Tecnologia de cultiu del blat des de la preparació per a la sembra fins a la collita

Al voltant del 35% de tots els conreus mundials de cereals són blat. Els cultius d'aliments i pinsos valuosos requereixen una major atenció durant el període de creixement i una estricta adhesió a les tècniques agrícoles. El cereal és capaç de produir bons rendiments en una àmplia gamma de terres agrícoles en regions relativament fredes.

Llegiu tot sobre la tecnologia del cultiu del blat, sobre el seu cultiu a escala industrial i en una parcel·la personal al nostre article.

A quines regions es conrea blat?

Relatiu La falta de pretensions i la poca exigencia de les condicions meteorològiques fan possible conrear blat a diferents regions de Rússia. Els líders són les regions de Stavropol i Krasnodar, on recullen al voltant del 22% de la collita total del país. En segon lloc es troben les regions de la regió central de la Terra Negra, la regió del Volga i Altai.

Creixent a casa

La població conrea blat a les seves cases d'estiueig i granges per a l'alimentació del bestiar, per a la farina per al pa casolà, com fems verds per enriquir el sòl amb nutrients i millorar-ne l'estructura. Els grans es germinen per al consum de brots verds sans.

A escala industrial com a empresa

El blat és un dels conreus agrícoles més importants i sempre serà demanat a la indústria alimentària i a la ramaderia.

A l'hora d'elaborar un pla d'empresa, val la pena tenir-lo en compte:

• el clima de la regió;
• despeses de compra de llavors, equips, fertilitzants;
• collita i emmagatzematge oportuns del gra;
• processament de palla, venda de cereals.

Condicions òptimes de creixement

El cultiu de cultius en climes continentals càlids, zones estepes, mostra els millors resultats pel que fa a volum i qualitat. Les llavors germinen ja a +1-2 °C, germinen a +3-4 °C. El creixement total ja s'observa a 12-18 °C.

Blat es desenvolupa i madura bé en anys amb molts dies càlids i assolellats. Amb falta de llum, l'herba arbusta massa, no guanya l'alçada necessària, és susceptible a malalties i perd resistència.

La planta prefereix sòls margosos-podzòlics i sorrencs. Les terres de torba també són aptes per al cultiu. Millor rendiment del sòl:

• acidesa - a partir de 5,8;
• contingut d'humus - mínim 1,8;
• potassi i fòsfor: a partir de 150 mg per 1 kg de sòl.

Els indicadors es determinen mitjançant anàlisis agroquímics mostres de sòl.

Normes de rotació de cultius

Cada any es sembra blat en una nova zona, ja que el seu ús repetit comportarà l'esgotament del sòl i condicions fitosanitàries desfavorables.

El cereal creixerà molt després blat de moro, llegums, civada, canola, verdures crucíferes i patates. Es justificaria l'ús de fems perennes i anuals com a predecessors: tramussos, veça, mostassa, facèlia. Aquestes plantes enriqueixen el sòl amb nutrients fàcilment disponibles, per exemple, lleguminoses - nitrogen, suprimeixen les males herbes i redueixen el nivell d'espores de fongs perillosos per al blat.

Referència. El descans mínim en l'explotació d'una parcel·la de blat és de dos anys. No es pot sembrar després de l'ordi, ja que aquests cultius tenen les mateixes malalties.

Varietats

Tots els grups conreats a Rússia es divideixen en conreus de primavera i hivern. En primer lloc, es diferencien en el temps de sembra. Els cultius de primavera es sembren des de principis de primavera fins a principis d'estiu.

Exemples de les varietats i híbrids de primavera més populars:

1. Triós - de mida mitjana, fins a 20 espiguetes per orella. Sembrat a la regió de la terra no negra, a la regió central i al nord del Caucas. Productivitat - fins a 80 c/ha.
2. Novosibirskaya 31 - mitjans primerencs, amb una temporada de creixement de 95 dies. Resistent a la sequera i a l'allotjament, rendiments de fins a 36 c/ha.
3. Iren - un híbrid mig primerenc, considerat una varietat valuosa pel seu alt contingut en proteïnes, vitamines i gluten.
4. Uralosibirskaya - varietat mitjana tarda amb un rendiment de 22-51 c/ha. Conreat a les regions d'estepa i bosc-estepa.

El període de sembra dels cultius d'hivern és d'agost a finals d'octubre.. El més popular varietats:

1. Antonovka — Temporada de creixement de fins a 280 dies, alçada aproximadament 1 m Resistent a la sequera i als canvis de temperatura.
2. Lennox - madura en 300 dies, no està afectat per la majoria de malalties. Rendiment de gra - fins a 90 c/ha.
3. Tanya - resistent a les malalties i als canvis bruscos de temps. No s'esmicola, té un alt valor nutricional.

Es classifiquen les varietats segons les diferències biològiques sobre dur, suau.

Els grans tous són de color blanc o vermell. La farina que se'n produeix té un baix contingut de gluten i és més friable. S'utilitza habitualment en la producció de fleca i rebosteria. Exemples:

1. Ilias - resistent a l'allotjament, el rendiment arriba als 75-85 c/ha. Una varietat rara que es pot sembrar després de tots els grans.
2. Lars - resistent a les gelades, a mitja temporada, produeix 70-90 c/ha de gra.
3. Favorit - una varietat d'hivern valuosa, però requereix reg. Productivitat - fins a 90 c/ha.

