Varietat de pastanaga de mitja temporada amb alt rendiment: Moscou Winter A 515

Les pastanagues plantades abans de l'hivern produeixen una collita dues setmanes abans que les de primavera. Per a aquests propòsits, s'ha demostrat bé la varietat d'hivern de Moscou A 515. Es va criar específicament per al cultiu a les regions del nord de Rússia.

Descripció de la varietat de pastanaga Moscou Winter A 515

Varietat L'hivern de Moscou 515 pertany a la mitja temporada i originalment estava destinat a créixer abans de l'hivern.. L'arbust s'està estenent, les fulles són llargues i disseccionades. Les arrels són llises, els ulls són petits. Al final de la maduració, la base de les verdures adquireix un to verdós o morat.

Origen i desenvolupament

Les pastanagues d'hivern de Moscou pertanyen a la varietat Shantanay. Va ser desenvolupat per l'excel·lent criador S.P. Agapov encreuant les millors varietats d'hivern. L'hivern de Moscou ha guanyat una gran popularitat i es cultiva Rússia, Ucraïna i Moldàvia.

Composició química, oligoelements i vitamines, propietats beneficioses

100 g de pastanagues contenen només 24,5 kcal. El valor nutricional és un ric conjunt de vitamines, macro i microelements.

Contingut de macroelements en hortalisses d'arrel:

• potassi - 205 mg;
• calci - 24,3 mg;
• fòsfor - 48 mg;
• magnesi - 35,2 mg;
• sodi - 17,4 mg;
• sofre - 4,6 mg.

Contingut de micronutrients:

• ferro - 0,78 mg;
• zinc - 0,34 mg;
• alumini - 0,23 mg;
• manganès - 0,2 mg;
• bor - 0,21 mg;
• coure - 0,72 mg;
• fluor - 0,51 mg.

Contingut de vitamines:

• A - 0,92 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,11 mg;
• C - 0,45 mg;
• RR - 1,22 mg;
• E - 0,75 mg.

Les pastanagues tenen efectes beneficiosos sobre el cos humà, en particular en la microflora intestinal, el funcionament del tracte gastrointestinal, la visió, ajuda a prevenir la formació de pedres a la vesícula biliar i els ronyons.

Característiques de l'aplicació

Pastanaga consumit fresc, utilitzat per fer sucs, purés, conserves – per a tot tipus de processament i emmagatzematge hivernal.

Temps de maduració i rendiment

El període de maduració d'aquesta varietat de mitja temporada és és en 70-100 dies. El rendiment és de 7 kg per 1 sq. m. El rendiment mitjà d'1 hectàrea és d'unes 30 tones, es van observar xifres màximes de fins a 100 tones.

Resistència a les malalties

Si seguiu les normes tractament pre-sembra i desinfecció de llavors, rotació de cultius i cultiu adequat, les pastanagues tenen una alta resistència a les malalties fúngiques i a la majoria de plagues.

Característiques, descripció de l'aspecte, gust

La forma dels cultius d'arrel de la varietat Moscow Winter 515 és cònica allargada amb un extrem rom. Longitud - 16-18 cm, pes mitjà - 120-170 g, diàmetre a la base - 5 cm. El color de les pastanagues és taronja amb un to vermellós, la carn és taronja rica, homogènia, sucosa. Hi ha un petit nombre d'arrels laterals, els ulls són petits. La varietat té un excel·lent gust dolç.

Regions de cultiu i requisits climàtics

Apte per al cultiu Regions del Nord-oest, Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth i Middle Volga. Inicialment, la varietat estava destinada al cultiu a la regió de Moscou.

Molt sovint s'utilitza per sembrar a les regions del nord: Regió de Leningrad, als Urals, a Sibèria.

Avantatges i inconvenients

Avantatges de la varietat:

• resistència a malalties i plagues;
• altes taxes de rendiment;
• resistència del color;
• alta qualitat de conservació - 98%;
• Possibilitat de sembrar a la primavera i abans de l'hivern.

Desavantatge de la varietat poca tolerància als climes àrids.

Diferència amb altres varietats

L'hivern de Moscou es diferencia d'altres varietats:

• període de germinació més llarg;
• la possibilitat de plantar a la primavera i abans de l'hivern a gairebé totes les regions;
• La varietat es recomana més sovint per al consum fresc durant l'hivern.

Característiques de la plantació i el creixement

Per al cultiu a l'hivern, les pastanagues es planten a finals d'octubre. quan la temperatura diària baixa a 5 °C. Per plantar, trieu una zona ben il·luminada amb sòl fèrtil i solt. Les llavors resisteixen la coberta de neu i els períodes d'hivern sense neu. Quan es planten abans de l'hivern, es recomana encoixinar el sòl.

