Varietat de pastanaga d'Amsterdam de maduració primerenca Tuchon

Tushon és una varietat de pastanagues de mitja temporada amb una presentació excel·lent, un gust sucós i dolç de les verdures d'arrel i un alt contingut en nutrients. L'alt rendiment i la forta immunitat del cultiu l'han fet popular tant entre els jardiners aficionats com els agricultors professionals.

Descripció de la varietat

Les pastanagues Tuchon creixen en condicions de terra oberta. Es cultiva a la Federació Russa a escala industrial. Les hortalisses d'arrel s'utilitzen fresques i per a l'emmagatzematge a l'hivern.

Origen i desenvolupament

Touchon té les característiques de la varietat Amsterdam. La varietat va ser criada l'any 2006 per criadors de l'empresa agrícola Poisk i el Centre Científic Federal per al Cultiu d'Hordures.

L'any 2009, la varietat es va incloure al Registre estatal de la Federació Russa.

Composició i propietats beneficioses

Les verdures d'arrel de la varietat Tushon són riques en:

• hidrats de carboni;
• fibra;
• vitamines (retinol, àcid nicotínic, inositol, àcid fòlic i ascòrbic);
• macroelements (potassi, calci, magnesi, sodi, fòsfor);
• microelements (iode, cobalt, coure, molibdè, fluor).

100 g de pastanagues Touchon contenen fins a 17,8 mg de betacarotè, que és molt superior a la mitjana d'un cultiu d'hortalisses, que és de 9 mg.

Menjar verdures d'arrel té un efecte beneficiós sobre:

• sistema cardiovascular;
• sistema respiratori;
• tracte gastrointestinal;
• estat de la pell.

La verdura té propietats antiinflamatòries, antioxidants, analgèsiques, cicatrizants i bactericides. Renders colerètic i efectes diürètics, preserva l'agudesa visual.

Característiques de l'aplicació

Tushon - una varietat universal. Les seves arrels es consumeixen tant crues com després de tractament tèrmic en diversos plats. Les pastanagues també són adequades per a aliments per a nadons, sucs i purés.

Període de maduració

La varietat és de mitja temporada. Des de la sembra fins a la collita, passen 80-100 dies. Les primeres pastanagues es proveen 60 dies després que apareguin els brots.

A propòsit! Quan es sembra a l'hivern a l'octubre o novembre, la collita es recull els darrers dies de juliol.

Productivitat

Les pastanagues Touchon es cultiven a escala industrial a causa dels seus alts rendiments. Sumen 5-6 kg/m² o 296-416 c/ha. El resultat màxim - 616 c/ha - es va aconseguir a la regió de Riazan.

Resistència a les malalties

La varietat té una forta immunitat. Les plantes són resistents a les principals malalties dels cultius. Les pastanagues no són propenses a trencar-se i florir.

Característiques

La roseta de les fulles disseccionades és de longitud mitjana, semi-escampada, els pecíols verds són llargs acanalats.

Les verdures d'arrel són diferents:

• forma cilíndrica;
• punta arrodonida;
• color taronja brillant;
• longitud de 15 a 20 cm;
• diàmetre de 2 a 2,5 cm;
• amb un pes de 95 a 170 g;
• pell fina (es poden menjar pastanagues sense pelar);
• la presència d'ulls discrets a la superfície;
• estructura interna uniforme sense un nucli separat;
• sucosa, dolçor de gust.

Per a quines regions és adequat?

La varietat es cultiva àmpliament a la regió central de la Federació Russa. Tushon creix bé a totes les regions del país, a Ucraïna i Moldàvia.

Principals avantatges i inconvenients

Els principals avantatges de la varietat:

• període mitjà de maduració;
• presentació i excel·lent gust d'arrel;
• alta productivitat;
• requisits de manteniment baixos;
• immunitat forta;
• sense tendència a trencar-se;
• baix percentatge de pèrdues de mercaderies durant el cultiu i la collita (no més del 7-12%).

Els desavantatges són la inadequació de les pastanagues primerenques per a l'emmagatzematge a llarg termini i la poca transportabilitat a causa de la forma allargada de les arrels i la pell fina.

