Com determinar el millor moment per collir pastanagues a la regió de Moscou

Per tal que les pastanagues conservin la seva frescor i les seves qualitats beneficioses durant el màxim de temps possible, s'eliminen del jardí de manera oportuna i d'acord amb totes les normes de la tecnologia agrícola. Per seleccionar el moment de la collita, es tenen en compte la varietat de cultiu, les condicions meteorològiques i el calendari lunar. La maduresa de la verdura es determina prèviament. Quan collir pastanagues a la regió de Moscou, llegiu el nostre article.

Temps òptim de collita

La temporada de creixement activa a la regió de Moscou dura des de mitjans de setembre fins a mitjans d'octubre, quan la temperatura baixa a +10 °C. És en aquest moment que els experts recomanen la collita pastanagues i enviar-lo per a l'emmagatzematge d'hivern.

Al setembre, les cims es marceixen, de manera que durant aquest període comença el creixement de l'arrel i l'acumulació de sucres i carotè. Però si guardeu una verdura a l'hort, s'emmagatzemarà molt pitjor i també perdrà el seu gust. A més, hi ha la possibilitat que les pastanagues tornin a créixer. Per tant, és important escollir el moment òptim collita.

A més de les característiques climàtiques de la regió, els factors següents influeixen en el temps de la collita:

• varietat de pastanaga;
• temps de sembra;
• mida dels cultius d'arrel: els petits es desenterran més tard que els grans;
• finalitat de cultiu - per a les pròpies necessitats o per a la venda;
• naturalesa d'ús: immediatament o per a l'emmagatzematge a l'hivern.

En alguns casos, es recomana deixar les pastanagues al jardí fins que caigui la primera neu. Però després es trenquen les tapes i es posen a terra.La part superior del llit també està coberta amb material no teixit.

Important. Molts jardiners afirmen que collir les arrels després de la primera nevada augmenta la vida d'emmagatzematge en un 30%.

Segons la varietat

Les diferents varietats de pastanagues tenen diferents estacions de creixement. A partir d'aquest factor, es determina el moment de la collita de les hortalisses. El més important és no sobreexposar les pastanagues a terra.

La regla bàsica per a totes les varietats és que les pastanagues guanyen la major quantitat de sucres durant els últims dies de la seva maduresa tècnica. Aquest és l'últim trimestre de la temporada de creixement.

Quan es planten diferents varietats, es porta un diari de camp. Indica el lloc i la data de plantació d'una varietat determinada i el període de maduració.

Temps de collita per a varietats primerenques

Les varietats primerenques aconsegueixen madurar completament 80-90 dies després de la sembra. Les pastanagues de maduració primerenca, destinades al seu ús a la tardor, es cullen segons sigui necessari.

Molt sovint, es fan llits petits, ja que les varietats primerenques no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini. La collita s'utilitza immediatament després de la collita. A causa de la seva ràpida maduració, aquestes pastanagues comencen a collir-se parcialment a mitjans d'estiu.

Però encara hi ha varietats de maduració primerenca que es conserven bé fins i tot després de la collita. Per exemple, Alenka no es fa malbé fins a mitjans de l'hivern, i l'híbrid Bangor pot durar fins a l'abril. Però això només és si s'han seguit totes les normes de neteja i emmagatzematge.

Important. Després de la selecció parcial de pastanagues, els forats s'han de cobrir amb terra i compactar per evitar danys a la resta del cultiu per la mosca de la pastanaga.

Mitjançant primerenca

Les varietats de mitja temporada comencen a collir-se al jardí des de finals de setembre fins a principis d'octubre. En aquest moment, a la regió de Moscou, la temperatura baixa a +4 °C, de manera que els processos biològics de la planta es frenen.Les pastanagues deixen de créixer després d'això. Els nutrients comencen a moure's del verd cims als cultius d'arrel, que augmenta la seva mida al voltant d'un 35%.

Maduració tardana

Les varietats tardanes de pastanagues maduren 110-140 dies després de la sembra. Les pastanagues de maduració tardana es cullen al setembre i octubre. En aquest cas, es guien per les previsions meteorològiques. Aquestes verdures es cultiven específicament per a l'emmagatzematge d'hivern.

Segons el temps

Les condicions meteorològiques a la zona mitjana permeten eliminar les pastanagues del jardí a finals de setembre o principis d'octubre. Es considera que el millor moment per collir arrels a la regió de Moscou és del 20 al 25 de setembre. No és desitjable retardar-lo, perquè hi ha la possibilitat de gelar. Les pastanagues que es mantenen a terra també poden germinar.

