Un remei barat miraculós que qualsevol pot preparar: suc d'all

Durant diversos segles, la gent menja all i el valora pel seu picor i sabor, incomparable amb qualsevol altra espècia. Considerem quines propietats té l'all que són beneficioses per al cos humà, per què el suc d'all és tan valuós i com preparar-lo.

Les propietats curatives de l'all

Descobrim per què l'all és tan beneficiós:

• ajuda al cos a combatre bacteris, virus i fins i tot malalties fúngiques, ja que té un efecte bactericida molt potent;
• bo per al múscul cardíac;
• redueix el risc de coàguls de sang;
• inhibeix la formació de colesterol, la qual cosa redueix el risc d'aterosclerosi;
• ajuda a desfer-se de les malalties broncopulmonars. L'esput s'aprima més ràpidament i s'elimina més fàcilment, la inflamació de la membrana mucosa disminueix;
• activa el treball de les cèl·lules immunitàries, la qual cosa ajuda a evitar la infecció per moltes malalties;
• afavoreix una millor absorció dels aliments;
• útil per a la vesícula biliar, ajuda a evacuar la bilis més ràpidament, evitant el seu estancament i la formació de càlculs;
• redueix el risc d'inflamació genitourinària, millora el funcionament de les gònades, tant masculines com femenines;
• gràcies a l'all pots desfer-te dels paràsits dels helmints.

Important! Els que volen baixar de pes han d'anar amb compte, ja que l'all augmenta la gana.

Cal destacar que els claus afilades ajuden a prevenir el càncer i a destruir les cèl·lules perilloses de la boca i els bronquis.. Si consumeix all regularment, el risc del fumador de desenvolupar càncer es redueix significativament.

Els seguidors de la medicina tradicional argumenten que menjar all es pot equiparar a la quimioteràpia en el tractament de certs càncers.

Contraindicacions

L'all és un remei veritablement miraculós per tractar i curar el cos.. No obstant això, com gairebé qualsevol producte, té contraindicacions.

La gent ha de renunciar a l'all o minimitzar-ne el consumpateixen malalties com úlceres estomacals i duodenals amb augment de l'acidesa, gastritis, inflamació renal aguda, exacerbació de les hemorroides, pancreatitis, epilèpsia, al·lèrgies.

Amb compte! Durant l'embaràs, s'ha de consumir l'all amb cura, en petites quantitats, i és millor consultar al seu metge abans de fer-ho.

En quina forma utilitzar

La part més útil de la verdura són les seves fulles abans que la ceba es divideixi en rodanxes.. Però a l'hivern és difícil trobar alls verds; sovint podem comprar cebes verdes a la botiga.

No us desespereu, perquè el suc d'all té l'efecte més ràpid sobre el cos humà. Se sap que les formes líquides de qualsevol fàrmac actuen molt més ràpidament, ja que són absorbides més ràpidament pel cos. El mateix passa amb el suc d'all.

Sobre els beneficis d'altres verdures:

Per què els tomàquets són nocius i beneficiosos per als humans

Per què els cigrons són tan bons: beneficis i perjudicis per al cos

Quins són els beneficis i els perjudicis dels pèsols per als humans?

Beneficis i composició del suc d'all

El suc d'all és ric en vitamines i microelements, que, gràcies a la seva forma líquida, donen un efecte ràpid si la verdura s'utilitza per a tractaments i procediments cosmètics.

L'all (i per tant el suc d'all) conté moltes substàncies beneficioses i microelements. No debades s'ha utilitzat des de l'antiguitat en la lluita contra l'escorbut. Per tant, l'all conté:

• vitamines: colina, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
• oligoelements: coure, seleni, ferro, zinc, iode, manganès, cobalt;
• macroelements: calci, potassi, magnesi, sodi, clor, fòsfor.

A més, El suc de verdures medicinals conté flavonoides, àcid nicotínic, oli de mostassa.

Important! El suc d'all no és àcid, de manera que, a diferència d'altres, no afecta l'esmalt dental.

Receptes per al tractament amb suc d'all

El suc d'all s'utilitza àmpliament en medicina i cosmetologia. Considerem diverses opcions per al seu ús.

Beneficis per a la pell

Una de les substàncies biològicament actives que conté l'all és l'al·licina.. És això el que dóna a la verdura la seva olor única. També afavoreix el rejoveniment de la pell humana, la fa tensar i retorna un aspecte saludable.

Important! Abans d'utilitzar l'all amb finalitats cosmètiques, feu una prova de sensibilitat. Apliqueu la composició preparada a la pell delicada del canell durant 5-10 minuts, després esbandiu. Si no hi ha enrogiment ni irritació, podeu utilitzar-lo. Això ajuda a determinar la durada de l'exposició segura adequada per a vostè (utilitza la màscara el temps mínim i augmenta-la cada vegada).

Una màscara lifting és fàcil de preparar a casa:

Beneficis per al cabell

L'all també s'utilitza per a la bellesa i el gruix del cabell.. S'utilitza en forma de pata, oli o infusió d'alcohol, o suc.

Aquesta màscara ajudarà a revitalitzar el teu cabell, donar-li brillantor i sedositat i potenciar el seu creixement.:

Tractament de les malalties ORL

El suc d'all s'utilitza sovint per tractar la secreció nasal com a antibiòtic natural.. Pot ajudar amb la sinusitis i la rinitis (excepte vasomotor).

