Una guia pràctica per al cultiu d'all en hivernacle: tècniques de jardiners experimentats

El cultiu d'all en hivernacle és menys complicat que el cultiu en terra oberta. El més important és controlar el clima perquè la collita no depengui de les condicions meteorològiques. La varietat d'hivern està protegida de la congelació o la germinació primerenca.

La varietat de primavera tolera bé les gelades de primavera, cosa que permet plantar-les 1-2 setmanes abans. En un hivernacle, l'all no es podrirà i madurarà més ràpidament. La cura adequada del cultiu portarà una collita rica.

Avantatges de conrear all en hivernacles

Les varietats d'all d'hivern maduren a l'estiu, quan la pluja pot causar podridura. Al mateix temps, molts cultius es fan malbé. És per això que molta gent prefereix les condicions d'hivernacle.

Referència. En un hivernacle és més fàcil controlar el clima i la humitat, la qual cosa redueix significativament el risc de malalties.

La humitat no ha de ser superior al 70%. Per als alls d'hivern, no cal escalfar l'hivernacle, ja que això afavoreix la germinació prematura. La varietat de primavera requereix una zona calenta. A més, en condicions d'hivernacle, es redueix al mínim el cargol d'all.

Varietats d'all adequades per al cultiu en hivernacle

A les condicions climàtiques de Rússia, es cultiven dos tipus d'all: l'hivern i la primavera. Es diferencien en característiques externes i mètode de cultiu. Així, l'all d'hivern té dents de la mateixa mida, disposades en una fila al voltant del tronc dins del cap.El bulb de l'all de primavera està format per un gran nombre de grans que creixen caòticament; la tija dins del cap no és tan forta com la de l'all d'hivern.

Els alls de primavera es planten a la primavera i es cullen fins a mitjans de tardor. Es reprodueix amb l'ajuda de dents; els brots amb bulbs aeris produeixen només una varietat d'aquesta varietat.

Els alls d'hivern es planten a finals de tardor i els fruits es recullen a mitjans d'estiu. Aquesta espècie es reprodueix tant per bulbs aeris com per dents. Però l'all d'hivern no s'emmagatzema bé. Més adequat per a aquests propòsits primavera.

Vegem diverses varietats d'all ideals per cultivar en hivernacles o hivernacles:

1. Gafurisky. No dispara, pertany a les varietats mitjanes primerenques. El període des de la germinació completa fins a la maduració tècnica és de 83 a 90 dies. Pes del cap - 12-34 g, nombre de claus - 16-18. L'estructura és complexa, la carn és densa.
2. Komsomolets. Espècie d'alt rendiment amb una temporada de creixement de 120 dies. La massa del bulb és de fins a 30 g. Té de 6 a 13 dents. Bona resistència a les baixes temperatures.
3. Boguslavsky. La temporada de creixement des del creixement massiu dels claus fins a l'allotjament de les fulles és de 87-98 dies. Varietat d'alt rendiment amb un pes de bulb de 45 g. Té 6 dents.
4. Alcor. Madura en hivernacle en 87 a 98 dies. La varietat de tir a mitja temporada consta de 4-5 claus. Pes del cap - 13-36 g.

També destacarem les varietats següents: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky 60, Otradnensky i Danilovsky local.

Com cuidar l'all per obtenir una bona collita

Perquè la collita sigui abundant i els grans d'all continguin tots els elements útils, la planta necessita alimentació. S'utilitzen fertilitzants orgànics, fòsfor i potassi.El cultiu inclou una cura oportuna, que consisteix a eliminar les males herbes, tallar fletxes i afluixar el sòl.

Com preparar el sòl d'hivernacle

En un hivernacle, el sòl ha de ser més fèrtil que en una zona oberta. Els compostos de torba, sòls sorrencs i argilosos, compost de torba, serradures i escorça són adequats per al cultiu d'all.

