Plantar i cuidar el julivert d'arrel en terra oberta

El julivert d'arrel és una herba útil. El seu aroma únic millora el gust de molts plats i adobs. El julivert és fàcil de cultivar en un petit terreny. Cuidar-lo no requereix gaire esforç, però encara hi ha algunes peculiaritats de conrear el cultiu a terra oberta.

Descripció i característiques del julivert d'arrel

El julivert d'arrel és membre de la família de les Apiaceae. La planta biennal arriba a una alçada d'un metre. El vegetal d'arrel és carnós, de color groc-blanc. Les fulles són de color verd brillant, recollides en una roseta.

La planta floreix a mitjans d'estiu i produeix llavors només el segon any.

El julivert s'utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina popular.

La planta té les següents propietats medicinals:

• diürètic;
• antiinflamatori;
• bactericida;
• antial·lèrgica.

Les verdures d'arrel ajuden eficaçment:

• normalitzar el sucre en sang;
• prevenir el desenvolupament de malalties cardiovasculars;
• millorar la visió;
• eliminar els processos inflamatoris;
• normalitzar la digestió.

Varietats de julivert d'arrel

Al jardí i a la casa d'estiu es cultiven varietats de cultius picants de maduració primerenca, mitjana i tardana. Els més populars:

1. Sucre. Varietat de maduració primerenca, té un període de maduració d'uns cent dies després de la germinació. Produeix una collita només el segon any. Els fruits són de color grisenc amb la polpa groga. El rendiment del cultiu és de 3 kg per 1 m².
2. àguila. Representant de varietats mitjanes primerenques. Criat a Holanda.Els cultius d'arrel tenen una forma compacta i un pes de 120-130 g. El rendiment mitjà és de 2 kg per 1 m². La varietat està destinada al consum en fresc, processament i emmagatzematge a llarg termini.
3. Collita (a la imatge). Té bon gust. Fruits subterranis amb polpa blanca i cruixent, que aconsegueixen un pes de 70-90 g.La varietat és molt resistent a les baixes temperatures. S'utilitza en formes fresques, seques i congelades.
4. El final. Una varietat de mitja temporada amb grans cultius d'arrels, el pes arriba als 200 g. El temps de maduració és de 130 dies després de la germinació. El rendiment mitjà és de 2 kg per 1 m². La vida útil és mitjana.
5. Picant. Varietat de maduració mitjana. La collita massiva de cultius d'arrel comença 120-130 dies després de la germinació. Té una aroma agradable i bon gust. El vegetal d'arrel és de forma cònica, pesa 100 g. Apte per al consum i emmagatzematge en fresc.
6. Alba. Varietat de maduració tardana, que madura 170-180 dies després de l'aparició dels brots. Dóna un alt rendiment. A partir d'1 m² s'obtenen fins a 5 kg d'arrel d'arrel amb polpa blanca aromàtica i excel·lent gust. Els fruits s'emmagatzemen durant molt de temps. Es mengen crus i en conserva.

Prendre nota:

Com ajuda el julivert amb la inflor sota els ulls

Com fer gel de julivert per a la cara

Productes facials: màscares casolanes de julivert

Característiques de la plantació de julivert arrel a terra oberta, cultiu i cura

El julivert d'arrel creix bé a terra oberta. Per obtenir cultius d'arrels uniformes i grans, seguiu les regles bàsiques de la tecnologia agrícola.

Dates d'aterratge

La planta és sense pretensions, tolera fàcilment els canvis de temperatura i el fred.. Es sembra tant abans de l'hivern com a principis de primavera.

A la tardor, la plantació es realitza 14-20 dies abans de possibles gelades.. Les llavors triguen un temps a germinar. A la primavera, sembra tan aviat com sigui possible conrear la terra.

Atenció! La planta necessita un sòl humit per germinar, així que no us salteu el temps de sembra recomanat.

Escollir una ubicació al lloc

L'elecció correcta del llit on es vol cultivar julivert permet augmentar la productivitat. Doneu preferència als sòls margosos sorrencs, sod-podzolics i argilosos lleugers amb acidesa neutra o alta.

