Per què el tomàquet "Perla de Sibèria" definitivament no us decebrà: els avantatges i els inconvenients d'una varietat que produeix una collita rica
El mèrit dels científics de cria siberians és que creen cultius que poden sobreviure amb seguretat i produir grans collites en les condicions més dures. La col·lecció siberiana es continua omplint amb noves varietats. Per als residents del nord, aquestes activitats de cria són especialment importants, perquè, a diferència dels del sud, no tenen una gran varietat de varietats.
El tomàquet Pearl of Siberia és relativament jove, però ja s'ha estès per les seves excel·lents característiques gustatives i la forma inusual de la fruita. Coneixem les qualitats generals de la varietat i revelem els secrets de la productivitat.
Característiques i descripció de la varietat
El tomàquet Pearl of Siberia va néixer l'any 2009. Aquesta no és una cultura híbrida, per la qual cosa no cal comprar llavors per plantar; els jardiners les recullen ells mateixos dels fruits més grans. La varietat de criadors siberians és excel·lent per a la cria en regions amb un clima desfavorable.
Trets distintius
Tipus indeterminat, sense restricció del creixement de la tija principal, de manera que la planta necessita una lliga. L'alçada no supera els 2 m, el fullatge és moderat, les fulles són de mida mitjana, de color verd clar. El sistema radicular és potent, ramificat, les inflorescències són simples. La primera inflorescència es col·loca per sobre de la novena fulla, les següents, cada dues fulles. Cada branca fructífera produeix de 6 a 8 fruits.
El temps de maduració és mitjà, passen 115 dies des del moment de la germinació fins a la plena maduració del fruit. Les baies inferiors maduren primer.
La productivitat és alta: Es recullen 3 kg de fruits d'una plàntula, d'1 sq. m treure 8-9 kg.
El tomàquet ha demostrat ser molt resistent a les principals malalties de la família de les solanàcies. És immune al tizón tardà, la floridura grisa i el virus del mosaic del tabac. El cultiu es recomana per al cultiu a qualsevol regió i arrela igual de bé en condicions d'hivernacle i en terra oberta.
Característiques de la fruita
El pes dels tomàquets arriba als 100 g, la forma és allargada, en forma de pebrot. El color de les verdures madures és vermell brillant. La polpa és carnosa, sucosa, aromàtica, el gust és dolç i ensucrat. Hi ha moltes llavors, no més de tres cambres de llavors. La pela és fina però resistent, la qual cosa permet transportar verdures madures a llargues distàncies sense perdre la seva presentació i sabor. Les verdures també tenen una bona vida útil.
Ús universal de fruites ofereix una oportunitat per a la diversitat culinària. Els tomàquets són especialment bons en plats calents, però també en amanides fresques complementen perfectament altres verdures pel seu aroma subtil.
Quan es processen a partir de fruites s'obtenen delicioses ketchups, adjika, salses, lecho, sucs i pasta. S'utilitza per a escabetx i adobs.
La foto mostra els tomàquets Pearl of Siberia.
Com fer créixer les plàntules
Gràcies al cultiu adequat Les plàntules creixen forts i sanes. La cura és senzilla i consisteix a seguir unes regles bàsiques.
Preparació de llavors
El material de llavors recollit per si mateix requereix una preparació més acurada, en lloc de comprar. Inicialment, les llavors es rebutgen per eliminar immediatament els exemplars no viables.Els grans es col·loquen a la taula un a un i s'inspeccionen acuradament per detectar danys visibles. Després comproven si hi ha buit a l'interior. Prepareu una solució salina amb 1 culleradeta i 1 got d'aigua, poseu-hi les llavors. Els que no siguin aptes per aterrar suraran a la superfície al cap de 10 minuts.
Una etapa important en la preparació del material de llavors és la desinfecció. El creixement i el desenvolupament saludables de les plàntules depèn d'aquest procediment. Les llavors es desinfecten en una solució feble de permanganat de potassi durant 25 minuts, després es renten amb aigua corrent.
Atenció! Una solució altament concentrada de permanganat de potassi destruirà tot el material de llavors.
Abans de sembrar, les llavors es posen en remull durant 10 hores. en un estimulador del creixement. L'estimulador no només millora la taxa de germinació, sinó que també millora la immunitat. Els fàrmacs utilitzats són Epin, Zircon o Kornevin.
Contenidor i terra
Qualsevol recipient per plantar és adequat: quan es sembra en una caixa de fusta comuna, les plàntules s'hauran de recollir en el futur. Si les llavors es col·loquen en recipients individuals, per exemple, gots de plàstic d'un sol ús o testos de torba, es minimitza la cura de les plàntules.
Els contenidors estan pretractats solució fosca de permanganat de potassi per protegir les plàntules de les infeccions per fongs.
El sòl es prepara fèrtil, de terra de jardí barrejada amb torba, humus i sorra de riu. S'afegeix sorra de riu per fer el sòl més lleuger. La barreja resultant es barreja amb una cullerada de cendra de fusta per saturar el sòl amb nutrients addicionals. El sòl s'aboca amb una solució calenta de permanganat de potassi per destruir la flora patògena. Després que el sòl s'hagi refredat, es col·loca en contenidors de plantació.
