Una guia per cultivar julivert per a jardiners principiants

El julivert de fulla, de fulla llisa i arrissat, és un verd molt comú a les nostres latituds. És adequat per conrear en terra oberta, hivernacles i al balcó.

El julivert d'arrel és menys popular, però també mereix atenció pel seu excel·lent sabor i la seva facilitat de cura. La tecnologia per conrear el cultiu no requereix mà d'obra, i la seva resistència al fred i la possibilitat de sembrar a l'hivern permeten conrear-lo a tot arreu.

Selecció de varietats

L'elecció de la varietat depèn de la velocitat desitjada d'obtenció de verdures fresques, tipus (fulla o arrel), aspecte de fulles (llises o arrissades), període aterratges.

Varietats populars de julivert de fulla primerenca (període de maduració - 60-65 dies):

• Aster;
• Glòria;
• Natalka;
• perles;
• festa russa;
• Una cançoneta.

Varietats de maduració mitjana (període de maduració - 70-80 dies):

• gegant italià;
• brisa;
• Entrepà.

Varietats d'arrel de mitja temporada:

• Metge;
• oriental;
• Konica;
• Àguila;
• sucre;
• Collita;
• Lyubasha;
• El final;
• Bordwick.

Varietats d'arrel de maduració tardana:

• Alba;
• El final;
• Carnaval.

La varietat de fulles de maduració tardana Bogatyr és adequada per a la plantació abans de l'hivern. Per a la sembra de primavera - varietats de fulles: ordinari, Astra, Breeze, Astra, Festival.

La varietat d'arrel Urozhayny és popular per plantar a la primavera amb un període de maduració de 130 dies.

Varietats populars de julivert arrissat de fulles:

• Mazina;
• Triplex;
• Esmeralda.

La foto mostra fulla i julivert arrissat.

Dates d'aterratge

Quan sembrar julivert? El moment de la sembra depèn del tipus de cultiu:

1. El julivert d'arrel es sembra a finals d'abril, després que l'aire s'hagi escalfat a +1...+2 °C i el sòl - almenys 2 cm de profunditat.
2. El julivert de fulles es planta a finals d'abril - principis de maig. La plantació de cinta transportadora és possible cada 2 setmanes de juliol a agost.
3. Per collir una collita primerenca de la varietat de fulles, la sembra d'hivern es fa d'octubre a novembre.

Normes de rotació de cultius

Els millors predecessors de cultius són la col, la ceba, el carbassó, els tomàquets, la carbassa, els cogombres i les patates. El julivert se sent bé al costat de les plantacions d'anet, mongetes, pèsols, coriandre i pastanagues.

No es recomana sembrar la planta després d'api, fonoll, coriandre i anet.

Preparació de llavors

Les llavors de julivert contenen olis essencials que dificulten la seva germinació. L'estratificació ajudarà a augmentar la germinació del material. Unes dues setmanes abans de la sembra, les llavors es posen en remull en aigua tèbia durant dos dies. L'aigua es canvia 2 vegades al dia.

Les llavors inflades es renten amb aigua neta, s'emboliquen amb un drap de cotó fi humit i es deixen a temperatura ambient durant 4-6 dies fins que apareixen els brots. A continuació, el paquet es col·loca al prestatge inferior de la nevera durant 10-12 dies, després dels quals s'asseca fins que flueix.

Referència. L'estratificació de les llavors es realitza abans de la sembra de primavera. A la tardor, les llavors no tractades es planten a terra.

Preparació del sòl

La zona escollida per plantar julivert es prepara a la tardor: s'excava a la profunditat d'una pala de baioneta, es neteja de restes vegetals i es fertilitza amb humus (5 g per 1 m²) i cendra de fusta (200-250 g per 1 m²). . La cultura respon bé a la matèria orgànica.

A la primavera, el sòl s'afluixa, s'apliquen fertilitzants minerals (25 g de superfosfat doble, 30 g de sal de potassi, 25 g de Nitrophoska per 1 m²) i s'anivella.

