L'efecte dels gerds en el cos de la dona: com és útil i en quins casos és perjudicial

Els gerds es consideren una de les baies més saludables. Per a una dona, pot esdevenir una font de bona salut i bellesa. Llegiu l'article sobre les propietats beneficioses i les contraindicacions per menjar baies.

Composició química i propietats dels gerds

Els gerds són una font natural de vitamines C, D, E, H, K i PP. Aquest últim és especialment útil durant el període de preparació per a l'embaràs i tenir un fill. Els gerds també tenen un alt contingut en silici, que és responsable de la força dels ossos juntament amb el calci i el funcionament de l'aparell lligamentós.

Referència. El consum regular de gerds ajuda a mantenir la mobilitat, i en la vellesa prevé el desenvolupament de l'osteoporosi.

100 g de baies contenen:

• 25 mg d'àcid ascòrbic;
• 0,6 mcg de vitamina E;
• 1,9 mcg de vitamina H;
• 7,8 mcg de fil·loquinona;
• 0,7 g de vitamina PP;
• 33 mcg de vitamina A.

Els principals microelements de la composició són:

• silici (39 mg), la quantitat del qual en 100 g de baies us permet cobrir les necessitats diàries de la substància;
• cobalt (2 μg);
• molibdè (15 mcg);
• coure (270 mcg);
• manganès (0,21 mcg).

Contingut de calories i BZHU

El valor nutricional dels gerds és baix: només 46 kcal per 100 g. Aquesta quantitat conté 0,8 g de proteïnes, 0,5 g de greix, 8,3 g d'hidrats de carboni, 3,7 g de fibra i 85 g d'aigua.

Referència. Els gerds es poden consumir durant una dieta a causa del seu baix contingut calòric i baix contingut en hidrats de carboni.A més, fins i tot 100 g de baies cobreixen gairebé completament les necessitats diàries de microelements i vitamines.

Beneficis i perjudicis per al cos femení

No només les baies en si, sinó també les fulles i les tiges beneficiaran el cos de la dona.. Té de fulles de gerds per l'alt contingut en sals minerals i àcids orgànics, així com en tanins i flavonoides. El te fet de fulles de gerds és indispensable durant els refredats i les malalties inflamatòries, ja que té un efecte antipirètic, eliminador de toxines i antiinflamatori. Anem a veure com els gerds són beneficiosos per al cos de la dona.

Propietats medicinals per a diverses malalties

S'aconsegueix un efecte especial consumint baies crues i te de fulles de gerds per als refredats. La gent fa temps que coneix les propietats beneficioses d'aquesta baia: no debades que les àvies sempre alimenten els seus néts quan estan refredats. melmelada de gerds. Per al cos de la dona, quan pateix refredats, menjar gerds és beneficiós a causa de l'alt contingut d'àcid salicílic.

La presència de tanins al te de fulles de gerds proporciona un efecte antimicrobià, de manera que la beguda és útil per a malalties d'etiologia bacteriana: cistitis, infeccions del tracte respiratori. En la medicina popular, la disbacteriosi i les malalties bacterianes del tracte genital es tracten amb una infusió de fulles de gerds mitjançant el reg.

Els fruits de gerds, quan es consumeixen amb regularitat, milloren el funcionament de l'estómac i els intestins, restauren els trastorns metabòlics, fent-los molt útils en el tractament de l'obesitat i durant les dietes. Durant l'embaràs, les baies combaten eficaçment les nàusees a causa del seu alt contingut en vitamina C i acceleren l'eliminació de toxines durant la toxicosi.

El consum regular de te fet de fulles i baies de gerds ajuda a enfortir el múscul cardíac i redueix el risc de desenvolupar insuficiència cardíaca. Els beneficis en aquest cas són només fruites fresques; a les melmelades i conserves, perden substàncies beneficioses durant el tractament tèrmic, i l'alt contingut en sucre pot danyar el cor i els vasos sanguinis.

Durant la dieta, l'acceleració del procés de pèrdua de pes es deu a l'acceleració del metabolisme i la presència d'enzims lipolítics a les fruites.. Una disminució dels nivells de sucre en sang i un alt contingut en fibra restaura el funcionament del tracte gastrointestinal i elimina toxines. L'efecte diürètic i colerètic redueix la inflor i elimina l'excés de sals.