Referència. A més de les seves propietats beneficioses, la cendra serveix com a neutralitzant: redueix l'acidesa del sòl.
Sembra
El material de llavors es sembra a una profunditat d'1,5 cm, escampar torba per sobre i compactar lleugerament. Humitejar amb aigua tèbia i assentada d'una ampolla d'esprai i tapar els recipients amb film perquè les llavors germinin més ràpidament. Abans de l'emergència, la temperatura ambient ha de ser d'almenys +25 graus.
Cura de les plàntules
En una setmana apareixeran els primers brots. Els contenidors es traslladen immediatament a l'ampit de la finestra i s'elimina la pel·lícula. Si no hi ha prou llum, els brots s'estiraran i es debilitaran. Per evitar-ho, instal·leu il·luminació addicional.
Aigua quan estigui sec capa superior del sòl. Utilitzeu una regadora poc profunda i aigua tèbia i assentada. Després del reg, el sòl s'afluixa superficialment per saturar el sòl amb oxigen.
Quan apareixen dues fulles veritables, es recullen les plàntules, seients en contenidors separats. Durant la recollida, s'eliminen les plàntules febles i insalubres. La resta de plantes es trasplanten a contenidors separats juntament amb un tros de terra.
Referència. Quan es trasplanten amb un terró de terra, les plantes s'adapten ràpidament a la nova ubicació.
Amb un creixement pobre dues setmanes després de la recollida Les plàntules s'alimenten amb adob líquid per a tomàquets.
10 dies abans del trasplantament a terra les plàntules s'endureixen a l'exterior. Per fer-ho, es treu a l'aire lliure durant 40 minuts, augmentant gradualment el temps cada dia fins a 10 hores. La temperatura nocturna a l'habitació es redueix a +13 graus.
Com cultivar tomàquets
En el moment de plantar a terra, les plàntules haurien de tenir almenys 5-7 fulles veritables i un sistema radicular format.
Aterratge
Tomàquet els llits es formen en un lloc assolellat no a través dels vents. El sòl s'excava amb antelació, afegint humus.
Replantar en un dia ennuvolat o després de la posta de sol en forats de 20 cm de profunditat amb una distància de 50 cm entre les plàntules. L'espai entre fileres es forma almenys 70 cm.Amb una distància més petita, les plantacions s'espessen, la qual cosa augmenta el risc de desenvolupar infeccions per fongs.
Altres varietats de tomàquets de pebrot:
Després del trasplantament les plantes es deixen sense vigilància durant dues setmanes. Durant aquest temps, s'adapten completament a les noves condicions.
Més cura
Després de l'arrelament, les plàntules es reguen regularment – almenys dues vegades per setmana amb aigua decantada. L'aigua es guarda en bótes grans. El reg es realitza al matí, ja que el sol diürn pot cremar el fullatge.
Referència. Si els barrils estan exposats al sol, l'aigua no només s'assentarà, sinó que també s'escalfarà. L'aigua tèbia té un efecte beneficiós sobre les arrels del tomàquet.
Després de regar, el sòl humit s'afluixa i eliminar les males herbes amb arrels. L'afluixament millora la permeabilitat a l'aire del sòl i el desherbat allibera els llits de vegetació innecessària. A més, les males herbes sovint contribueixen al desenvolupament d'infeccions per fongs.
Forats de mulching els ajuda a mantenir-se humits durant molt de temps. Això és especialment important en dies secs amb alta evaporació.
Els tomàquets s'alimenten amb un complex d'adobs minerals o matèria orgànica.. Alimentar almenys tres vegades per temporada: durant la floració, formació d'ovaris i en el moment de la fructificació. Durant la floració, es fertilitzen amb elements de fòsfor i durant la fructificació s'afegeixen substàncies de potassi. En el moment de la formació de l'ovari, el tomàquet accepta bé la matèria orgànica, per exemple, excrements d'ocells o infusió de mullein. La proporció de compostos orgànics a aigua és d'1:15.Amb una solució altament concentrada, les arrels de les plantes es poden cremar.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
L'arbust es forma en una tija, eliminant totes les fulles inferiors fins a la primera branca fructífera. Els tomàquets es podan regularment, un cop cada 10-12 dies, a primera hora del matí, perquè les ferides tinguin temps de curar-se al vespre. Per evitar infeccions, els llocs tallats s'escampen amb cendra. Els fillastres s'eliminen quan tenen una longitud de 3 a 5 cm. Si s'eliminen els brots més llargs, les plàntules tindran més dificultats per suportar el procediment.
Alt creixement de tomàquets La Perla de Sibèria requereix una lliga obligatòria. Al trasplantar, s'instal·la un suport de fusta o metall al costat de cada plàntula, i la tija principal i les branques s'hi lliguen a mesura que creixen.