Es realitza la sembra de primavera a l'abril.

Preparant-se per a l'aterratge

Quan es planten a la primavera, les llavors es preparen prèviament. En primer lloc, es descarten les llavors danyades. La resta es posen en remull en aigua durant 1,5-2 hores. Les llavors d'alta qualitat s'enfonsaran al fons del recipient, les llavors buides i inutilitzables estaran a la superfície de l'aigua. Són llençats.

A continuació, es desinfecten les llavors en una solució de permanganat de potassi o "Fitosporin M" durant una hora. Després d'això, les llavors es germinen sobre un drap humit en un lloc càlid i lluminós durant 5-7 dies. Per a una millor germinació i un creixement posterior, el teixit es pot humitejar amb un estimulador de creixement ("Epine" o "Zircon").

Si les llavors es planten a la tardor, no cal fer-les germinar.. Durant l'hivern sota la neu i a la primavera quan es fon, les llavors es saturaran d'aigua i brotaran.

Requisits del sòl

Aquesta varietat de pastanaga prefereix un sòl neutre i ben drenat.. S'aconsegueixen bons indicadors de rendiment quan es cultiva en sòls preparats argilosos.

El cultiu no tolera bé el sòl àcid.Abans de plantar, s'excava el sòl, alliberant-lo de pedres i peces molt compactades. Traieu amb cura les restes vegetals de la temporada passada. Després s'anivella el sòl i es fan solcs.

Altres varietats i híbrids de pastanagues:

Híbrid de pastanaga Abaco F1 d'alt rendiment, sucosa i dolça

Taula de maduració tardana híbrid de pastanagues Bolero f1

Varietat de pastanaga de mitja temporada Niiokh 336

Predecessors

Els millors predecessors de les pastanagues són els cogombres, els carbassons, les cebes i els tomàquets.. No es recomana plantar la varietat després de l'anet, el julivert, la xirivia, ja que ells i les pastanagues tenen les mateixes malalties i plagues.

Dates, esquema i normes de plantació

Les llavors es planten a terra oberta a finals d'abril - principis de maig.. En aquest punt, el sòl s'escalfa a +6...+8°С. A la zona preparada, feu solcs de 2 cm de profunditat, deixant una distància entre files de 19-20 cm, regeu els solcs amb aigua tèbia i col·loqueu-hi les llavors a una distància de 2-3 cm les unes de les altres. A continuació, els solcs es cobreixen amb terra sense compactar.

La plantació de tardor es realitza a principis de novembrequan la temperatura del sòl baixa a 5°C. Els solcs no es regeixen; les llavors es col·loquen a una profunditat de 3-4 cm amb un interval de 3 cm i es ruixen amb terra barrejada amb sorra. Els llits estan coberts amb torba en una capa de 4-5 cm.

Referència. Quan planteu abans de l'hivern, no remulleu les llavors.

Característiques del cultiu

A l'hora de sembrar pastanagues abans de l'hivern, cal escollir llits nivells, sense pendents.. A la primavera, quan la neu es fon, l'aigua de fusió pot rentar la llavor.

En sembrar cultius a la tardor, els llits s'han d'aïllar amb agrofibra per protegir els cultius de pastanaga de les gelades. Evitarà que es congelin quan la temperatura baixi a -8°C. A més, l'aigua passa pel pou d'agrofibra. Durant la precipitació, la humitat humitejarà els llits.

Gran Es presta atenció a eliminar l'escorça del sòl afluixant la capa superior del sòl. Una escorça densa retarda l'accés de l'aire a les arrels.

Mode de reg

Les plàntules emergents s'han de regar cada tres dies al matí amb aigua tèbia.. Tan aviat com les plantes es tornen més fortes, el reg es redueix a un cop cada 7-8 dies. A mesura que el cultiu creix, augmenta el volum de líquid afegit. El sòl ha d'estar saturat a una profunditat de 23-25 ​​cm.

Important! El reg ha de ser regular. L'assecat alternatiu del sòl i l'excés d'humitat condueix al trencament de les arrels.

Dues setmanes abans de la collita s'atura el reg.

Aprimament i control de males herbes

Es presta molta atenció a l'aprimament oportú de les plàntules. El primer aprimament es realitza quan apareixen dos parells de fulles a les plàntules. Traieu els brots febles, deixant una distància de 2 cm entre les plantes.

El cultiu s'aprima una segona vegada quan es formen les arrels. La distància entre plantes augmenta a 3-4 cm.

El següent aclarit es realitza a mesura que les plantacions s'espesseixen, eliminant exemplars poc desenvolupats i deixant una distància de 5-6 cm entre plantes.

