Varietat de patata de maduració primerenca i sense pretensions "Molly"
Les primeres patates Molly són el resultat de la selecció alemanya, caracteritzada per la facilitat de cura i una ràpida adaptació a les condicions climàtiques i al tipus de sòl. Els jardiners es van enamorar del cultiu per l'oportunitat d'aconseguir patates madures i aromàtiques ja al juliol i collir dues vegades per temporada.
Et convidem a estudiar informació detallada sobre les patates Molly amb una descripció de la varietat i fotos.
Descripció de la varietat i el seu origen
Patates Molly - varietat ultra primerenca, criat per criadors de l'empresa alemanya Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. La cultura es va incloure al Registre estatal de Rússia el 2007. La patent de venda és propietat d'Agrofirma KRIMM LLC.
La varietat ha rebut l'aprovació per al cultiu a la regió central, incloses les regions de Bryansk, Moscou, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula i Smolensk.
A la foto hi ha les patates de Molly.
La taula mostra les característiques distintives de la varietat.
Indicadors | Característic |
Període de maduració | 55-65 dies, primera excavació - en 40-45 dies |
Bush | Altura mitjana, tipus de tija, semierecte a estenent |
Nombre de tubercles en un arbust | 20-25 |
Pes | 98-142 g |
Formulari | Oval rodó amb ulls petits |
Acolorir | La pela i la polpa són grogues |
Fulles | De mida mitjana a gran, de color verd clar a verd, amb vores lleugerament ondulades |
Color corol·la | Blanc |
Contingut de midó | 11,4-13,4% |
Gust | Bé (4 en una escala de cinc punts) |
Classe/grup de cuina | A/B (greujós lleuger o mitjà) |
Productivitat | 171-308 c/ha |
Comercialització | 80-92% |
Mantenint la qualitat | 82% |
Propòsit | Menjador |
Sostenibilitat | Al nematode daurat, càncer, Alternaria, fusarium, verticillium, crosta comuna |
Transportabilitat | Mitjana |
Composició química del producte
La taula mostra un complex de vitamines i minerals, continguda en 100 g de tubercles crus.
Substància | Contingut | Norma diària |
Beta carotè | 0,001 mg | 5 mg |
Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
Vitamina K | 2 mcg | 120 mcg |
Vitamina PP | 1,061 mg | 20 mg |
potassi | 425 mg | 2500 mg |
Calci | 12 mg | 1000 mg |
Magnesi | 23 mg | 400 mg |
Sodi | 6 mg | 1300 mg |
Fòsfor | 57 mg | 800 mg |
Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
Manganès | 0,153 mg | 2 mg |
coure | 110 mcg | 1000 mcg |
Seleni | 0,4 mcg | 55 mcg |
Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges de la varietat Molly:
- maduració primerenca;
- resistència a la sequera;
- adaptabilitat a qualsevol sòl;
- alta productivitat;
- contingut moderat de midó;
- ús universal a la cuina;
- possibilitat de collir dos cultius.
Inconvenients: susceptibilitat a la fitosporosi de cims i tubercles, període d'emmagatzematge curt en comparació amb les varietats tardanes.
Característiques de la plantació i el creixement
Les patates Molly es caracteritzen per un creixement ràpid de massa verda amb un petit nombre de flors. El cultiu és immune a la sequera, tolera fàcilment l'escassetat d'aigua, però respon al reg moderat amb un augment del rendiment.
La varietat és apta per créixer en qualsevol tipus de sòl després de les herbes perennes. A les regions amb climes freds, les patates es cultiven sota pel·lícula.
Preparació de tubercles
Germinació dels tubercles abans aterratge - el procediment és opcional, però accelera significativament la germinació i protegeix contra fongs i plagues. Alguns agricultors compren tubercles varietals de segona o tercera generació a les botigues de jardineria.
Per plantar, seleccioneu llavors de 50-70 g de pes i remulleu-les en una solució desinfectant de permanganat de potassi, sulfat de coure i Fitosporin-M.
El dia abans de la sembra, els tubercles es tracten amb un estimulant del creixement ("Krezacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").
Requisits del sòl
Les patates Molly no són exigents pel que fa al tipus de sòl, però mostren els millors resultats quan es conreen en sòls lleugers i nutritius. A la tardor, la zona seleccionada s'excava, es grapa, s'afluixa i s'abona amb fem.
A la primavera es sembren amb lli, tramús, sègol, civada i blat. Després de 30 dies, l'herba es talla i s'incorpora poc profund al sòl. Això enriqueix el sòl amb nitrogen i evita el desenvolupament de la microflora patògena.