El sòl es prepara un mes abans de la sembra: el sòl s'afluixa i s'abona amb 5 kg d'humus, 30 g de superfosfat, 25 g de sal de potassi per 12 m² de llit. No s'utilitzen fertilitzants nitrogenats.

Preparació del material de plantació

Els alls d'hivern i de primavera es preparen per sembrar de diferents maneres. Hivern cultivat a partir de llavors i dents:

• les llavors s'assequen abans de plantar;
• Els claus seleccionats es mantenen en una solució de manganès durant uns quants minuts i es planten el mateix dia. Per preparar la solució necessitareu 1,5 culleradetes de permanganat de potassi per 5 litres d'aigua.

L'all de primavera es conrea a partir dels grans que es processen i pelen primer. Més lluny:

• Durant aproximadament 1-1,5 mesos, les dents per sembrar es guarden en celler o nevera a una temperatura de 8-10ºC.
• La llavor es posa en remull en aigua durant 2 hores o en una solució de Nitroammophoska durant 7-8 hores a una velocitat de 5 g per 10 litres d'aigua tèbia. Quan es remullen amb aigua després del procediment, les dents s'emboliquen amb un drap humit i una bossa de plàstic, i després es col·loquen en un celler o nevera durant 1-2 dies. Quan es remullen en Nitroammofoska, els claus es planten directament a terra. El remull estimula la germinació de les arrels, la qual cosa accelera la maduració del cultiu.

Plantar alls i cuidar-los durant el seu procés de creixement

Els alls d'hivern es planten a finals de novembre, abans de les primeres gelades, perquè madurin a finals de juliol. No requereix calefacció a l'hivernacle.L'all es planta a 5-6 cm de profunditat amb una distància de 8-10 cm entre llavors, 5 cm entre grans, 20-25 cm entre fileres.

Els alls de primavera es planten tan aviat com la neu es fon i el sòl es descongela, a l'abril o al maig. Requereix un hivernacle climatitzat. Planta alls a 2-3 cm de profunditat amb una distància entre els grans de 5 cm, 20-25 cm entre fileres.

Atenció requerida:

1. 15-20 dies després de la sembra, s'aplica fertilització. La primera vegada - amb l'aparició de 3-4 fulles. Per fer-ho necessitareu 1 cullerada d'humat o urea per 10 litres d'aigua. La segona vegada - no més tard de dues setmanes després de la primera alimentació. Diluir 2 cullerades de "Nitroammofoski" o "Nitrofoski" en 10 litres d'aigua. També són adequats els fertilitzants líquids Fertility o Agricola.
2. La humitat estable necessària és del 65-70%. Regeu els alls a mesura que s'assequi la terra, aproximadament un cop cada 15-20 dies. Regar massa pot provocar la podridura de les plantes.
3. A l'all li encanta la llum. Haureu d'instal·lar fitolampades a l'hivernacle en cas de temps ennuvolat. Amb poca llum, creixeran caps petits.
4. El sòl s'afluixa no més d'un cop al mes.
5. Les fletxes s'eliminen al començament de la seva maduració perquè els bulbs creixin grans.

Recollida i emmagatzematge de l'all

L'all massa madur farà que els bulbs es trenquin en grans. La collita es recull quan les fulles inferiors es tornen grogues, els caps tenen una forma clara i les fletxes cauen a terra. Després d'excavar, l'all s'asseca durant uns 7 dies.

Per preparar-se per a l'emmagatzematge, es retallen la part superior i les arrels. Algunes persones recomanen emmagatzemar amb les fulles, la qual cosa permet que els nutrients es traslladin al bulb. Guardeu els alls a una temperatura no superior a 3 graus, a la nevera o al celler.

Característiques del cultiu de l'all: malalties i plagues

Els àcars de la ceba o de l'arrel causen grans danys als alls durant l'emmagatzematge.Pot entrar a l'hivernacle i infectar el cultiu durant la temporada de creixement.

Aquesta plaga és amant de la calor i prefereix una humitat elevada. La femella pon fins a 500 ous, les larves dels quals apareixeran en 10 dies i es tornaran molt voraces. 4 setmanes són suficients per al desenvolupament d'una generació.

