Combinant gustos contrastats i semblant una flor, la sorprenent varietat de pebrot
Avui a ningú no li sorprèn la varietat de colors dels pebrots; la forma també varia. Destaca entre d'altres el pebrot morró, pertanyent al grup dels pebrots de baies rares varietats.
Llegiu les seves característiques, pros i contres al nostre article.
Quin tipus de pebrot és aquest?
La varietat de pebrot es diferencia de les altres per la forma interessant del seu fruit, que s'assembla als brots florals. Aquesta espècie és cada cop més popular a Rússia, convertint-se en una decoració exòtica per a jardins.
Característiques i descripció de la varietat
Bellflower és una varietat de maduració tardana.
Es tracta d'una planta bastant alta, de fins a 2 m d'alçada, que s'estén, les fulles i la tija estan lleugerament cobertes de pelusa. Els fruits tenen una forma original: semblant a una flor de campana. Al principi són de color verd fosc, una mica més tard de color taronja, i quan estan totalment madurs es tornen de color vermell brillant.
D'un arbust Bluebell podeu collir uns 2 kg de collita. Aquesta varietat de pebrot es pot cultivar en terra oberta, en hivernacle o en test.
Trets distintius
La diferència entre aquesta varietat i altres rau no només en l'aspecte interessant dels seus fruits, sinó també en la seva inusual combinació de sabors. La part de la fruita propera a la cua és amarga, que recorda el pebrot picant, i per sota, on la fruita sembla una flor, les seves parets s'espesseixen i es tornen de gust agredolç.
Característiques del fruit, rendiment
Els fruits d'aquest pebrot són suaus i brillants. El seu pes depèn de les condicions de creixement i arriba als 70-90 g.Les parets són carnoses, d'uns 4 mm de gruix. Nombre de càmeres - 2-3. La productivitat és relativament alta. Els fruits arriben a la maduresa 130-140 dies després de plantar les llavors. A partir d'1 m² es poden collir 5 kg de fruita.
Preparació per al cultiu
La preparació per al cultiu de la varietat Bell no és diferent d'altres tipus de pebrot. No són les llavors fresques les que germinen millor, sinó les que es van recollir fa 5 anys. Comencen a sembrar les plàntules al febrer, comprovant el calendari lunar.
Comencen remullant les llavors en Epin o Fitosporin. De vegades es tracten prèviament amb una solució de manganès. A continuació, s'emboliquen les llavors amb un drap humit i un embolcall de plàstic i es deixen en un lloc càlid fins que eclosionen els brots.
El sòl per plantar s'escalfa prèviament a 20 °C.
Cultiu de plàntules
El pebrot no tolera la recollida, per la qual cosa és millor sembrar les llavors immediatament en tasses separades. S'afegeix un sòl nutritiu amb sorra i torba als contenidors de les plàntules, es rega amb "Fitosporin" i les llavors germinades es disposen amb cura. Espolseu 1,5-2 cm de terra per sobre, tapeu amb una tapa i deixeu-ho en un lloc càlid. Quan apareixen els brots, les safates es traslladen a un ampit de la finestra ben il·luminat.
Atenció! Protegiu les plàntules dels corrents d'aire, en cas contrari les plantes podrien morir.
Plantar pebrot
Podeu plantar pebrots a terra oberta quan l'amenaça de gelades hagi passat i el terra s'hagi escalfat bé. En aquest moment, apareixeran fins a 12 fulles a la plàntula. El lloc de cultiu ha d'estar ben il·luminat i protegit del vent. El millor és que l'any anterior hi creixin llegums, cols o cogombres.
Les plàntules s'han de replantar al vespre o en temps ennuvolat. Els arbustos es planten a una distància d'almenys 45-50 cm els uns dels altres.
Heu d'afegir un grapat de cendres als forats de plantació i, després de plantar, aboqueu una solució de manganès. El sòl al voltant dels arbustos es pot encoixinar per protegir-lo de les males herbes i l'assecat.
Si el temps empitjora, les plantacions es poden cobrir amb pel·lícula.
Més cura
La cura posterior dels pebrots gairebé no és diferent d'altres varietats. Aquí hi ha algunes característiques:
- als arbustos cal pessigar els brots laterals que creixen per sota del primer ovari;
- regar moderadament i només amb aigua tèbia per no estresar les plantes;
- Fertilitzeu la campanilla 3 vegades per temporada - 2 setmanes després de la sembra, afegiu-hi mulleïna diluïda amb aigua 1:10, durant el període de floració, regueu-la amb una solució de cendra de fusta, després de 3 setmanes afegiu minerals (potassi, fòsfor i calci);
- abans de la floració es recomana fer un tractament contra les plagues;
- un mes abans de la collita, pessigueu tots els brots perquè el pebrot maduri;
- També podeu collir-lo verd; aquestes fruites són més dolces. El picor apareix en ells quan el color canvia a vermell. Això passa literalment en una setmana.
