Com creixen els cigrons a la natura i al lloc
Els cigrons han aparegut fa poc a les prestatgeries dels supermercats, però ja s'han guanyat l'amor dels que han provat plats fets amb aquest llegum. Anteriorment, els pèsols turcs o de xai, com també s'anomenen els cigrons, només es conreaven a l'estranger. Ara moltes explotacions han destinat zones importants per a aquest valuós cultiu. Els residents d'estiu també estan dominant activament la tecnologia de conreu de cigrons a les seves parcel·les.
Llegiu l'article sobre com creixen els cigrons a la natura i com cultivar-los al país.
Com creixen els cigrons a la natura
Els pèsols de xai són una planta lleguminosa anual amb un sistema radicular potent.. Es troba de forma natural en regions amb climes tropicals i subtropicals. L'Orient Mitjà es considera la seva pàtria, on està molt estès fins als nostres dies. Com a planta de cultiu, els cigrons es conreen a tot el món, i cada any augmenta la superfície de cultiu en diferents països.
Per referència. Actualment, els cigrons salvatges només creixen a la península aràbiga i als països de l'Orient Mitjà.
Durant el període de creixement, la planta passa per quatre fases: des de la germinació passant per la brotació i la floració fins a la maduració. Els dos últims es divideixen en grades, ja que els cigrons floreixen i maduren gradualment, des de la part inferior de la tija fins a la part superior de la tija.
Hi ha quatre períodes des de l'aparició de les plàntules fins a l'inici de la fase de maduració:
- El primer dura 30-45 dies i cobreix l'etapa des de la germinació fins a la brotació. Durant aquest període, la planta creix massa verda i posa fruits.
- El segon es completa en tres setmanes. Al final del període, els cigrons arriben a la seva alçada màxima, acaben de florir i comencen a formar fruits.
- El tercer dura 20-25 dies i acaba amb la formació final dels fruits, que deixen de créixer al final del període. Aquesta etapa es caracteritza per un fullatge màxim.
- El quart període té una durada d'1 a 1,5 mesos, durant el qual s'aboquen les mongetes.
Depenent de la varietats i les condicions meteorològiques i climàtiques, la temporada de creixement dura de dos a quatre mesos.
Referència. Els cigrons són una font de fibra soluble i dietètica. Els primers eliminen el colesterol dolent del cos, els segons estimulen l'activitat intestinal. L'índex glucèmic de les fruites és tan baix que es recomana per a la pèrdua de pes i en la dieta dels diabètics.
Com cultivar cigrons al país, tecnologia agrícola a terra oberta
No és difícil conrear pèsols de xai en un hort de casa.: fins i tot en un clima continental, amb una tecnologia agrícola adequada, la planta produeix bons rendiments.
En la rotació de cultius, els cigrons seran un excel·lent predecessor i successor del blat d'hivern. A les granges agrícoles es planten d'aquesta manera, una darrere l'altra. Poca gent conrea blat a les seves cases d'estiu, però una selecció acurada dels veïns sempre és útil; per exemple, l'all creix bé al costat dels pèsols de xai.
No es poden plantar cigrons després de llegums i gira-sols.. Es cultiva en un sol lloc amb un descans de 4-5 anys. Els cigrons tendeixen a augmentar la fertilitat del sòl i a saturar-lo amb nitrogen, de manera que no només el blat i l'ordi, sinó també les solanàcies creixen bé després d'aquest cultiu.
Això és interessant. Els cigrons mòlts s'utilitzen des del segle XVIII com a substitut del cafè.
Com plantar cigrons
El cultiu és resistent a les sequeres i les baixes temperatures. Per tant, es planta a principis de primavera, quan el sòl està màximament saturat d'humitat. Trieu un lloc que estigui ben il·luminat pel sol i que no estigui obstruït per plantes perennes rizomatoses.
