Varietat de carbassa de fruita gran i de mitja temporada "Volzhskaya grey": regles de tecnologia agrícola i consells per al cultiu
La carbassa és la verdura més gran del món. Com més càlid sigui el clima de la zona en què créixer aquest fruit, més gran creixerà. A l'Àsia Central, sovint creixen carbasses que pesen fins a un parell de centaus. Però el cultiu també es cultiva a Rússia, on, amb una plantació i una cura adequades, donarà una bona collita.
La varietat Grey Volzhskaya s'ha demostrat bé entre els productors d'hortalisses. El més important en el cultiu de carbasses és seguir les regles de la tecnologia agrícola. A continuació, tot el temps podeu preparar molts plats deliciosos a partir de carbassa del vostre propi jardí.
Descripció de la varietat
Els fruits del gris Volga toleren bé el transport. Les carabasses es cultiven principalment per a la venda. La qualitat de conservació del producte és alta. La carbassa conserva la seva presentació durant molt de temps fins i tot sense condicions especials. El cultiu es caracteritza per ser resistent a la sequera. En condicions menys adequades, els fruits perden el seu gust, però el rendiment segueix sent el mateix.
El reg mínim i les altes temperatures ambientals no són crítiques per a les carabasses: el seu cultiu i cura adequats estan determinats per la composició del sòl i les característiques climàtiques de la regió on madura el cultiu.
Trets distintius
La carbassa es cultiva tant per plàntules com per sembra directa a terra. Arbust de mida mitjana: pestanyes repartides des del brot principal cap als costats. Com més llum solar rep una planta, més verdes es tornen les fulles. La pubescència de la placa de la fulla és mitjana.El fullatge es divideix en segments visibles. Més a prop de la collita, perd humitat i s'asseca.
Les pestanyes llargues tenen un gruix mitjà. El color dels brots laterals és de color verd intens. Més a prop de la tija, el color es torna més fosc amb ratlles. Quan els arbustos creixen, sovint s'entrellacen entre ells. Amb el reg oportú, les fulles s'eleven per sobre de les fruites; això proporciona a les verdures una protecció addicional dels raigs abrasadors del sol.
Característiques de la fruita
La varietat té un color inusual. La densa pela grisa mai es torna groga. A l'interior és suau i ric en gust de polpa sucosa. La carbassa té qualitats gustatives elevades: si la fruita té temps de madurar, no necessita reposar: la polpa està llesta per menjar. L'ús de la verdura és universal. Es consumeix al forn, bullit o cru.
Els fruits es caracteritzen per les següents característiques:
- la pela és gruixuda, elàstica, sense taques ni costelles;
- forma rodona, lleugerament aplanada per ambdós costats;
- la divisió en segments s'expressa parcialment: com més gran és la verdura, més segments;
- el gruix de la polpa és de 5 cm o més, el color és groc i més a prop de la collita es torna taronja;
- Les llavors són de forma rodona, saboroses i saludables.
No hi ha cap patró als fruits. Si regueu i adobeu regularment el sòl, el color de la pell estarà més saturat.
Productivitat
A tota Rússia es conreen cultius de fruits grans i de mitja temporada. Des del moment de l'aparició de les plàntules fins a la maduració dels fruits plens, passen 110-120 dies. La carbassa té un bon rendiment: El pes mitjà d'una verdura és de 9-10 kg; amb una bona cura, creixen exemplars més grans.
Com créixer
La carbassa Volga Grey prospera millor en sòls argilosos. El sòl franco-arenós de baixa fertilitat haurà d'estar ben fertilitzat.Els substrats d'argila i àcids no són adequats per al cultiu d'aquesta verdura, ja que en condicions de nutrició limitada i falta d'oxigen, les arrels de la fruita formaran una polpa dura i fina.
Durant l'època de pluges, una gran quantitat d'humitat s'acumula en una zona baixa del jardí, de manera que, si és possible, és millor plantar carabasses en zones elevades. Amb un reg excessiu, el coll de l'arrel dels arbustos comença a podrir-se i la polpa adquireix un gust aquós. El sòl ha de ser fèrtil, solt i ben escalfat.
Ho savies? L'home ha estat cultivant carbasses des del V mil·lenni aC. e. El continent sud-americà és considerat el bressol d'aquesta verdura.
Plantació de llavors i plàntules
Molts productors d'hortalisses primer cultiven plàntules i després les trasplanten a la parcel·la. Però si decidiu plantar directament a terra, feu-ho a finals de primavera, o per a regions amb climes frescos, a principis d'estiu.
Plantació per llavors
Remull abans de sembrar llavors en una solució feble de permanganat de potassi (1 g per 200-300 ml d'aigua) durant 30 minuts. Aquest líquid els desinfectarà i els remullarà lleugerament.
Sembra correctament de llavors:
- Després de fertilitzar el sòl, humitejar-lo lleugerament. Aigua amb aigua tèbia.
