aminoàcids essencials i no essencials.
Característiques principals de la patata gegant
Potato Giant és una varietat que definitivament no us decepcionarà. Produeix una collita rica fins i tot als estius secs i és sense pretensions.
Característiques de la patata gegant:
| Paràmetre | Índex |
|---|---|
| Part terra de la planta | Els arbustos són alts, semierectes. Extensió mitjana. Forma abundantment massa verda. Les fulles són grans, amb una vora ondulada. El color és verd fosc, apagat, mat. Les venes estan clarament definides. Les inflorescències són compactes i consisteixen en petites flors vermelles-violetes. Es produeixen poques baies. La planta s'esvaeix ràpidament. El sistema arrel és potent. Es formen 10-15 tubercles grans sota cada arbust. |
| Tubercles | Gran, alineat, oval-arrodonit. El pes de cada tubercle oscil·la entre 100 i 150 g. La pell és fina però duradora, brillant, llisa i de color beix clar. La polpa és cremosa, groguenca. El gust és dolç, l'aroma és rica. No s'enfosqueix en tallar. Durant el tractament tèrmic es torna moderadament esmicolat, però no està massa cuit. Hi ha molts ulls, són profunds però cap a dins i pigmentats de color rosa. La concentració de midó als tubercles és alta - 17-19%. |
| Temps de maduració | Mitja temporada. Es triguen 70-90 dies des de la sembra dels tubercles fins a la collita. |
| Productivitat | Alt. Amb 1 m² aterratges collir fins a 5 kg de cultiu. Un arbust produeix fins a 15 tubercles. Tots són grans. La comercialització arriba al 97%. |
| Transportabilitat | Alt. Els tubercles són adequats per al transport a llargues distàncies.S'emmagatzemen durant tot l'hivern sense canviar el seu gust. |
| Immunitat a la malaltia | Té una alta immunitat contra el càncer de patata, el rínxol de fulles, el mosaic ratllat i arrugat, la rizoctònia i la crosta. La resistència al tizón tardà i al nematode daurat és baixa. |
| Característiques del cultiu | Recomanat per al cultiu a les regions Central, Central Black Earth i Volga-Vyatka. |
Els principals avantatges i desavantatges de la varietat
Avantatges del gegant:
- versatilitat d'ús;
- excel·lent gust de tubercles;
- resistència a la sequera;
- immunitat als canvis de temperatura;
- immunitat a la majoria de malalties de la solana;
- fruita gran;
- alta transportabilitat i manteniment de la qualitat.
Desavantatges del gegant:
- baixa resistència al tizón tardà i al nematode daurat;
- exigències sobre la composició del sòl.
Característiques de la plantació i el creixement
Les patates es cultiven mitjançant el mètode sense llavors, plantant els tubercles directament a terra. Això es fa quan el sòl a una profunditat de 15 cm s'escalfa a una temperatura de +10 °C. Si ho feu abans, els tubercles es podriran.
A les regions amb un clima temperat, les patates es planten a finals d'abril o principis de maig, i a les ciutats del sud, a principis d'abril. Comencen a preparar-se per a això com a màxim amb un mes d'antelació.
Preparació per a la plantació de tubercles
El material de plantació està ordenat. Els tubercles grans sense signes de malaltia o danys són adequats per al cultiu.
Per protegir les plantacions de patates de malalties i augmentar la seva resistència als factors ambientals negatius, és important preparar-les adequadament:
- Tractar amb una solució rosa clara de permanganat de potassi o sulfat de coure (1 culleradeta per 3 litres d'aigua). Els tubercles es submergeixen en aquest producte durant mitja hora. A continuació, assecar completament.
- La propera vegada, esbandiu els tubercles amb una solució preparada amb 3 litres d'aigua i 0,5 culleradetes.àcid bòric. Les patates processades es deixen assecar completament.
- Estimular la formació de brots. Per fer-ho, les patates es submergeixen en qualsevol estimulador del creixement ("Solució"), preparat segons les instruccions.
Les patates processades es col·loquen sobre serradures o paper de diari en un lloc lluminós. Periòdicament, els tubercles es ruixen amb aigua a temperatura ambient.
Després de 2-4 setmanes, apareixen brots al material de plantació. Quan es fan forts i llargs, els tubercles es traslladen a una habitació amb una temperatura de +10...+12°C durant 48 hores.