Atenció! Els forats resultants dels brots eliminats s'han de cobrir amb terra.

Quan s'aprima, les males herbes s'eliminen simultàniament, interferint amb el creixement normal del cultiu.

El sòl s'afluixa després de cada reg o pluja. Això s'ha de fer per garantir l'accés a l'aire dels cultius d'arrel.

Apòsit superior

Per a la formació i el creixement de cultius d'arrels, és necessària la fertilització.

Es realitza la primera alimentació després que apareguin dos parells de fulles a les plàntules. En aquest punt, calen fertilitzants nitrogenats. El sòl es rega amb una solució d'urea: 10 g del fàrmac per 10 litres d'aigua.

Es realitza la segona alimentació tres setmanes després de la primera.Afegeixen potassi i fòsfor, necessaris per a la formació de cultius d'arrel. S'utilitza la següent composició: 20 superfosfat i 15 g de sulfat de potassi per 10 litres d'aigua. Aquesta alimentació és necessària a finals de juny.

Tercera alimentació realitzat 20 dies després del segon, al juliol. En aquest moment, el cultiu necessita bor i manganès per als cultius d'arrel. Prepareu la composició: dissoleu 2 g de permanganat de potassi i 3 g d'àcid bòric en 10 litres d'aigua. Regeu els llits amb la solució.

Sovint s'utilitza una solució de cendra de fusta: s'aboquen 300 g de cendra en 10 litres d'aigua calenta i es deixa durant dos dies. La solució s'aboca sota l'arrel. Podeu utilitzar cendra seca: escampeu 1 tassa per cada planta.

Els fertilitzants nitrogenats ja no s'utilitzen.

Atenció! No es recomana aplicar fems de vaca, ja que afecta negativament la vida útil del cultiu.

Com que les pastanagues d'hivern germinen dues setmanes abans, tota la fertilització es realitza abans d'acord amb un esquema similar a les pastanagues de primavera.

Control de malalties i plagues

La cultura sovint es veu afectada aquestes malalties:

1. Fomoz. Primer, les parts superiors es posen malaltes i es cobreixen de taques grisos-marrons. A poc a poc, la malaltia s'estén als cultius d'arrel, provocant grans pèrdues durant l'emmagatzematge. El Phoma es pot prevenir aplicant fertilitzants de potassi durant la temporada de creixement. Les plantes afectades es tracten amb preparats a base de coure. A les primeres manifestacions de Phoma durant la temporada de creixement, s'utilitza una barreja de Bordeus a l'1%: 100 g de sulfat de coure i 150 g de calç es dissolen en 5 litres d'aigua calenta i es filtren. Les plantes es ruixen al matí.
2. Alternaria, podridura negra. La malaltia és infecciosa, es transmet a través de llavors i sòls contaminats. Comença amb l'ennegriment de fulles i tiges, i després passa a les hortalisses d'arrel. La polvorització al vespre pot provocar la malaltia.Per combatre la podridura, el fàrmac "Rovral" s'utilitza en l'etapa inicial. Prepareu una solució a l'1% (1 g de fungicida es dilueix en 1 litre d'aigua) i ruixeu les plantes afectades al primer senyal. Amb aquesta composició es pot regar el sòl 0,5 litres per cada planta.
3. Bacteriosi afecta el cultiu durant l'època de creixement. Les zones grogues apareixen a les fulles inferiors i s'enfosquen a mesura que creixen. Les tiges estan cobertes de taques marrons fosques. Amb el temps, es formen zones marrons humides als cultius d'arrel. Per prevenir la malaltia, tres setmanes després de la germinació, ruixeu el medicament "HOM" (40 g del medicament es dilueixen en una galleda d'aigua).
4. Taca marró, cladosporiosi. A les fulles apareixen constriccions i taques marrons, i a la part inferior de la tija apareixen ratlles fosques. Llavors les fulles s'enrotllen, les cims i les arrels es podreixen. Per a la prevenció, es recomana afegir una dosi més gran de potassi i fòsfor. Als primers signes de dany a la part superior, utilitzeu el fàrmac "Barrera": 8 g es dissolen en 10 litres d'aigua i ruixeu la part superior i les fulles des de la part superior i inferior.