Tecnologia de cultiu del sòl per a cigrons
Preparen la terra per al cultiu a la tardor, ja que amb la sembra primerenca no hi ha prou temps per al treball de primavera. Després de la collita del predecessor, la zona es llaura a una profunditat de 30-35 cm. La llaurada profunda afavoreix l'aireació completa i l'acumulació d'humitat, que és important per a la formació del sistema radicular i els nòduls dels cigrons. Una excel·lent mesura preventiva contra la contaminació del sòl és discar 2-3 vegades en diferents angles.
Si el conreu es realitza manualment, seleccioneu amb cura totes les males herbes.
Atenció! La grapa es realitza a la tardor i immediatament després que la neu es fongui, es sembren els cultius. Si la capa de neu era feble o va desaparèixer d'hora, es fa una nova grapa abans de plantar cigrons.
Preparació de les llavors i velocitat de sembra en kg
Si el sòl està prou humit, el material de plantació no està remullat. Si hi ha falta d'humitat, deixeu que les llavors germinin durant 2-3 dies. Abans de plantar, els fruits es remullen en qualsevol preparació de bacteris nòduls. Això augmentarà la germinació i el rendiment dels cigrons en un 25-30%.
Sembrar llavors
Les llavors es planten a una profunditat de 6-8 cm en sòl humit i uns 15 cm en sòl sec.. Els solcs es col·loquen a una distància d'almenys 30 cm l'un de l'altre per facilitar el desherbat i l'afluixament durant el creixement de la planta. Després de plantar, el sòl s'enrotlla o es compacta lleugerament perquè no hi hagi buits, en cas contrari, les llavors trigaran molt a germinar i no seran llises.
Cura dels cultius
Quan apareixen les males herbes, s'extreuen i l'espai entre fileres es raspa a una profunditat de 5-6 cm.. Quan les fileres estan tancades, no cal gratar; les fulles verdes dels cigrons fan ombra bé al sòl i impedeixen que les males herbes puixin.
El reg es realitza de manera moderada, evitant l'engordament del sòl. Els cigrons toleren bé la falta d'humitat, però es posen malalts si hi ha massa aigua. Abans de l'aparició de les plàntules, regar les plantacions un cop cada 3-5 dies, i un cop els brots arribin als 10 cm, no més d'un cop per setmana.
Durant l'època de creixement, es realitza la fertilització amb adobs minerals.. Els cigrons responen millor als preparats de potassi i fòsfor.
Important! L'ús de fertilitzants nitrogenats interfereix amb el desenvolupament de nòduls i redueix la seva capacitat per atraure nitrogen de l'aire.
Control de males herbes
Als cigrons els encanta el sòl net, així que prepareu la zona de plantació amb antelació, llaurar, grapar i eliminar les males herbes, especialment les plantes perennes rizomatoses.
Per combatre les males herbes del sòl s'utilitza un herbicida d'acció contínua. "Tornado 540" durant el període abans de la sembra o immediatament després de la sembra. A més, les preparacions del sòl "Simba", "Lazurit" i "Gambit" van funcionar bé.
Durant el període des de la germinació fins que les plantes arriben a una alçada de 20-25 cm, l'espai entre les files s'afluixa regularment i elimina les males herbes que apareixen. Aleshores, les fileres s'acosten i el fullatge propi del cigron impedeix que es desenvolupin males herbes.
Coses interessants al lloc:
Plagues dels cigrons i el seu control
Els pèsols de xai són sensibles a infeccions, plagues i malalties. Les malalties més freqüents són la fusarium i l'ascòquita. En el primer cas, els cigrons es veuen afectats per un fong que s'instal·la sobre les restes vegetals i al sòl. La prevenció eficaç serà la destrucció oportuna de tots els residus després de la recol·lecció, l'excavació i la gralla.
La plaga d'Ascochyta condueix en alguns casos a la destrucció completa de les plantacions.. Les plantes emmalalteixen a causa de les llavors danyades o a causa del temps plujós.Si es detecten signes d'ambdues malalties, cal tractar els cultius amb fungicides.