Dates, esquema i normes de plantació
El moment de plantar patates depèn de la regió de creixement. Al sud, els treballs de plantació es duen a terme a finals d'abril, al nord i a la zona mitjana, el primer i el segon deu dies de maig.
La temperatura òptima del sòl és de +10...+12 °C. Per protegir-se de possibles gelades nocturnes, els llits estan coberts amb agrofibra.
La profunditat de plantació de tubercles sota una pala és de 5-10 cm. La distància entre els forats és de 25-30 cm. L'espai entre fileres és de 50-60 cm.
S'afegeix un grapat de cendra i superfosfat a cada forat. Per protegir-se dels cucs de filferro, afegiu peles de ceba; per repel·lir l'escarabat de la patata, afegiu-hi uns quants pèsols o fesols.
Cura
La cultura no requereix un enfocament especial de la cura. La tecnologia agrícola es basa en procediments estàndard: regar, afluixar i desherbar els llits, aixecar, adobar.
Tot i ser tolerants a la sequera, les patates Molly responen positivament al reg moderat. Per garantir un subministrament regular d'aigua, s'organitza el reg per degoteig al lloc. Els arbustos es regeixen manualment un cop cada 10 dies.
L'afluixament i el desherbat tenen un efecte beneficiós sobre la salut de la planta i la seva productivitat, saturen el sistema radicular amb oxigen i faciliten l'accés a la humitat. Les males herbes s'eliminen a mesura que apareixen, evitant que arrelin.
El muntatge es realitza una setmana després de la sembra, proporcionant així protecció contra les gelades i afavorint el creixement del sistema radicular. El procediment es repeteix durant el període de floració per estimular la formació de tubercles.
Després que els brots arribin als 12 cm d'alçada, els arbustos s'alimenten amb nitrogen, per exemple, una solució de fem de pollastre en una concentració d'1:15. Durant el període de floració, s'aplica l'alimentació d'arrel mineral: 35 g de nitrat d'amoni, 20 g de superfosfat, 10 g de sal de potassi, 2 g de sulfat de coure per 10 litres d'aigua. Per a l'alimentació foliar, prendre 25 g d'urea i dissoldre-la en 10 litres d'aigua. Consum per arbust - 0,5 l. També utilitzen fertilitzants verds: una infusió d'ortigues amb tapes de tomàquet: mitja galleda de verdures per 10 litres d'aigua.
Control de malalties i plagues
Les patates Molly són immunes al càncer, Alternaria, Fusarium, Verticillium i la crosta comuna, i són relativament resistents al tizón tardà de les cims i tubercles.
El següent ajudarà a prevenir la infecció amb espores de tizón tardana:
- preparació prèvia a la plantació de tubercles: verd i germinació, tractament amb una solució de permanganat de potassi, sulfat de coure, Fitosporin-M i estimulants del creixement;
- compliment de les regles de rotació de cultius, desherbament, collita oportuna de tapes i tubercles;
- reg moderat;
- tractament preventiu amb sèrum amb iode: 10 gotes per 1 litre de llet fermentada;
- aplicació oportuna de fertilitzants amb potassi i fòsfor.
Per tractar les plantes infectades, s'utilitzen els fàrmacs "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit".
L'escarabat de la patata apareix als llits quan el sòl s'escalfa a una temperatura de +14 °C. Els agricultors amb experiència aconsellen plantar patates tan aviat com sigui possible perquè la part de la planta sobre terra tingui temps per formar-se i enfortir-se. Enriquir el sòl amb fertilitzants ajuda les patates a resistir la invasió de plagues. És especialment important fertilitzar durant el període de formació de cims actius.
Si hi ha una lleugera propagació d'escarabats a la zona, es recullen manualment en un pot de 500 ml. A continuació, els que menja fulles s'aboquen amb aigua tèbia (10 l). Després d'una setmana, s'obté un mitjà eficaç per matar els escarabats a partir del seu propi verí. La polvorització es realitza amb una solució 1:2 amb roba de protecció i guants.
A la pràctica, s'utilitzen els preparats químics "Commander", "Aktellik", "Korado", "Prestige", "Aktara". Els arbustos estan coberts de cendra de fusta fins al nivell de les fulles inferiors, es planten calèndules, capucines, pèsols, valeriana a prop i es col·loca pell seca de llimona o taronja als forats (els escarabats no els agrada l'olor dels cítrics).
La lluita contra els cucs de filferro es porta a terme mitjançant:
- preparats químics "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
- afegint peles de ceba a cada pou;
- regar els arbustos amb infusió d'herbes: s'afegeixen 200 g d'ortiga, 100 g de dent de lleó i pota, 50 g de celidonia a 5 litres d'aigua tèbia i es deixen durant 24 hores.
