Anet per netejar el cervell: com prendre-lo i contraindicacions

Poca gent sap que l'anet s'utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina per al tractament i la prevenció de diverses malalties. A més de millorar la gana i normalitzar la funció intestinal, la planta redueix els mals de cap, augmenta l'excitabilitat i s'utilitza per a l'aterosclerosi.

Composició química i estructura de la planta

L'anet és un anual de la família de les Apiaceae, que arriba a una alçada de 120 cm.La planta té fulles pinnades disseccionades i una tija ramificada, a la part superior de la qual hi ha una inflorescència en forma de paraigua complexa amb un diàmetre de fins a 15. cm Els fruits són llavors ovoides de dues llavors de color marró gris.

Referència! L'anet conté una gran quantitat de vitamines B, PP, K, carotè, antioxidant biològic E i àcid ascòrbic.

100 g de planta fresca conté:

• 750 mcg (83% del valor diari) de vitamina A - responsable de la regeneració cel·lular, el creixement total del cos i l'agudesa visual;
• 0,06 mg (3,5%) vitamina B1: normalitza les funcions de les cèl·lules nervioses i els músculs;
• 0,3 mg (15%) vitamina B2: inhibeix l'envelliment de la pell i els canvis relacionats amb l'edat, manté l'agudesa visual normal, estimula l'activitat cerebral, tonifica i augmenta la gana;
• 1,7 mg (11%) de vitamina E: protegeix les cèl·lules de l'oxidació, redueix el seu consum d'oxigen, participa en la síntesi de proteïnes i ajuda a enfortir el sistema immunitari;
• 85-100 mg (132%) vitamina C - estimula la producció de col·lagen, enforteix les parets dels vasos sanguinis, augmenta la resistència als bacteris i virus;
• 1,57 mg (8%) de vitamina PP - és responsable d'estabilitzar l'activitat nerviosa, regular els processos metabòlics i la formació d'hemoglobina.

L'anet està enriquit amb macroelements responsables de les funcions vitals del cos.

Per 100 g de planta hi ha:

• 38–66 mg (6,5%) de fòsfor;
• 592–738 mg (27%) potassi;
• 111–394 mg (23%) calci;
• 50–163 mg (8%) de sodi;
• 28-70 mg (12%) de magnesi.

100 g d'anet contenen una quantitat suficient de microelements: manganès, ferro, coure i zinc per cobrir la major part de les necessitats diàries.

Valor nutricional de l'anet per 100 g:

• contingut calòric - 43 kcal;
• greixos - 1,1 g;
• proteïnes - 3,5 g;
• hidrats de carboni - 4,9 g;
• aigua - 86 g;
• fibra dietètica - 2,1 g.

Els fruits contenen oli essencial (carveol, alcohol perillílic, dillapiol, α-limonene, β-pinene, etc.), cumarines, àcids orgànics, proteïnes, i les llavors contenen olis essencials i grassos. L'herba és rica en flavonoides.

Quins són els beneficis de l'anet?

Característiques beneficioses plantes per a dones:

• reducció del dolor durant la menstruació;
• estabilització dels processos hormonals;
• alleujament o alleujament parcial o total dels símptomes de la menopausa;
• millora del benestar, alleujament de la toxicosi i l'anèmia (per a dones embarassades);
• augmentar la quantitat de llet en dones lactants;
• calmant neurosis, normalitzant el son.

L'anet amb finalitats cosmètiques redueix la pigmentació de la pell, millora la pell, elimina la inflamació i les arrugues fines.

Propietats per a homes:

• dilatació dels vasos sanguinis, netejant les seves parets de plaques en l'aterosclerosi;
• millora del subministrament de sang;
• augment de la potència;
• normalització de les funcions del sistema genitourinari;
• reduint la probabilitat d'inflamació de la pròstata.

Per als nadons:

• prevenir l'acumulació de gasos;
• reduint la probabilitat de còlics.

Els components de l'oli essencial d'anet i els flavonoides tenen fortes propietats antioxidants, tenen un potencial antienvelliment i antitumoral.

L'anet redueix el nivell de colesterol total, enforteix les parets dels vasos sanguinis, potser útil per a persones amb aterosclerosi, hiperlipèmia (augment de la quantitat de lipoproteïnes a la sang), etapes inicials d'hipertensió.

