És possible menjar cireres durant l'embaràs i com són beneficioses per a la futura mare i el nadó?

A l'estiu, quan el cos necessita proveir-se de vitamines, la gent intenta menjar més verdures, fruites i baies fresques. Això és especialment important durant l'embaràs, ja que una dona proporciona substàncies útils no només al seu cos, sinó també al seu fill per néixer. Les cireres es consideren un magatzem de vitamines i microelements. En aquest article us explicarem si aquesta baia es pot menjar durant l'embaràs.

Les dones embarassades poden menjar cireres?

Les cireres, una baia àcida, sovint són desitjades per les dones embarassades, les preferències de gust de les quals sovint canvien sota la influència de les hormones. Es menja no només fresc, sinó també processat: s'elaboren conserves, compotes, melmelades, farcits per a pastissos i tot tipus de postres.

Les cireres contenen:

• vitamines del grup B, A, C, E, PP;
• calci;
• potassi;
• fòsfor;
• zinc;
• silici;
• magnesi.

El contingut de calories de la baia és de només 52 kcal per 100 g. Això fa que les cireres siguin un excel·lent producte dietètic.

Els fruits en tenen molt propietats útils:

• el calci enforteix els ossos, el cabell i la pell;
• Les cumarines, juntament amb el ferro, normalitzen la coagulació de la sang, evitant l'aparició de trombosi;
• les antocianes enforteixen les parets dels vasos sanguinis;
• l'àcid elàgic presenta activitat antioxidant, antiinflamatòria i antitumoral;
• l'àcid fòlic és necessari per al desenvolupament saludable del nadó;
• el potassi intervé en la conducció dels impulsos nerviosos, manté l'equilibri hídric i àcid-bàsic;
• els tanins tenen efectes bactericides, antiinflamatoris i astringents;
• les pectines ajuden a netejar el tracte gastrointestinal (a mesura que prenen líquid, es converteixen en gelatina);
• els àcids orgànics augmenten la secreció pancreàtica i normalitzen la digestió;
• La vitamina C té un efecte fortificant i antioxidant general.

En les primeres etapes

El primer trimestre de l'embaràs dura de la setmana 1 a la 13. En aquest moment, el cos de la futura mare necessita realment una font addicional de vitamines que ajudin a enfortir el cos. Per tant, s'aconsella consumir cireres diàriament durant l'embaràs si no hi ha contraindicacions.

Referència. En les primeres etapes, el consum regular de cireres pot prevenir la toxicosi. Les baies fresques, consumides al matí amb l'estómac buit, eliminen les nàusees i augmenten la gana.

Si inclou cireres a la dieta en quantitats raonables en les primeres etapes, es redueix la probabilitat d'anomalies en el desenvolupament fetal. Això es deu a la presència d'àcid fòlic a la baia, que ajuda a la formació i desenvolupament de l'embrió en el primer trimestre i prevé l'anèmia en les dones. Les vitamines C i el grup B augmenten l'estabilitat emocional de la mare i enforteixen el sistema immunitari.

En el segon trimestre

Amb l'inici del segon trimestre, la futura mare necessita introduir més aliments que contenen potassi i calci a la seva dieta. Són necessaris per enfortir el teixit ossi i el funcionament normal del sistema cardiovascular. El millor és beure suc de cirera, ric en minerals, en aquest moment.

En el segon trimestre, el fetus creix activament, prenent molts minerals i vitamines del cos de la mare. Durant aquest període, una dona pot experimentar pèrdua de cabell i ungles pelades. Les cireres milloraran l'absorció de nutrients.

En les etapes posteriors

En etapes posteriors, el cos de la dona canvia molt. L'augment de la massa interfereix amb el moviment normal i el fetus en creixement fa pressió sobre els òrgans interns. A causa d'això, els processos metabòlics comencen a estancar-se.

Important! Les cireres ajuden a eliminar l'excés de líquid del cos, reduint la inflor.

Menjar cireres en el 3r trimestre de l'embaràs ajuda a alleujar el restrenyiment, ja que la baia té un efecte laxant lleu.

