Mètodes provats per emmagatzemar esqueixos de raïm a l'hivern i comprovar-los abans de plantar-los
El raïm a la tardor està subjecte a una poda obligatòria, durant la qual s'elimina la major part de la vinya. A partir de les vinyes anuals podades, els viticultors tallen esqueixos que donaran llum a noves plantes a la primavera. Guarda'ls a l'hivern Abans de l'inici de la nova temporada, una sèrie de regles per preparar i mantenir esqueixos ajudaran.
Per què collir esqueixos de raïm a la tardor?
Els esqueixos tallats es preparen per a la propagació d'una varietat preferida i augmentar la quantitat de collita. Quan es cultiva una varietat rara i exigent, s'aconsella arrelar diversos esqueixos com a xarxa de seguretat, de manera que si la vinya es posa malalta o es congela a l'hivern, no et quedis sense raïm. Es poden intercanviar xibouks addicionals amb els veïns.
El chubuki es prepara a la tardor, després que les fulles hagin caigut, normalment a principis de novembre. El millor moment per guarnicions Es considera el període des de la primera gelada fins que la temperatura baixa a -8...-10°C. En aquest moment, la quantitat màxima de nutrients s'acumula a la vinya. A més, ja ha patit el primer enduriment per gelades, i els esqueixos d'aquesta vinya seran més resistents.
Com triar-los
Perquè les tiges del raïm sobrevisquin bé a l'hivern i sobrevisquin fins a la primavera, cal seleccionar-les i preparar-les correctament.
És important triar una vinya adequada per als esqueixos. Ella ha de ser:
- madurat aquest any;
- saludable, sense taques a l'escorça, sense danys mecànics;
- suau, sense curvatura;
- trencar-se lleugerament quan es doblega;
- tenen un nucli dens i no solt.
Per tallar esqueixos, utilitzeu tisores i ganivets de jardí nets, afilats i ben afilats. Les eines contundents aixafaran les fibres vegetals dels esqueixos que talleu. Els brots d'engreix i els arbustos àrids no són adequats per a esqueixos. És millor donar preferència a les vinyes cultivades al costat assolellat de la vinya.
Com tallar
Hi ha diverses regles per tallar canonades:
- hauria de tenir quatre cabdells desenvolupats, però és millor tallar una zona amb 5-6 cabdells per poder escurçar els esqueixos a la primavera;
- per esqueixos és millor agafar la part mitjana de la vinya;
- les canonades no han de ser més primes de 0,5 cm ni més d'1 cm de gruix;
- la longitud dels esqueixos és de 50 a 70 cm.
La part inferior del tall es talla 3 cm per sota de l'entrenus, el tall superior es fa 2-3 cm per sobre del quart entrenus del tall. La distància per sobre de l'entrenus superior es deixa per a futurs empelts. Traieu tots els zarcillos, fulles, fillastres.
Prepareu-vos per a l'emmagatzematge
Abans d'emmagatzemar-les per a l'hivern, es desinfecten les tiges, ja que les branques poden contenir bacteris i patògens que destruiran els esqueixos. La desinfecció es realitza immediatament després dels talls. Prepareu una solució: es dissolen 5 g de sulfat de coure en 200 ml d'aigua. La solució s'aboca en una ampolla d'esprai, les tiges es ruixen generosament i es deixen assecar.
Referència! La desinfecció del material de plantació el protegirà de la formació de fongs i floridura durant l'emmagatzematge a l'hivern.
És important saturar els chibouks amb humitat perquè no s'assequin durant l'emmagatzematge. Amb una evaporació important del líquid, la majoria dels ulls moren. El material de plantació es remull en un recipient amb aigua durant 24 hores. A continuació, es desinfecten els segments durant 30-40 minuts en una solució de permanganat de potassi.Per a una millor conservació, les seccions es submergeixen en parafina líquida; això evitarà l'evaporació de la humitat dels capil·lars.
Després de tots els tractaments, els esqueixos d'una varietat es lliguen en un paquet. A cada raïm s'ha d'adjuntar el nom de la varietat. Les etiquetes de paper no són adequades per a l'etiquetatge, ja que es forma motlle al paper en un ambient humit. És millor escriure el nom de la varietat a les etiquetes de plàstic. Cada paquet està ben embolicat amb un embolcall de plàstic i s'emmagatzema.
Compra d'esqueixos de raïm
El millor moment per comprar material de plantació és a la primavera, just abans de plantar. Quan compreu plàntules ja fetes, no us haureu de preocupar que els esqueixos que heu collit vosaltres mateixos s'assequin o es deteriorin a causa d'un mal emmagatzematge.
