Revisió de la varietat lagenària "Oca a les pomes": què és bo i per què val la pena cultivar a la seva pròpia parcel·la

El cogombre és una verdura oblonga verda familiar que decora diversos plats i preparacions d'hivern. Has sentit alguna cosa sobre el cogombre indi? O carbassó vietnamita? Però a la natura hi ha una planta els fruits de la qual són semblants a aquests dos vegetals alhora.

L'article està dedicat a la varietat única de lagenaria Goose en pomes, que es planta per decorar una casa d'estiueig i per al consum. La varietat s'anomena així per una raó: el fruit de la lagenària s'assembla a una oca inclinada per picar herba. Coneixem-lo millor.

Què és lagenària

Lagenaria és una planta enfiladera anual de la família de la carbassa. La seva terra natal és l'Índia i el Vietnam, per això també s'anomena cogombre indi o carbassó vietnamita.

Els fruits de Lagenaria només són comestibles quan no estan madurs. Tenen forma variada: serpentina, allargada, semblant a un enorme cogombre o carbassó, en forma de gerra, en forma d'ampolla i en forma d'ou. El color dels fruits s'assembla a la carbassa o el carbassó i pot arribar als 2 m de llargada.

Lagenaria també fa una funció decorativa, entrellaçant miradors i tanques. Les fruites Lagenaria són aptes per al consum fresc i després de la cocció.

Referència. Les tiges de lagenaria s'utilitzen per fer cistelles i altres treballs de vímet.

Varietat Oca en pomes

Lagenaria de forma elegant decorarà la vostra casa d'estiueig i podreu gaudir de diversos plats preparats amb els seus fruits.

Trets distintius

Característiques de Lagenaria Goose en pomes:

• Planta amant de la calor i de la humitat: a les regions del sud es cultiva en terra oberta amb llavors, en altres zones es recomana utilitzar el mètode de plàntules;
• les llavors són grans, amb petites “banyes”;
• es necessita un enreixat per a lagenaria;
• tiges semblants a vinya;
• altes taxes de creixement - el brot central creix fins a 15 m, els brots laterals - fins a 6-8 m;
• les fulles són grans, de forma rodona, de color verd brillant, vellutats al tacte, ben col·locades entre si, cobrint el suport amb una sola catifa;
• les flors són grans, blanques, semblants a campanes, situades en peduncles llargs: primer floreixen les masculines (tiges buides), després les femenines, a partir de les quals es formen els ovaris;
• pot florir i donar fruits al mateix temps abans de les gelades;
• Es distingeix per la seva poca pretensió en el cultiu i la cura.

Els fruits de la varietat Goose en pomes són semblants en aparença als fruits d'una altra lagenaria: oques-cignes. No obstant això, hi ha diferències en la forma de la fulla i la longitud del brot.

Característiques de la fruita

Fem una ullada més de prop al que és típic de les fruites lagenàries:

• s'assemblen a una oca que inclina amb gràcia el seu llarg coll;
• al començament del creixement semblen un cogombre;
• després s'assembla més carbassaque un cogombre o carbassons;
• quan estan madurs, semblen carbasses de color verd fosc amb taques blanques;
• Només s'utilitzen fruites joves per a l'alimentació;
• les carbasses madures són adequades per fer recipients decoratius: per això, la fruita es pela de la polpa i les llavors i després s'asseca;
• la mida mitjana del fruit és d'uns 50 cm, el pes d'1,5 a 8 kg;
• la planta és única perquè no cal recollir tota la fruita, sinó només tallar la part necessària i la lagenària continuarà creixent;
• Les fruites tenen un sabor excel·lent i es poden emmagatzemar tot l'hivern a temperatura ambient.

Els fruits que han assolit una longitud de 30-35 cm són aptes per al consum.