Diferències amb altres varietats

Tushon es diferencia d'altres varietats pel seu alt rendiment, una forta immunitat a les principals malalties dels cultius i un augment del contingut de betacarotè en els cultius d'arrel.

La taula mostra una comparació de varietats populars i híbrids de pastanagues:

Característiques de la plantació i el creixement

Les llavors es planten al lloc de març a juny. El temps de sembra està determinat per les condicions climàtiques de la regió. El sòl ha d'estar prou càlid.

Tushon es cultiva segons les regles generals de la tecnologia agrícola. La varietat és bastant sense pretensions en la cura.

Preparant-se per a l'aterratge

Les llavors es preparen per plantar a terra oberta per etapes:

1. Remullar en aigua tèbia durant 24-36 hores, seguit d'un esbandit repetit.
2. Desinfecteu en una solució feble de permanganat de potassi durant 15 minuts.
3. Apagueu a la nevera a la prestatgeria inferior.
4. Brotar amb una gasa humida, coberta amb film, fins que apareguin les arrels.
5. Tractat amb bioestimulants (per exemple, Epin).

L'àrea dels llits de pastanaga està fertilitzada amb potassi i fòsfor o compostos orgànics.

Requisits del sòl

Les pastanagues Tuchon fan bé en sòl sorrenc o marga barrejada amb sorra. La varietat és exigent al sòl. Ella ha de ser:

• fèrtil;
• solt i lleuger;
• esgotat;
• neutre o lleugerament àcid (pH no superior a 7,0).

La plantació en sòls argilosos densos amenaça els baixos rendiments i les arrels deformades.

Predecessors

Les pastanagues creixen bé a la zona després de:

• tomàquets;
• albergínia;
• pebrot;
• pèsols;
• patates;
• cogombres;
• col

El cultiu no s'ha de plantar després de pastanagues, julivert o api.

Dates i normes d'aterratge

El moment òptim de sembra per a la regió central és a mitjans d'abril, quan el sòl s'ha escalfat fins a +7 °C i la temperatura de l'aire diürna és de +12 °C.

Referència. A l'estiu, les llavors es planten a finals de juny. Aquesta sembra garanteix la seguretat del cultiu a l'hivern.

Les pastanagues es planten segons l'esquema següent:

• mantenir 5 cm entre les llavors;
• distància entre files - 25 cm;
• profunditat de plantació - 1-3 cm.

Després de la sembra, els llits es regeixen amb aigua tèbia i es cobreixen amb palla o torba.

Característiques del cultiu

Touchon és amant de la llum. Es cultiva en llits ben il·luminats i ventilats.

No planteu el cultiu a les terres baixes o en zones amb aigües subterrànies a prop de la superfície. En aquest últim cas, creeu llits alts.

Matisos de cura

La cura adequada de les plantes és la clau per a una collita abundant.

Quan es cultiven pastanagues Tushon, es duen a terme procediments agrotècnics estàndard:

• reg regular;
• afluixar;
• aprimament de les plantacions;
• desherbament;
• control de plagues;
• alimentació.

Mode de reg

Les plantes requereixen una humitat regular. El sòl es rega de manera uniforme i abundant. El reg és especialment necessari a l'inici de la temporada de creixement i a l'etapa final de maduració dels cultius d'arrel.

Referència. 2-3 dies abans de la collita, s'atura el reg per millorar el gust de les verdures.

Aprimament i control de males herbes

Quan els brots arriben a una alçada de 5 cm, les plantacions s'apriman.Deixeu 6 cm entre les plantes.

El desherbat es combina amb l'afluixament per enriquir millor el sòl amb oxigen. El procediment es realitza després del reg.

Alimentació

Les plantes es fertilitzen dues vegades amb les composicions següents diluïdes en 1 galleda d'aigua:

• 20 g de nitrat de potassi, 15 g de superfosfat doble i 15 g d'urea;
• una barreja de clorur de potassi amb fertilitzant mineral complex, presa 20 g cadascuna.