Les plàntules de raïm es divideixen en empeltats o autoarrelades. En les plàntules empeltats el lloc d'empelt és clarament visible. Les plantes empeltades són més productives perquè estan empeltades amb una bona varietat. No es veuen afectats per la fil·loxera. Si, després de l'examen, el lloc d'empelt en forma de creixement no és visible en un tronc llis, això és un signe d'una plàntula arrelada. És menys productiu, però en les gelades severes el sistema radicular no es congela.
En comprar, presteu atenció als següents signes:
- Una planta sana té arrels fortes i ben desenvolupades. Per comprovar l'estat de les arrels, talleu un petit tros de l'arrel amb un ganivet. El seu tall ha de ser humit i lleuger. Les arrels seques i fosques indiquen el mal estat de la planta.
- El tronc d'una planta sana ha d'estar sense danys. Per comprovar-ho, obriu lleugerament les fibres de l'escorça: una planta sana tindrà una fusta verda i humida a sota. Un arbre sec indica que la plàntula s'està assecant.
- Els brots de raïm no han de caure quan es toquen amb la mà.
Condicions òptimes de conservació
El material de plantació s'emmagatzema en llocs foscos a una temperatura de +1...+5 °C. A temperatures més baixes, els cabdells moriran i, a mesura que augmenta la temperatura, començaran a inflar-se. Per evitar la deshidratació de les plantes, mantenir la humitat al 90%. Al mateix temps, proporcionen una bona ventilació per evitar l'aparició de podridura i floridura.
On emmagatzemar esqueixos
Per emmagatzemar material de plantació, trieu un lloc fosc amb baixa temperatura i alta humitat. Molt sovint, al lloc s'excava un soterrani (soterrani), una nevera o un forat amb aquests propòsits.
Al soterrani
És millor emmagatzemar un gran nombre de sarments de raïm al soterrani, si en teniu. La baixa temperatura i l'alta humitat en aquestes habitacions contribueixen a l'emmagatzematge d'alta qualitat del material preparat.
El soterrani es ventila periòdicament per eliminar l'excés d'humitat.. Les branques s'emboliquen amb un drap humit i es col·loquen en bosses de plàstic. Humitejar periòdicament el teixit.
Els paquets s'emmagatzemen als prestatges del soterrani. Si hi ha un recipient adequat, s'hi col·loquen les branques, ruixades amb sorra humida o serradures. El recipient està cobert amb embolcall de plàstic.
Les collites de raïm són inspeccionades periòdicament. Si es detecten taques de floridura o podridura, es treuen les branques, s'eixuguen amb un drap net i es ruixen amb una solució de sulfat de coure. Després s'assequen una mica i es posen en recipients d'emmagatzematge. És millor substituir la sorra i la serradures, ja que hi queden fongs. Si la sorra està seca, s'humiteja amb aigua.
Referència! El millor d'emmagatzemar les tiges de raïm al soterrani és que no hi ha canvis bruscos de temperatura.
En una nevera
Si no hi ha soterrani, les branques de raïm s'emmagatzemen a la nevera. Aquest mètode és adequat si el nombre de plantes és petit i la seva longitud no supera els 45-50 cm Els chubuks s'emboliquen en un drap humit tractat amb una solució de sulfat de coure i es col·loquen en una bossa de plàstic.
El paquet es col·loca al compartiment de verdures o en un prestatge de la nevera, on la temperatura es troba entre +2..+6°C. Al mateix temps, assegureu-vos que el paquet no toqui les parets de la cambra; en aquest cas, el raïm es congelarà.
Atenció! Durant l'emmagatzematge, es comprova periòdicament el color de l'escorça dels chibouks. L'aparició de taques negres indica l'aparició de podridura.
Al forat
Si no hi ha soterrani, els jardiners emmagatzemen una gran quantitat de preparats a la seva parcel·la. En un lloc convenient, caveu un forat de 28-30 cm de profunditat. L'amplada del pou depèn del nombre de chibouks preparats.
Les zones baixes no són adequades per construir una fossa, ja que s'hi acumularà aigua després que la neu es fongui. S'aconsella col·locar el forat a prop de la paret de la casa, això evitarà que el sòl i el material de plantació es congelin. Primer s'aboca una capa de sorra humida o serradures (6-7 cm) al fons de la fossa. A continuació, es col·loca la primera capa d'esqueixos, s'aboca una capa de sorra de 7-8 cm per sobre i després una altra capa d'esqueixos. Les capes s'alternen fins que es col·loquen tots els chibouks. El sòl s'aboca a l'última capa de sorra i es col·loquen taules o pissarra per protegir-se de les fortes pluges.