Productivitat

Tenint en compte la capacitat de la lagenària per donar fruits fins a l'inici de la primera gelada, el rendiment de la varietat és alt. D'un arbust es poden treure de 10 a 15 fruits. La collita comença a finals d'estiu - principis de tardor. La maduració del fruit dura 1,5-3 mesos després de la pol·linització.

Com créixer

La varietat és adequada per al cultiu a totes les regions de Rússia. Al sud, les llavors de carbassa es planten immediatament a terra. En altres regions, les plàntules es cultiven primer a l'interior i després es trasplanten als llits del jardí.

Plantació per llavors

Per plantar Lagenaria Goose en pomes, s'utilitzen llavors lleugerament germinades (per a això es col·loquen en estimulants del creixement: "Epin" o suc d'àloe). Abans de plantar, les llavors es remullen: es col·loquen en un drap humit amb aigua i es guarden en un lloc càlid durant diversos dies. És important assegurar-se que romangui humit en tot moment. Després de 3-4 dies, podeu plantar llavors de lagenaria a terra.

Important! La preparació del sòl per plantar lagenaria és el mateix que per a les carbasses i els carbassons. L'única diferència és que el sòl ha de ser neutre o lleugerament alcalí.

Les llavors es planten a mitjans d'abril.

A cada forat es sembren una o més llavors, d'almenys 5-10 cm de profunditat. Quan apareixen diversos brots, només queda una planta, la resta s'eliminen. La distància entre forats ha de ser d'1 m o més.

Per obtenir noves llavors, es deixen alguns fruits a les tiges fins que maduren completament. Després s'assequen les llavors.

Plantació de plàntules

El procés de preparació de llavors per fer créixer plàntules és el mateix que per plantar en terra oberta. Les llavors es sembren en recipients amb un volum d'almenys 1 litre. Els pots de torba són més adequats: cada llavor es troba en una olla separada.Podeu utilitzar una caixa comuna per plantar i després submergir-vos en contenidors separats. Tanmateix, la lagenària no sempre sobreviu a aquest procés amb èxit.

Els brots joves es planten a terra oberta a mitjans de maig - principis de juny, quan han passat les gelades nocturnes.. La distància entre els forats ha de ser d'1 m, i el diàmetre i la profunditat dels forats ha de ser d'almenys 30-40 cm Primer, s'aboca una barreja de 2 cullerades a cada forat. l. cendra, 500 g d'humus i 2 culleradetes. superfosfat.

Podeu regar el forat amb una solució Agricola-5 (20 g del fàrmac per 10 litres d'aigua). La plantació s'ha de fer amb cura per evitar danys a les arrels i les tiges. Després de la plantació, la lagenària es rega amb aigua tèbia.

Atenció! La mida de la lagenària per trasplantar a terra oberta ha de ser d'almenys 10 cm.

Trieu un lloc assolellat i ben il·luminat per cultivar lagenaria.

Una planta que aconsegueixi 1 m d'alçada necessitarà suport.

Cura

Lagenaria és sense pretensions, però requereix una mica de cura:

• El reg regular i moderat és important;
• les flors de lagenaria floreixen a la foscor i es tanquen al matí (només la pol·lineixen els insectes nocturns), per la qual cosa també es recomana utilitzar el mètode de pol·linització manual;
• durant el creixement, es recomana alimentar la planta amb fertilitzants orgànics;
• per reduir l'evaporació de la humitat, el sòl està cobert amb torba o humus;
• Cal desherbar i afluixar regularment el sòl;
• les tiges de la planta requereixen pessigament i poda oportunes; això estimula el creixement de les branques laterals i limita el creixement del brot principal;
• la planta té forma de liana, requereix suports, que es col·loquen millor a una distància d'1,8-2 m l'un de l'altre (enreixat, arcs, arbres).

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Per al cultiu s'utilitza sòl fèrtil, adobat amb compostos orgànics i minerals. El sòl acidificat i massa humit no és adequat. Fertilitza el sòl a la tardor.