Trieu llocs amb bona il·luminació, on les aigües subterrànies no s'acostin.

Important! Amb una gran humitat del sòl, el julivert es podreix ràpidament.

És bo sembrar el cultiu al costat sud de tanques o edificis, perquè no li agraden els vents freds i les corrents d'aire.

Quan escolliu un llit, presteu atenció als seus predecessors. S'obté un alt rendiment de cultius d'arrel a les zones on van créixer la temporada passada:

• cogombres;
• carbassó;
• carbassa.

Cultura picant es desenvolupa malament després d'altres representants de les plantes paraigua.

Preparació del sòl

A la tardor, s'excava una zona prèviament seleccionada i s'afegeix humus. Dosificació recomanada: 4-5 kg ​​d'adob per 1 m². Per afluixar el sòl i augmentar la transpirabilitat, s'afegeix sorra.

Atenció! Abans de plantar, no s'utilitza matèria orgànica, ja que afecta negativament el desenvolupament del sistema radicular. Les verdures d'arrel s'obtenen amb poc gust i forma lletja.

A la primavera, s'aplica fertilitzant combinat per 1 m², format per 15 g de superfosfat, 10 g de clorur de potassi, 25 g de nitrat.

Preparació del material de plantació

Les llavors de julivert d'arrel germinen lentament, així que necessiten ajuda.14-16 dies abans de la sembra prevista, es comença a preparar el material de llavors:

1. Remullar en una solució feble de permanganat de potassi durant 24 hores.
2. Col·loqueu en una capa uniforme sobre un tros de drap o gasa humit per a la germinació.
3. Quan apareguin els brots, poseu-los sobre gel a la nevera durant una setmana.
4. Assecat i utilitzat per sembrar.

Les llavors tenen una millor germinació recollit fa 1 any.

Tecnologia d'aterratge

Sembra segons aquest patró:

1. Feu solcs poc profunds (uns 3 cm), deixant una distància entre fileres d'uns 20 cm.
2. Les llavors es sembren a intervals d'1-4 cm, baixant-les a terra una per una.
3. Espolvorear amb terra.
4. Regat.

Per accelerar l'aparició de plàntules El llit està cobert amb embolcall de plàstic durant diversos dies. Quan apareixen els brots, es treu.

Característiques de la cura del julivert d'arrel

Per fer cultius d'arrels grans i d'alta qualitat, la planta s'afluixa i es desherba regularment. El primer afluixament es realitza a 5-6 cm, quan la planta es fa més forta - a 10-12 cm Després de cada precipitació o reg, afluixeu el sòl entre les files per millorar la permeabilitat a l'aire del sòl.

Per al ple creixement i desenvolupament el julivert d'arrel es trenca 2 vegades:

• tan bon punt ha pujat (després de 2 cm);
• dues setmanes més tard (després dels 6-7 cm).

Normes de reg

Tot i que la planta no requereix humitat, és important regar-la regularment. Quan humitegeu el sòl, seguiu les regles següents:

1. Aigua al matí i al vespre.
2. Consum d'aigua: 2 galledes per 1 m².

Si plou amb freqüència, el reg es redueix o s'atura del tot.perquè les arrels no es podriguin.

Atenció! El cultiu necessita regar al final de l'estiu, quan maduren els fruits subterranis.

Característiques de la fecundació

La planta respon bé a l'addició de suplements nutricionals al sòl.. Es recomana l'ús de fertilitzants en els primers períodes de desenvolupament de la seva vegetació.

Quan el julivert tingui les primeres 3-4 fulles, utilitzeu qualsevol fertilitzant nitrogenat i potassi. Després de 3 setmanes més, es realitza una alimentació complexa amb nitrat d'amoni i sal de potassi, 5-7 g cadascuna, així com superfosfat (8-10 g). Aquesta quantitat de components nutricionals s'utilitza per 1 m².