Les primeres gelades a la regió de Moscou es produeixen a finals de setembre. L'octubre sol ser fred, plujós i ennuvolat.

Segons el calendari lunar

Si creieu el calendari lunar, és millor recollir verdures d'arrel durant el minvant de la lluna. Durant aquest període, el flux de saba a les verdures es ralenteix, les pastanagues s'emmagatzemen molt millor. Quan es recol·lecta durant l'enceració de la Lluna, hi ha una alta probabilitat que els cultius d'arrel es tornin ràpidament flàcids i flàcids o germinin.

Al setembre de 2020, els dies favorables per a la regió de Moscou es consideren 8-10, 27-28 i 30. A l'octubre, el calendari lunar recomana la collita els dies 4, 6-9, 13-15.

Important. El calendari lunar només es tracta com una eina auxiliar per determinar la data de la collita. Si plou o bufa vent fort els dies que aconsella, aleshores la collita de pastanaga s'ajorna.

Signes de preparació per a la collita

Les dates de maduració indicades pel fabricant a l'envàs de llavors es consideren aproximades.L'inici de la maduresa depèn de les condicions de creixement i el clima, de manera que el moment sovint canvia en una direcció o una altra.

Els següents signes indiquen que és hora de recollir pastanagues del jardí:

• groguenc de les fulles inferiors;
• trencament dels cultius d'arrels;
• la formació de petites arrels lleugeres a les pastanagues.

Com cavar correctament les pastanagues del jardí per emmagatzemar-les

Per collir les arrels, trieu un dia assolellat i sec. Si no hi ha precipitacions durant molt de temps i el sòl està molt sec, un parell de dies abans d'excavar, una mica regat. És molt més fàcil eliminar les pastanagues del sòl humit sense danyar la pell exterior. La seva integritat és important durant l'emmagatzematge.

Si el sòl de la zona és solt, els cultius d'arrel es treuen a mà. Estireu les tapes cap amunt per no arrencar-les i trencar les pastanagues.

En sòls pesats i densos, els cultius d'arrel s'exterren primer amb cura amb una pala o una forquilla i després s'eliminen a mà.

Després d'excavar el cultiu, s'elimina la brutícia adherida i es tallen les parts superiors. Després d'això, les arrels es deixen assecar directament al llit del jardí durant 2-3 hores.

Abans d'emmagatzemar les pastanagues, no les renteu, ja que hi ha un alt risc que la pell fina es faci malbé durant el procés. Els patògens fúngics entraran a les ferides microscòpiques.

Mètodes per treure les tapes

La part superior s'elimina immediatament després d'excavar les pastanagues. Si no es talla, les fulles continuaran evaporant la humitat, cosa que provocarà un ràpid marc dels cultius d'arrel.

Mètodes bàsics per treure la part superior:

1. Torsió.
2. Tallar amb unes tisores o un ganivet afilat. Aquest mètode només s'utilitza en els casos en què no es preveu l'emmagatzematge a llarg termini del cultiu. Després de tallar, les pastanagues brotaran noves tapes després d'un temps.
3. Tallar juntament amb la part superior de la verdura - el punt de creixement.En aquesta forma, el cultiu d'arrel no germinarà i es conservarà bé fins a la primavera. Però aquest mètode només és adequat per a especialistes, ja que requereix una gran precisió de tall, exactament a 2 mm de la vora.

Preparació per a l'emmagatzematge

Després de l'eliminació cims Els cultius d'arrel es classifiquen i s'assequen al jardí. Les pastanagues següents s'eliminen de la massa total:

• amb esquerdes;
• trencat;
• amb danys a la pell;
• afectat per malalties;
• danyats pels rosegadors.

Aquestes verdures no s'han d'emmagatzemar amb altres saludables. No només es fan malbé ràpidament, sinó que també perjudicaran les pastanagues que hi ha a prop. La infecció per malalties fúngiques es produeix molt ràpidament.

Després de la classificació, el cultiu es torna a assecar en un lloc fresc durant 3 dies. Després s'envia per a l'emmagatzematge.

Conclusió

Quan cavar pastanagues a la regió de Moscou depèn de la varietat, les condicions de creixement i el clima. La collita es fa habitualment de setembre a octubre. Per tal que els cultius d'arrel es conserven bé fins a la primavera vinent, és important desenterrar-los a temps i preparar-los adequadament per a l'emmagatzematge. Per fer-ho, traieu la part superior, assequeu el cultiu i ordeneu-lo amb cura.