Preparació del sòl i sembra de material de plantació
Per cultivar la varietat Giant, trieu el lloc més il·luminat amb aigües subterrànies profundes.
Els cultius de solanàcies no haurien de créixer als llits seleccionats durant els darrers 2 anys. Els millors predecessors de les patates són la col, la ceba, la pastanaga, l'all, qualsevol herba i les plantes d'adob verd.
Comencen a preparar els llits a la tardor. S'excaven fins a 30 cm de profunditat i s'eliminen totes les larves. S'examinen les plantes: si no hi ha signes de malaltia, s'enterraran a terra.
Per cada 1 m² a la tardor, s'han d'afegir 5-6 kg de fem. Els sòls lleugerament àcids són adequats per a les patates. Si els indicadors són elevats, es corregeixen amb calç seca o cendra.
Consell! En lloc de les tapes de les plantes a la tardor, les peles de fruites i verdures, pa ranci i altres residus alimentaris s'enterren a terra.
A la primavera, els llits es tornen a excavar a la profunditat d'una baioneta de pala. Les larves de plagues es tornen a eliminar. Per enriquir la composició del sòl, s'afegeixen 30 g de superfosfat i 15 g d'urea per cada 1 m². Alguns jardiners també afegeixen 4 kg d'humus. Els fertilitzants es barregen a fons amb el sòl.
Els forats de patates es col·loquen en files en un patró d'escacs.Es manté una distància de 30 cm entre els rebaixats, i de 60-80 cm entre les files.La profunditat dels forats varia de 6 a 10 cm.
A cada forat es llencen un grapat de cendres o fertilitzants granulars d'acció prolongada. A continuació, col·loqueu 1 patata alhora i cobriu-les amb terra sense compactar la terra. Els llits estan regats.
Normes bàsiques de cura
La collita del Gegant depèn de la seva cura. Per obtenir el màxim rendiment, és important seguir les regles bàsiques:
- Els tubercles plantats a terra necessiten un bon intercanvi d'aire. Per tant, el sòl s'afluixa almenys 2 vegades abans que apareguin els primers brots. Això es fa amb un rasclet, eliminant les males herbes.
- Els llits s'afluixen després de cada reg i pluja i es neteja regularment de males herbes.
- A l'estiu sec, els llits de patates es regeixen 3-4 vegades. El primer reg es fa abans de la primera pujada. A continuació, el sòl s'humiteja una vegada abans de la floració, quan apareix la primera inflorescència i després que els arbustos s'hagin esvaït. L'aigua tèbia s'utilitza per al reg. El procediment es realitza després de la posta de sol o al matí. Si l'estiu és plujós, no cal regar els llits.
- Les patates es tallen almenys 2 vegades. Això us permet augmentar significativament la productivitat del gegant. La primera vegada, el sòl s'eleva amb crestes de 6 cm, quan les plantes arriben a una alçada de 15 cm. La segona vegada, després de 2-3 setmanes. Aleshores, només es duu a terme el muntatge si les carenes han estat arrossegades per la precipitació. El sòl per a això es pren de l'espai entre fileres.
El gegant és exigent pel que fa a l'alimentació. Són els que et permeten obtenir el màxim rendiment. Durant tota la temporada, els fertilitzants s'apliquen als llits de patates almenys 4 vegades:
- Després de 2 setmanes, després que apareguin els brots, les patates es fertilitzen per primera vegada. La majoria dels jardiners recomanen utilitzar fems de pollastre o mullein diluïts amb aigua en una proporció d'1:10.Aplicar 1 litre de producte a cada planta. De vegades, aquesta composició es substitueix per una solució d'urea o ensitjat.
- El gegant s'alimenta per segona vegada quan es forma el primer brot. Durant aquest període, es recomana utilitzar qualsevol fertilitzant que contingui potassi i fòsfor o cendra, diluït a raó d'1 cullerada. per 1 galleda d'aigua.
- L'última vegada que s'aplica la fertilització és durant el període de floració massiva. És útil utilitzar infusió d'herbes. Per preparar-lo, ompliu un quart de galleda amb herbes picades i afegiu-hi 1 kg de fem de pollastre. S'aboca tot amb aigua gelada i es deixa infusionar durant diversos dies.
- L'última alimentació és foliar. 10 dies abans de la collita, les plantes es ruixen amb una solució de superfosfat (25 g per 1 galleda d'aigua).