Lagenaria creix bé després dels llegums, la col i les patates. Per plantar, és millor triar un lloc ben il·luminat, no un ombrejat. La planta no tolera les gelades. La temperatura òptima és de +25 °C.

La temporada de creixement de la varietat Goose en pomes és d'uns 220 dies.

Quan creixes lagenària, pots trobar les següents dificultats:

1. És possible que mai obtingueu cap fruita (o n'hi haurà 1-2) si no feu servir el mètode de pol·linització manual. El mètode natural durant la nit no és suficient.
2. Els fruits s'assequen després de fraguar. El motiu són condicions inadequades o reg deficient.
3. No totes les llavors plantades a terra oberta o per a plàntules poden germinar. Això passa perquè la pell de la llavor és molt densa.
4. La planta pot morir si es produeixen gelades nocturnes després de plantar a terra.

Consells de cultiu de jardiners experimentats

Els residents d'estiu donen les següents recomanacions per cultivar la varietat Lagenaria Goose en pomes:

• Podeu sembrar llavors de plàntules en una bossa destinada a preparar compost;
• Per fer créixer lagenària, cal el lloc més assolellat;
• per plantar plàntules, cal cavar un forat de 40x50 cm, omplir-lo amb terra barrejada amb humus (un got de cendra de fusta i 50-80 g de fertilitzant mineral Ammofoska per galleda d'humus);
• fertilitzar amb infusió de fems de pollastre cada 10 dies;
• com a suport podeu utilitzar filferro estirat al llarg d'una tanca, mirador o terrassa;
• el suport pot ser natural: un arbre o un arbust;
• amb l'aparició de les primeres flors, cal dur a terme la pol·linització manual: escollir una flor masculina, portar-la a la femenina i tocar-la amb els estams de l'estigma;
• perquè el "coll" de la fruita no estigui doblegat, sinó allargat, es pengen els fruits.

Malalties i plagues

Lagenaria està afectada per les mateixes malalties i plagues que altres membres de la família de la carbassa.

Malalties:

1. Antracnosi. Una malaltia fúngica que apareix com taques marrons clars a les fulles i tiges. Condueix a l'ulceració de la fruita. L'alta humitat de l'aire afavoreix el desenvolupament de la malaltia.
2. Podridura de l'arrel. Es refereix a malalties fúngiques. Els signes característics són el marcit de les fulles seguit de la mort de les arrels. El motiu són els forts canvis en les temperatures diürnes i nocturnes.
3. Podridura grisa. A les fulles apareixen grans taques marrons, apareix un revestiment gris i esponjós als fruits i les tiges comencen a podrir-se.
4. Oïdi en pols. Malaltia fúngica. Apareix com un recobriment blanc o vermellós a la part frontal de les fulles, que fa que s'assequi. El motiu és l'excés d'humitat.
5. El míldiu, o mildiu. A la part superior de les fulles apareixen taques clares i marronses. A la part inferior, es nota un recobriment grisenc-violeta als llocs on hi ha taques.

Llegeix també:

Causes i tractament de l'antracnosi en cogombres.

Nitrat de calci contra la podridura final de la flor.

Per què apareix el mildiu en pols als cogombres i per què és perillós?

Plagues:

1. Llimacs i cargols. S'alimenten de brots joves i fulles de plantes.
2. Mosca blanca. Un petit insecte groguenc amb ales blanques, no més de 2 mm de mida. Causa danys a les plantes en xuclar el suc de les fulles.
3. Larves de cuc militar. Les erugues de les papallones s'alimenten de fulles.
4. Larves de cuc militar de tardor. Les erugues causen danys als brots i fulles joves.
5. Pugó. Insecte molt estès, es desenvolupa en clima moderadament humit i càlid. Es pot trobar al dors de fulles, tiges i flors. S'alimenta de suc de lagenaria. Si el dany és important, la planta es pot assecar i morir.
6. Aranya àcar. Succiona la saba de la planta. Signes: apareix una teranyina fina a la part inferior de les fulles, les fulles es tornen de color marró gradualment i posteriorment s'assequen. El motiu és el clima càlid i sec.

