Varietat de raïm Veles delicada i aromàtica de criadors ucraïnesos
Hybrid Veles és un exemple sorprenent de treball de cria reeixit. El raïm té una gran demanda al mercat i interessa als viticultors. Això es veu facilitat per l'atractiu color rosa ambre de les baies, grans raïms, contingut equilibrat de sucre i àcid i un agradable retrogust de nou moscada. En aquest article hem recopilat informació sobre el cultiu d'un híbrid i les seves característiques distintives.
La història de la creació de l'híbrid Veles
L'autoria de l'híbrid de raïm anomenat Veles pertany al criador ucraïnès de Zaporozhye V.V. Zagorulko. La cultura pertany al tipus de postres. Primer esqueixos es va posar a la venda el 2009 i el 2010 l'híbrid es va presentar al concurs internacional "Golden Bunch of Grapes" a Crimea. Allà va guanyar dues medalles d'or en les categories “Comissió Popular de Tast” i “Comissió Professional de Tast”. Els grans grups de baies morades sense llavors i l'aroma de nou moscada van cridar immediatament l'atenció.
Per obtenir l'híbrid, el criador va utilitzar Rusbol sense llavors criat a l'Institut de Recerca de Plantes Vitals i Vitals de Novocherkassk que porta el seu nom. Ja. I. Potapenko i la seva pròpia Sofia híbrida. La forma del pare era el Kishmish Radiant sense llavors. L'objectiu principal del criador era transferir el tret valuós de la sense llavors. Com a resultat, va aconseguir crear un dels millors híbrids de postres amb un sabor excel·lent i adaptabilitat al creixement fins i tot fora de la regió matriu.Veles es conrea amb èxit a Ucraïna, Rússia i Bielorússia.
La cultura no està inclosa al registre estatal de la Federació Russa perquè encara no ha superat totes les proves.
Interessant! Veles és una batalla eslava de fertilitat, riquesa, saviesa i sort, segona en importància després de Perun.
Característiques i descripció de la planta
Els arbustos híbrids Veles es distingeixen pel seu alt vigor de creixement. Les corones dels brots joves són de color verd amb un tint de bronze.
Les fulles són grans, de forma rodona, mitjana ample, trilobulades, arrugues, amb osques laterals profundes, de tipus obert. Al llarg de la vora de la fulla hi ha unes dents amples en forma de cúpula.
Les flors són bisexuals i poden autofertilitzar-se. Tanmateix, quan s'utilitza la pol·linització manual, els rendiments augmenten significativament.
L'híbrid no és propens als pèsols. Els raïms són grans, de forma cilíndrica o cònica, solts o de densitat mitjana, de 20 a 30 cm de llarg Pes màxim - 3 kg, mitjana - 800-1550 g. Les baies no es deformen ni es podreixen a causa de la seva disposició lliure a la raïm; en condicions d'excés d'humitat s'esquerden lleugerament.
La pinta és mitjana, les tiges del fruit són llargues, de color verd clar, densos. Les baies de forma ovalada, amb un pes de 5-7 g, romanen a l'arbust durant molt de temps, no cauen fins a 1,5 mesos i es converteixen gradualment en panses.
La pell és fina, gairebé invisible quan es consumeix, de color rosa daurat, amb una lleugera capa cerosa. La intensitat del color varia segons la maduresa i el nivell de llum.
La polpa és densa, tendra, sucosa. El gust és equilibrat, la proporció d'àcid i sucre és harmònica, el postgust és pronunciat de nou moscada. El contingut de sucre de les baies de maduresa extraïble és de 16,5-19 g/100 ml, l'acidesa és de 6-7 g/l.
Els ossos estan absents o es presenten en forma de petits rudiments.Això augmenta la qualificació de tast de Veles.
L'híbrid pertany al grup de raïms de maduració molt primerenca. La collita es recull 90-105 dies després de l'aparició dels brots. El rendiment de Veles és mitjà, però estable: 10-15 kg per cep madura.
A la foto - raïm Veles.
Sostenibilitat
La resistència a les gelades de l'híbrid és mitjana: la vinya pot suportar gelades fins a -21 °C. Aquest indicador supera significativament la resistència d'altres representants del raïm de panses.
Abans de l'arribada del fred, els brots tenen temps de fer-se més forts al llarg de tota la seva longitud. L'híbrid té un alt potencial fructífer. Es formen 2-3 inflorescències a cada brot.