Protecció de malalties i plagues

Cura inadequada de les espècies i condicions climàtiques desfavorables conduir al desenvolupament d'una sèrie de malalties, incloses:

1. Oïdi en pols. La malaltia fúngica es caracteritza per l'aparició d'un recobriment blanc amb taques negres a les fulles. La zona danyada comença a assecar-se.
2. Stolbur. La planta està afectada per un paràsit intracel·lular. Un signe de la malaltia és l'envermelliment de les fulles al voltant de les vores.
3. Rovell. A les fulles apareixen coixinets de color rovellat. El fong s'estén ràpidament i el julivert s'asseca.
4. Septoria, o taca blanca. S'observen taques marrons al cultiu de la planta, que es tornen blanques amb el temps.

Els productes industrials preparats s'utilitzen per combatre malalties. Si una planta està afectada per l'oïdi, es tracta amb una composició de sofre col·loïdal o mòlt, el fàrmac "Bayleton". Quan apareix el fong, el julivert es ruixa amb una barreja de Bordeus a l'1%. Es recomana realitzar tractaments cada 10 dies. Els productes químics es deixen d'utilitzar 3 setmanes abans de l'inici de la collita.

Cultiu de plantes també sovint atacada per plagues d'insectes:

1. Psil·lid de pastanaga. El julivert es desenvolupa malament i es torna groc, les fulles s'enrotllen.
2. Pugó. La derrota condueix al marcit, groguenc i la mort de la planta.
3. Nematode de tija. Hi ha deformació de les parts verdes del julivert i una desacceleració del seu creixement.
4. Mosca de pastanaga. Les fulles es tornen vermelles-violetes i s'assequen.

Llegeix també:

Revisió de la varietat de julivert "Gegant italià"

Arrel de julivert: propietats medicinals i contraindicacions

Si el dany és menor, utilitzar remeis populars segurs, inclosos:

1. Pols de tabac. Espolseu les fulles i la terra entre les files.
2. Infusió de pells de cítrics. El tractament es realitza per repel·lir les mosques de la pastanaga.
3. Composició de dent de lleó. Abans del seu ús, la matèria primera s'infusiona durant 2-3 hores. Elimina els pugons del meló.
4. Infusió d'all. Un remei universal per repel·lir moltes plagues. Els grans d'all picats s'aboquen en 1,5 litres d'aigua i s'infusió durant 6-8 dies. Abans d'utilitzar, es dissolen 50 ml del producte resultant en una galleda d'aigua.
5. Infusió de ceba. Eficaç en el control de plagues i malalties infeccioses. Es fa una pasta amb la ceba i es barreja amb aigua en una proporció d'1:1. Insisteixen durant una setmana. Abans del seu ús, 20 ml de la composició es dilueixen en 10 litres d'aigua.

La infusió d'ortiga dóna un bon efecte, que s'utilitza com a agent profilàctic. Els components que conté enforteixen la immunitat de la planta, donant lloc a una major resistència a moltes malalties.

Per preparar la solució S'elaboren 600 g d'ortigues amb 5 litres d'aigua bullint. El recipient es col·loca en un lloc càlid per permetre que la composició fermenta. Després de 5-7 dies, el producte es filtra, es dilueix addicionalment amb aigua en una proporció d'1:10 i es rega a l'arrel.

Si no podeu controlar les plagues amb remeis populars, feu servir drogues:

• "Karbofos";
• "Intavir";
• "Decis";
• "Guspira";
• "Confidor";
• "Aktara".

Com collir

La collita es fa entre setembre i octubre segons la zona climàtica.Per desenterrar els cultius d'arrel, trieu els dies en què el clima sigui sec i assolellat.

Primer, talleu els verds, deixant una petita soca. A continuació, traieu amb cura l'arrel del terra, sacsegeu-la i deixeu-la assecar durant 2-3 hores.

Els cultius arrel recollits es col·loquen al celler i es cobreixen amb sorra.. També es poden emmagatzemar a la nevera col·locant les arrels en una bossa de plàstic perforada.

Conclusió

El julivert d'arrel és un cultiu vegetal que conserva perfectament el seu sabor, nutrients i propietats medicinals fins i tot després d'un emmagatzematge a llarg termini. Durant tot l'any s'utilitzen productes frescos i congelats per a l'elaboració d'amanides, primers i segons plats i conserves. S'inclou en els remeis populars utilitzats per combatre moltes malalties.