Els increïbles beneficis de l'alvocat per a les dones: mite o realitat?
Fa només uns anys, els alvocats només es podien degustar en països o restaurants exòtics. No obstant això, ara aquesta fruita (botànicament és més una baia, però a la vida quotidiana es pot anomenar fruita) sovint es troba a les prestatgeries de les botigues i a poc a poc s'està convertint en part de la dieta dels russos, especialment de les dones de totes les edats. Parlarem de la composició de l'alvocat, dels seus beneficis per al cos femení en les diferents etapes de la vida i del seu ús amb finalitats cosmètiques.
Composició química i propietats de l'alvocat
L'alvocat (fruita de mantega, pera caiman) té una composició rica que té un efecte beneficiós sobre el cos humà.
La polpa d'una fruita de 200 g de pes conté la major part de les necessitats diàries:
- vitamina K - 52%;
- àcid fòlic - 40%;
- vitamina C - 34%;
- vitamina B5 - 28%;
- vitamina B6 - 26%;
- vitamina E - 20%;
- potassi - 28%
La composició també inclou coure, magnesi, fòsfor, ferro, zinc, omega-6, àcids pantotènic i oleic. 100 g de polpa contenen el 27% del requeriment diari de fibra.
Contingut de calories i BZHU
El contingut calòric i el valor nutricional dels alvocats depenen de la varietat. De mitjana, 100 g de producte fresc conté de 160 a 220 kcal, 20 g de greix, 2 g de proteïna i 6 g d'hidrats de carboni.
Els beneficis i els perjudicis dels alvocats per a les dones
Els metges i nutricionistes recomanen per unanimitat els alvocats per a la prevenció de moltes malalties. El valor nutricional i la composició de la fruita, rica en vitamines i microelements, permet utilitzar els alvocats a qualsevol edat i en qualsevol estat de salut.
Propietats medicinals per a diverses malalties
Gràcies als components que componen l'alvocat, té un efecte curatiu sobre el cos per a diverses malalties:
- Vitamina K ajuda a normalitzar el funcionament dels ronyons i el fetge, participant en la neteja del cos de toxines. A més, és responsable de la síntesi de plaquetes, mantenint la coagulació de la sang a un nivell normal. L'alvocat és la base de la dieta per a l'hemofília.
- Àcid fòlic ajuda a alleujar la tensió nerviosa, enfortir el sistema immunitari i prevenir el desenvolupament de malalties bacterianes i víriques. Normalitza el funcionament dels òrgans digestius i pulmons, ajudant en el transport d'oxigen als òrgans. Redueix el risc de coàguls de sang i ajuda a aconseguir resultats en perdre pes, accelerar el metabolisme.
- potassi enforteix les parets dels vasos sanguinis i controla el funcionament del sistema cardiovascular. Segons l'Organització Mundial de la Salut, el consum habitual d'alvocats redueix en un 25% el risc d'infarts i accidents cerebrovasculars.
- Greixos poliinsaturats, magnesi i saponines tenen un efecte beneficiós sobre els ossos, el cartílag i les articulacions. Això es produeix a causa de l'enfortiment del teixit ossi i la normalització dels processos metabòlics en ell. Segons els científics brasilers, aquest efecte és a llarg termini.
- L'alvocat s'utilitza en el tractament de malalties de la pell — restaura la barrera lipídica natural de l'epidermis.
- Alt contingut en ferro Adequat per al tractament i prevenció de l'anèmia.
- Apte per alimentar persones amb diabetis perquè normalitza els nivells de sucre en sang.
Beneficis per a diferents edats
L'alvocat és un producte ideal per a la salut de les dones de totes les edats. El valor més gran és una gran quantitat d'àcid fòlic, que afecta molts processos vitals del cos de la dona. L'alvocat està implicat en la prevenció de l'osteoporosi, que es desenvolupa en el context de la premenopausa i la menopausa. La fruita retarda l'envelliment de la pell, l'aparició d'arrugues i la caiguda del cabell.
Mantenint nivells suficients d'oxigen a la sang i als òrgans interns, els fruits d'alvocat ajuden a minimitzar els efectes de l'estrès durant la menopausa, milloren l'estat general del cos i augmenten el rendiment.