Normes de sembra

Les llavors de fulles de julivert es planten a una profunditat d'1-1,5 cm a intervals de 8-10 cm, mantenint un espai de 20-30 cm entre solcs. Espolvoreu la part superior amb terra i encolxeu els llits amb fenc o palla.

El julivert d'arrel es planta a una profunditat de 2 cm a intervals de 20 cm segons un patró de 30×30 cm, s'aboca una capa de centímetre de terra per sobre. A continuació, el sòl es rega amb aigua tèbia i neta i es cobreix amb una pel·lícula durant 2-3 dies. Aquesta és una tecnologia clàssica per plantar varietats d'arrels en regions amb climes càlids i temperats.

A Sibèria i als Urals, és racional dur a terme la sembra d'hivern a una profunditat de 2-2,5 cm.Els llits no estan regats i s'han d'enmullar amb serradures, palla o torba. Les llavors germinen 12-14 dies després que la neu es fon.

Com fer créixer el julivert

La freqüència de reg depèn del tipus de julivert cultivat: el julivert de fulles es rega regularment cada dos dies per alimentar la massa verda, arrel hidratar intensament a finals d'agost, durant el període de creixement actiu dels cultius d'arrel.

És important evitar l'excés d'aigua. Per al reg s'utilitza aigua tèbia, ja que l'aigua freda frena el desenvolupament de la planta. En temps de pluja, el reg es cancel·la temporalment. Durant la sequera, es permet humitejar els llits diàriament.

El desherbat es realitza a mesura que creixen les males herbes. Al començament de la temporada de creixement, el julivert és massa sensible a ells i retarda el creixement. Les males herbes s'eliminen no només dels llits, sinó també entre les files. La manera més fàcil de fer-ho és després de la pluja, llavors les plantes es poden treure juntament amb les arrels.

Afluixar l'escorça de terra després de la pluja i el reg proporciona un flux addicional d'oxigen al sistema radicular.

L'aprimament es realitza a mesura que el julivert creix per proporcionar accés a la llum solar als brots joves i millorar la saturació amb minerals i humitat. Sense aprimar, és impossible obtenir julivert d'arrel gran.El primer procediment es realitza després de l'emergència, deixant 2-3 cm entre els brots, tornar a aclarir després de 14 dies, deixant un buit de 5-7 cm.

Julivert de fulla alimentar fertilitzants nitrogenats 2 vegades per temporada en una quantitat de 5 g per 1 m². La primera porció s'aplica 5 dies després de la germinació, la segona - 7 dies després de la primera. No s'ha d'excedir la dosi a causa de l'acumulació de nitrats a les tiges i fulles amb excés de nitrogen. Un mes abans de la primera collita de vegetació, les plantacions s'alimenten amb una barreja de 40 g de superfosfat i 20 g de sal de potassi o 150-200 g de cendra de fusta per 1 m².

La primera alimentació de julivert d'arrel es realitza després de l'aparició de 3-4 fulles veritables: s'afegeixen 15 g de nitrat d'amoni per 1 m². La segona porció de fertilitzants s'aplica 3 setmanes després de la primera: 5 g de nitrat d'amoni i sal de potassi, 10 g de superfosfat per 1 m².

Control de malalties i plagues

El julivert es posa malalt amb més freqüència:

• mildiu - taques blanques al fullatge;
• podridura blanca: les arrels es podrixen i es suavitzen;
• taques blanques: apareixen taques blanquinoses al fullatge, els teixits es suavitzen i es podreixen;
• podridura negra: enfosquiment i podridura del coll de l'arrel;
• òxid - taques vermell-taronja no verdes.

Aquestes malalties sorgeixen com a conseqüència de violacions de la tecnologia agrícola. Per prevenir la infecció, es recomana:

• observar la rotació de cultius;
• mantenir una humitat òptima del sòl;
• eliminar les males herbes;
• tractar les plantacions amb Fitosporin, Energen;
• escalfeu les llavors abans de sembrar a +45...+50°C.

