Varietat de raïm Júpiter: descripció, avantatges i inconvenients, tecnologia de cultiu
El raïm és un atribut indispensable de l'estiu i la tardor, juntament amb els melons i les síndries. Molts jardiners prefereixen fruites i baies comprades a la botiga cultivades a la seva pròpia parcel·la. És important triar una varietat adequada per al cultiu en una regió determinada. A continuació, mirem el popular i versàtil raïm Júpiter. Descobrim els seus avantatges i inconvenients, regles de cultiu i cura.
Característiques del raïm Júpiter
Raïm Júpiter - panses, és a dir, petits raïms sense llavors. Pertany a les varietats de taula sense llavors, aptes per a creixent en climes temperats. Dona fruits al segon o tercer any de plantació, segons la regió de cultiu. Es distingeix per la polpa sucosa i les atractives qualitats comercials.
Les flors són autopol·linitzables, bisexuals, no requereixen pol·linització addicional per part d'insectes. De tots els brots, el 75% són fructífers. Les fulles són de mida mitjana amb vores dentades, de color verd clar, llisos. Els arbustos de Júpiter són de mida mitjana, el sistema radicular és potent.
Breu història d'origen i distribució
El raïm Júpiter va aparèixer gràcies als treballs del criador nord-americà D. Clark l'any 1998.
Inicialment, va recomanar cultivar-lo només als Estats Units. Tanmateix, ja a principis dels anys 2000, aquesta varietat va guanyar fama a tot el món. Els jardiners i els tècnics agrícoles han trobat que el raïm és saborós, resistent a les gelades i fàcil de cuidar.
Característiques i descripció de la varietat
Abans de plantar raïm Júpiter, es recomana estudiar-ne les característiques, les normes de plantació i cura. Tot i que la varietat és sense pretensions, és important aprendre els matisos i recomanacions agrotècniques bàsiques.
El cultiu madura en grups, el pes d'un varia de 300 a 600 g. Els raïms són compactes i nets: les baies s'ajusten perfectament entre si. El pes d'un és d'uns 4 g, el color durant la maduració és blau profund. El gust és moderadament dolç, ni amarg ni àcid. L'aroma és agradable, amb notes de nou moscada. La polpa no és aquosa, l'estructura de la baia és elàstica.
La temporada de creixement varia de 100 a 125 dies depenent de la regió de cultiu, cura i fertilitzants aplicats.
El rendiment de Júpiter és estable: uns 5 kg per arbust durant l'estiu.
Resistència a malalties, plagues i condicions meteorològiques
Gràcies a la densa pela, el raïm està protegit de ser menjat pels insectes: la picor, els àcars i els rodets de fulles rarament arriben a baies petites.. El mateix s'aplica a les malalties: Júpiter té una forta immunitat contra les malalties fúngiques, virals i bacterianes.
No obstant això, amb una cura inadequada i una humitat elevada, es pot desenvolupar elementsis, una malaltia no infecciosa que es produeix a causa de la manca de nutrients (nitrogen, fòsfor, potassi). A les fulles apareixen taques grogues i úlceres, i els brots joves s'assequen.
Atenció! Malgrat la baixa immunitat del raïm Júpiter, les mesures preventives per protegir-se de malalties i plagues mai són superflues. Abans de plantar arbustos, els jardiners recullen i cremen tot el fullatge de l'any passat i tracten regularment les plàntules amb fàrmacs antifúngics: una solució de barreja de Bordeus o sulfat de coure.
Júpiter no tolera bé les gelades, de manera que els jardiners instal·len enreixats o arcs prop dels arbustos sobre els quals estiren la pel·lícula. Aquest tipus d'hivernacle protegeix la planta de fortes pluges, gelades i vents. Les plantacions joves necessiten especialment protecció.
Un altre remei eficaç és l'agrofibra. Aquest és un material especial que protegeix la planta de les tempestes, la boira, la calamarsa, el fred i les plagues. El propilè ecològic, a diferència de la pel·lícula, crea un microclima especial i admet l'intercanvi d'aire. Agrofibre es ven a botigues especialitzades per a jardiners.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Els avantatges inclouen la maduració primerenca, la facilitat de cura i la ràpida adaptació de la varietat a qualsevol condició climàtica. Júpiter mostra rendiments estables i alts, els raïms són d'ús universal i tenen un alt sabor. Es valora pel seu aspecte comercialitzable i la resistència de les baies al trencament i al deteriorament.
Els desavantatges inclouen esmicolar-se quan està massa madur. Si no treu els raïms de la branca a temps, les baies acabaran a terra.
Tecnologia en creixement
La tecnologia de plantació i cultiu no requereix que un jardiner tingui una àmplia experiència i coneixements especialitzats. A continuació es mostren les principals recomanacions.