Consells d'un resident d'estiu amb experiència
El desherbat és la part més desagradable del cultiu de patates. Per tant, els agricultors han trobat la manera de prescindir d'aquest procediment, així com d'afluixar el sòl. Per fer-ho, els llits es cobreixen amb una capa de palla, actualitzant-la després de cada reg.
Aquesta capa protegeix les plantes no només de les males herbes, sinó també de moltes plagues.
Control de malalties i plagues
Potato Giant té poca resistència al tizón tardà. Per evitar la infecció de les plantes, es ruixen amb una solució de sulfat de coure (1 cullerada per galleda d'aigua) durant les epidèmies, després de les pluges i durant les ocasions de fred. Les plantes afectades s'eliminen i es llencen, després de la qual cosa el sòl i els arbustos sans es tracten amb fungicides.
La plaga més perillosa que afecta el gegant és el nematode. Les plantacions malaltes no es poden salvar. Per prevenir la malaltia, s'afegeixen nematicides als llits un mes abans de plantar els tubercles.
Nota! Els nematicides tenen un efecte fitosupressor.Per tant, després de posar els tubercles, no es poden afegir.
Per protegir les plantes de l'escarabat de la patata de Colorado, els arbustos es tracten amb remeis populars (solució de sabó, cendra, decocció d'herbes amargues) o preparacions especials ("Tabú", "Barriera"). Molts jardiners no tracten els arbustos contra aquesta plaga, sinó que la recullen a mà.
Podeu protegir les plantes dels grills talp i els cucs de filferro eliminant les seves larves quan caveu els llits.
Collita i emmagatzematge
La collita del gegant està a punt per a la collita a principis d'agost. Això s'evidencia amb les part superiors marcides de les plantes. Els residents d'estiu recomanen tallar la part superior de les patates durant la setmana de la collita. Aleshores els fruits seran els més deliciosos.
Les patates es desenterran amb una forca per causar danys mínims. Com que els tubercles són de color clar, són fàcils de detectar a terra.
Important! Les patates només es desenterran en temps sec. En cas contrari, els tubercles quedaran bruts.
Després de treure les patates del terra, es deixa assecar i es neteja acuradament de la brutícia amb un material sec. A continuació, es resol, eliminant tots els tubercles danyats i infectats. Es classifiquen per mida; es recomana emmagatzemar per separat les patates petites i grans.
Els tubercles de la mida d'un ou de gallina es posen immediatament sobre les llavors. S'emmagatzemen per separat de la resta del cultiu.
Les patates es col·loquen en caixes de fusta, xarxes de plàstic o bosses seques i netes i s'emmagatzemen en un lloc sec i fosc.
Gegant: patates d'excel·lent qualitat, d'ús universal. Apte per bullir, fregir, coure i fer puré.
Ressenyes dels pagesos sobre el Gegant
La varietat de patata gegant es distingeix per tubercles alineats, exactament com a la foto i a la descripció de l'autor. Les crítiques dels estiuejants sobre aquesta cultura són majoritàriament elogiosos.
Irina, Voronezh: «Vaig provar moltes varietats de patates, incloses les blaves. L'any passat vaig plantar el Gegant. Una opció realment digna. No vol dir que sigui un gegant, però pràcticament no produeix tubercles petits. I el gust és excel·lent. El vaig cultivar amb el mètode estàndard, en forats, i només vaig aplicar tres alimentacions durant la temporada. La collita va ser increïble. M'agrada que les patates siguin bones quan es fregeixen i que no es desfonguin quan es cuinen".
Alexander, Kursk: "Em va agradar el gegant. Patates grans i saboroses. La polpa és groga. L'escorça és llisa i cremosa, igual que a la foto. L'únic negatiu és que l'any passat em vaig emmalaltir de tizón tardana. Per tant, cal prestar molta atenció al processament. A la segona meitat de l'estiu, un cop per setmana ruixo els arbustos amb sulfat de coure".
Llegeix també:
Qui va conrear la patata més gran del món i quin aspecte té.
Quins són els beneficis del suc de patata per al cabell i com utilitzar-lo correctament.
Conclusió
Giant és una varietat d'alt rendiment el rendiment de la qual supera tots els estàndards. A més, gairebé tots els seus tubercles són grans i tenen la forma correcta. Si necessiteu una opció universal amb una collita estable, hauríeu de mirar més de prop aquesta varietat.
Per evitar que el gegant us decebi, és important fertilitzar de manera oportuna i seguir les normes de prevenció de malalties.