Blat
Una malaltia tan insidiosa com la fusarium al blat és familiar per a molts agricultors. No obstant això, no tothom té una idea dels motius de la seva propagació, desenvolupament, mètodes per identificar-lo i combatre'l. Què és el fusarium al blat? Fusarium...
La qualitat del blat ve determinada per les seves propietats de mòlta de farina i de cocció: com més alt sigui, millor serà la farina i el pa que s'enfornen. Per saber fins a quin punt són aquests indicadors, es mesura la naturalesa del gra. Anem a esbrinar com...
El blat (lat. Triticum) pertany a plantes herbàcies, principalment anuals, de la família dels cereals. Aquest cultiu de gra comú és divers: suau, dur, d'hivern, primavera, menjar, salvatge, així com un gran nombre de varietats. Interès...
El gluten, o gluten, és una substància proteica complexa que és insoluble en aigua. A més del blat, es troba a l'ordi, la civada, el sègol i tots els productes derivats d'aquests cereals. El nivell de gluten és un...
El blat germinat és cada cop més popular entre els entusiastes de l'alimentació saludable. Aquests grans vius, quan s'utilitzen regularment, poden saturar el cos amb moltes vitamines i microelements, donant salut i energia. Quins són els beneficis del germinat...
Per obtenir una bona collita de blat calen fertilitzants minerals. El sistema radicular pren els elements necessaris del sòl, per això és tan important fertilitzar-lo. Però la manca d'humitat, la baixa temperatura i altres condicions desfavorables redueixen...
El blat és un dels conreus de grans agrícoles més importants. S'utilitza per fer pa, rebosteria, pasta i molts altres productes. Els residus de producció s'utilitzen com a pinso. La cultura pertany als primers...
Si el pa és el cap de tot, llavors el blat és el coll sobre el qual es recolza aquest cap. Però el cultiu de gra daurat s'inclou a la dieta humana no només com a part dels productes de farina. D'ella...
La ciència descriu el blat com una planta herbàcia amb una alçada de 30 cm a 1,5 m amb una espiga d'inflorescència de fins a 30 cm de llarg i molts altres termes científics que poca gent entén. Però si dones...