Les vespes rarament es fan malbé les baies, malgrat la seva pell fina. Els rodets de fulles de raïm són indiferents a la cultura. El raïm és resistent a les malalties fúngiques: mildiu (oïdi) i oïdi (oïdi).
Avantatges i inconvenients
Avantatges d'un híbrid:
- aspecte atractiu;
- gust equilibrat agradable i regust de nou moscada;
- resistència als pèsols i a la deformació de les baies;
- rendiment estable;
- resistència als atacs d'insectes i fongs;
- alt nivell de transportabilitat;
- facilitat de cura.
Defectes:
- resistència mitjana a les gelades;
- trencament de baies a alta humitat.
Característiques del cultiu
Per obtenir una collita rica, es recomana seguir les normes de plantació i cura de la vinya.
Dates i normes d'aterratge
Veles híbrid es propaga de dues maneres: vacunació sobre portaempelts i esqueixos.
La millor època per empeltar el raïm és de març a maig, segons la regió. El nou arbust comença a donar fruits aviat després de l'empelt al portaempelt vell. A la tardor, es tallen esqueixos amb 2-3 ulls, les puntes es submergeixen en parafina líquida, s'emboliquen amb film i es posen a la nevera fins a la primavera.
Arbust portaempelts a la primavera tallar, deixar una soca, el tall s'anivella i es neteja. Els esqueixos es tallen amb una falca i es posen en remull en aigua durant 10-12 hores. A continuació, la col·loquen en una partida al centre de la soca, apreten el punt de fixació amb un drap i apliquen una capa d'argila.
El segon mètode és plantar plàntules. Els esqueixos sans amb 4-5 brots es col·loquen en un recipient amb aigua a principis de febrer o es planten en terra humida perquè arrelin.
Veles es planta en un sòl nutritiu, permeable a l'aire i a la humitat, idealment en sòl negre. El lloc d'aterratge s'ha d'escalfar pel sol.
Important! Una zona amb nivells freàtics elevats i zones pantanses no són aptes per al raïm.
L'aterratge es realitza en direcció sud a nord. Els arbustos híbrids són grans i requereixen molt d'espai per al creixement i desenvolupament. En plantar, mantingueu una distància d'1,5-2 m La distància d'arbres i edificis és de 3-4 m.
La fossa es prepara en 2-3 setmanes: 80 cm de profunditat, 80 cm de diàmetre, el fons està revestit amb una barreja de terra, humus i fertilitzants de fòsfor i potassi. S'aboquen 3-4 cm de terra sense impureses per sobre. Les plàntules es submergeixen a l'estimulador de creixement "Gumat". La concentració de la solució és de 0,5 mg/l.
La plantació es fa amb cura per no danyar els delicats brots de les arrels. El rizoma està completament cobert de terra, la superfície es compacta, es rega amb 20-30 litres d'aigua i s'embolica amb serradures.
Característiques de la cura
Veles prefereix créixer en sòls amb humitat moderada, de manera que el reg es fa regularment després que la capa superior s'hagi assecat. La necessitat d'humitat augmenta durant els períodes d'aparició de fulles, floració i formació de raïms i després de la collita. La instal·lació d'un sistema de reg per degoteig facilita el manteniment de la vinya.
El mulching reté la humitat del sòl i redueix la quantitat de reg.La serradures, la torba, la palla o l'humus s'utilitzen com a mulch, que també serveix d'adob.
La vinya es forma en ventall amb 4 mànigues. Per mantenir la forma, realitzeu una poda regular de primavera: queden 6-8 ulls a cada cep.
L'híbrid es caracteritza per la capacitat de formar un gran nombre de fillastres. Quan es cultiva raïm a la zona mitjana, s'eliminen, però al sud es conserven, ja que es forma una segona onada de collita. En condicions favorables, els raïms maduren a l'octubre, però les baies són una mica més petites i contenen més àcid.
Referència. Els suports dels arbustos es fan en forma d'enreixats, suports individuals o arcs.
A la tardor es poda la vinya, eliminar les parts verds i els brots sobrants. A les regions amb hiverns freds refugi per a l'hivern, pre-lligat en rams. La vinya es posa a terra i cobrir amb fulles seques o palla, pel·lícula gruixuda o agrofibra.
