Un dels millors tipus de pebrot - "Golden Calf": una visió general de la varietat i les seves característiques
Els jardiners de tot el país els encanta el pebrot Golden Calf. Alguns el valoren per la seva facilitat de cura, altres pel seu gust dolç i sucós. Les delicioses preparacions es fan amb pebre, que són útils per a les vitamines A i B. I pel que fa al contingut de vitamina C, no és inferior a la llimona i la grosella negra.
Fem una ullada més de prop a què és la varietat de pebrot dolç Golden Calf i com fer créixer una collita rica al vostre lloc.
Característiques i descripció de la varietat
El vedell d'or va ser criat per criadors de Sibèria, per tant, té una alta immunitat davant el clima impredictible i les malalties comunes.. Els pebrots es cultiven en terra oberta, hivernacles o hivernacles.
La varietat de mitja temporada produeix una collita 100-110 dies després de la sembra. Els arbustos són de creixement baix i compactes, les fulles són de color verd clàssic. El vedell d'or es planta en plàntules o sense plàntules; s'utilitza matèria orgànica o complexos minerals com a fertilitzant. El període de fructificació s'allarga, la qual cosa permet gaudir d'uns deliciosos pebrots durant el màxim de temps possible.
Productivitat i fruites
Els fruits són grans, pesen entre 250 i 500 g per un, tenen una superfície brillant lleugerament nervada i un ric color groc-taronja (veure foto). Hi ha poques llavors, la polpa és molt sucosa i dolça.
El pebre té una vida útil alta i es pot emmagatzemar durant molt de temps. D'un arbust, els estiuejants treuen de 10 a 14 fruits grans i bonics.
Preparació per al cultiu
Per obtenir una collita de gran qualitat, els jardiners preparen llavors: realitzen la desinfecció, la germinació i l'enduriment. Per entendre quines llavors són de la més alta qualitat, se'ls prova la germinació. Aboqueu les llavors en un pot d'aigua i remeneu l'aigua amb una cullera. Es planten aquelles llavors que es van enfonsar al fons del pot, i la resta es llença.
La desinfecció es realitza amb suc d'àloe o peròxid d'hidrogen, en el qual es deixen les llavors durant un dia. Els productes destrueixen els microbis perillosos a la superfície de les llavors i redueixen el risc de desenvolupar malalties.
A continuació, es fan germinar posant-los en una bossa de gasa humida. La germinació ajuda les llavors a adaptar-se a les condicions externes i a millorar la immunitat. 1-2 setmanes abans de la sembra, la llavor s'endureix posant-la al congelador durant una hora cada dia. Gràcies a l'enduriment, el vedell d'or pot suportar fàcilment les gelades, la pluja i la boira.
Important! Els residents d'estiu amb experiència aconsellen preparar llits per als pebrots a la tardor. Per fer-ho, excava el sòl i fertilitza-lo amb torba o humus. Amb l'arribada de la primavera, els llits es tornen a excavar, s'hi posa palla i s'escampa amb sorra del riu. El pebrot Golden Calf es planta en zones assolellades i ben escalfades.
Com plantar les plàntules
Per garantir una collita exitosa, es preparen les plàntules. Això requereix un contenidor i terra. Qualsevol recipient net és adequat com a recipient: tests, xarxes d'ou o caixes de plàstic. S'hi aboca terra preparada i es fan petits solcs.
La distància entre les plàntules ha de ser d'almenys 10 cm Immediatament després de la plantació, les plàntules es regeixen amb aigua assentada a temperatura ambient.
Important! Com a sòl s'utilitza terra del jardí o mescles ja fetes. No hi ha consens sobre què és millor.Independentment de la composició i la qualitat, el sòl es desinfecta amb una solució de manganès i tots els residus (restes de plantes anteriors, branques, larves) s'eliminen del sòl.
Les plàntules solen col·locar-se a l'ampit de la finestra on hi ha molta llum solar. Al principi, el recipient es cobreix amb un vidre prim o film transparent, que es retira al cap de 5-7 dies. Això facilita l'adaptació de les plantes. Per accelerar el creixement, s'afegeixen estimulants i fertilitzants orgànics líquids a les plàntules. La fitosporina, els excrements d'ocells i la solució d'ortiga es reconeixen com a excel·lents remeis.
Regeu la varietat Golden Calf amb regularitat, cada 3-4 dies. Per a un reg convenient, utilitzeu una pipeta, amb la qual l'aigua arriba directament sota l'arrel i no a les fulles. Fertilitza les plàntules cada 15-20 dies. La cendra de fusta, la barreja de Bordeus o la solució de sulfat de coure s'utilitzen com a fertilitzant. Els productes no només enforteixen la planta, sinó que també serveixen com a prevenció de moltes malalties.
Important! Després de dues setmanes, els jardiners planten (trasplanten) les plàntules en un recipient més gran. Això es deu al fet que el sistema arrel s'està desenvolupant i necessita més espai lliure. A l'hora de recollir, és important no danyar les arrels primes i encara febles del pebrot.
Plantar pebrots en terra oberta
Planta el pebrot Golden Calf en un dia sec i sense vent. Abans de plantar, rega generosament els llits amb aigua tèbia perquè el sòl sigui suau i humit. Els brots es col·loquen a 15-20 cm de profunditat a terra, la distància entre els arbustos és d'almenys 30 cm.