Plagues principals:
- el morrut nòdul es menja la part verda de les fulles, fent-les semblar un punt prim;
- mosca mutant del cigron: quan s'infecta per aquest insecte, les fulles es tornen grogues, s'enrotllen i cauen.
S'utilitzen preparats insecticides d'ampli espectre contra les plagues com ara “Decis”, “Calypso”, etc.
Collita
Les beines de cigrons madurs es tornen rígides i de color clar. Si l'agites, escoltaràs un so característic: pèsols secs rodant per dins. La collita es fa en diverses etapes, ja que els cigrons maduren gradualment, començant pels nivells inferiors.
Rendiment de cigrons per 1 ha
Dades mitjanes: de 0,18 a 0,5 tones per hectàrea. A les granges que utilitzen pràctiques agrícoles modernes, els rendiments de cigrons arriben a les 0,9 t/ha.
Temps de maduració
La primera collita comença a finals de juliol - principis d'agost. La temporada de collita dura fins a un mes. El moment de maduració depèn en gran mesura de la varietat de cigrons (primera, mitjana o tardana), del moment i la profunditat de la sembra, així com de les condicions meteorològiques i climàtiques.
Com collir
Les beines s'eliminen de les plantes començant per la part inferior de la tija. Després pelen i deixen assecar els pèsols a l'aire, si cal. Quan estan completament madurs, els fruits s'eliminen immediatament per emmagatzemar-los.
Característiques del cultiu de cigrons
Per a cada regió, es seleccionen varietats en funció de clima, sòl, possibilitat de retorn de gelades i taxes de precipitació.
Als afores de Moscou
Rússia central és favorable per al cultiu de cigrons. Aquí, en la mesura dels dies assolellats i de les precipitacions, les varietats primerenques i mitjanes tenen temps de madurar abans del granet de tardor.
Demostrada com la millor Volzhanin 50, perquè és amant de la humitat i una primavera o un estiu plujosos no us impediran obtenir una bona collita.
A Sibèria
Per a les regions fredes, s'escullen varietats de maduració primerenca. Després, fins i tot després de plantar cigrons al juny, els fruits madurs es recullen a l'agost. Privo 1 es considera el més primerenc: el titular del rècord de maduració primerenca, resistència a la sequera i productivitat. La temporada de creixement des de la germinació fins a la collita és de només 45 dies.
A la regió de Krasnodar
La millor varietat per a les regions del sud amb baixos nivells d'humitat, sequeres freqüents i altes temperatures, es reconeix Vector. Produeix rendiments elevats constantment, és lleugerament susceptible a les malalties i el seu valor nutricional és superior al d'altres varietats. Per exemple, el contingut de proteïnes de les fruites arriba al 27%.
En sòls sorrencs
Els cigrons són poc exigents amb la terra. Creix millor en chernozems, boscos grisos, sòls de castanyers. Quan es cultiva en sòls sorrencs o franco-arenosos, cal l'aplicació d'adobs orgànics.
Les varietats Budjak i iranianes són les més resistents a sòls pobres, sequeres i malalties. Al mateix temps, produeixen collites riques i es distingeixen per fruits d'alta qualitat.
Llegeix també:
Quina diferència hi ha entre cigrons i pèsols: forma, gust, composició
Comparació de cigrons i pèsols: contingut calòric, aplicació, beneficis
Conclusió
Conrear cigrons al vostre jardí no és difícil. És sense pretensions, no exigeix les condicions i tolera fàcilment la sequera i les baixes temperatures. Els rendiments són excel·lents i s'emmagatzemen bé. A la cuina, els cigrons poden substituir els pèsols i les llenties.
El valor nutricional de la planta de lleguminoses és molt elevat; satisfà la necessitat de l'organisme de proteïnes completes, de les quals els cigrons contenen fins a un 25-27%. Per fer una bona collita, trieu la varietat adequada i desherbeu els llits de manera oportuna. Aleshores, la collita de cigrons, fins i tot d'una petita parcel·la, serà suficient per a tot l'any.