Una de les millors varietats de tabac aromàtic és "Dubek" directament de Turquia.
Dubek és un tabac de qualitat amb les millors propietats extretes dels altres varietats. Criat a la costa sud de Crimea, saturat de llum, adquireix el seu aroma únic i es fa cada cop més popular entre els amants del bon tabac.
Quin tipus de tabac és aquest?
Externament, les plantes d'aquesta varietat es diferencien de les altres: alçada de tija petita, fulles densament cobertes amb una nervadura central fina.
Descripció i característiques
Ja que Dubeck és oriental tabac, sovint es classifica en el mateix grup que la varietat Virginia, però les diferències entre elles són significatives. El més important és el contingut reduït de resina i sucre, que afecta la intensitat de l'aroma.
El tabac Dyubek és resistent a la sequera i no té por de ser trasplantat a terra. No obstant això, la planta es desenvolupa només en un clima absolutament sec, en un sòl sorrenc sec.
Qualitats de gust i aroma
A causa de la seva estructura, la planta té una rica paleta de sabors:
- a causa de la manca de resina a les fulles, el gust es torna lleuger i feble;
- pot adquirir qualsevol sabor quan es barreja amb additius aromatitzants;
- produeix molt de fum després d'una bona fermentació.
Subespècie
Els experts han desenvolupat diverses subespècies de la varietat de tabac Dubek. Cadascun d'ells és únic en les seves característiques:
- Dyubek Predgorny. La variació més prometedora i relativament jove de la barreja de Dubek 33 i Dubek new. Exhibeix una aroma meravellosa i produeix una collita rica, tot i que és de mida petita. Quan es planten densament, les fulles poden créixer arbitràriament.L'alçada de la planta és de fins a 120 cm, i la mida de la fulla arriba als 22x10 cm.La resistència a la cremada i la sequera li permet madurar en un període mitjà. D'1 arbust es pot obtenir una collita de 32 fulles.
- Dubek és nou. L'híbrid es va fer a partir d'una barreja de Dyubek 44 i Oktyabrsky 6, que té fulles grans. L'híbrid va augmentar la seva productivitat sense perdre la seva aroma. Aquest tabac s'ha tornat més lleuger reunir. La planta fa fins a 120 cm d'alçada, la fulla mesura 43x25 cm i no té pecíol. Resistent al mosaic del tabac i a la cremada. Les fulles maduren en 94-125 dies des de la plantació; d'1 arbust es poden obtenir fins a 16 fulles.
- Dubek 2023. Varietat de mitja temporada. Pot assolir una alçada de 140 cm, la mida de la fulla és de 27x18 cm, quan es planta correctament, 1 arbust produeix 18 fulles de color verd fosc.
- Dubek 1118. En molts aspectes és similar a Dubek 2023. Les fulles en si són diferents: rugoses i denses.
- Dyubek 44N. Subespècie Dyubek 44 amb l'addició de components que milloren les propietats aromàtiques. Les fulles són de mitja temporada, aconseguint una mida de 35x18 cm, d'1 arbust amb una alçada màxima de 150 cm s'obtenen 32 fulles.
- Dyubek Yuzhnoberezhny. Les primeres llavors d'aquest tipus de tabac es van criar a l'URSS. Quan madura, una flor vermella floreix a la planta. El període de maduració triga fins a 70 dies. L'alçada de l'arbust només arriba a 1 m, la mida de les fulles és de 23x12. Malgrat el seu petit creixement, podeu obtenir fins a 18 fulles d'un arbust. La varietat és absolutament incapaç de resistir les malalties.
- Dyubek ucraïnès 8. La planta arriba a una alçada de només 130 cm El gust i l'aroma d'aquesta varietat és inferior a la d'altres espècies. Quan estan madures, apareixen flors roses al mig. La varietat no és resistent a les malalties. D'1 arbust es recullen fins a 20 fulles de 32x21 cm.
- Dumar. És una barreja de Dubeque original i Maryland. La varietat és molt resistent a les malalties.El període de maduració és de fins a 62 dies. Alçada màxima - 30 cm, rendiment - fins a 25 fulles d'1 arbust. Les fulles seques són de color groc-marró i aconsegueixen una mida de 31x16 cm.
Avantatges i inconvenients de la varietat
La varietat pràcticament no té desavantatges, excepte que requereix un ambient absolutament sec.
Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:
- aroma brillant;
- absència de resines;
- gust dolç;
- requeriments de manteniment baixos.
A causa de les seves conegudes característiques, Dubeck s'afegeix sovint a moltes mescles per a pipes, cigarrets i cigars.
Regions de creixement
Aquest tabac es conreava originàriament a Turquia, però es pot conrear en diferents regions. Turquia, Macedònia, Krasnodar, Crimea i part de l'Àsia Central són ideals per a Dubek.
Dyubek fa temps que es considera una versió de Crimea de Basma, cultivada a Turquia. Dubek de primera classe es cultiva als contraforts de la costa sud de Crimea, ja que pràcticament no hi ha neu a l'hivern i poca humitat a l'estiu.