Algunes plagues també són perilloses per a les pastanagues:

1. El cultiu sovint es veu afectat per la mosca de la pastanaga (a la imatge de sota). Per combatre'l s'utilitza la pol·linització amb cendra de fusta. Si hi ha un gran nombre d'insectes, les plantes es tracten amb insecticides "Aktara" i "Decis".
2. psil·lid de pastanaga xucla els sucs de les plantes, la part superior s'assequen, les arrels deixen de créixer i es tornen seques i dures. En cas d'invasió d'insectes, les plantes es tracten amb Intavir i Actellik.
3. Llimacs nus alimentar-se de les parts vegetatives del cultiu, destruint els cultius. A continuació, posen ous al sòl, que interfereixen amb el creixement dels cultius d'arrel. Per evitar l'aparició de llimacs, cal eliminar del lloc a la tardor totes les restes vegetals on s'amaga el mol·lusc.S'afegeix al sòl la següent composició: 200 g de calç, 250 g de cendra de fusta i 500 g de superfosfat. A la primavera, després de plantar plàntules, els llits s'escampen amb closques d'ou triturades: el delicat cos de la llimac no tolera les partícules que es gratin.

Dificultats per créixer

Si no es segueixen les regles de la tecnologia agrícola, la varietat pot desenvolupar "pilositat". Aquests vegetals d'arrel no duren gaire. Per evitar un creixement excessiu de les arrels, cal afluixar el sòl a temps, aplicar fertilitzants i regar de manera oportuna.

Llegeix també:

Híbrid de pastanaga d'alt rendiment Baltimore f1

Híbrid Dordogne de maduració primerenca, resistent al fred

Collita i emmagatzematge

El grau de maduresa del cultiu d'arrel es jutja per creixent amb arrels petites i canviant de color a una tonalitat vermella-taronja. Normalment, la maduració completa es produeix a mitjans o finals de setembre.

Com i quan recollir

Després de 70-100 dies des de la sembra, observeu l'inici del groc de les fulles inferiors de la part superior.. Indica la maduresa de les verdures. En aquesta època, cap a l'agost, comença la verema. Com que les pastanagues d'hivern maduren abans, es cullen a mitjans de juliol.

Trieu un temps sec per a la collita. Les verdures es cullen a mà, estirant-les per la part superior. Si cal, les pastanagues s'eliminen del sòl amb una forca. Aixequeu-lo juntament amb la terra, agafant-lo per la part superior i sacseu-lo fàcilment. Les verdures s'enrotllen o es tallen, les verdures es classifiquen: les danyades es deixen de banda per al seu processament, la resta es col·loquen en una habitació seca per assecar-se durant 5-6 dies. A continuació, les pastanagues es col·loquen al recipient preparat i es traslladen a l'emmagatzematge de verdures.

Característiques d'emmagatzematge i conservació de la qualitat de la varietat

Guardeu les pastanagues en un lloc ben ventilat a temperatura de l'aire +2...+4°С. La humitat a l'habitació es manté al 85-90%.Si es compleixen les condicions recomanades, la qualitat de conservació de la varietat arriba al 98%.

Consells de jardiners experimentats

Amb experiència els jardiners aconsellen:

• per sembrar abans de l'hivern, utilitzeu un 25% més de llavors que per a la sembra de primavera;
• Quan sembreu abans de l'hivern, retardeu la data de plantació tant com sigui possible perquè durant el desglaç les llavors no tinguin temps de germinar.

També es nota que Amb una manca de potassi, les fulles de pastanaga joves s'enrotllen.

Ressenyes sobre la varietat de pastanaga d'hivern de Moscou A 515

Estiuencs i pagesos aficionats caracteritzen la varietat com a fàcil de conrear, produint un cultiu amb un sabor excel·lent i es conserva bé al celler durant tot l'hivern.

Svetlana, Krasnodar: “Durant uns quants anys anava a intentar plantar pastanagues abans de l'hivern. L'any passat em vaig decidir. Vaig plantar la varietat d'hivern de Moscou A 515. Em va agradar molt el resultat. Les pastanagues van créixer saboroses i sucoses".

Evgenii, Saratov: "Els familiars van compartir llavors de pastanagues d'hivern de Moscou. Per comparar, vaig plantar les llavors al novembre i abril. Les llavors d'hivern van brotar una mica abans. Van créixer de la mateixa manera. Vaig recollir moltes verdures. M'ha agradat el gust".

Irina, regió de Moscou: "M'agradava plantar pastanagues d'hivern de Moscou A 515 per a l'hivern. El més important és cobrir bé els llits. A la primavera, no us precipiteu a regar. El sòl triga molt a assecar-se després de la neu. Em va agradar la collita per la seva quantitat i qualitat: les arrels són saboroses i sucoses"..

Conclusió

La varietat d'hivern de Moscou A 515 és adequada per sembrar a finals de tardor i primavera. Les pastanagues tenen un alt contingut de carotè, que es conserva durant un llarg període d'emmagatzematge.

Estudiant les característiques de la varietat, les regles de la seva sembra i cultiu us permetran obtenir una bona collita d'hortalisses d'arrel saboroses i dolces, recomanades per al consum fresc en amanides durant l'hivern.