Raïm
Kindzmarauli és un autèntic vi georgià amb un ric color robí, que es manté igual fins i tot quan es dilueix amb aigua. Per a la seva producció s'utilitza l'antiga varietat de raïm Saperavi, que creix a la vall del riu Alazani. Tecnologia de fermentació...
La varietat Primitivo s'utilitza per produir vins negres dolços i semidolços amb un regust àcid i astringent. Les baies amb un alt contingut en sucre produeixen vi amb una força del 14-18%. L'aroma està dominada per la cirera...
Una vinya bonica i ben cuidada no és un caprici de jardiner, sinó una necessitat. La poda de tardor de la vinya ajuda a aconseguir aquest resultat. Perquè el procediment segueixi totes les regles, cal conèixer alguns secrets. SOBRE ...
Els raïms amants de la calor s'han cultivat amb èxit durant molt de temps a regions amb climes menys còmodes, inclosa la regió de Moscou. Les varietats resistents als capricis del temps no són inferiors en gust i qualitat a les del sud. ...
El raïm a Rússia es conrea no només a la costa del mar Negre, sinó també a la zona mitjana: Moscou, Smolensk, Riazan, Nizhny Novgorod i altres regions. Per a aquestes regions amb un clima continental temperat, resistents a les gelades...
A molts jardiners de Sibèria els apassiona el cultiu de raïm, però les característiques climàtiques de la regió fan ajustos a aquest procés. Els criadors desenvolupen noves varietats resistents a les gelades cada any. Tanmateix, el raïm encara necessita...
Preparar una vinya per al fred és una etapa obligatòria del cultiu. Un determinat conjunt de mesures reforçarà la immunitat de la planta i proporcionarà la força per plantar la collita de l'any vinent. L'article us explicarà com preparar adequadament una vinya per...
L'empelt de raïm és un procediment agrotècnic que permet millorar les propietats de la planta i les baies, restaurar l'arbust o substituir una varietat per una altra. Hi ha molts mètodes d'empelt de cultiu, que difereixen en principis i moments, però més sovint...
El raïm a la tardor està subjecte a una poda obligatòria, durant la qual s'elimina la major part de la vinya. A partir de les vinyes anuals podades, els viticultors tallen esqueixos que donaran llum a noves plantes a la primavera. Guarda'ls a l'hivern fins a la nova temporada...