Condicions òptimes
Per a Júpiter, trieu zones assolellades i protegides del vent. Es recomana escollir llocs amb sòl solt, donant preferència a les barreges de marga i sorrenc. El sòl ha de ser lleuger, amb acidesa neutra.
A les regions del nord, el sòl està prefertilitzat amb infusió de mullein, compost o serradures. Això augmenta les seves qualitats fèrtils i té un efecte positiu en el desenvolupament de les plàntules.
Atenció! El raïm no arrela bé a les zones pantanses amb molta humitat. No hi hauria d'haver embassaments ni aigües subterrànies a prop.
Dates i normes d'aterratge
Els raïms es planten a la primavera o l'estiu. La plantació de primavera es produeix entre els mesos d'abril i maig i és més popular entre els jardiners. Durant l'estiu, la planta arrela a terra; el clima càlid té un efecte beneficiós en el seu ràpid desenvolupament. Si es planten a finals de setembre i abans de mitjans d'octubre, es prenen mesures prèvies per desinfectar el sòl.
La zona està netejada de runes, fulles de l'any passat i males herbes. El sòl s'excava al mànec d'una pala i es preparen forats a una distància d'almenys 3 m l'un de l'altre. La pedra triturada es col·loca a la part inferior del forat, la terra s'escampa a la part superior: la pedra triturada no ha d'entrar en contacte amb les arrels.
Les plàntules es remullen amb la solució de Kornevin durant un dia, després es col·loquen en un forat, es ruixen amb terra per tots els costats i es regeixen amb aigua tèbia. Després de plantar, es col·loca una clavilla de fusta a prop per assegurar la planta en el futur.
Més cura
Per formar una collita completa, els jardiners controlen el nivell d'humitat. Regar el raïm en el moment del brot i de la floració. L'aigua ha d'estar calenta, perquè l'aigua freda provoca malalties fúngiques i víriques. Juntament amb cada reg, el sòl s'afluixa, això alimenta les arrels amb oxigen.
Els lligams sovint creixen prop del raïm. Es recomana eliminar les males herbes immediatament. Les males herbes afecten negativament la microflora de les plantes i provoquen l'aparició de plagues d'insectes. A més, és important aplicar fertilitzants minerals i orgànics: urea, sulfat de potassi, superfosfat, nitrat d'amoni. Cada element es dilueix en aigua i es barreja.
Atenció! Els jardiners utilitzen fertilitzants foliars juntament amb fertilitzants d'arrels.El seu propòsit és protegir-se de malalties i insectes. La primera alimentació foliar es realitza abans de la floració amb àcid bòric i urea en una proporció de 50:5. Diluir en 10 litres d'aigua, filtrar i ruixar els arbustos.
Possibles problemes, malalties, plagues
A causa de les pluges freqüents, el raïm pot desenvolupar floridura. Aquesta és una de les malalties fúngiques més nocives que poden destruir tot el cultiu. Apareixen taques a les fulles i als brots, i la planta es marceix davant els nostres ulls. Per prevenir l'oïdi, jardiners coberta raïms amb agrofibra, mullet regularment el sòl, procés plantació amb fungicides.
Entre les plagues, s'observa l'aparició d'aranya. A les fulles apareixen insectes en miniatura i una capa blanca - teranyines. Un àcar xucla d'una planta suc i elements nutricionals. Si no es prenen les mesures de tractament a temps, el raïm mor.
També, per manca de components minerals, apareix la fil·loxera. Els pugons verds i grocs ataquen les fulles i els sistemes radiculars; tant les larves com els adults són perillosos. La fil·loxera apareix especialment sovint en sòls rocosos i de pissarra.
Atenció! Un excés de fertilitzants minerals afecta negativament el desenvolupament del raïm Júpiter. Això provoca cremades químiques de les fulles i una oxidació excessiva del sòl. Jardiners experimentats controlen el calendari i la quantitat de fertilitzant aplicat.
Hivernant
Júpiter, com la majoria de varietats, necessita protecció addicional a l'hivern. Es presta especial atenció als arbustos durant els primers 5-7 anys. Com a refugi s'utilitzen branques de coníferes, serradures i canyes.
A més de mantenir-te calent, aquests materials naturals repel·leixen rosegadors i altres plagues. Al costat de l'arbust es col·loquen serradures i branques, i al damunt es col·loquen ceps lligades en raïm.S'enganxen a terra amb filferro gruixut, i al damunt es col·loca una altra capa de branques o canyes. L'etapa final és escampar una capa de terra de 40 cm.
Atenció! Els jardiners determinen el moment de cobrir els arbustos de manera independent. Com a regla general, aquest és el període des de l'inici de la caiguda de les fulles fins a la primera gelada.