A Rússia, les varietats suaus es cultiven amb més freqüència per la seva alta productivitat.

Les varietats de durum són inferiors en quantitat i més exigents amb la humitat. La matèria primera s'utilitza per a la pasta, ja que conté més gluten. Varietats i híbrids populars:

1. Kubanka - tard, primavera. Es sembren principalment al nord del Caucas.
2. Beloturka - primavera. Cultivat a la regió del Volga i altres regions estepes.
3. Blackspikelet - És altament resistent a la sequera pel seu poderós sistema radicular.
4. Melianopus 26 - un híbrid de mitja temporada criat específicament per a la producció de pasta.

Gras de qualsevol varietat que no hagin passat el control de qualitat i no siguin aptes per a la producció, s'anomenen blat de pinso. S'utilitza com a alimentació animal.

Segons el grau de trituració, els grans es divideixen en:

• sèmola;
• blat - el mètode de processament més dur;
• farina - màxima mòlta.

Preparació del sòl i material de plantació

Abans de sembrar blat de primavera i blat d'hivern, el sòl es neteja igualment de males herbes. mitjançant el processament amb grades de dents, i en regions especialment àrides - amb grades d'agulles.

La preparació del terreny té com a objectiu la trituració i incorporació de residus vegetals del cultiu anterior, aireig i anivellació. Si les herbes perennes han estat creixent al camp durant molts anys, llavors es llauran amb casc de disc i després es llauran.

El processament de les terres de conreu per al blat consisteix en la grapa i el conreu. La superfície ha d'estar compactada, sense grans grumolls. Això augmentarà l'àrea de contacte entre els grans i la terra i garantirà una germinació uniforme. El conreu de tardor afavoreix l'acumulació d'humitat i suprimeix el desenvolupament de males herbes.

Abans de sembrar, les llavors es tracten amb fungicides que contenen microelements., per exemple, "Yaros", "List Forte", "Raksil", per reduir el risc de malalties. De vegades, aquesta etapa es combina amb la incrustació: el procés de cobrir els grans amb una closca de polímer de sal de sodi, alcohol polivinílic, carboximetilcel·lulosa i aigua.

A la composició s'afegeixen reguladors de creixement i microelements: “Plantafol”, “Aquarin”, “Emistim S”.Com a resultat, els grans es tornen més resistents, germinen en massa i, en el futur, no caldrà ruixar el camp amb productes químics. Grans lots de gra es processen en dipòsits de líquid i s'assequen.

Tecnologia en creixement

La tecnologia agrícola per al cultiu de blat inclou preparació del lloc, compliment dels terminis de plantació, adobació i cultiu.

Sembra

Les sembradores s'utilitzen per sembrar grans superfícies. Per a la majoria de varietats, la taxa de consum és de 160-250 kg/ha, de manera que per 1 sq. m va representar 500-700 tiges productives.

Les dates de sembra depenen de les característiques de la varietat i dels factors climàtics.. Els cultius d'hivern comencen a sembrar de mitjana durant els segons deu dies de setembre, primavera - a principis de primavera. En sòls relativament pobres, el treball es realitza a principis de tardor, en sòls molt fèrtils, més a prop de l'hivern, perquè les plantes no creixin massa.

Els cultius d'hivern van a l'hivern amb 2-3 brots, que augmenten dos mesos abans del fred.

Cura

Per al blat de primavera, es duen a terme els següents tipus de treballs::

• 5-7 dies després de la sembra, grada amb cultivadors lleugers;
• si hi ha un excés de males herbes, ruixeu amb herbicides, per exemple, "Pruner", "Demeter", "Bucephalus";
• es tracten contra possibles plagues amb insecticides d'una àmplia gamma d'accions, en particular "Engio", "Karate Zeon";
• quan s'identifiquen focus d'infecció per patògens, fungicides com "Amistar Trio", "Alto Turbo", Soligor".

Els cultius d'hivern requereixen:

• conreu previ a la sembra d'alta qualitat;
• aplicar nitrogen abans de la sembra (35 kg/ha);
• presència de coberta de neu;
• gralla de primavera per destruir l'escorça seca i suprimir les males herbes.

Si hi ha falta d'humitat, rega amb aspersors generosament una vegada després de la llaurada principal i durant el llarg període sec a l'estiu.

La collita

Els cultius d'hivern es cullen en plena maduresa. El període depèn de les condicions climàtiques, però normalment es produeix entre juny i juliol. Sovint es cullen amb combinacions. El mètode separat - sega, col·locació en filades per assecar-se i després collir amb màquines - és aplicable a grans volums de males herbes, així com a varietats altes i molt denses.

Els cultius de primavera es cullen en les primeres etapes de maduració biològica (contingut d'humitat del gra 25%). Si el gra es manté durant més d'una setmana, la qualitat de la matèria primera es deteriorarà i el rendiment disminuirà. La collita comença al juliol, a les regions del nord, a l'agost i principis de setembre.