Collita i aplicació

No tots els tipus de lagenaria tenen fruits comestibles. La varietat Goose en pomes té fruits joves (fins a 50 cm) que són saborosos, tendres i sucosos, que recorden un cogombre o un carbassó. Es poden menjar crus o preparar-los en amanides. Les fruites més madures s'utilitzen normalment per fer sopes, creps, guisats i plats fregits. Podeu preparar caviar i diversos aperitius amb ells. Les fruites Lagenaria són bones quan es couen al forn, salades i adobades.

Lagenaria Goose en pomes és un producte dietètic valuós. Menjar fruites ajuda a netejar el cos de toxines, metalls pesants, toxines, radionúclids, sals, millora els processos metabòlics, redueix la pressió arterial i enforteix el sistema immunitari.

Les llavors s'utilitzen com a remei popular per eliminar els cucs.

Les fruites madures es poden utilitzar en arts i manualitats: fer gerros, càntirs i altres recipients, utilitzar per fer manualitats, per a la decoració d'interiors. Les tiges es poden utilitzar per teixir cistelles originals i duradores.

Avantatges i inconvenients de la varietat

Els principals avantatges de Lagenaria Goose a les pomes:

• bon rendiment;
• resistència a les malalties;
• originalitat de l'aparença;
• refinament del gust;
• valor nutricional;
• sense pretensions;
• possibilitat d'ús amb finalitats decoratives;
• durada d'emmagatzematge dels fruits recollits.

Els desavantatges inclouen la incapacitat de fer créixer una planta sense calor i bona llum, i la necessitat de pol·linització manual.

Comentaris dels agricultors

Lagenaria Goose a les pomes és cultivada amb més freqüència pels residents d'estiu amb finalitats decoratives.

Ilíada, Kaluga: «L'oca Lagenaria en pomes és una verdura interessant. A causa del fet que els fruits estaven inicialment en estat suspès, van adquirir la forma d'un club. Els fruits joves són comestibles i tenen un gust semblant al carbassó, però és una llàstima menjar-ne tanta bellesa; és millor utilitzar-los per fer gerros inusuals, perquè lagenaria és una carbassa de vaixella. Creix ràpidament, per la qual cosa és perfecte per enverdir ràpidament una zona. Té fulles grans i luxoses, flors blanques fragants i fruits divertits. Vaig fer créixer la planta amb plàntules, però també podeu plantar-la amb llavors picotejades. No requereix molta cura, pot suprimir les males herbes per si mateix, però el reg i la fertilització són desitjables, però fins i tot sense això, la lagenaria creix i dóna els seus fruits".

Víctor, Gornyak-1: “Vaig cultivar diverses varietats de lagenària, inclosa Oca en pomes. Crec que l'últim és el més original. Els fruits semblen oques pasturant. La planta en si és molt bonica."

Nadezhda, Orel: "Vaig cultivar Lagenaria Goose en pomes, utilitzant arbustos de rosa mosqueta com a suport. Conreat amb el propòsit de fer cases d'ocells. Vaig comprar diverses bosses de llavors de Gavrish per plantar. Vaig plantar molt, però no tots van brotar. Em vaig trobar amb el següent problema: algunes fruites, abans que tinguessin temps de fraguar, es van assecar. Però, de totes maneres, tota la rosa mosqueta estava esquitxada de "oques".

Conclusió

Lagenaria Goose en pomes no només és una planta ornamental, sinó també una hortalissa nutritiva i valuosa.En plantar-lo a la vostra parcel·la, no només podeu admirar les belles "oques", sinó que també podeu utilitzar els fruits i les tiges per menjar i per fer manualitats.

El més important és seguir regles senzilles de tecnologia agrícola i controlar les plantacions. Que tingueu una collita preciosa i deliciosa!