Tractar la zona amb sulfat de coure, oxiclorur de coure, Fitosporin, Fundazim, Quadris, Skor, Bayleton ajudarà a prevenir la propagació d'infeccions per fongs.

Remeis populars eficaços:

• 1 litre de llet agra per 10 litres d'aigua;
• 1/3 de sosa i 25 ml de sabó líquid per 1 litre d'aigua;
• 1 litre de cendra de fusta per 5 litres d'aigua calenta;
• Bullir 1 kg de cua de cavall fresca en 10 litres d'aigua i deixar reposar 24 hores;
• 1/2 galleda d'inflorescències de calèndula i 25 ml de sabó líquid per 10 litres d'aigua.

El tractament es realitza un cop cada 7 dies. Les plantes es poden ruixar amb solució de llet fermentada diàriament.

Les plantacions de julivert de fulla i arrel sovint són atacades per psílids de pastanaga, pugons i nematodes de tija.

Per repel·lir les plagues de plantació:

• espolsat amb una barreja 1:1 de pols de tabac i cendra de fusta, cobert amb lutrasil amb una densitat de 17 g/m²;
• ruixat amb Fitoverm o Iskra Bio 2-3 vegades cada 10 dies.

Remeis populars segurs per a insectes:

• Infusió 200 g de pells de ceba en 5 litres d'aigua tèbia durant 3 hores, afegir 50 g de sabó;
• Infusió 200 g de pols de tabac en 5 litres d'aigua durant 2 dies;
• Infusionar 150 g de camamilla en 1 litre d'aigua durant 12 hores, afegir 5 litres d'aigua i afegir 25 ml de sabó líquid;
• 4 cullerades. l. vinagre 9% per 5 litres d'aigua;
• 1 cullerada. l. amoníac per 1 litre d'aigua;
• 5 cullerades. l. refresc per 5 litres d'aigua;
• 200 ml de llet i 30 gotes de iode per 2 litres d'aigua.

Característiques del cultiu en terra oberta

El cultiu de julivert a terra oberta no causa dificultats fins i tot per als jardiners novells. Per obtenir una rica collita de vegetació, és important seguir les regles de sembra i cura de les plantacions:

1. No s'aconsella plantar llavors massa profundament; això dificulta la seva germinació a causa de l'accés limitat a l'oxigen, la calor i l'aigua. Per despertar-se, les llavors consumeixen una gran quantitat de nutrients, que potser no són suficients per al desenvolupament posterior de les plantes, i les plàntules moriran al sòl.
2. No es recomana sembrar les llavors massa poc profund a causa de l'alt risc d'assecar-se i ser emportat pel vent.La profunditat de plantació òptima és d'1,5 cm per al julivert de fulles i de 2 cm per al julivert d'arrel.
3. És millor compactar el fons dels solcs per facilitar l'accés de l'aigua des de les capes inferiors del sòl.
4. Per facilitar el control de les males herbes, es recomana barrejar llavors de julivert i enciam. Aquesta planta germina abans que el julivert, marcant les files, de manera que es pot desherbar amb cura sense danyar els brots futurs.
5. La condició principal per tenir cura del julivert és el desfluix regular. Jardiners experimentats afirmen que afluixar el sòl dues vegades pot substituir un reg. És millor dur a terme el procediment després del reg, quan el sòl s'assequi una mica. Durant la sequera, es recomana afluixar els llits a una profunditat de 3-5 cm, trencant l'escorça de terra.

A l'hivernacle

El julivert també es pot cultivar en condicions d'hivernacle, seguint les mateixes normes de cura que en terra oberta. Aquest mètode és més adequat per al cultiu de verdures per a la venda o quan es planten juntament amb altres cultius.

Sembrar 2 g de llavors estratificades per 1 m². Els brots apareixen després de 8-10 dies a una temperatura de +2 °C.

La temperatura òptima de l'aire per al desenvolupament de les plantes és de +10...+15 °C. A temperatures elevades, les fulles es tornen grogues i cauen; a baixes temperatures, el sistema del xarampió es congela.