Contraindicacions
La llista de contraindicacions per al seu ús és curta:
- intolerància individual;
- nen menor de 2 anys (pot causar malestar estomacal);
- malalties hepàtiques cròniques o agudes;
- al·lèrgies als cítrics, pol·len de bedoll i làtex (això s'explica per la similitud de les proteïnes al·lergèniques dels alvocats i el cautxú amb el qual es fa el làtex);
- tendència a la diarrea i altres trastorns gastrointestinals.
Els pinyols i les peles d'alvocat poden danyar el cos humà. - No te'ls pots menjar. Contenen substàncies tòxiques que poden causar intoxicacions i problemes gastrointestinals.
En quina forma i quantitat menjar per al màxim benefici?
Per evitar que l'alvocat perdi les seves propietats beneficioses, nutricionistes i metges recomanen consumir-lo fresc, per exemple, fer una pasta per entrepans o afegir-lo a una amanida. Tanmateix, no us hauríeu de deixar portar.
La dosi òptima per a un adult és una fruita madura de mida mitjana diària o cada dos dies. En aquest cas, el cos rebrà el màxim benefici i podrà absorbir tots els oligoelements i vitamines.
Alvocat per a dones durant l'embaràs
Durant l'embaràs, el consum regular d'alvocats proporcionarà al cos de la dona microelements i vitamines essencials:
- Un alt contingut d'àcid fòlic ajudarà a prevenir defectes del desenvolupament fetal. També redueix el risc de desenvolupar pielonefritis i manté el to uterí normal, l'enfortiment del qual es converteix en una causa habitual d'avortament involuntari, especialment en les primeres etapes.
- Els greixos monoinsaturats ajudaran a formar correctament la placenta, el cervell i l'aparell visual del fetus.
- El potassi normalitza el funcionament del cor de la dona embarassada i del fetus.
- A causa de l'estrès del cos, les dones embarassades experimenten un deteriorament de la visió. Els carotenoides continguts en la fruita grassa mantindran l'agudesa visual al mateix nivell.
La dosi òptima per a una dona embarassada és la meitat d'un fetus mitjà cada dos dies.
En donar el pit
Els pediatres recomanen introduir els alvocats a la dieta d'una dona lactant dos mesos després del part. L'alvocat millora la funció intestinal i, pel seu alt contingut en ferro, prevé el desenvolupament de l'anèmia. Al mateix temps, no perjudicarà el nadó; al contrari, suavitzarà els símptomes del còlic en un nounat.
Beneficis de bellesa
Els alvocats beneficien més que els vostres òrgans interns. El seu efecte positiu també es nota en l'aspecte de la dona.
Per als cabells
Les vitamines i els microelements de la "pera caiman" enforteixen els fol·licles, reduint la caiguda del cabell i l'aprimament prematur. Les arrels reben més nutrients, la qual cosa té un efecte positiu en el creixement i el gruix del cabell.
Per a la pell
La vitamina K, l'àcid fòlic i les vitamines B fan que la pell estigui elàstica i hidratada. Les arrugues d'expressió i d'edat s'atenuen, es normalitza la greix natural de la pell.
Important! Per obtenir resultats duradors i efectius, no n'hi ha prou amb menjar alvocats. Val la pena parar atenció als productes cosmètics, per exemple, xampús i màscares, amb alvocat.
Per baixar de pes
Tot i el seu alt contingut calòric, es pot i s'ha de consumir durant una dieta. L'alt contingut de L-carnitina activa la síntesi de greixos, que participa activament en el metabolisme dels lípids, que és responsable de l'energia. És a dir, la substància actua com a conductora, accelerant el moviment dels àcids grassos en el procés metabòlic. Penetrant en els mitocondris cel·lulars, els àcids es cremen i es converteixen en reserves energètiques.
L'alvocat afavoreix la digestió ràpida de les proteïnes, reduint així la càrrega dels ronyons. També neutralitza el colesterol dolent i afavoreix la producció d'insulina natural, normalitzant el metabolisme. I gràcies al valor nutricional de la fruita, podeu reduir la mida de la porció.
Aplicació en cosmetologia
La rica composició de l'alvocat ha donat lloc a l'ús generalitzat del seu oli i polpa en la cosmetologia moderna. Se n'afegeix un extracte als xampús, màscares i cremes.