Important! La varietat és perenne; amb el temps, el tronc de la planta es torna rugós i cobert d'escorça. Quan la temperatura baixa, les fulles cauen. Per a l'hivern, el pebrot s'ha de trasplantar a una tina i traslladar-lo a una habitació càlida. Amb l'arribada de la primavera, els cabdells tornaran a aparèixer a Bluebell.
Característiques del cultiu de la varietat i possibles dificultats
Aquells que vulguin cultivar pebrots poden trobar algunes dificultats. El principal és que les llavors es troben rarament a la venda; és millor buscar-les als jardiners que ja han cultivat aquesta varietat.
Els arbustos poden assolir una alçada de 2 m, per la qual cosa els llits han d'estar equipats amb suports perquè hi puguin recolzar tiges que no siguin massa fortes.
Si teniu previst un cultiu perenne, heu de plantar les plàntules en tines amb forats a la part inferior. Això us permetrà treure les plantes a l'exterior a l'estació càlida i, amb la primera gelada, portar-les a la calor.
La varietat és adequada per a la fructificació durant tot l'any si es cultiva en hivernacle.
Malalties i plagues típiques
El més freqüent malalties, afectant al pebrot:
- Podridura grisa cobreix les fulles amb taques grises. En casos avançats, la planta mor. En les etapes inicials de la infecció, cal tallar les branques infectades i, si la malaltia s'ha estès a tot l'arbust, cal tractar-la amb el fungicida Gamair (afegiu 10 comprimits per 10 litres d'aigua).
- Antracosi cobreix la planta amb taques marrons i condueix a la mort. Una solució a l'1% de la barreja de Bordeus pot ajudar a lluitar contra aquesta malaltia. La prevenció es fa mitjançant l'afluixament regular del sòl.
- Cama Negra - una malaltia causada per un fong i que condueix a l'ennegriment de la tija. Fitosporin-M s'utilitza per al tractament.
El pebrot és reconegut com la plaga més comuna dels pebrots. pugó. Si la planta està afectada per aquest insecte, prepareu immediatament la solució següent:
- Prepara 10 g de pebre mòlt i 200 g de tabac amb aigua bullint i aboca en una galleda d'aigua de 10 litres;
- fregueu-hi una mica de sabó de roba;
- ruixeu l'arbust i el sòl al voltant amb la solució resultant.
Si el pebrot és atacat per l'escarabat de la patata, la celidonia ajudarà. Les mongetes plantades a prop repel·leixen aquests insectes.
Una infusió de diversos bulbs i caps d'all, guardada durant una setmana en una galleda d'aigua, és eficaç contra els àcars. El líquid resultant es ruixa sobre els arbustos de pebrot.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Els avantatges d'aquesta varietat de pebrot picant són els següents:
- perenne;
- es pot conrear a terra i en test;
- alt rendiment;
- es pot menjar cru i després del tractament tèrmic;
- conté vitamines B, vitamina C i serotonina, l'hormona de l'alegria.
El desavantatge és el llarg període de maduració de la fruita: uns 5 mesos.
Atenció! Es recomana consumir fruites fresques de pebrot morrons amb precaució per persones que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal.
Aplicació de fruites
Pel seu extraordinari sabor, el pebrot es menja tant fresc com en conserva. Es pot guisar, farcir, afegir a amanides i salses i servir per decorar plats.
La forma inusual de la fruita decorarà qualsevol hort. adobs- assortit
Ressenyes
Posem a la vostra atenció diverses opinions dels estiuejants sobre aquesta varietat.
Evelina, Krasnodar: «El gust és, sens dubte, interessant, però no he notat cap picant fort. La carn és més aviat dolça i picant. Tota la calor està a les llavors. Però la cuina estava agradablement animada quan els fruits estaven madurs."
Sviridova V., Tula: “A Internet em vaig trobar amb una descripció i una foto d'aquesta varietat. Vaig començar a buscar llavors a les botigues i no les vaig trobar. Vaig haver de demanar a la botiga en línia. De les 15 llavors, 12 van germinar, així que les vaig repartir als amics. Els arbustos de pebrot són bonics tant durant el període de floració com quan els fruits es cuixen. El pebre és bo fresc o en vinagre."
Llegeix també:
Com salar els pebrots sencers per a l'hivern de manera ràpida i saborosa.
Conclusió
El pebrot encara és inusual per als jardiners russos. No obstant això, els estiuejants que ja estan cultivant aquesta varietat a les seves parcel·les del jardí noten el seu aspecte brillant i elegant, l'absència de dificultats particulars en la cura, l'alt rendiment i el gust picant i dolç de la fruita.Alguna dificultat, segons els pagesos, és trobar les llavors d'aquest pebrot.