La malaltia es manifesta com un dany a la part inferior de l'all amb taques deprimides i marrons que tendeixen a tornar-se negres. Els grans d'all es podrien a poc a poc.

Atenció! La sembra d'all després de la col, els tomàquets o els cogombres ofereix més garanties de l'absència d'àcars d'arrel. A més, podeu desfer-vos de les paparres durant la temporada de creixement utilitzant solucions Keltan o Rogor al 0,2%.

Plantar amb claus i bulbs: quina diferència hi ha, què i quan triar

La plantació repetida de grans d'all provocarà l'acumulació de malalties. Així que necessitareu millorar la salut material de plantació amb bulbs. Aquest és el nom que rep els bulbs aeris que apareixen als brots. El primer any creixen com a bulbs d'una sola dent, i l'any següent com a bulbs de ple dret.

Es dóna preferència a tres mètodes de cultiu de bulbs.

Manera tradicional

La sembra es realitza a principis d'octubre:

1. Inicialment, el sòl està ben fertilitzat, s'afegeixen 3-5 kg ​​d'humus per 12 metres quadrats. m, excavar, anivellar i fer solcs de 3 cm a una distància de 12 cm entre ells.
2. Els bulbs es col·loquen a les ranures i es cobreixen amb terra.
3. Regueu bé i, a finals de tardor, es llencen branques d'avet coníferes per a la retenció de la neu.
4. A finals de juliol, els bulbs es convertiran en bulbs d'una sola punta, que es planten a la tardor per produir bulbs de múltiples puntes l'any vinent.

Manera directa

De la manera habitual, es cultiven unidentals, i a la tardor es deixen hivernar a terra.La primavera vinent, aclarir de manera que quedi una distància de 20-25 cm entre fileres i 12 cm entre plantes. Això és necessari per a la formació de bulbs de mida normal.

Creixent durant l'hivern

La sembra de bulbs es realitza a principis de juny. A mitjans de setembre desenvolupen 4-5 fulles, una tija forta i un bon sistema radicular. L'any que vé després de l'hivernada es convertiran en bulbs de ple dret.

Secrets i consells

L'all d'hivern, que brota a la part superior de la tija, forma una bola en forma de flor. S'hi desenvolupen petites bombetes.

L'all de primavera no forma brots.

Les varietats de primavera es planten a l'hivernacle a principis de primavera. La plantació tardana afectarà la temporada de creixement de la planta i els caps d'all no es formaran correctament.

La profunditat de plantació més adequada no és superior a 3 cm des de la part superior de la dent fins a la superfície del sòl. Si l'all s'aprofundeix massa, serà difícil que germin. Això permetrà que l'all maduri lentament i produeixi bulbs petits.

Els tipus d'all d'hivern es planten a la tardor, abans de l'inici de les gelades. Això enfortirà adequadament les arrels i permetrà que el material de plantació es formi bé en condicions d'hivernacle. La profunditat de plantació depèn de l'estat del sòl i de la mida dels claus.

Durant el creixement actiu de l'all, cal augmentar el reg, però sense fanatisme. La cura bàsica del cultiu consisteix en afluixar periòdicament el sòl i desherbar amb cura, bona il·luminació, condicions de temperatura adequades i aturar el reg durant la maduració.

És important no saltar-se l'enrotllament de les fletxes. Aquest període és el més òptim per trencar-los. Si ho feu a temps, els nutrients aniran al desenvolupament d'un cap gran i no a la formació de llavors.

Referència. A partir dels brots eliminats, es prepara una infusió per processar els tomàquets.Aquest tractament prevé l'aparició del tizón tardà.

Per tal que el cap d'all es formi correctament, s'utilitza hilling. Aquest mètode és especialment útil poc abans de la maduració.

Conreu d'all en hivernacle durant tot l'any com a negoci

El cultiu d'all per a la venda és cada cop més popular. Aquest és un negoci molt rendible: amb una inversió mínima, són possibles beneficis que siguin diverses vegades superiors als costos.

