Quin gust tenen les baies de lligabosc: descripció de les qualitats gustatives
El lligabosc és saborós o no? La resposta a aquesta pregunta preocupa a aquells que mai no han provat aquestes fruites. Les qualitats gustatives del lligabosc li han permès trobar un ús digne a la cuina. Les baies oblonges amb pell blava fosca cobertes amb un recobriment blavós tenen un sabor únic. Sovint es compara amb el gust de maduixes, nabius, nabius o groselles negres. La polpa tendra i sucosa conté moltes vitamines, minerals i té moltes propietats beneficioses, de les quals us explicarem.
Quin gust té el lligabosc comestible?
N'hi ha molts al món varietats de lligabosc comestibles. Es diferencien en la mida i el gust de la fruita.
El més dolç Es consideren varietats Altair Gourmand, postres, Pavlovskaia, Àmfora, eslau, Bullfight, Nimfa, Souvenir.
Popular varietats de fruita gran: Bajovskaia, Ventafocs, Azure, Encisadora, De fruit llarg, Escollit, Morena.
La cultura ha guanyat un amor particular entre els jardiners amb fruits sense vessar: òpal de foc, Ressaltar, Omega, rossinyol, blau, borel, Roxana. Les baies pengen a les branques durant una setmana i es tornen encara més dolces.
Referència. Hi ha tantes varietats de lligabosc comestibles que cada jardiner trobarà una que s'adapti al seu gust.
La longitud del fruit no supera els 2 cm, la polpa és tendra i sucosa i la pell amb prou feines es nota. No hi ha llavors dures a dins, excepte llavors petites que gairebé no es senten quan es mengen.
Els fruits del lligabosc comestibles es reconeixen fàcilment pel color de la seva pell. - blau o blau fosc amb un recobriment cerós blavós. El gust de les baies és delicat i agradable. Segons la varietat, el lligabosc pot ser dolç, agredolç, amb una amargor subtil o sense.
Les fruites recollides del mateix arbust també poden diferir en gust segons l'edat del cultiu, el nivell de llum i la composició del sòl. A més, si la planta no té prou humitat, la polpa comença a tenir un gust amarg.
El lligabosc és comestible i quin gust té?
El gust de les baies comestibles de lligabosc és únic. És difícil comparar-lo amb el gust d'altres baies o fruites. Els consumidors detecten el gust de nabius, nabius, groselles negres i fins i tot prunes a les baies..
El gust de les fruites verds s'assembla a una barreja de nabius i nabius. A mesura que madura, augmenta el contingut de sucre i es torna com una maduixa amb una lleugera acidesa i amargor.
De jardiners Són populars les varietats de maduració primerenca que comencen a donar els seus fruits el 20 de maig. La descripció de lligabosc Mania of Taste afirma que els seus fruits es distingeixen per la seva forma allargada i el color blau fosc de la pell. La polpa de la fruita és tendra, molt sucosa, dolça, postres amb una lleugera acidesa. A més, la varietat és resistent a la caiguda de la fruita, que conserva la frescor durant molt de temps després de la collita.
Comparació de lligabosc i nabiu
Lligabosc i nabius: són semblants les seves propietats? Les fruites de lligabosc són riques en vitamina A, betacarotè, vitamines B1, B2, C, K. La baia conté potassi, calci, magnesi, ferro, fòsfor i sodi. El contingut calòric de 100 g de producte és de només 39 kcal, i els beneficis per al cos són innegables.
Es troba a la polpa del lligabosc comestible tanins, que determinen el seu gust àcid. Els fruits de l'arbust s'anomenen antisèptic natural.El consum moderat té un efecte antiinflamatori i hemostàtic.
Les pectines normalitzen la microflora intestinal, alleujar la inflor i els trastorns digestius, suprimir el creixement de microorganismes patògens, unir i eliminar els radicals lliures, així com els radionúclids.
Es recomana consumir les fruites per als refredats i la deficiència de vitamines., sobretot a l'hivern i la primavera. Contenen una gran quantitat de vitamina C, que té un efecte de reforç general i suporta les defenses de l'organisme.
Les baies s'utilitzen per diluir la mucositat dels bronquis.. A més, tenen propietats expectorants, curen úlceres tròfiques, cremades, líquens i altres danys a la pell.
El lligabosc és bo per als pacients hipertensos i persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. El consum regular normalitza la pressió arterial i redueix l'acidesa de l'estómac. El sistema digestiu comença a funcionar com un rellotge gràcies a un suau efecte laxant.
Aquells, Aquells que es dediquen regularment a lligabosc noten una millora en la seva complexió, un augment de força i vitalitat, millora de la gana. Els fruits de lligabosc estan indicats per a malalties del sistema musculoesquelètic pel seu alt contingut en calci.
Els metges recomanen recolzar-se baies per a la prevenció de l'anèmia, la tuberculosi i la malària. Enforteixen els vasos sanguinis, els capil·lars i en general donen suport al funcionament del sistema cardiovascular.
Ara parlem de les propietats beneficioses dels nabius. Molta gent està esperant la temporada de nabius. I per una bona raó! Aquesta baia té un gust agradable i delicat i també és coneguda per moltes propietats beneficioses. Com el lligabosc, Els nabius contenen moltes vitamines C, A, B1, així com vitamines B6 i PP, magnesi, fòsfor, potassi, coure i ferro. El contingut calòric de 100 g de baies és lleugerament superior al del lligabosc i ascendeix a 45 kcal.
Els nabius contenen antioxidants, conegut per propietats antitumorals. L'ús regular del producte redueix el risc de desenvolupar càncer en adults i nens.
Referència. Per comparar: 100 g de lligabosc conté 6,6 g d'hidrats de carboni (sucres), 100 g de nabius - 9,73 g.
Els nabius, com el lligabosc, contenen pectines., normalitzant el funcionament del sistema digestiu. Les baies tenen propietats naturals antisèptiques i antibacterianes. S'utilitzen per tractar l'aparell respiratori. Els nens petits reben baies per tractar la tos. Els nabius secs són útils per al restrenyiment i els trastorns intestinals.
Des de l'antiguitat Els nabius s'utilitzen per normalitzar el cicle menstrual i tractar malalties del sistema genitourinari i del fetge. Les baies són bones per als diabètics a causa de la seva capacitat per reduir els nivells de sucre en sang. S'utilitzen per prevenir refredats, malalties cardiovasculars i endocrines.
Així, els fruits d'ambdós arbustos tenen un efecte beneficiós sobre el cos, reposen vitamines i minerals, restableixen el funcionament dels òrgans interns i milloren el benestar.
Conclusió
No tothom sap quin gust tenen les baies de lligabosc. Això es deu a la baixa prevalença de la cultura. Els fruits es poden trobar als mercats dels estiuejants o en algunes cadenes de supermercats. No obstant això, tots els que han aconseguit avaluar el gust del lligabosc en noten el seu gust agradable, lleugerament àcid, dolç o agredolç. El gust de les baies recorda els nabius, les maduixes, les prunes, els nabius i fins i tot les groselles negres; tenen una atractiva forma oblonga i una pell fina.
Les propietats beneficioses del lligabosc i els nabius són similars.Les fruites tenen un efecte beneficiós sobre el cos, reposen vitamines i minerals i normalitzen el funcionament dels òrgans interns.