Si secreció mucosa del nas Si és de color verd o groc, s'ha tornat gruixut, o si la secreció nasal simplement no desapareix durant molt de temps, utilitzeu el següent remei.

Dues gotes de suc d'all es barregen amb una culleradeta d'oli vegetal o d'oliva. Si no hi ha oli, utilitzeu aigua refrigerada bullida en una proporció d'1:10. Aquest remei s'ha de degotar 2-3 vegades al dia, una gota a cada fossa nasal. El temps de tractament és de 3 a 5 dies.

La medicina tradicional no recomana l'ús de gotes per a nens menors de 10 anys. – les mucoses delicades són fàcils de cremar. El suc d'all es dilueix per als nens en una proporció d'1:15.

Nota! Abans d'utilitzar qualsevol producte a base d'all, es recomana fer una prova de sensibilitat (per exemple, deixar caure la solució a la pell del llavi superior sota el nas).

L'all s'utilitza en el tractament de refredats i malalties ORL, per exemple, amb dolor d'oïda.

Una pasta de diversos claus s'embolica amb una gasa, es retorça en un flagel i s'introdueix a l'orella.. Primer, per determinar la sensibilitat, durant no més de 5 minuts. Si no hi ha reacció, el flagel es deixa durant 30-40 minuts. Per als nens, aquest procediment no hauria de durar més de 15-20 minuts.

Per al mal de coll, es barreja una petita quantitat de suc amb aigua bullida tèbia., afegiu-hi un polsim de sal marina. És útil fer gàrgares amb aquesta solució fins a cinc vegades al dia. La solució desinfecta perfectament la cavitat bucal, la qual cosa ajuda a curar més ràpidament.

Dades interessants sobre l'all:

L'all és una verdura o no?

Quins són els beneficis de l'all i com utilitzar-lo correctament

Ús del suc d'all a la cuina

Certament, l'all no només és un medicament, sinó també un excel·lent condiment per a diversos plats. S'ha utilitzat en receptes des de l'antiguitat per molts pobles: s'afegeix a sopes i plats principals, i també s'acompanya de carn.

Les fletxes i els claus de la verdura no només s'utilitzen com a espècies: s'escabaten, es salven i se serveixen com a aperitiu. L'all fins i tot s'utilitza per fer postres i dolços.

Oli d'all

Hi ha moltes receptes per fer mantega d'all. amb finalitats diverses. Us presentem dos dels més populars.

Culinari

Afegiu un 82% de mantega suavitzada a un paquet (200 g) un cap d'all picat o premsat, herbes aromàtiques i pebre al gust, una mica de sal.

Els ingredients es barregen bé, es col·loquen en un recipient adequat o es dobleguen en pergamí i s'emboliquen amb "caramels". Emmagatzemar en un lloc fresc.

Medicinal

Rentar els grans d'all, abocar-hi aigua bullint, deixar assecar i tallar-los. A continuació, poseu-lo en un recipient de vidre esterilitzat de coll ample.

Aboqui oli vegetal i deixeu-ho durant 2 setmanes en un lloc fresc i fosc (no a la nevera), sacsejant de tant en tant. Després d'això, aboqueu-lo en una ampolla fosca i guardeu-lo a la nevera durant no més de 2,5 mesos.

Es necessita un capçal per a 0,5 litres d'oli All

Recepta clàssica de salsa d'all

A tu necessitareu 6-7 grans d'all, 100 ml d'oli d'oliva, 1 cullerada. cullerada de suc de llimona, sal al gust. Si ho desitja, afegiu 2 rovells crus i els vostres condiments preferits (les herbes provençals, per exemple, afegiu-hi un gust delicat). Tots els ingredients es barregen en una batedora i la salsa està llesta.

Com esprémer i emmagatzemar el suc d'all

La condició principal per a la preparació és el compliment de les normes d'higiene i matèries primeres d'alta qualitat.. Seleccioneu els claus d'olor que no s'assequin ni es facin malbé.

Aleshores, com esprémer el suc dels alls? Tritureu els grans en una batedora, picadora de carn o premsa d'all fins que quedi cremós.. Premeu el suc en un recipient a través d'una gasa o un colador i, a continuació, filtreu.

Es recomana guardar-lo en un recipient de vidre a la nevera, o millor encara, aboqueu-lo en recipients de gel i deixeu-lo al congelador.

Conclusió

L'all pot ser alhora un medicament útil i causar danys importants al cos. Abans d'utilitzar-lo, heu de familiaritzar-vos amb les contraindicacions i, si cal, consultar un metge. Fins i tot si s'aprova la forma escollida de tractament d'all, s'ha d'utilitzar amb precaució: el suc està bastant calent i es pot cremar la pell o les mucoses. No s'ha d'abusar de l'all per via oral. Amb un ús prolongat, suprimeix la microflora beneficiosa de l'estómac i els intestins.

Si seguiu regles senzilles, utilitzeu all i productes amb ell estrictament segons la recepta, tingueu en compte les característiques individuals del cos, llavors aquesta verdura esdevindrà indispensable. Afegirà un sabor únic als plats, ajudarà en el tractament, la curació i la millora de l'aspecte.