Quan maduren les síndries i com determinar el seu grau de maduració?

La síndria és estimada pel seu sabor únic i les seves qualitats saludables. El seu ús regular té un efecte positiu en la salut del cor i dels vasos sanguinis, normalitza la pressió arterial, millora la digestió, l'estat de la pell i el cabell, alleuja la inflamació, dóna suport al sistema immunitari i ajuda a netejar el cos.

Perquè la síndria aporti els màxims beneficis, cal poder triar-la correctament. Sabent quan maduren les síndries i quin aspecte tenen les fruites madures, podeu gaudir plenament de la baia. Entendrem més les complexitats.

A quina hora creixen les síndries?

La síndria és un cultiu amant de la calor. La majoria varietatsPer créixer, necessites calor i sol. Precipitacions fredes i abundants, la manca de llum no permetrà que els fruits es formin i madurin correctament, guanyin dolçor i assoleixin la mida característica de la varietat.

Quant de temps maduren?

De mitjana, la temporada de creixement de la síndria és de 120-150 dies. Les varietats primerenques trigaran 60-65 dies des de l'emergència a madurar. Les varietats de mitja temporada maduren en 60-80 dies. Les varietats tardanes requeriran un mínim de 90 dies.

Des del moment en què apareixen els ovaris fins que maduren completament, solen trigar entre 30 i 35 dies.

Què afecta el temps de maduració

El temps de maduració depèn directament no només de la varietat, sinó també de la regió de creixement. Al sud de Rússia, el clima per a baies ratllades és òptim: estius llargs, molt sol, humitat moderada, calor. La temperatura necessària per a un bon creixement i desenvolupament dels fruits és de +25-32°C, tot i que germinen llavors a +15-17 °C.

A la zona mitjana, és més aconsellable triar varietats de maduració primerenca i mitjana perquè la planta tingui temps de formar fruits, i tinguin temps de madurar. Una altra manera és créixer en hivernacles.

Depenent de la varietat, la mida de la fruita varia d'1 kg a 10-12 kg. Normalment, les síndries a la zona mitjana són més petites que les que es conreen a la regió sud.

Referència. Definir presència de nitrats a la síndria no és difícil. Poseu un tros de polpa en un got d'aigua neta. Si després d'estar estirat a l'aigua, no acoloreix el líquid i té un subtil tint rosat, tot està en ordre. Si el color està saturat, la síndria pot danyar el cos.

En quina època maduren?

Les síndries madures es poden trobar gairebé qualsevol mes d'estiu. Avui dia, han aparegut moltes varietats primerenques i ultraprimenes, que poden augmentar significativament la temporada de síndria. Però a l'hora de triar, hauríeu de tenir en compte algunes característiques.

Quan maduren les síndries al sud?

Per exemple, el període de maduració de les síndries de Krasnodar cultivades a terra oberta és a principis d'agost. Les varietats de mitja temporada estan llestes per al consum al juliol. També hi ha varietats súper primerenques que arriben a la maduresa en aquests llocs a finals de juny. A principis d'estiu, es troben síndries d'Astrakhan d'alta qualitat de varietats de maduració primerenca.

Els jardiners experimentats aconsellen no precipitar-se a comprar melons. Les més delicioses es consideren varietats de maduració tardana cultivades en condicions naturals amb un ús mínim o nul de productes químics. Aquests fruits arriben a la maduresa a principis i mitjans d'agost, fins i tot a les regions càlides.

Fruits de la zona mitjana

A la zona mitjana, les síndries cultivades en terra oberta de vegades arriben a la maduresa a finals de juliol. Sobretot si el temps era l'adequat i la varietat es va escollir d'hora o molt d'hora.Aquests últims, en condicions òptimes, maduraran a finals de juny. Però la majoria de vegades els melons maduren a finals d'estiu a l'agost-setembre.

Èpoques de maduració de síndries per varietat

Quant de temps triguen els fruits a créixer fins a madurar? Depenent de la varietat, el temps de maduració dels ovaris serà diferent:

• els de maduració primerenca requeriran 30-35 dies;
• les varietats de mitja temporada maduren en 40-45 dies;
• els posteriors necessitaran 50-60 dies.