Referència. Els àcids grassos d'alvocat tenen una composició similar als que formen la membrana lipídica de la pell humana.
Aquest "parentesc" amb l'ajuda d'una màscara permet mantenir el to de la pell, restaurant-ne l'elasticitat i la joventut.
Els components que formen la polpa també tenen un paper important:
- la vitamina A desencadena la regeneració cel·lular activa;
- els àcids grassos "reparen" els forats de la barrera lipídica de l'epidermis;
- l'àcid linoleic (omega-6) regula la greix natural de la pell;
- la vitamina E, un antioxidant natural, protegeix la pell del fitoenvelliment i suavitza les arrugues;
- la vitamina C, la niacina i la riboflavina inhibeixen l'envelliment natural nutrint i hidratant les cèl·lules; la vitamina C també alleuja les taques de l'edat.
Podeu provar el poder cosmètic de l'alvocat amb una senzilla màscara. Per això cal triturar una mica de polpa d'alvocat i mig plàtan madur en una batedora. Apliqueu el puré homogeni resultant a la pell de la cara prèviament netejada, mantingueu durant 20 minuts i després esbandiu amb aigua tèbia. Aquesta màscara és apta per a qualsevol tipus de pell i té un efecte suavitzant, nutritiu i hidratant.
Per restaurar els fol·licles pilosos, saturar-los amb substàncies útils i donar al cabell brillantor i suavitat naturals, podeu preparar un bàlsam condicionador casolà. Tritureu mig alvocat en una batedora i barregeu-lo amb el iogurt normal fins a obtenir la consistència de crema agra espessa. La massa resultant s'aplica a les arrels i es distribueix al llarg de tota la longitud del cabell amb suaus moviments de massatge. Mantingueu el bàlsam durant 30-40 minuts i després esbandiu amb xampú. Per millorar l'efecte terapèutic, el cabell es pot embolicar amb una pel·lícula i una tovallola.
Com triar i emmagatzemar correctament
A l'hora de triar un alvocat, guia't pel color de la pell i la suavitat de la fruita. El color verd brillant de la pela indica immaduresa; trieu fruites de color verd fosc, sense signes de danys mecànics o taques negres (característiques de la sobremaduració). Quan trieu un alvocat, premeu-lo lleugerament. Una fruita adequada s'ha de premsar lleugerament, mantenint l'elasticitat. Un alvocat massa madur té bosses d'aire entre la carn i la pell, anomenades "bosses d'aire".
Guardeu els alvocats madurs s'ha de refrigerar durant 3-5 dies. Per augmentar aquest període en 2-3 dies, emboliqueu les fruites amb film o paper.Tanmateix, quan apareixen taques fosques, cal consumir alvocat perquè no tingui temps de fer-se malbé.
Alvocat a rodanxes s'oxida ràpidament a l'aire i s'enfosqueix. Col·loqueu la meitat no utilitzada en un recipient amb tapa o cobreixi amb paper film. En aquesta forma, el producte es pot emmagatzemar durant no més d'un dia.
Atenció! Si heu comprat una fruita verd, poseu-la en una bossa de paper amb un plàtan o una poma i poseu-la en un lloc fosc. Comproveu els vostres alvocats regularment. Un cop estigui tova, es pot menjar. En aquest cas, la nevera està prohibida, ja que les baixes temperatures alentiran el procés de maduració.
La fruita massa madura es pot desar amb el congelador. Tritureu la polpa en una batedora i poseu-la en un recipient o bossa. Els alvocats es poden emmagatzemar en aquesta forma fins a sis mesos, afegint puré a batuts o salses casolanes.
Conclusió
L'alvocat, tot i que ha aparegut recentment a les prestatgeries russes, ja està ben arrelat al podi. Una fruita correctament seleccionada us delectarà no només amb el seu sabor, sinó també amb els seus beneficis. La rica composició química té un efecte beneficiós sobre el cos de la dona, normalitzant el funcionament de molts sistemes: digestiu, cardiovascular, nerviós, endocrí, etc.
La utilitat del producte durant l'embaràs es deu a l'alt contingut d'àcid fòlic, responsable del bon desenvolupament del fetus i del manteniment del cos de la mare.