Característiques del cultiu i dificultats
Les patates Molly es cultiven sota pel·lícula. Una condició important és mantenir la temperatura correcta a l'hivernacle improvisat: +21...+23°C durant el dia i +14...+15°C a la nit.Una disminució de la temperatura del sòl a +10 °C comporta un retard en la tuberització. Una situació similar passa quan la temperatura de l'aire puja a +30 °C.
A causa de la seva maduració primerenca, les patates es conreen sota film dos cops per temporada i s'obté un alt rendiment.. Malauradament, els tubercles no s'emmagatzemen durant molt de temps, de manera que aquest mètode s'utilitza quan es cultiven patates per a la venda i el consum personal a l'estiu i la tardor.
Recollida, emmagatzematge i aprofitament dels cultius
Normes per collir patates primerenques:
- Les patates Molly acaben la seva temporada de creixement a l'agost. En aquest moment, els tubercles estan completament madurs.
- No hauríeu de mantenir els tubercles a terra més temps del previst. Quan es planten llavors a principis de maig, l'excavació comença a mitjans d'agost.
- La primera excavació es realitza 40-45 dies després de la germinació completa.
- Una setmana abans de la collita, es tallen les cims, encara que siguin verdes. Els tubercles estan coberts de teixit gruixut, d'aquesta manera s'emmagatzemen més temps. Si els deixes a terra, els "òrgans respiratoris" (llenties) s'obren a la pell, donant accés als bacteris patògens.
- Després de la collita, els tubercles es permeten "reposar" durant 1-2 setmanes en un lloc sec i fosc i només després es guarden a l'emmagatzematge. Les patates de llavors es deixen en un lloc il·luminat per a la jardineria.
- El cultiu collit es classifica, descartant els tubercles danyats.
L'emmagatzematge es desinfecta prèviament, els contenidors d'emmagatzematge es renten i s'assequen. Les patates s'emmagatzemen millor en contenidors ventilats: caixes de fusta, xarxes, arpillera. La temperatura òptima al celler és de +3...+4°C, la humitat és del 70-80%.
Referència. Després de la collita, es produeixen canvis bioquímics complexos a la patata, que s'acompanyen de l'eliminació de l'excés d'humitat, la finalització de la compactació de la closca exterior i la cicatrització de ferides.
A causa del seu contingut moderat de midó, Molly és apta per fregir, cuinar, coure, estofat. La carn no s'enfosqueix després de tallar-la. Les patates noves són especialment saboroses amb mantega i herbes.
Consells i comentaris dels jardiners
Només hi ha crítiques positives sobre la varietat Molly.
Nazar, Lyudinovo: "Les patates Molly es consideren una de les millors varietats alemanyes primerenques. A molta gent no li agraden els cultius de maduració primerenca a causa de la seva curta vida útil. Estic disposat a discutir amb això, perquè conservo aquestes patates fins a la primavera. Vaig posar el material de llavors de seguida, el deixo al sol perquè es torni verd i el poso en un celler casolà. Darrere de la casa vaig fer un forat de 2,5 m de profunditat i vaig posar palla al fons. Vaig posar els tubercles per sobre i els cobro amb una capa de palla. Al mig hi ha una canonada en posició vertical per accedir a l'aire. La fossa està coberta amb una tapa de fusta. Així era com la meva àvia emmagatzemava llavors. A la primavera tinc tubercles en excel·lents condicions, no podrits, sense brots".
Bogdan, Donskoy: "M'agraden les patates Molly pel seu excel·lent gust i la seva facilitat de cura. Collo dues vegades: al juliol i després a mitjans d'agost. Patates noves amb mantega molt gustoses. Emmagatzeme la collita en xarxes al celler a una temperatura que no superi els +4 °C.”
Llegeix també:
És possible menjar patates si tens colesterol alt?
Varietat de patata mitjana-precoç i sense pretensions "Red Fantasy".
Conclusió
Les patates Molly de maduració primerenca han estat molt elogiades pels agricultors pel seu alt rendiment, excel·lent sabor, suau maduració i presentació atractiva. El cultiu és completament poc exigent amb el sòl i s'adapta a qualsevol condició climàtica, per això es cultiva a moltes regions de Rússia.
Per obtenir una rica collita a les regions del nord, els llits es cobreixen amb agrofibra i s'observa el règim de reg i fertilització. Malgrat totes les qualitats positives, la varietat té dos inconvenients: una predisposició al tizón tardà i un baix nivell de qualitat de conservació en comparació amb les varietats tardanes.