Com determinar el grau de maduració de les baies al jardí

Signes pels quals es determina la maduresa baia ratllada al jardí, diversos:

• la fruita ha deixat de créixer; en general, els melons poden arribar als 20 kg, però si la síndria ha deixat de créixer en mida, després de 20 dies s'elimina del jardí;
• brillantor de la pell: en una fruita madura, és mat, com si tingués un recobriment vellutat; en una fruita madura, la pell es torna brillant;
• claredat i brillantor de les ratlles a la pell: en els melons madurs, les ratlles borroses es tornen més clares i brillants;
• assecat del vril, situat al mateix pit que la cua: assecat del vril: el fruit està llest per tallar-lo;
• una cua seca, però no seca: una cua completament seca indica que el fruit està massa madur, una verda indica que és immadura;
• so: quan premeu una baia madura, escoltareu un lleuger soroll, i si piqueu una síndria, el so serà avorrit, no sonarà;
• Un fruit madur té un costat groc on es troba a terra.

Trieu fruita madura a l'hora de comprar

A l'hora de comprar una síndria al mercat o a una botiga, presten atenció a gairebé els mateixos criteris que a l'hora de triar una baia del jardí:

• el lloc on es trobava és massa gran, en forma de punt de llum, indica que les condicions no eren molt adequades, una petita taca groga és una prova de maduresa;
• si toqueu la baia, el so és fort i, quan es premeu, la fruita s'esquerda lleugerament;
• la pell és brillant i elàstica, no es pot danyar fàcilment;
• les ratlles són brillants i clares.

A l'hora de triar, confiar en la sequedat de la cua de cavall és una empresa dubtosa. Sovint està sec i quan es talla mecànicament de l'arbust abans del previst. S'asseca literalment en tres dies. Però parant atenció a la seva punta, entendràs si s'ha tallat o si s'ha assecat i trencat per si sol. Tot i que, també hi ha un perill en triar un producte de baixa qualitat. Les cues seques solen aparèixer als fruits massa madurs.

Això és interessant. Un signe popular per triar una síndria madura: si els ocells danyaven l'escorça, la fruita està definitivament madura. S'ha observat que els corbs i altres ocells no intenten obrir baies sense gust i verds.

noi noia

Molts jardiners creuen que les síndries femenines són més dolces i sucoses que les síndries infantils. Com distingir-los si la divisió sexual de les fruites és condicional? Examineu acuradament el lloc on hi havia una flor a partir de la qual es va formar el fruit.

Un punt gran i pla és característic del "sexe femení", mentre que un punt petit i convex és característic del "sexe masculí".

Interessant. Hi ha l'opinió que les síndries, com els melons, maduren fàcilment després de tallar-les, però els cultivadors d'hortalisses experimentats no recomanen fer-ho. Les síndries no madures contenen substàncies nocives per als humans i es poden enverinar fàcilment. Les fruites tallades no "arriben" molt fàcilment, sobretot si es van collir molt abans de madurar.

Pesos tan diferents

Quina mida creixen les síndries en pes? El rang és bastant gran: de 10 a 100 kg. Es considera que la fruita més gran de Rússia pesa 61 kg. El rècord mundial és de 159 kg.

Per varietat, el pes de les baies és així:

• Astrakhan - 8-10 kg;
• varietat Madera - 6-8 kg;
• estimat a la zona mitjana, Ogonyok creix fins a 2 kg;
• La varietat Sugar Baby pesa de mitjana 4 kg;
• Charleston Gray, pes mitjà - 12 kg.

Llegeix també:

La síndria és un diürètic o no?

La síndria és bona per al fetge i es pot menjar si teniu malalties hepàtiques?

Conclusió

Ara ja saps com determinar la maduració d'una síndria. Per triar una fruita de gran qualitat i gaudir-ne plenament del gust i dels seus beneficis, atenció a les seves característiques principals: taca, so, pela i ratlles.

És millor comprar síndries a venedors de confiança; en altres casos, no dubteu a demanar un certificat o documentació a l'estació sanitària i epidemiològica.