Les propietats curatives de l'anet per al cervell

Els components de la planta regulen la circulació sanguínia coronària, netegen els vasos sanguinis, alleugen els espasmes musculars i redueixen la pressió arterial.

Un estudi sobre rates va revelar una disminució de l'estrès oxidatiu i la inflamació, una disminució del risc d'infart cerebral i les propietats neuroprotectores de l'extracte d'anet.

Com que la planta conté fitoestrògens, la seva essència pot millorar les capacitats cognitives de les dones postmenopàusiques.

En quina forma utilitzar

És possible utilitzar diverses parts d'anet (flors, llavors, tiges, fulles) tant fresques com seques.

Herbes fresques i seques

És millor utilitzar verdures a l'estiu, ja que en aquest moment és possible cultivar el cultiu o comprar-lo sense la presència de substàncies nocives. Es recomana el consum diari d'anet fresc: s'afegeix a sopes, guarnicions, amanides i aperitius.

Les fulles de la planta seca s'aboquen amb aigua bullint en una proporció d'1-2 culleradetes. en 200 ml d'aigua, infusionar i beure al vespre com a te.

Suc i infusió

Les verdures d'anet es renten, s'assequen de manera natural i es trituren amb un espremedor o una picadora de carn. El suc s'extreu de la barreja resultant.

El tractament es realitza en tres cursos segons el següent esquema:

• 100 ml 3 vegades al dia durant una setmana;
• descans - 10 dies.

Infusió de la planta anual es pren en cursos de 10 dies amb el mateix interval. Per preparar 2 culleradetes.sec o 3 culleradetes. - herba fresca d'anet aboqui 1 cullerada. aigua bullint (+80 °C), deixar durant 10-15 minuts, esprémer, filtrar. La dosi recomanada és de 3 vegades al dia, 1/2 cullerada. Prepareu la infusió durant un dia.

Llavors

Com preparar i prendre anet per netejar els vasos cerebrals:

1. Aboqueu 200 g de llavors d'anet en 2 litres d'aigua bullint.
2. Deixar durant 24 hores en un lloc fosc.
3. Prendre 3 vegades al dia, 1 cullerada. l., 30 minuts abans dels àpats.

Per aconseguir resultats, és important sotmetre's a un tractament durant 2 mesos, eliminant l'alcohol i els aliments grassos de la teva dieta.

Tintura

Recepta de tintura d'alcohol:

1. Talleu 100 g d'herba fresca, poseu-la en un pot o ampolla i aboqueu 1 litre de vodka d'alta qualitat.
2. Segellar i guardar en un lloc càlid i fosc durant 1 mes.
3. Després d'això, coleu la tintura en un altre recipient i traieu l'anet.

Prendre el producte 3 vegades al dia, abans dels àpats, afegint unes gotes a l'aigua calenta. El curs és d'1-2 mesos.

Extracte d'oli

Com fer oli d'anet:

1. Tritureu llavors de plantes seques, herbes en un molinet de cafè o piqueu-les en un morter.
2. Aboqueu-lo en un pot, omplint-lo 2/3. Aboqueu oli d'oliva o de gira-sol a la part superior.
3. Tanqueu bé i deixeu-ho en infusió durant 1 mes.
4. Colar i abocar en recipients.

Emmagatzemeu el producte acabat durant no més d'un any a temperatura ambient en un lloc fosc. Abans d'utilitzar, l'oli es dilueix amb aigua bullida en una proporció d'1:5, prengui 1 cullerada. l. després dels àpats 4 vegades al dia o afegit als plats preparats.

Altres

La mantega líquida es pot substituir per mantega sandvitx verda. Per fer-ho, es barreja mantega amb all, anet i julivert i s'unta sobre pa integral.

Ingredients addicionals per netejar recipients

Preparació medicaments a base d'anet implica l'addició de diversos components.

Valeriana

La planta conté olis essencials que tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. La tintura d'anet i valeriana té diverses propietats beneficioses:

• normalitza el funcionament del sistema cardiovascular;
• redueix la pressió arterial;
• millora la circulació sanguínia;
• redueix la tensió miocàrdica i l'estrès sobre el múscul cardíac;
• enforteix les neurones, serveix com a prevenció de la isquèmia;
• alleuja bé els espasmes;
• alleuja l'ansietat i ajuda a dormir millor.