Característiques del cultiu de la varietat Júpiter segons la regió
A les regions amb un clima canviant, es recomana prestar especial atenció a la fertilització. Són substàncies orgàniques i minerals que enforteixen la immunitat de la planta i la protegeixen dels canvis bruscos de temperatura.
Els jardiners fertilitzen els raïms amb cendra de fusta seca i els ruixem amb una solució de sulfat de coure. També utilitzen mescles i preparacions preparades: "Rastvorin", "Kornevin", "Aquarin", "Novofert". Milloren la permeabilitat del sòl, fent-lo més lleuger i útil.
Atenció! El jardí no es pot fer sense adobar amb fem. Satura el raïm amb calci, nitrogen i potassi. Al voltant de cada arbust es fan solcs de 30 cm de profunditat, d'aquesta manera les plantes absorbeixen i absorbeixen els nutrients més ràpidament.
A les regions amb molta humitat, no es recomana deixar-se portar amb el reg. El sòl s'humiteja 1-2 vegades al mes. Feu-ho al matí o al vespre per evitar cremades solars. A l'estiu, s'aplica el fàrmac "Ovari": el fertilitzant de potassi i fòsfor estimula el desenvolupament de baies.
Collita i aplicació
La maduresa de Júpiter està determinada per la seva carn suau i la seva tonalitat blava saturat. Les tiges dels raïms es tornen més dures i a les baies apareix una lleugera capa cerosa.
Els raïms es cullen en temps sec. Per netejar, utilitzeu un ganivet de jardí o unes tisores. Els raïms tallats es col·loquen en caixes o galledes amb les tiges amunt sobre paper sec o diaris.
Si hi ha baies malmeses al raïm, es recullen i es llençan amb cura. La resta del cultiu es col·loca en un lloc sec durant 1-2 dies. Emmagatzemeu-lo sobre llistons o col·loqueu-lo en una fila en prestatges nets i secs.
Els raïms de Júpiter són d'ús universal — fa amanides de fruites, aperitius i canapès delicioses i saludables. Les mestresses de casa processen la collita i s'aprovisionen de preparacions per a l'hivern: cuinen compotes, gelatina, suc i melmelada.
La polpa sucosa de les baies combina harmoniosament amb el pit de pollastre, les nous, el formatge, les figues i la rúcula. Aquests ingredients s'utilitzen per preparar amanides nutritives i dietètiques.
Reproducció
El raïm es reprodueix de diverses maneres. El més habitual és l'ús d'esqueixos. Es cullen durant la tardor guarnicions - durant aquest període els brots ja són durs i madurs. Es recomana parar atenció als esqueixos de la part mitjana de la vinya: es tallen amb 5-6 ulls. El gruix del tall ha de ser com a mínim de 6 mm.
Els esqueixos es poden emmagatzemar a casa a la nevera o en un soterrani fresc i net. Es col·loquen en una bossa de plàstic gruixuda, deixant només la part superior a l'exterior.
El segon mètode és la propagació per esqueixos verds. El jardiner no ha d'aprovisionar-los a casa i organitzar l'emmagatzematge. Tanmateix, els esqueixos verds només són adequats per a regions amb climes càlids i sòls fèrtils. En altres condicions climàtiques no arrelen.
Ressenyes
Jardiners experimentats que ja han cultivat arbustos d'aquesta sultana al seu lloc parlen dels punts forts i febles de la varietat Júpiter.
Maria, Moscou: “M'encanta el raïm de Júpiter! Fa cinc anys que el conreo i estic molt content. No causa cap problema a l'hora de cuidar-lo: només rego, lliga i alimente les plantes. Les baies són boniques i apetitoses i es poden emmagatzemar durant molt de temps.La tardor té un gust dolç i sucosa, ens encanta menjar-les amb tota la família.”
Oleg, Krasnodar: "Puc el raïm Júpiter amb un 4". M'agrada la seva presentació i gust: les baies no s'agreguen i rarament es fan malbé després de la collita. Entre els inconvenients, destacaria la resistència mitjana a les plagues; per exemple, l'any passat Júpiter va ser atacat per àcars".
Alexandra, Orenburg: "Vaig plantar raïm de Júpiter per recomanació d'un veí. No puc dir que estigués satisfet amb les qualitats de la fruita: les baies, per al meu gust, són àcids i dolços. La cura és la mateixa que per a altres varietats. La productivitat està per sota de la mitjana".
Conclusió
Els jardiners de Sibèria, la regió de Moscou i els Urals trien el raïm de Júpiter. La garantia d'una collita rica i saborosa és la plantació i la cura adequada.
El raïm es planta en espais àmplis i es cobreix amb agrofibra, serradures i branques de pi per protegir-los del mal temps i de les plagues. Collita a mesura que madura, parant atenció al color i la forma de les baies. S'utilitzen frescos o processats en begudes, amanides, postres i aperitius.