Control de malalties i plagues

El blat és susceptible a malalties en totes les etapes de la temporada de creixement. Els més comuns:

1. Polsós smut — infecta l'oïda, desenvolupa i parasita simultàniament la planta. Treu de l'1 al 30% de la collita.
2. Smut de tija persisteix al sòl i migra cap a les plàntules joves.
3. Oïdi en pols - afecta les plantes en zones amb humitat moderada, es manifesta com una capa blanca, seguida de necrosi i mort dels teixits.
4. Podridura de l'arrel - provocar la podridura i la mort del coll del sistema radicular de la planta.
5. Rovell - afecta principalment tiges i fulles, frena el creixement i la maduració de l'espiga.

Tractar les llavors amb fungicides és la mesura principal per combatre els patògens. La protecció addicional consisteix en l'ús de fàrmacs antifúngics (Flutriafol, Diniconazol-M, Benomil) per a la prevenció o el tractament durant la temporada de creixement.

Per evitar que augmenti el nombre de plagues del blat, cal observar la rotació de cultius.. Els cultius de primavera es sembren el més aviat possible. Per a la polvorització, s'utilitzen insecticides aprovats, per exemple, "Bishka", "Di-68", "Desant".

La majoria paràsits comuns:

1. Cuc militar de tardor - arna, l'insecte agrícola més perillós.Les seves larves hivernen al sòl i mengen grans germinants a la primavera.
2. Trips de blat - un insecte negre volador amb ales transparents amb serrells. Primer menja escates d'orella, després danya els grans i pon ous.
3. Opomiza - mosca del cereal, penetra a les tiges, s'alimenta del suc del cereal.
4. escarabat del pa — els seus individus adults mengen grans joves, danyen les plàntules fins a la mort de la planta.
5. Mosca d'hivern - pon ous en un brot jove. Les larves eclosionades viuen dins dels brots, que deixen de desenvolupar-se.

Quantes espigues de blat creixeran d'un gra de blat?

El nombre mitjà d'espiguetes en un arbust de blat és de 16-22 peces. La productivitat de l'orella s'incrementa amb mesures agrotècniques.

Quanta collita es pot collir a partir d'1 hectàrea

Si es segueixen totes les mesures agrotècniques, es recullen 50-90 cèntims de gra d'un blat.. La mitjana és de 40 cèntims, 10 cèntims és extremadament baix.

Característiques del cultiu de blat d'hivern

Es tria una parcel·la per a cultius d'hivern sense terres baixes i vessants, amb protecció contra la intempèrie. El sòl ha d'estar humit, ben fertilitzat, preferiblement sòl negre. La majoria de varietats són resistents a les gelades (Mironovskaya, Kaluzhskaya, Velkhatnaya), però les plàntules sense neu moren ja a -15 °C. La temporada de creixement des de la sembra és de 270-350 dies. Mètode de sembra en fila amb col·locació de llavors de 6-8 cm de profunditat en sòl lleuger, 3-4 cm en sòl de torba, 1-2 cm en sòl pesat.

Important! Les fluctuacions de temperatura de primavera i les gelades després de l'inici de la temporada de creixement poden destruir completament el cultiu.

Els cultius d'hivern es fertilitzen diverses vegades per temporada amb additius que contenen nitrogen. L'alimentació foliar de les fulles amb una solució de carbamida (urea) en una proporció de 50 g per 10 litres d'aigua ajuda a augmentar el pes del gra.

Primavera

El blat de primavera està llest per sembrar a una temperatura del sòl de +2 °C. Les llavors es planten a una profunditat de 5-6 cm en sòl lleuger i 3-4 cm en sòl pesat.Tradicionalment, es sembren mitjançant el mètode continu o en tira.

Durant el període de cultiu, comencen a aplicar fertilitzants minerals, primer a base de nitrogen i després de fòsfor.. En la fase d'encapçalament i farciment de grans, s'utilitzen fertilitzants de potassa. Al mateix temps, rega si hi ha una sequera prolongada i les arrels no arriben a les capes humides del sòl.

Emmagatzematge de la collita

Després de la collita, el gra se sol portar a ascensors, bases de compra, magatzems de transbordament, complexos d'estoc.

La seguretat del cultiu es veu afectada:

• temperatura, humitat de l'aire al graner;
• presència o absència de plagues i patògens;
• grau de maduració del gra.

El blat s'ha d'assecar abans d'emmagatzemar-lo. La temperatura més favorable és de +10-12 °C, a la qual el gra es refreda i els processos bioquímics s'aturen.

Conclusió

El blat ha estat i segueix sent un cultiu alimentari d'importància estratègica. Es valora per les seves altes qualitats nutricionals i l'alt rendiment per unitat de superfície. La varietat de varietats de cereals permet conrear-lo en un clima temperat amb condicions de sòl mitjanes.

La rotació de cultius garanteix unes condicions òptimes de creixement i desenvolupament. El cultiu rendible del blat requereix costos importants per a matèries primeres de plantació d'alta qualitat i un estricte compliment de les etapes de la tecnologia agrícola.