Al balcó

El julivert de fulla és un dels cultius més exigents adequats per conrear al balcó. La planta no requereix condicions especials ni costos laborals.

Les llavors es sembren en un substrat ja fet d'una botiga de jardineria. Les caixes llargues es desinfecten amb una solució de permanganat de potassi, el drenatge es col·loca a la part inferior i s'omple amb una barreja de terra humida. Les llavors preparades es sembren en solcs de 5 mm de profunditat, escampen amb terra i es cobreixen amb pel·lícula. Després de l'aparició de les plàntules, s'elimina el refugi.

Les plàntules es regeixen cada dos dies.Quan les plàntules es tornen més fortes, es traslladen a un ampit assolellat i s'apriman, deixant un buit de 3-4 cm.La primera vegetació es talla 5-6 setmanes després de la germinació.

Reproducció

El julivert es propaga per llavors, que es recullen el segon any de la temporada de creixement. Les plantes es tallen i s'apilen en fileres per assecar-se. Després de 4-6 dies, les llavors es trillen, s'assequen i s'eliminen l'excés de closques.

El material de plantació es col·loca en bosses de paper o de tela i s'emmagatzema en un lloc fosc, lluny d'olors estranyes.

Collita i emmagatzematge

El julivert d'arrel es cull a finals de setembre - principis d'octubre. Per fer-ho, trieu un temps assolellat i sec. Es tallen els verds, s'extreuen les arrels, es sacseja la terra i es deixa assecar al llit del jardí.

A continuació, es classifica el cultiu, es llencen les arrels podrides i danyades, les sanes es posen en caixes amb el cap amunt i es cobreixen amb sorra. La temperatura òptima d'emmagatzematge és de 0…+15 °C.

L'arrel es pot emmagatzemar a la nevera. Es tallen la part superior i la cua i les hortalisses d'arrel es col·loquen en bosses perforades.

El julivert de fulles es cull durant tota la temporada de creixement:

• es tallen les cims, es deixa el fullatge interior per no retardar el creixement;
• Per tallar, seleccioneu tiges sobre les quals hagin madurat les tres fulles.

Podeu prendre julivert emmagatzemar al congelador, escabetx en pots i sec.

Les verdures fresques es guarden durant 12-15 dies a la nevera a una temperatura de 0...+5°C.

Els matisos de créixer en diferents regions

El temps per sembrar julivert en terra oberta depèn de la regió de creixement:

• al sud, la sembra de primavera es fa ja a principis de març, tan bon punt es fon la neu;
• a l'Extrem Orient - a finals de març;
• als Urals, Sibèria i el nord de la part europea de Rússia - a finals d'abril.

Com més al sud de la regió, més tard es duu a terme la sembra d'hivern. A les regions del sud, el julivert es sembra a finals de novembre, a les regions del nord, com a molt tard a finals d'octubre.

A les regions amb climes freds, es practica el mètode de plàntula de cultiu de julivert d'arrel:

• el treball de sembra es realitza a la segona quinzena de març;
• el sòl del jardí es desinfecta amb Fitosporin, permanganat de potassi o sulfat de coure, el substrat de la botiga s'escalfa en un forn o una caldera doble;
• les plàntules es cultiven a una temperatura de +23...+25 °C;
• la humitat del sòl es manté a un nivell constant;
• després que apareguin les primeres fulles veritables, la temperatura es redueix a +18 °C;
• Les plàntules es traslladen a un lloc permanent a mitjans de maig.

En cas contrari, la tecnologia agrícola del cultiu és la mateixa per a totes les regions.

Conclusió

El julivert no és exigent amb les condicions climàtiques, només cal complir el règim de reg, aclarir, aplicar fertilitzants i afluixar regularment els llits juntament amb el desherbat.

La resistència al fred de la planta ho permet sembrar llavors abans de l'hivern per obtenir una collita primerenca de verdures. El mètode de sembra de cinta transportadora (cada 2 setmanes) és convenient per a aquells que cultiven julivert per a la venda i permet una collita constantment fresca.