Contraindicacions

Com qualsevol producte, les fruites de gerds poden aportar no només beneficis, sinó també perjudicis per a la salut en cas d'intolerància individual i reaccions al·lèrgiques.

Important! Els gerds es consideren una de les baies més al·lergèniques.

Tampoc es recomana consumir fruites si:

• gastritis erosiva;
• úlcera pèptica de l'estómac i el duodè;
• gota;
• trastorns dels ronyons.

Durant l'embaràs, malgrat la seva utilitat, els gerds frescos s'han de consumir en quantitats limitades, així com el te de gerds. fulles. En grans quantitats, les fruites poden augmentar el to uterí i augmentar el risc d'avortament involuntari.

En quina forma i quantitat menjar per al màxim benefici?

Es recomana consumir fruites de gerds fresques. Les baies tractades tèrmicament en forma de melmelada, conserves i gelea perden les seves propietats beneficioses i l'alt contingut de sucre dels productes no beneficia el cos.

Es recomana consumir almenys 300-400 g de gerds al dia per a dones adultes i fins a 200 g de baies per a nens de 10 a 16 anys.Les nenes menors de 10 anys no poden consumir més de 100 g de baies fresques al dia.

Gerds per a dones durant l'embaràs

L'embaràs és una etapa especial en la vida d'una dona, durant la qual el cos de la futura mare necessita quantitats més grans de microelements i vitamines. Els beneficis tant de les baies fresques com del te de fulles de gerds es coneixen des de fa molt de temps, però cal recordar que les fruites i la beguda s'han de consumir en quantitats limitades.

La ingesta regular de 200-300 g de baies fresques us permet fer front a la gestosi en les primeres etapes del desenvolupament fetal, millora el funcionament del sistema digestiu, augmenta la immunitat, ajuda a enfortir els ossos de la mare i el desenvolupament dels ossos i lligaments del nen. . En les etapes posteriors, els fruits preparen el cos per al part fàcil i estimulen el part.

Important! El consum excessiu de fruites i te de gerds en les primeres etapes pot provocar un avortament involuntari i, en les etapes posteriors, el part prematur.

Abans de consumir gerds, definitivament hauríeu de consultar amb el vostre ginecòleg durant l'embaràs.

En donar el pit

Després del part durant la lactància, els gerds s'han de consumir amb precaució. Els experts recomanen excloure les baies de la dieta durant almenys 5-6 mesos per no provocar reaccions al·lèrgiques al nadó.

Després que el nen arribi als sis mesos, podeu diversificar el menú de la mare, començant amb diverses baies al dia. Si el nadó no té reaccions negatives, la norma diària augmenta gradualment fins a 150 g.

Quins són els beneficis de les baies per a la bellesa?

Les baies i les fulles de gerds s'utilitzen activament tant en cosmetologia industrial oficial com en receptes casolanes de màscares per a la pell i el cabell.El suc de gerds fresc té un efecte tensador i rejovenidor, i els embolcalls amb suc de gerds ajuden a trencar el greix subcutani i eliminar la cel·lulitis. A més, el suc de gerds ajuda a eliminar les taques de l'edat i les pigues.

Cabell

El suc de gerds acabats d'esprémer evita les puntes dividides i es converteix en un excel·lent esbandida. S'extreu de la polpa de gerds i es dilueix amb aigua: 3-4 cullerades són suficients per a una longitud mitjana. l. suc per 1 litre d'aigua. El cabell s'asseca lleugerament i després s'esbandeix amb 1/3 de l'esbandida resultant. La quantitat restant es frega a fons i, després de 5-7 minuts, es renta amb aigua neta.

Les màscares de cabell també es fan amb suc de gerds. Per als cabells grassos, utilitzeu quefir baix en greix com a base, i per als cabells secs, utilitzeu oli d'oliva. El iogurt també és apte per a tot tipus de cabell. A 3-4 cullerades. l. 1 cullerada de suc de gerds és suficient. l. qualsevol base. La màscara s'aplica al cuir cabellut i a la longitud dels fils, es deixa entre mitja hora i una hora, després de la qual es renta el cabell amb xampú normal.

Pell

Els gerds s'inclouen en molts productes cosmètics: cremes, llets, gels, màscares i molts altres. Podeu preparar diverses màscares vosaltres mateixos. Per a la pell seca, utilitzeu clara d'ou i 1 cullerada com a base. suc, barrejar els ingredients i deixar a la pell durant 10-20 minuts.