Les dones en el primer trimestre de l'embaràs i els nens no han de prendre valeriana.

mel

La glucosa que conté la mel ajuda a enfortir el miocardi i a dilatar els vasos coronaris. L'ús diari del producte condueix a:

• reducció de la inflor;
• expansió i neteja dels vasos sanguinis;
• eliminant el dolor al cor, estabilitzant-ne el ritme;
• millorant l'estat del sistema nerviós.

Receptes populars

Hi ha moltes receptes a base d'anet per alleujar els espasmes, enfortir les parets dels vasos sanguinis i reduir els nivells de colesterol.

Amb oli d'arç de mar

Per enfortir els vasos sanguinis del cervell, les llavors d'anet (200 g) es renten, s'assequen i es barregen amb ½ litre d'oli d'arç de mar preescalfat. La barreja s'aboca en un recipient de vidre i es deixa durant 20 dies, després es filtra. El producte acabat es pren 15 ml 3 vegades al dia, la durada del tractament és de 40 dies.

Amb menta i immortel·la

La infusió té efectes colerètics, antiinflamatoris i antiespasmòdics, alleuja l'augment de l'excitabilitat i protegeix les cèl·lules de l'estrès oxidatiu.

Per preparar-lo, preneu herbes d'immortelle i menta, llavors d'anet en una proporció d'1:1:1. S'aboquen 5 g de la barreja en 300 ml d'aigua bullint (+80 °C), es deixa durant 15-20 minuts. Prendre 100 ml 3-4 vegades al dia. El curs del tractament és d'1 mes.

A base d'anet + mel/valeriana

Les decoccions, tintures d'alcohol i preparats en pols es preparen a partir de valeriana, anet i mel per netejar els vasos sanguinis.

Decocció

Components:

• 1 cullerada. l. arrel de valeriana (triturada);
• 2 cullerades. l. mel;
• 1 litre d'aigua;
• ½ cullerada. llavors d'anet sec.

L'arrel de valeriana s'aboca amb aigua, es porta a ebullició, es redueix el foc i es cou a foc lent sota la tapa durant 20-30 minuts. Aboqueu el brou sobre les llavors d'anet, tapeu i infusioneu. Passades 3 hores, coleu la barreja, afegiu-hi la mel i remeneu-ho bé. Prendre 3 vegades al dia, 30 minuts abans dels àpats, 1 cullerada. l.

Tintura d'alcohol

Components:

• 1 part d'arrel de valeriana seca;
• 20 parts de vodka;
• 1 culleradeta. mel;
• 1 part de llavors d'anet.

Col·loqueu les plantes en un recipient de vidre i ompliu-les de vodka. Deixar durant 1 mes en un lloc fosc a temperatura ambient, agitar de tant en tant. Després de la data de venciment, filtrar la tintura i afegir mel. Prendre de 20 a 60 gotes, afegint-les a aigua calenta, 2 vegades al dia: al matí i al vespre.

Important! El curs recomanat de tractament és d'1 mes. Per evitar que el cos s'acostumi a l'efecte terapèutic, cal fer una pausa de 7 a 14 dies.

El màxim efecte de prendre medicaments només és possible alternant receptes i abandonant simultàniament els mals hàbits.

Possible dany i contraindicacions

L'anet no es recomana en alguns casos:

• exacerbació de diverses malalties renals;
• hipotensió;
• la presència de pedres als ronyons, la vesícula biliar, etc.;
• úlcera intestinal o estomacal;
• pancreatitis.

A causa de l'alt contingut d'olis essencials, l'anet no es recomana en grans dosis durant l'embaràs i la lactància.

Què diu el metge

Segons els experts, netejar i enfortir els vasos sanguinis amb preparats preparats amb parts d'anet és una solució eficaç com a mesura preventiva i en absència de contraindicacions. No ha de substituir el tractament conservador. Les primeres millores en la presa de productes de neteja vascular, segons les revisions, s'observen després de 2-3 setmanes.

És important consultar primer amb el vostre metge. No podeu prendre decoccions i infusions simultàniament amb cap medicament.

Conclusió

Tot i que l'anet té moltes propietats beneficioses (des de regular l'activitat motora intestinal fins a reduir els nivells de colesterol total), només es pot utilitzar com a agent terapèutic sota la supervisió d'un metge. Si apareixen els mínims signes de deteriorament, el tractament s'atura immediatament.