Abans de plantar, la pala i altres eines es desinfecten amb una solució de manganès per prevenir infeccions per fongs.
Cuidant els pebrots dolços
La cura dels pebrots no requereix coneixements ni habilitats especials. Aquest és un altre avantatge de la varietat. Per obtenir una collita saborosa, necessiteu:
- Regeu els llits cada 5-7 dies. De mitjana, un arbust necessita d'1 a 1,5 litres d'aigua. Els residents d'estiu recomanen utilitzar aigua de pluja en lloc de l'aigua de l'aixeta.
- Desherbeu els llits un cop per setmana, elimineu les males herbes i afluixeu la terra. Aquests procediments són necessaris per fer que el sòl sigui més airejat i nutritiu.
- Fertilitza la planta una vegada cada dues setmanes. El pebre reacciona positivament als complexos minerals, per exemple, el fàrmac "Tsitovit". Redueix la caiguda dels ovaris, augmenta la productivitat i prevé malalties.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Durant el procés de creixement, els jardiners principiants poden trobar una sèrie de problemes. Per tant, els jardiners més experimentats recomanen:
- Regeu els pebrots amb moderació, sense humitejar massa la terra. L'excés d'humitat pot provocar l'aparició de fongs i virus.
- Afluixeu el sòl a una profunditat màxima de 10-15 cm per no danyar les arrels.
- Regeu els llits a primera hora del matí o al vespre quan no hi hagi sol.
- Elimina les males herbes després de cada reg o pluja.
- Ruixeu els arbustos amb aigua sabonosa o barreja de Bordeus 2-3 vegades per temporada.
- Forma arbustos. Tan bon punt es formen 10 fulles a la tija, talleu els brots laterals.
Llegeix també:
Com cuinar pebrot Ratunda amb mel per a l'hivern: receptes de conservació.
Com preparar pebrots tsitsak en escabetx per a l'hivern.
Què té de bo el pebrot de Winnie the Pooh: anem a conèixer la varietat.
Malalties i plagues típiques
Entre les plagues, els llits amb pebrot dolç són atacats per l'aranya que, gràcies a la seva teranyina, xucla substàncies vitals dels arbustos. Per a la prevenció, els residents d'estiu utilitzen aerosols de sabó i, si l'error ja ha aparegut, utilitzen el medicament eficaç "Maxim". A més dels àcars, també es troben al jardí els escarabats de la patata de Colorado, els pugons i els grills talp.Una solució de sulfat de coure ajuda a combatre les plagues.
Succeeix que el vedell d'or es posa taca marró. Apareix per un sòl contaminat o una cura inadequada. Lluiten amb la taca marró amb l'ajuda del medicament "Zaslon", que s'utilitza d'acord amb les recomanacions i dosificacions del fabricant.
Important! La malaltia més freqüent és el tizón tardà. És una infecció per fongs que apareix com taques marrons i grogues a les fulles. És molt difícil tractar el tizón tardà; és més fàcil prevenir-ne l'aparició amb una cura adequada i fertilitzants de cendra.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Els principals avantatges de la varietat són el seu gust i aspecte. Els jardiners utilitzen activament la verdura dolça a la cuina: preparen sopes, amanides d'estiu i aperitius freds. A més, els pebrots dolços són indispensables en una alimentació adequada i dietètica; fan guarnicions nutritives saboroses i saludables. Gràcies al seu color brillant i apetitós, el pebrot Golden Calf decorarà qualsevol taula de vacances. 
El pebre té una alta immunitat, rarament es posa malalt i pot tolerar fàcilment una llarga absència de sol i aigua. Es conrea tant al sud del país com a Sibèria.
Presenta rendiments elevats i estables, s'emmagatzema durant molt de temps i es pot transportar a llargues distàncies sense problemes.
El pebre no té desavantatges significatius. A alguns jardiners no els agrada el fet que els arbustos necessitin donar forma. En cas contrari, el vedell d'or no té desavantatges.
Ressenyes
Majoritàriament, hi ha crítiques favorables dels jardiners que estimen el pebrot Golden Calf i el planten regularment. Tanmateix, també hi ha comentaris menys afalagadors.
Marina, Novosibirsk: «M'encanten les verdures de fruita gran, i la varietat Golden Calf no és una excepció.Fa tres anys que el conreo i estic content amb la collita. Requereix un manteniment mínim."
Alexey, Saratov: «De totes les varietats, Golden Calf és la meva preferida. Té una polpa deliciosa, molt sucosa i saborosa. Cuino diferents plats i els menjo frescos. Ho recomano a tots els jardiners".
Irina, Cheboksary: "Vaig plantar les llavors a terra oberta, pensant que l'híbrid arrelaria així. No obstant això, els brots es van desenvolupar lentament, tot i que el sòl va ser fertilitzat segons totes les regles. La collita va resultar ser mitjana, el gust no és diferent de la majoria de les altres varietats dolces".
Conclusió
Els pebrots són estimats per molts i es valoren pel seu gust i versatilitat. La millor verdura és la que es conrea a la teva pròpia parcel·la. El pebrot Golden Calf creix gran i bonic, i cuidar-lo és fàcil i senzill. Necessita reg i adobació regular, que serveixen de clau per a una collita rica.
Molta gent consumeix pebrots no només frescos, sinó també congelats per a l'hivern. Per fer-ho, talleu-lo a daus petits, emboliqueu-lo en una bossa de plàstic i poseu-lo al congelador.