Els beneficis i els danys de les cireres per al cos d'una dona i un nen

Gràcies al contingut de vitamines B de les cireres dona mentre porta un nen, és menys susceptible a l'estrès. El seu nivell d'hemoglobina a la sang augmenta.

El zinc, el magnesi i el calci milloren la circulació sanguínia i prevenen la trombosi. Tot un complex de minerals continguts a la baia enforteix el sistema nerviós, elimina l'insomni i prevé els rampes, que sovint es produeixen en dones embarassades.

Vitamina E en baies ajuda al desenvolupament i creixement del nen, augmenta les funcions protectores del cos de la mare, presenta propietats antioxidants i antihipòxiques.

Àcid fòlici té un efecte positiu en el desenvolupament intrauterí de l'embrió. Gràcies a aquesta substància es forma el tub neural del nen.

Vitamina A afavoreix la síntesi de moltes proteïnes essencials.

Això és interessant:

Heu de menjar arròs durant l'embaràs?

És possible menjar síndria durant l'embaràs precoç i final?

Per què tens ganes de patates durant l'embaràs i és possible menjar-les?

Normes d'ús

Abans d'introduir fins i tot la baia més sana a la dieta d'una dona embarassada, és important preparar el cos. Al principi, no consumiu més de 5 baies al dia.Aquesta precaució és necessària per assegurar-se que les cireres no provocaran una reacció al·lèrgica i no tindran un efecte negatiu sobre el cos.

Després d'això, les baies es consumeixen 150-200 g fresques o 200 ml en forma de suc. No es permet beure més de 500 ml de compota de cirera fresca al dia.

És millor menjar cireres fresques o fer-ne suc, tot i que els mètodes de consum són molt variats, ja que les cireres s'inclouen en un gran nombre de plats. La baia s'utilitza en:

• begudes;
• cocció;
• melmelades;
• compotes

Les cireres contenen vitamina A soluble en greixos, de manera que es poden menjar amb formatge cottage o nata.

Com seleccionar i emmagatzemar les baies

Les baies madures tenen un sabor agredolç, la pedra es separa fàcilment de la polpa, no hi ha taques ni signes de podridura.

És millor comprar cireres que s'han recollit juntament amb els pecíols. Això indica que no estaven congelats. No es recomana comprar fruites fluixes i enganxosos.

Important! Si les baies tenen tiges fosques o seques, no són fresques.

Les baies fresques es guarden a la nevera durant 4 dies. Per a l'emmagatzematge a llarg termini es congelen:

1. Les cireres malmeses i podrides es classifiquen, es renten i s'assequen.
2. Col·loqueu en recipients de plàstic i cobreixi amb tapes.
3. Enviat al congelador.

Les fruites congelades romanen fresques durant 6 mesos.

Contraindicacions

Amb les cireres, com amb altres productes, no s'ha d'extremar. L'embaràs no implica consumir ni tan sols aliments saludables en grans quantitats. Això només farà mal a la futura mare.

Contraindicacions:

1. Al·lèrgia. Algunes dones embarassades experimenten reaccions al·lèrgiques a determinats aliments. En aquest cas, és millor substituir la cirera per una altra baia o fruita.
2. Malalties de la mucosa gàstrica i problemes amb el duodè. La baia augmenta l'acidesa, per això hi ha una possibilitat d'exacerbació d'úlceres i gastritis.

Les llavors de cirera contenen amigdalina, una substància que es descompon als intestins per formar àcid cianhídric tòxic. Quan s'enverina, es produeixen disfuncions al sistema nerviós central, als ronyons i al cor. Per tant, les compotes i melmelades amb llavors emmagatzemades durant molt de temps poden ser perilloses.

Conclusió

La cirera és una baia molt saludable, també per a dones embarassades. Si es tenen en compte les contraindicacions i se segueix la taxa de consum permesa, només beneficiarà la mare i el fill. El baix contingut calòric permet que les fruites s'utilitzin per a la nutrició dietètica.