El producte és molt apreciat i hi ha demanda durant tot l'any. Aquest negoci és apte tant per a jubilats que disposen d'una petita parcel·la de terra com per a pagesos que conreen a escala industrial.

Rendibilitat

Molts empresaris novells són escèptics sobre aquesta idea. Creuen que la demanda d'all és molt inferior a la d'altres verdures i no se'n poden guanyar molts diners. Però això és com pensa la gent que està lluny de l'agricultura.

L'all és un producte alimentari valuós. Encara que en petites quantitats, es consumeix en totes les famílies, i durant el període de conservació la demanda augmenta diverses vegades. A més, a gairebé tots els països de la CEI, la majoria dels plats nacionals i familiars no poden prescindir d'aquesta verdura d'arrel: tant el pilaf georgiano com el borscht d'Ucraïna requereixen l'addició d'all.

Referència. Es necessitarà aproximadament 1 tona de material de plantació per hectàrea i la collita superarà aquesta quantitat en 10-13 vegades. Al mateix temps, el cost del producte és d'uns 1,5 dòlars i el preu al detall és diverses vegades més alt.

Els ingressos per vendes depenen de la quantitat de productes i del mètode de venda. Els beneficis més elevats provenen de les vendes al detall. El preu de l'all oscil·la entre 100 i 150 rubles. per kg. Una altra manera de vendre productes és a l'engròs. En aquest cas, el cost per 1 kg és de 60-80 rubles.Això dóna l'avantatge de lliurar tota la mercaderia alhora, sense preocupar-se per les condicions d'emmagatzematge.

Tingueu en compte que l'agricultura a gran escala requerirà equips especials, magatzems d'emmagatzematge i contractació de treballadors, i aquests són costos addicionals. La rendibilitat del cultiu d'all d'hivern serà del 70-80%, mentre que a les vendes al detall arriba al 150%. A jutjar pels càlculs, el negoci de l'all es considera estable i altament rendible.

Exemple de pla de negoci

S'ha d'elaborar un pla de negoci per al cultiu d'alls d'hivernacle per a la seva implementació.

Per obrir un negoci necessitareu:

• llogar un terreny si no tens parcel·la pròpia;
• compra o lloguer d'equips;
• contractar treballadors;
• comprar material de plantació (cosa que és arriscat fer-ho en grans quantitats sense verificació prèvia);
• plantar i processar all;
• vendes

Inicialment, caldran inversions importants, però al cap de 8-12 mesos el negoci donarà els seus fruits. En els anys següents, la quantitat augmentarà significativament, ja que al principi cal comprar eines i materials, en particular, plàntules d'all de diverses varietats.

Roques submarines

El cultiu d'all de manera oberta està ple de riscos i dificultats organitzatives. Principals desavantatges: material car per sembrar, dependència de les condicions meteorològiques, complexitat de la mecanització. Hi ha el risc d'adquirir un lot de material de plantació que resulti inadequat.

Recomanacions agricultors experimentats:

1. El cultiu d'all en un lloc més de tres vegades seguides condueix a la degeneració del cultiu. L'ideal és cultivar alls a la mateixa zona a intervals de 2 anys perquè el sòl pugui descansar, recuperar-se i omplir-se de minerals útils d'altres cultius.
2. Tant les varietats de primavera com d'hivern no produiran més d'una collita per any.
3. El cultiu d'all en hivernacle no és rendible a gran escala, però per a ús personal és una opció completament adequada.

En una nota. Fins i tot es planta l'all al jardí, ja que ajuda a combatre les plagues.

Conclusió

L'all es considera un dels cultius més sense pretensions, però si voleu obtenir una collita abundant, encara cal una cura mínima. El cultiu d'aquest cultiu en hivernacle permet obtenir una collita durant tot l'any. El compliment de la tecnologia agrícola recompensarà l'agricultor amb una collita abundant i de gran qualitat.