Per a la pell normal, prengui 1 cullerada com a base. oli vegetal, clara d'ou i 1 cullerada. l. llet. Afegiu uns quants gerds triturats a la barreja i apliqueu-los a la cara durant 15 minuts. Per a la pell grassa, és adequat el puré de pa negre amb un grapat de gerds.

Una solució excel·lent seria un exfoliant facial amb l'addició de llavors de gerds triturades. Les baies fresques es trituren a fons en una batedora i s'extreu el suc. Afegiu 1 culleradeta a la pasta resultant.l. oli vegetal i utilitzeu la barreja resultant per exfoliar les cèl·lules mortes de la pell de la cara, el coll i les espatlles.

Per baixar de pes

Els gerds són molt útils per perdre pes: restauren perfectament el metabolisme i milloren l'estat de la pell. 1/2 cullerada és suficient. fruites fresques al dia per començar el procés de pèrdua de pes. Menjar gerds amb kefir abans de dormir redueix la sensació de gana.

El te fet de baies o fulles diversifica el vostre règim de consum. A més, la beguda té un efecte diürètic i diaforètic, elimina residus, toxines i sals nocives. Els banys diaforètics amb l'addició d'una decocció de fulles de gerds i sal marina tenen un efecte similar a un bany: augmenten l'elasticitat de la pell, augmenten el flux sanguini a les capes superficials del teixit subcutani, augmentant així l'eficàcia de la crema anticel·lulitis.

Aplicació en cosmetologia

Els gerds s'han utilitzat amb èxit durant molt de temps en la composició de cremes industrials, exfoliants, tònics, gels, xampús, bàlsams i esbandides. El material de partida utilitzat és suc, llavors de gerds, polpa i decoccions a base de fruits i fulles de gerds. L'alt contingut de vitamines augmenta els beneficis d'utilitzar aquests cosmètics naturals.

Important! L'alta concentració d'àcids permet utilitzar els fruits en cosmètica per blanquejar la pell, desfer-se de les pigues i les taques de l'edat.

Com triar, emmagatzemar i utilitzar correctament

Quan colliu baies directament de l'arbust, seleccioneu només fruites senceres i bastant denses que no estiguin danyades per plagues o malalties. Les baies massa madures es poden utilitzar per al consum fresc, però es recomana fruites madures i fermes per a l'emmagatzematge a llarg termini.

A l'hora de comprar baies fresques, han d'estar senceres, sense abocaments ni suc al fons del recipient. No és aconsellable rentar-los.Els gerds frescos es poden emmagatzemar no més d'un dia a una temperatura que no superi els +20 °C.

Per a l'emmagatzematge, trieu baies fresques i denses. Les fruites es poden emmagatzemar a la nevera durant no més d'una setmana. Els gerds es classifiquen, se separen de la tija i es col·loquen en recipients nets i ben tancats en una capa fina, primer es cobreixen amb un tovalló de tela.

Per congelar, les baies es renten lleugerament sota aigua corrent i s'assequen, després s'estenen en una capa fina sobre una taula de tallar i es posen al congelador durant un dia. Després d'això, les baies s'aboquen en recipients o bosses per a l'emmagatzematge. En aquesta forma, els gerds es poden emmagatzemar fins a sis mesos.

Assecat de baies d'una manera natural al forn o un deshidratador. Aboqueu les baies netes en una safata de forn i deixeu-les al sol, donant-les la volta periòdicament. Com a alternativa, utilitzeu un forn preescalfat a 60 °C.

Conclusió

Els fruits de gerd contenen molts minerals i vitamines, i la beguda feta a partir de les fulles conté una gran quantitat de flavonoides i àcids beneficiosos. Les baies es poden consumir fresques, seques o congelades. Els sucs i les polpes de fruites de gerds s'utilitzen en cosmetologia per a la preparació de màscares, esbandides, exfoliants i embolcalls.

Les baies fresques tenen els majors beneficis per a la salut de les dones. S'han de consumir regularment en una quantitat de 300-400 g. Les baies són un al·lèrgen fort i un diürètic potent. Contenen molts àcids, per la qual cosa no es recomana per a persones amb úlceres gastrointestinals, al·lèrgies i persones amb patologies renals.