Una altra opció és fixar-se a un enreixat. Els suports metàl·lics s'instal·len a diferents costats dels llits i s'estira un cable entre ells, al qual es fixen la tija i les branques amb cintes de tela. Aquest mètode és menys traumàtic per a les plantes.
Llegeix també:
Per què als jardiners els agrada tant el tomàquet Delicatessen?
Malalties i plagues
La forta immunitat de la varietat Perla de Sibèria a les malalties facilita la cura. Les plantes no solen estar afectades per malalties, de manera que les mesures preventives són suficients. Seguint el règim de reg, desherbat i afluixament, es redueix el risc d'infecció. A més, com a mesura preventiva, els arbustos es ruixen amb una infusió de pells de ceba i es tracten amb una solució feble de manganès. A l'hivernacle es pengen bosses de te mullades amb iode. Segons els jardiners experimentats, protegeixen contra les espores de fongs.
Plagues a tenir en compte llimacs, pugons i escarabats de la patata.Una solució de sabó feta d'una peça de sabó de roba dissolta en una galleda d'aigua tèbia s'utilitza contra els pugons. Es tracten les tiges de les plàntules. Triturar els llits i ruixar amb infusió d'all ajuda a prevenir els llimacs. Aquesta infusió és fàcil de preparar: piqueu 3 caps grans d'all i afegiu-hi 10 litres d'aigua. Deixeu reposar un dia, després ruixeu els tomàquets.
Referència. Els llimacs també són perillosos perquè transmeten infeccions fúngiques i víriques de les plantes malaltes a les sanes.
Es lluita amb l'escarabat de la patata insecticida "Prestige". Un altre mètode eficaç de control de plagues és la inspecció diària de les plàntules.
Matisos per a condicions de terreny obert i hivernacle
A l'hivernacle, les plantes arriben als 2 metres, mentre que les plàntules de carrer només creixen fins a 1,5 m. Per tant, la part superior de les plantes d'hivernacle es pessiga, limitant artificialment el seu creixement. En cas contrari, els nutrients es gastaran en el creixement i desenvolupament de l'excés de massa verda, i els fruits patiran una manca de nutrients.
Les estructures tancades es ventilan cada diaperquè la humitat i la temperatura no superin la norma. Amb una humitat elevada, les espores de fongs es desenvolupen ràpidament i apareixen plagues d'hivernacle, perilloses per als tomàquets.
Collita i aplicació
La collita comença al juliol. Els fruits s'han de recollir lleugerament verds, quan comencen a tornar-se marrons. Les verdures recollides en aquesta etapa s'emmagatzemen durant quatre setmanes.
S'utilitzen a la cuina tant com ho permet la vostra imaginació.. En els plats calents, els fruits de la varietat Pearl of Siberia conserven perfectament el seu sabor. El seu aroma subtil inherent no es perd en escabetx i productes processats: ketchups, adjika, pasta i sucs.
Durant el transport a llarg termini Les verdures madures no perden la seva presentació.
Avantatges i desavantatges del tomàquet
Com tota cultura, la Perla de Sibèria té els seus pros i contres. El principal avantatge del tomàquet siberià és la seva resistència al fred. Considerem altres avantatges:
- capacitat per establir-se a qualsevol regió;
- forta immunitat a les malalties;
- alt rendiment;
- la capacitat de formar ovaris en qualsevol condició;
- cura sense pretensions;
- forma inusual de la fruita;
- excel·lent gust;
- emmagatzematge a llarg termini;
- possibilitat de transport;
- aplicació universal;
- oportunitat de recollir llavors tu mateix.
Els desavantatges inclouen estacada obligatòria de plàntules altes i pessiga regular.
Comentaris dels agricultors
Les ressenyes positives són el millor indicador de qualitat. Aquí teniu algunes opinions dels jardiners.
Maxim, Severodvinsk: "Després de diversos anys de cultiu de tomàquets, em vaig adonar d'una cosa: no hi ha millor varietat per a regions fresques amb estius curts. A més, el tomàquet és resistent a les malalties i fàcil de cuidar, cosa que em va força bé. A partir de la collita faig preparacions per a l'hivern, i les amanides d'estiu amb ella són molt gustoses”..
Lilia, Arkhangelsk: “El tomàquet és molt saborós i no pateix el tizón tardà. L'he escollit per por de perdre la collita pel fred sobtat, com passa sovint al nostre clima. Sempre planto molts arbustos de tomàquet, així que és difícil veure'ls destruïts pel mal temps. Amb la Perla de Sibèria, mai hi ha cap dubte que la fructificació serà abundant i de gran qualitat"..
Conclusió
El tomàquet Pearl of Siberia arrela fàcilment a les regions fredes i agrada amb abundant fructificació. El cultiu es distingeix per la seva alta resistència a les malalties, la capacitat de formar ovaris en condicions meteorològiques desfavorables i tècniques agrícoles senzilles.I les verdures madures sorprenen no només pel seu excel·lent sabor, sinó també amb la seva forma inusual. Són ideals per preparar qualsevol plat. La varietat Pearl of Siberia és un autèntic tresor tant per als residents del nord com per als residents del càlid sud.