Important! Quan es col·loca en un pou, els segments de raïm no es col·loquen en bosses de plàstic.
Al balcó
Les caixes de fusta s'utilitzen per a l'emmagatzematge al balcó. S'aboca una capa de sorra humida a la part inferior de les caixes, després la primera fila de blancs de raïm. S'alternen les capes; s'aboca l'última capa de sorra. La caixa està coberta amb pel·lícula per protegir la sorra de l'assecat.Quan la temperatura de l'aire baixa significativament, la caixa es cobreix amb mantes.
La millor opció seria emmagatzemar el raïm en una lògia amb vidre. Quan s'instal·li les gelades, la zona tancada de la lògia protegirà el raïm de la congelació i la precipitació.
Com emmagatzemar correctament fins a la primavera
Els talls s'inspeccionen periòdicament. Si es detecta podridura o floridura, els brots s'han de tractar amb urgència. Les canonades florides es renten amb aigua corrent i es desinfecten amb una solució al 3% de sulfat de coure i permanganat de potassi.
Els exemplars massa assecats es posen en remull en un recipient d'aigua durant 5-7 hores i després s'assequen amb tovallons de paper. Per evitar l'assecat, el material en què s'emmagatzemen els esqueixos -sorra, serradures- es rega periòdicament amb aigua d'una ampolla d'esprai.
Mètodes d'emmagatzematge
Per a l'emmagatzematge s'utilitzen diversos contenidors d'emmagatzematge. Podeu instal·lar branques en posició vertical en testos grans, galledes plenes de terra solta. Amb aquest mètode, quan la temperatura supera els +6 °C, els esqueixos poden començar a arrelar. En aquest cas, simplement es planten a la primavera al lloc preparat.
Podeu emmagatzemar els segments de raïm en ampolles de plàstic amb el coll tallat. Al mateix temps, s'aboca sorra humida al recipient, on es col·loquen les branques. El recipient de plàstic està embolicat amb film transparent.
L'emmagatzematge en molsa (esfagne) dóna bons resultats. Es pot comprar als centres de jardineria. Les branques s'emboliquen amb esfagne humitejat, es col·loquen en bosses de plàstic i s'emmagatzemen a la nevera. Sphagnum té un efecte desinfectant: el material de plantació estarà protegit de manera fiable de la formació de microflora patògena. A més, la molsa manté una humitat constant a la bossa amb chibouks.
Això és interessant:
Quan i com trasplantar correctament el raïm a un altre lloc a la tardor.
Com i amb què adobar correctament el raïm a la tardor.
Maneres provades de conservar el raïm per a l'hivern a casa.
Quins errors evitar
Per a un emmagatzematge d'alta qualitat de les tiges del raïm, seguiu les recomanacions dels experts.
No podeu mantenir branques tallades a l'aire durant molt de temps. Això provocarà una pèrdua d'humitat; fins i tot un lleuger assecat reduirà les possibilitats de germinació de les plàntules. Immediatament després de la poda, els esqueixos es processen i s'emmagatzemen.
No està permès emmagatzemar seccions sense accés a l'aire. Si els esqueixos s'emmagatzemen en bosses, es ventilan periòdicament per eliminar la condensació. Sense accés a l'aire fresc en condicions d'alta humitat, es formen floridures i podridura als chibouks.
Si no s'observa el règim de temperatura, els brots poden congelar-se i debilitar-se. Això comportarà la total inviabilitat de les futures plantacions.
Com comprovar-los abans d'embarcar
A finals de febrer, els jardiners comproven la idoneïtat del material de plantació abans de plantar-lo al lloc. Per fer-ho, agafeu 1-2 exemplars d'un munt de cada varietat i poseu-los en aigua per a la germinació. Si després de 3-5 dies els brots comencen a inflar-se, vol dir que els sarments del raïm estan ben conservats: poden arrelar i germinar.
Conclusió
La idoneïtat del material de plantació depèn de les condicions d'emmagatzematge seleccionades i del compliment de tots els paràmetres de temperatura i humitat. El que importa és la qualitat dels esqueixos preparats per a l'hivern i el seu processament abans de l'emmagatzematge. Durant el període hivernal, és important la revisió constant dels talls i l'eliminació oportuna dels problemes emergents.