Per al desenvolupament normal, el raïm s'alimenta amb potassi, fòsfor, ferro, zinc i bor (per exemple, 10 g de nitrat d'amoni per 1 m²). És important fertilitzar després de la floració, en cas contrari, la planta començarà a guanyar massa verda activament. La vinya rep compostos orgànics del mulch durant el reg. A l'inici de la maduració de la fruita, afegiu 20 g de Nitrophoska, 30 g de superfosfat, 50 g de cendra per 10 litres d'aigua (consum per 1 m²).
La formació d'arbustos implica controlar el nombre d'ulls durant la poda de primavera. No queden més de 35-40 peces en un arbust. S'eliminen els brots estèrils i febles, i es deixa un cúmul sobre els fructífers. Aquests procediments alleugen la vinya i garanteixen una fructificació estable.
Possibles problemes, malalties, plagues
Les mesures preventives redueixen la probabilitat d'infecció per fongs, bacteris i virus patògens. Pràctiques agrotècniques: poda oportuna, pessigament, lligament de brots, eliminació de males herbes i manteniment del sòl solt. En aquest cas, les fulles al voltant dels pinzells s'eliminen de manera normal, ja que el to rosa daurat de la pell només apareix en ombra parcial.
Tot i que Veles és immune a les infeccions per fongs, preventiu processament són necessaris fungicides. Una solució de barreja de Bordeus i sofre col·loïdal és efectiva.
Consell. Per protegir els raïms dels ocells, utilitzeu bosses de tela o xarxes.
Característiques del cultiu segons la regió
El cultiu necessita temperatures actives totals de +2100°C per aconseguir la plena maduració. Aquesta qualitat permet conrear-lo a les regions del nord, sempre que la vinya estigui coberta per a l'hivern. Al sud, Veles aconsegueix produir una segona collita als seus fillastres.
A les regions amb hiverns freds, l'híbrid es conrea com un cultiu semi-cobridor i cobertor. La forma en forma de ventall i a la gatzoneta permet eliminar els raïms i crear un aïllament tèrmic en regions amb gelades a partir de -21 °C.
Mètode de semi-cobriment mantenir l'arbust sobre un tronc protegeix la part lleugera de reserva de les gelades severes. Si la part principal mor, l'arbust es restaura de la reserva existent. Aquest mètode es practica en zones on la temperatura de l'aire a l'hivern rarament baixa per sota dels -21 °C.
Collita i aplicació
La collita es fa a finals de juliol i principis d'agost. Els raspalls es tallen amb tisores de podar, no es poden tallar. La segona collita madura a l'octubre. El raïm pot suportar el transport malgrat la seva pell fina. Els pinzells es col·loquen en caixes de fusta poc profundes.
La collita es conserva al celler fins a 3 mesos.Els pinzells estan penjats de cordes esteses per a una millor conservació. El raïm s'utilitza fresc i per a la seva transformació en melmelada, panses, vi, compota
Ressenyes
Les crítiques dels viticultors sobre l'híbrid Veles són només positives.
Ivan, Krasnodar: “Vaig plantar aquesta varietat fa tres anys. En vaig saber parlar dels meus parents ucraïnesos i tenia ganes de criar-lo a la meva casa rural. Els raïms són més que elogis; vaig collir el primer raïm un any després. Un any més tard vaig rebre una gran collita. Els grups són grans i pesats. La meva va arribar als 2 kg. Les baies són denses, no es trenquen, dolços, nou moscada, hi havia llavors, però petites, imperceptibles.
Zoya, Bryansk: “El raïm Veles fa 5 anys que conreu per a mi. Dona els seus fruits de manera consistent, el rendiment és mitjà, però el conreo únicament pel seu gust i aspecte. Els raïms són grans, les baies no es podreixen i tenen un color uniforme a mesura que maduren. L'any passat feia calor i van aparèixer llavors a les baies. L'estiu passat va ser suau i no hi havia llavors. La cura dels arbustos és estàndard: podar, adobar, regar".
Conclusió
Hybrid Veles és un producte del treball de cria de V.V. Zagorulko. La cultura va aparèixer relativament recentment, però va aconseguir guanyar popularitat entre els viticultors aficionats.
El raïm té un aspecte atractiu, les baies tenen un gust equilibrat. La planta es caracteritza per una fructificació estable, resistència als insectes i infeccions per fongs. No hi ha dificultats en la cura. La tecnologia agrícola implica el reg moderat, la fertilització, la poda, l'estacament de les vinyes i l'aixopluc per a l'hivern a les regions de climes freds.