Les pastanagues no es fertilitzen amb fem, en cas contrari perdran la seva presentació i gust agradable.

Control de malalties i plagues

La varietat Tushon és resistent a totes les malalties excepte a la podridura seca i blanca. El risc d'infecció es redueix aplicant fertilitzants de potassi abans de sembrar. Contra la podridura blanca, els sòls àcids s'encalçen, no s'hi afegeix fòsfor; contra la podridura seca o marró, les plantacions es tracten amb una barreja de Bordeus i, abans d'emmagatzemar el cultiu, es desinfecta l'habitació amb sulfat de coure.

Les pastanagues es ruixen contra les plagues amb Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi i altres insecticides.

Collita i emmagatzematge

La recollida i l'emmagatzematge adequats de les hortalisses garantiran la seva conservació a llarg termini.

Com i quan recollir

La collita es recull entre 80 i 100 dies després de plantar les llavors. Quedar-se més de les verdures al jardí amenaça de fer-les trencar.

Important! Els cultius d'arrel no es treuen del sòl, sinó que s'exterren per no trencar-se.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Les pastanagues pelades i seques s'envien per a l'emmagatzematge. Es guarda en un lloc fresc, el millor és un soterrani o un celler.

La varietat té una vida útil baixa. La vida útil màxima és de 5 mesos.

Dificultats per créixer

Quan conreu pastanagues, no us afanyeu a sembrar: la congelació de les llavors en un sòl fred amenaça una mala germinació.

Plantar massa tard pot donar lloc a un sòl sec, que afectarà negativament el desenvolupament de les plantes.

Un contingut insuficient de nitrogen al sòl provoca la pèrdua de comercialització dels cultius d'arrel. Un altre motiu per a la deformació de les verdures és el reg deficient o irregular.

Consells de jardiners experimentats

Els agricultors experimentats donen consells sobre la plantació i el cultiu de pastanagues Tushon:

1. Facilitarà la sembra enganxant els grans a tires de paper higiènic recoberts de pasta. Els espais en blanc es col·loquen a les ranures amb el material de plantació cap amunt i s'escampen amb terra.
2. Per estimular el creixement de les pastanagues, utilitzeu cendra de fusta, infusió de camamilla, ortiga o bardana.
3. Per protegir el cultiu de les plagues, els llits es tracten dues vegades a la primera temporada de creixement amb els preparats "ATO Zhuk" (en la fase de 4-6 fulles) i "Fas" (6-9 fulles).

Ressenyes

Les pastanagues Tushon són una varietat d'alta qualitat, estimada pels jardiners pel gust agradable de les verdures d'arrel i el procés de cultiu fàcil.

Igor, Ivanovo: «A la meva família i a mi ens agradaven les pastanagues Tushon. És dolç, els meus néts el mengen amb gust. El planto a la meva parcel·la en 3-4 fileres, no més, ja que no es conserva bé fins i tot a la nevera".

Ekaterina, Tula: "He estat plantant Tushon durant més de 4 anys. Atenció estàndard. La taxa de germinació de llavors és del 98-100%. El faig servir només per consumir-lo en fresc".

Valery, Kolomna: “Conreo la varietat Tushon per a la venda. Les pastanagues es porten al mercat sense cap problema, tot i que es troba a 30 minuts amb cotxe. Els cultius d'arrels tenen una presentació excel·lent. Llises, brillants, s'esgoten bé".

Llegeix també:

Es pot produir una al·lèrgia a les pastanagues, com es manifesta i com es tracta?

Estem preparant un amaniment per a la sopa de pastanaga per a l'hivern.

Una varietat dolça de pastanagues, Shantané Royal, és de color taronja brillant.

Conclusió

Les pastanagues Tushon són un cultiu d'alt rendiment amb una forta immunitat a les principals malalties i no tenen pretensions en la cura. Els cultius d'arrels maduren bastant ràpidament i són adequats per a la sembra d'hivern.

L'alt contingut de betacarotè a les verdures, un agradable sabor dolç i una excel·lent presentació els fan universals en la cuina i aptes per a l'alimentació infantil.