La preferida de molts estiuejants és la varietat de cogombre White Angel amb un aspecte inusual i un gust agradable.

White Angel és un híbrid d'un cogombre de mitja temporada, criat l'any 2002 per especialistes de l'empresa agrícola de Moscou Gavrish, i s'ha popularitzat pel seu color inusual. Però això és només la seva peculiaritat?

Per què l'híbrid s'ha convertit en popular per al cultiu en granges grans i petites, en parcel·les domèstiques i cases d'estiueig? Què tan saborós és i és apte per a la conserva? Com créixer i quin tipus de collita esperar? Les respostes a totes les preguntes sobre l'Àngel Blanc es troben al nostre article.

Descripció dels cogombres

Àngel blanc apte per al cultiu en terra oberta i condicions d'hivernacle a tot el país. No és pretensiós, però cal mantenir els paràmetres recomanats pels criadors (temperatura, humitat, composició del sòl).

De mitjana, des de la sembra fins als primers fruits passen 44-50 dies. L'híbrid és partenocàrpic, els ovaris estan disposats en rams. Es ramifica amb força i forma pestanyes potents.

Trets distintius

El color no estàndard és una característica distintiva de l'híbrid, en cas contrari, és un cogombre normal, adequat per a amanides fresques i escabetx.

Fet interessant. Les mestresses de casa afirmen que el millor és afegir aquest híbrid a plats variats. Es veu impressionant en pots juntament amb els tradicionals cogombres i tomàquets verds.

A més del color blanc inusual, els fruits d'aquest híbrid es caracteritzen per:

• pela fina;
• tubercles petits i no espinosos;
• sucosa i aroma;
• manca de pubescència a la fruita;
• forma cilíndrica.

Malgrat la pell fina, El cogombre White Angel suporta perfectament el transport i l'emmagatzematge.

Composició i propietats

White Angel, com tots els cogombres, és un 95% d'aigua. Conté fibra i vitamines A, B1, B2, C, PP. És útil pel seu alt contingut en minerals, que el fa popular per a la nutrició dietètica. La composició conté potassi, magnesi, zinc, coure, manganès, ferro, clor, iode, crom, fòsfor, sodi, àcid fòlic.

El consum regular de verdures ajuda a eliminar residus i toxines del cos, netejar suaument els intestins i activar els processos metabòlics.

L'àngel blanc és un assistent constant per a tots aquells que estan perdent pes: només conté 15 kcal per 100 g.

Els cogombres verds rarament causen reaccions al·lèrgiques, i els cogombres blancs són absolutament segurs en aquest sentit. L'absència d'un pigment colorant redueix a zero el risc d'al·lèrgies.

Característiques

El creixement de la vinya central d'un arbust de cogombre no està limitat, l'arbust forma independentment nombrosos brots laterals. El tipus de floració és mixt, amb predomini de flors femenines. No requereix pol·linització per donar fruit.

Les fulles tenen forma irregular, de color verd fosc i es formen 1-2 ovaris a les aixelles de les fulles.

Referència. L'híbrid és d'alt rendiment: es poden collir fins a 4 kg de cogombres (aproximadament 20 peces) d'un arbust.

madur fruit de 6–8 cm de llarg, amb polpa solta i sucosa. Si el cogombre ha crescut fins als 10 cm, la seva carn es torna prima, la fruita es torna més gruixuda i perd el seu gust. Els cogombres blancs creixen ràpidament.

El cogombre blanc jove té un gust dolç. L'amargor inherent a algunes varietats de cogombres verds està pràcticament absent. Té una agradable aroma fresca.

Els fruits es recullen després d'adquirir una lleugera tonalitat verdosa.. Com més sovint es realitza la collita, més gran és el percentatge de nous ovaris.

Com fer créixer un híbrid tu mateix

White Angel es cultiva de dues maneres estàndard per a aquest cultiu: llavors o plàntules.

L'híbrid no és exigent amb les condicions, però requereix suficient humitat i calor.. Funciona millor en sòls margosos i transpirables.

Referència. Els millors predecessors d'aquest híbrid són la col, els pebrots, les patates i les cebes.

Plantació per llavors i plàntules

Quan es planten cogombres amb llavors, s'aconsella remullar-los en una solució de permanganat de potassi durant 2-2,5 hores per protegir-los de possibles plagues.

Característiques de la plantació de llavors en terra oberta:

1. Escolliu un lloc moderadament assolellat, però càlid i protegit del vent.
2. Les llavors es sembren quan la temperatura del sòl arriba a +14-15 °C.
3. Els solcs es col·loquen a una distància de 20-25 cm l'un de l'altre.
4. La profunditat de cadascuna és de 6-8 cm, la distància entre les llavors és d'almenys 3 cm.

Característiques del mètode de plàntules:

1. La distància entre files és de 16-20 cm.
2. La profunditat dels forats és de 10-12 cm.
3. Abans de plantar, afegiu una barreja de torba o humus i superfosfat (5-10 g) a cada forat.
4. S'aboquen 0,5-1 litres d'aigua als forats, després es col·loca el brot i es cobreix amb terra.

Quan es planten plàntules per a l'àngel blanc, s'aplica la "regla de tres".: les plàntules tenen almenys tres setmanes i s'han de formar almenys tres fulles a la tija.

Creixent per etapes i cures

Conrear un àngel blanc híbrid es pot dividir aproximadament en tres períodes principals.

Plantar i esperar els primers brots

Accions: plantar a terra i mantenir el nivell d'humitat requerit. La zona amb les llavors plantades es cobreix amb film i no s'elimina fins a la germinació. Quan s'utilitzen plàntules, és important encolixir les plantes.Això ajudarà a retenir la humitat i dificultarà la germinació de les males herbes.

Cuidant els brots joves

Accions: cal controlar la humitat del sòl i evitar que s'assequi. És important controlar les males herbes a prop dels arbustos i entre fileres, inspeccionar les plantacions per detectar plagues i controlar-les.

Cuidant els arbustos en flor i la collita

Accions: mantenir la humitat requerida i recollir fruites periòdicament. Els cogombres que han crescut fins a una mida de 5-7 cm s'han de treure de les vinyes; els que estan coberts es tornen prims de carn i tenen una pell més rugosa.

Recomanacions generals per al cultiu

White Angel Care idèntic a la cura d'altres varietats conegudes pels jardiners – Cal regar, desherbar i adobar el sòl.

Regar les plantes aigua tèbia i assentada sota l'arrel. Per refrescar les fulles, es recomana ruixar amb aigua un cop per setmana. El reg es fa al vespre, després de la posta de sol. La regularitat de la humitat del sòl depèn del grau d'assecat del sòl. En dies calorosos, diaris, en temps ennuvolat, la quantitat de reg es redueix.

Durant la temporada de creixement per estimular el creixement dels arbustos per millorar el gust, els fruits s'alimenten 2-3 vegades. Amb aquesta finalitat, s'utilitzen fertilitzants orgànics i minerals en combinació. La "Nitrophoska" i el mullein i els excrements d'ocells funcionen bé. La solució es prepara en les proporcions següents:

• 1 cullerada. l. "Nitrofoski" per a 10 litres d'aigua;
• 500 ml de matèria orgànica (infusió de mullein o excrements de pollastre) per 10 litres d'aigua.

Deixeu reposar la infusió durant dues hores i feu servir per regar a l'arrel. Aquesta quantitat de solució és suficient per a dos metres quadrats de sòl.

Referència. L'ús de Nitrophoska per a l'alimentació pot augmentar el rendiment dels cogombres en un 15%.

Els cogombres es fertilitzen per primera vegada quan les plantes arrelen bé i comencen a créixer..

La segona alimentació es realitza durant l'inici massiu de la floració.

La tercera vegada s'ha de fertilitzar quan els fruits comencen a inflar-se i guanyar pes. Deixeu de fertilitzar dues o tres setmanes abans de l'inici de la collita.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Àngel blanc híbrid té poca resistència a malalties i plagues. Per protegir les plantes futures, abans de plantar, comproveu la zona seleccionada per detectar la presència d'insectes nocius (en particular, formigues que porten pugons).

Quan les fulles es formen als arbustos, cal inspeccionar regularment les plantacions aparició de petites plagues. Si es detecta, el tractament es realitza immediatament, en cas contrari es pot perdre tota la collita.

La sobrehumitat del sòl afecta negativament sobre els arbustos i provoca la podridura del sistema radicular. La moderació del reg és una etapa important en la cura dels cogombres White Angel.

L'híbrid no tolera el fred. Si la temperatura de l'aire baixa per sota dels +15 °C, les plantes es cobreixen amb una pel·lícula.

Malalties i plagues típiques

Híbrid afecten aquestes malalties:

1. Taca marró – apareix a les fulles i els fruits en forma de taques grisenques-olivares. Per desfer-se'n, els hivernacles es fumiguen amb diòxid de sofre i els espais oberts es ruixen amb una barreja de Bordeus a l'1%.
2. Virus del mosaic – les fulles es taquen, es deformen i s'arrissen. S'han d'eliminar totes les males herbes al voltant de l'arbust, les seves restes s'han de llaurar profundament i s'han d'eliminar els arbustos infectats.
3. Oïdi en pols – la planta es cobreix amb una capa blanca. Si la lluita no comença a temps, l'arbust s'asseca.Als primers signes de malaltia, les plantes es tracten amb fungicides; aquests es poden comprar a una botiga de jardineria.

Plagues que poden causar grans danys al cultiu - pugons i àcars.

Els pugons es reconeixen fàcilment per l'aparició de petits insectes verds o negres als arbustos, marciment de fulles, caiguda de flors.

Referència. Els jardiners experimentats diuen: si hi ha colònies de formigues al lloc, hi ha pugons. Les plantacions s'han de revisar amb especial cura, especialment a prop dels formiguers.

En la lluita amb pugons processament eficient infusió de tabac fort amb l'addició de sabó de roba. Podeu utilitzar amoníac (50 g per 10 litres d'aigua) i sabó.

El primer senyal d'alerta aranya àcar – a les fulles dels cogombres troben una fina i densa tela lletosa i danys al dibuix de marbre. Per desfer-se de l'insecte, els arbustos es tracten generosament amb aigua i sabó i es ruixen amb Actellik.

Atenció! Si trobeu plagues durant la formació de l'ovari, és millor utilitzar mètodes de tractament segurs (no químics).

Collita i aplicació

La collita comença al juliol-principis d'agost. Es recomana recollir fruites sense esperar que creixin, quan arriben a una longitud de 5 a 7 centímetres. Un cogombre de 10 centímetres ja es considera massa gran.

Collita els fruits madurs diàriament o cada dos dies, al vespre o al matí. La collita correcta no és recollir el cogombre de l'arbust, sinó tallar-lo amb cura amb tisores de podar, deixant la tija a la tija.

Cogombres escollits posar en una habitació fresca, protegida de la llum solar directa i cobrir amb arpillera o un altre teixit natural lleuger.

El cultiu collit s'emmagatzema fresc durant dues setmanes.si utilitzeu un d'aquests mètodes:

1. Emboliqueu els cogombres amb paper de plàstic i deixeu-los en un lloc fresc.
2. Col·loqueu els fruits, amb les cames cap avall, en un bol amb aigua freda (canvieu l'aigua periòdicament).
3. Rentar els cogombres, assecar-los i arrebossar-los cadascun amb clara d'ou.

Fruites fresques d'àngel blanc sembla original en amanides de colors. En color i gust van bé amb tomàquets, pebrots dolços, olives fosques i cogombres verds.

Sovint mestresses de casa utilitzar un cogombre inusual per escabetx I escabetx.

Referència. La recepta d'escabetx de cogombres White Angel és estàndard, la mateixa que per als cogombres verds: per a un pot de tres litres: 100 g de sal, 100 g de sucre, 50 g de vinagre. La versatilitat de la recepta us permet crear belles i originals "composicions en pots" a partir de cogombres de diferents colors.

Com que el gust de les fruites no difereix d'altres cogombres, s'utilitzen en altres preparacions.

Avantatges i inconvenients

L'àngel blanc té tant desavantatges com avantatges.

Avantatges d'un híbrid:

• excel·lent gust;
• tipus de fruita original;
• sense pretensions a les condicions de creixement;
• possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini.

Desavantatges:

• inestabilitat davant de malalties i plagues;
• creixement ràpid de fruits;
• una disminució de la qualitat dels fruits durant la segona onada de collita (polpa grumosa, de pell gruixuda, aquosa, pèrdua de la forma cilíndrica correcta).

Ressenyes de cogombres White Angel

La majoria de jardiners i agricultors parlen positivament sobre l'híbrid White Angel.

Júlia, Voronezh: "Vaig fer créixer un híbrid per provar. Ara puc dir amb confiança que White Angel són els millors cogombres que he provat i cultivat mai. Collito cada dia. No tenen gust amarg.Semblen exclusius, però de color són més aviat verds clars. Encara que en comparació amb altres cogombres, realment semblen blancs. Entre les deficiències, només puc destacar l'espinós dels fruits; és difícil collir-los amb les mans nues"..

Larisa, Orel: "L'àngel blanc només és adequat per a l'exòtic: per sorprendre veïns i coneguts. La meitat de les llavors no van germinar, hi havia pocs ovaris; com a resultat, el rendiment va ser inferior al previst. No vaig notar cap diferència amb un cogombre normal, excepte pel color: el gust i l'olor són els mateixos"..

Ivan, Tula: "Fa diversos anys que conreo i vaig provar l'híbrid White Angel. Decebut amb la segona onada de la collita: els fruits es van deformar ràpidament i no es van poder vendre. Per tant, ja no m'arriscaré a cultivar cogombres blancs: els agricultors tenen altres prioritats i l'exclusivitat de la fruita no està a la seva llista".

Conclusió

Malgrat totes les deficiències existents, el White Angel és un híbrid prometedor per al cultiu. És popular entre els jardiners i els estiuejants. Per collir una bona collita, n'hi ha prou amb seguir les normes bàsiques de cura i controlar les plantacions.

Les fruites d'alta qualitat es recullen durant la primera onada de la collita i es mantenen fresques durant dues setmanes. Els cogombres blancs són adequats per a l'escabetx i l'escabetx, així com per al consum fresc.