La varietat està molt influenciada pels canvis de microclima, per la qual cosa es poden obtenir matèries primeres amb diferents característiques. Per exemple, el tabac cultivat a Crimea pot tenir un color groc llimona i una aroma intensa després de l'assecat, mentre que el tabac cultivat a Kazakhstan pot tenir un color groc taronja i una aroma mitjana.
Creixement i cura
La planta es cultiva amb plàntules o sembrant llavors directament a terra. La segona opció s'utilitza a les regions del sud i el mètode de plàntules s'utilitza en llocs amb un ambient fresc.
Abans de plantar plàntules, cal desinfectar el sòl amb una solució de permanganat de potassi o calcinar. Si no teniu temps per preparar-vos, podeu comprar terra preparada a la botiga.
Es considera que el millor moment per plantar plàntules de tabac és a principis de març. Etapes:
- Aboqueu la terra en un recipient petit amb un costat de 5-10 cm d'alçada i niveleu-lo.
- Humitejar el sòl amb una ampolla d'esprai.
- Planta les llavors a una profunditat no superior a 1 cm, deixant una distància entre les llavors.
- Cobriu el recipient amb film, que s'ha d'estirar a l'alçada del costat. Podeu utilitzar una làmina de vidre.
El recipient amb brots s'ha de col·locar en un lloc lluminós i càlid.
Planta les plàntules cultivades en un sòl moderadament àcid, escollint una zona sense ombra. Les plantes s'han de regar diàriament, però l'aigua no s'ha d'estancar. Si el sistema radicular de la planta s'ha enfortit, el reg es redueix a 3 vegades per setmana.
El tabac s'alimenta amb fertilitzants adequats per a tomàquets i pebrots. És adequat un fertilitzant complex amb un alt contingut de nitrogen. Podeu utilitzar urea: 1 cullerada. l. dissoldre en 10 litres d'aigua i abocar la solució sota l'arrel.
Les plantes sovint es veuen afectades pels pugons del tabac, els llimacs de camp i els trips del tabac. Per controlar les plagues, s'utilitzen preparats químics "Aktara", "Fufanon", "Iskra Zolotaya".
Quan les plantes floreixen, s'han d'arrencar les flors per obtenir més tard fulles denses i grans.
Característiques de processament
Molts tipus de tabac requereixen condicions especials d'assecat, Dubek no és una excepció. Requereix un assecat solar, durant el qual es produeixen reaccions químiques quan la llum del sol incideix sobre les fulles. El resultat és una aroma suau i de llarga durada.
Dubek - de fulla petita tabac, tendeix a canviar de color a groc. Aquesta característica permet assecar el tabac com un arbust sencer. Després de l'assecat, les fulles es tornen de color groc o vermell, la qual cosa no requereix fermentació artificial. Els avantatges inclouen la possibilitat d'utilitzar tabac immediatament després de l'assecat.
Atenció! Si cal obtenir matèries primeres de primera qualitat, el tabac s'ha d'envellir almenys 1 any.
Fermentació
Després de l'assecat, les fulles són necessàries fermentar per reduir la quantitat de quitrà i nicotina del tabac, la qual cosa permet revelar el gust i l'aroma.
Per a la fermentació a casa, utilitzeu un forn:
- Després de l'assecat, les fulles s'han d'humitejar (com alternativa, utilitzeu una ampolla d'esprai).
- Formeu una pila de fulles, cobriu-les amb film i deixeu-ho un dia.
- Alliberar les fulles de la vena central. Tanmateix, si el plat està massa humit, només es talla després de l'assecat.
- El tall es realitza amb una amplada de 2 mm mitjançant un ganivet o una màquina de tallar fideus.
- Les rodanxes es posen en pots, omplint-les gairebé completament.
- Els pots s'envien al forn, la temperatura s'estableix a 50 °C i la durada del procediment és d'1 setmana.
Després de la fermentació, el tabac es sotmet a un assecat addicional a l'aire fresc i després s'emmagatzema en un recipient hermètic.
Ressenyes
Els jardiners comencen a dominar el cultiu de tabac a les seves parcel·les. Les ressenyes sobre la varietat Dyubek són positives.
Ilya, Belgorod: «Aquest és un tabac inusualment gran. A la descripció el full és de 30x20 cm, però el meu en realitat és de 40x30! I encara no ha crescut del tot".
Grigori, Novorossiysk: “S'olora el tabac i les prunes, em va agradar. No recomano assecar-lo al forn; és millor deixar-lo al sol sobre una làmina de metall durant 10 dies".
Conclusió
Amb la cura adequada a la vostra zona, podeu obtenir tabac d'excel·lent qualitat per utilitzar-lo en forma pura o en mescles de fumar. Passos importants per a l'obtenció d'un producte fragant -assecat i fermentació- es poden fer a casa.