- Planta 4 llavors ja preparades a cada forat a una profunditat de 3 cm.
- Cobriu les llavors plantades amb terra solta.
- Talleu els forats. L'humus és adequat per a aquest propòsit: en combinació amb aigua tèbia abocada al llit amb antelació, proporcionarà la calor necessària.
- Cobriu els pous amb vidre o plàstic per protegir-los de la intempèrie. Si no s'esperen gelades greus, retireu el vidre quan apareguin els primers brots.
La majoria dels residents d'estiu, especialment al centre de Rússia, prefereixen el mètode de plàntula de cultiu de verdures.
Mètode de plàntul
Emboliqueu les llavors amb material de cotó humit i espereu fins que eclosionin. Això trigarà uns 10 dies. Hidrata-los regularment per evitar que s'assequin. A continuació, col·loqueu les llavors germinades en gots de torba plens d'una barreja de terra, que ha de consistir en terra de gespa, mullein, humus i torba en una proporció d'1:1:3:5.
Perquè les plàntules creixin bé, necessiten llum solar, col·loqueu-les a l'ampit de la finestra. Mantenir una temperatura de 20-25 durant el dia i 15 graus a la nit.
Ves amb compte. En el moment de la plantació, les plàntules han de tenir una tija robusta amb entrenusos i fulles desenvolupades.
Planteu-lo juntament amb un recipient de torba per no danyar el sistema radicular. Amb el pas del temps, el recipient a terra es dissolrà.
Cura
Abans que les vinyes de carabassa s'allarguin, mentre que els colls de les arrels són clarament visibles, assegureu-vos d'afluixar el sòl després d'un reg abundant o una pluja per evitar que es trenqui l'escorça del sòl. Juntament amb l'afluixament, feu el desherbat: traieu amb cura les males herbes cultivades del sòl afluixat.
En una nota. Durant tota la temporada de creixement es fan uns set desherbats i afluixaments (cada dues setmanes).
La cura intempestiva de la carbassa tindrà un mal efecte sobre la collita. Realitzeu el primer afluixament a una profunditat de 15 cm.Un mes després de la sembra, reduïu la profunditat d'afluixament a 8-9 cm per no tocar la capa superior del sistema radicular.
Reg
El component principal de la cura de les plantes és el reg regular. La carbassa, com una bomba potent, agafa constantment tota l'aigua del sòl, després de la qual s'evapora a través de les fulles. Per tant, les arrels i les tiges de la planta reben una petita quantitat d'humitat, per això cal un reg regular.
Per la teva informació. Durant el període de floració i fructificació massiva, rega generosament la carbassa. Per a això, utilitzeu aigua tèbia (a partir de +22 °C), que es pot escalfar al sol. El reg amb aigua freda els dies calorosos de vegades condueix a la mort de la planta.
Formació
La carbassa Volga Grey necessita la correcta formació dels ceps. Per fer-ho, pessigueu el tronc central. Formeu la planta en dues tiges. Col·loca la vinya de manera que la part superior estigui al sol, en cas contrari la collita serà petita.
Per fer créixer fruits més grans, formeu el cultiu en una vinya. A la tija principal, a cada costat, després de quatre fulles, deixeu un brot i traieu la resta. A continuació, quan apareguin els ovaris, traieu tots els brots sobrants.
Apòsit superior
Per obtenir fruits grans, alimenteu la carabassa Volga Grey diverses vegades per temporada:
- Quan apareguin de 3 a 5 fulles, apliqueu-hi melín (0,5 fertilitzant líquid s'ha de dissoldre en una galleda de 10 litres d'aigua), després aigua. Consum: una galleda és suficient per a unes cinc plantes.
- Alimenteu la planta una segona vegada a l'inici de la formació de les pestanyes, també amb mullein, però amb l'addició d'una cullerada de nitrophoska.
- Apliqueu el tercer fertilitzant durant la formació de la fruita, utilitzeu mullein, al qual heu d'afegir un got de cendra i dues cullerades de sulfat de potassi i regar les plantes amb la barreja resultant.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Al sud, es dóna preferència a la plantació de llavors en un llit obert. A les regions de la zona mitjana i central, aquest cultiu es cultiva en plàntules.
Tenint en compte l'alta necessitat de nutrients de la carbassa, es pot anomenar un cultiu capritxós i exigent amb els seus predecessors i veïns.
El millor és cultivar aquesta verdura després de:
- verdures crucíferes - col, raves;
- solanàcies - patates, tomàquets;
- cultius de ceba;
- plantes de lleguminoses.
Aquests mateixos cultius es consideren favorables per a la plantació al costat de les carabasses. No es recomana plantar carbassa després d'altres representants de la família Pumpkin - cogombres, carbassons, carbassa, per evitar danys per plagues comunes.
Consells de cultiu de jardiners experimentats
Gràcies al seu excel·lent sabor i facilitat de cura, la carbassa gris té una gran demanda entre els jardiners i només mereix crítiques positives. Si seguiu els consells senzills però útils de jardiners experimentats, el procés de cultiu d'aquest cultiu sempre tindrà èxit fins i tot per als principiants:
- Abans de plantar, talleu les llavors - Elimina totes les llavors qüestionables amb signes de floridura, malalties i danys mecànics. Abans de sembrar, remulleu les llavors en una solució de permanganat de potassi. Només a partir de llavors saludables es pot obtenir una bona collita.
- No hauríeu de plantar carabasses en sòls pobres, inundats d'aigua i amb un alt nivell d'acidesa, perquè És poc probable que pugueu fer créixer arbustos sans amb carabasses boniques i saboroses. El sòl ha de ser solt, enriquit amb humus i lleugerament humit.
- La zona de cultiu ha d'estar sempre neta. Eliminar ràpidament les restes vegetals i les males herbes, que actuen com un excel·lent caldo de cultiu per a malalties i paràsits.
- Nutrició equilibrada amb preparats de nitrogen i fòsfor-potassi garantirà un bon creixement dels arbustos i una major fructificació.
Malalties i plagues
La carbassa gris del Volga té una immunitat feble a malalties com ara:
- mildiu en pols;
- motlle gris;
- marchitament fusari.
Amb finalitats preventives, cal utilitzar material de plantació saludable, evitar les plantacions denses i mantenir la zona neta.
Si la planta està danyada, es tracta amb fungicides: barreja de Bordeus o sulfat de coure.
El reg de les plantacions es realitza un mes abans de la collita prevista. En la lluita contra els insectes rosegadors i xucladors de sucs: pugons, aranyes i mosques blanques, s'utilitzen infusions de tabac, all, ceba i pebrot picant. En cas de danys greus, s'utilitzen pesticides: "Aktellik", "Fundazol" o "Aktaru".
Collita i emmagatzematge
La carbassa Volga Grey es cull quan arriba a la maduresa, que s'identifica fàcilment per la seva tija seca. La verdura es pot emmagatzemar fins a un any. Per fer-ho, es col·loca sobre palla seca i es creen les condicions adequades en una habitació ben ventilada: temperatura d'uns +6 graus i humitat de l'aire al voltant del 70%.
Una verdura madura es pot emmagatzemar en un apartament fins a cinc mesos.
Avantatges i inconvenients de la varietat
Avantatges:
- alta concentració de betacarotè, ferro i potassi;
- baix contingut en calories;
- alt contingut en proteïnes, ferro, zinc, vitamines E i del grup B, fibra dietètica;
- llarga vida útil.
No s'han identificat deficiències a la carbassa, llevat d'alguns matisos en la cura: la formació obligatòria de la planta i el reg oportú.
Comentaris dels agricultors
Els jardiners experimentats avaluen la carbassa grisa majoritàriament positivament. La varietat es cultiva activament a la gran majoria de regions del país. Opinions dels jardiners - més enllà.
Galina: “Per a mi, el principal avantatge d'una verdura és el seu gust. En faig diversos plats. Amb uns costos mínims, podeu abastar-vos de la collita durant almenys sis mesos. La carbassa s'emmagatzema bé i es transporta fàcilment a llargues distàncies.I cuidar-lo és el mateix que per a una varietat normal. Continuaré cultivant aquesta verdura saludable".
Arseny: "Fa tres anys que conreo carbassa grisa del Volga. A la nostra família sóc l'únic que fa la jardineria, i la meva dona s'encarrega de la cuina. Em demana que cultivi aquest tipus de carbassa tot el temps: és l'única varietat que els agrada als meus néts. No sóc fan d'aquesta família de verdures, però la meva família aprecia la carbassa. Continuaré cultivant la varietat, ja que no causa gaires problemes. Els fruits creixen grans, com a la foto del paquet amb llavors".
Svetlana: "He estat cultivant carbassa del Volga gris amb plàntules per tercer any consecutiu. En tinc cura habitual: regar, adobar, desherbar. Per tal que les verdures creixin grans, quan es van formant els fruits, en trec els més petits perquè tots els nutrients vagin a la resta de carbasses. Planto el cultiu en una zona assolellada del jardí. Faig farinetes saludables per als nens amb carbassa".
Conclusió
La carbassa grisa no requereix molta mà d'obra en créixer. Però els beneficis d'aquesta verdura difícilment es poden sobreestimar. Aquest és un veritable "metge gris" que tracta malalties dels ronyons, el fetge, la pell i els ulls. La carbassa es recomana per a pacients amb tuberculosi, hipertensió i obesitat. Aquesta fruita ajuda a facilitar l'embaràs i frena el procés d'envelliment del cos. Les fruites grans maduren de manera oportuna, tenen un sabor excel·lent i són fàcils de cuidar durant el període de creixement. La verdura es pot emmagatzemar durant molt de temps i permet mimar la teva llar amb exquisideses durant tot l'any.
El següent vídeo us ajudarà a aprendre més sobre el cultiu de la carbassa Volga Grey: