Com recollir les llavors d'alfàbrega i què fer amb elles a continuació

Les fulles fragants de l'alfàbrega són estimades per molts amants de les herbes, i un jardiner que una vegada va plantar una planta a la seva pròpia parcel·la probablement voldrà fer-ho l'any vinent perquè les herbes aromàtiques fresques estiguin sempre a mà. En aquest article us explicarem quan i com recollir les llavors dels cultius, emmagatzemar-les i preparar-les per a la plantació per tal d'obtenir brots sans la propera temporada.

Quin tipus de llavors té l'alfàbrega?

Els grans de la planta es troben a l'interior dels fruits, cadascun dels quals consta de 4 beines de llavors de color marró fosc. Després de la maduració, els testicles es separen entre si.

Les llavors del cultiu són petites (1000 peces pesen 0,5-0,8 g), tenen forma de llàgrima i estan pintades de negre azabaixa. Per aparença la llavor basílica s'assembla al sèsam, es diferencien només pel color fosc. La germinació del material de llavors dura 4-5 anys.

Atenció! Es creu que la llavor d'alfàbrega no té gust ni olor, però, si es pot mossegar, l'aroma picant pronunciada de la planta es notarà immediatament.

Els cereals amb alt contingut en pectina, saturats de minerals, vitamines, fibra soluble, àcids grassos essencials, a més de llavors, tenen valor nutricional i medicinal.

Les llavors d'alfàbrega s'utilitzen com a:

• espessidor i estabilitzador, així com refrigerant en la indústria alimentària i cuina casolana;
• medicina tradicional per als refredats, la depressió, els trastorns gastrointestinals i altres malalties;
• un complement eficaç a les dietes per a la pèrdua de pes, provocant ràpidament una sensació de sacietat a causa de l'abundància de fibra dietètica en el producte.

Quan collir llavors d'alfàbrega

El temps de preparació dels productes de llavors depèn de diversos factors, a saber:

• el moment de la sembra de cultius;
• condicions climàtiques de la regió de creixement;
• compliment de les recomanacions de cura de les plantes.

Les flors que floreixen als arbustos durant l'aparició de les llavors s'han d'eliminar perquè totes les forces de la planta es puguin concentrar en la maduració del material de plantació.

Recolliu les llavors en temps sec, clar i sense vent. El compliment d'aquesta important condició garantirà la seguretat dels productes de llavors tant durant la recollida com durant l'emmagatzematge posterior. L'augment de la humitat atmosfèrica provoca l'aparició de floridura fins i tot si els grans s'assequen a fons, per la qual cosa és millor treballar a la tarda, quan la humitat s'ha evaporat al màxim.

Referència. De mitjana, el procés de maduració de les llavors d'alfàbrega es produeix a la segona quinzena de juliol - principis d'agost. La preparació de les inflorescències depèn de l'estat de les llavors: si les beines de llavors s'han assecat i s'han tornat marrons, podeu començar a recollir el producte de llavors.

Com preparar l'alfàbrega per a la collita de llavors

Per recollir material de plantació de gran mida i alta qualitat, quan es fan cultius S'han de seguir les recomanacions següents:

1. Arranqueu les primeres fulles no abans que l'arbust arribi als 20 cm d'alçada.
2. Per estimular el creixement dels brots laterals, traieu la part superior de les tiges.
3. Recolliu el fullatge no més de 3 vegades, després de les quals es permet que la planta s'enforti i produeixi tiges florals grans.
4. Proporcioneu la cura adequada als arbustos (regar el cultiu de manera oportuna, afluixar el sòl, adobar).

Després de recollir les llavors, el fullatge d'alfàbrega perd el seu gust agradable i ja no és apte per al consum. Per tant, les plantes es cullen amb antelació i les fulles picants es congelen o s'assequen.

Com recollir correctament les llavors d'alfàbrega a casa

A partir de mitjans de juliol, hauríeu d'inspeccionar regularment els arbustos per no arribar tard i treure les llavors madures a temps.

Com recollir-los a casa:

• seleccioneu diverses branques esvaïdes amb beines de llavors seques i enfosquides;
• les tiges no es trenquen perquè l'arbust no s'assequi, però es tallen amb cura amb unes tisores afilades, agafant lleugerament els peduncles;
• col·locat sobre un full de paper gruixut o cartró per a un posterior assecat.

Ubicació activada

Per recollir llavors d'alfàbrega del vostre jardí, un jardiner necessitarà:

• tisores de jardí afilades;
• guants per protegir la pell de les mans.

El procés de recollida de llavors consta de diversos passos:

1. Inspeccioneu acuradament els arbustos per determinar on són les llavors més grans.
2. Utilitzant tisores de jardí, talleu les inflorescències seleccionades juntament amb la part superior del peduncle.
3. Les peces tallades es col·loquen amb cura en una caixa o un altre recipient, procurant no sacsejar els testicles i no perdre part del material de plantació.

Què fer amb ells a continuació

El processament posterior dels productes de llavors inclou 3 etapes principals:

• selecció;
• assecat;
• separació del material de plantació de les llavors.

Selecció

Descripció del procés:

1. Les matèries primeres recollides s'inspeccionen acuradament.
2. Seleccioneu inflorescències que tinguin grans beines de llavors, seques, de color marró fosc.
3. Els exemplars seleccionats es lliguen en paquets ajustats de 6-8 peces.

Assecat

L'assecat de les llavors abans del batre i el posterior emmagatzematge és un procediment obligatori que es realitza amb independència de la climatologia en què es va recollir el material.

Atenció! Assequeu les inflorescències d'alfàbrega recollides en una zona seca i ben ventilada, sense llum solar directa, per protegir les llavors de l'assecat i reduir la germinació.

Ho fan de la següent manera:

1. Estiren una corda sota el sostre.
2. Els raïms d'herba es pengen amb el cap avall de manera que la distància entre ells sigui de 3-5 cm.

Això garantirà que cada inflorescència s'assequi uniformement.

Opció alternativa:

1. Col·loqueu paper pergamí o cartolina a les làmines de forn.
2. Les matèries primeres es distribueixen uniformement en una capa sobre safates de forn, sense combinar-se en paquets.
3. Perquè el procés tingui èxit, gireu amb cura les peces de treball 2-3 vegades al dia.

Els següents són llocs fantàstics per assecar-se:

• golfes;
• balcó vidriat;
• porxo.

També podeu assecar-los a l'aire lliure, sota un dosser o en un balcó sense vidre, però després caldrà traslladar les plantes a l'interior durant la nit perquè les llavors no absorbeixin la humitat.

El procés continua durant almenys 2 setmanes.

Com trillar les llavors

Algorisme:

1. Els testicles secs es col·loquen en una bossa de lli.
2. Lligar el coll amb cura.
3. Agafeu un pal de fusta i toqueu suaument la superfície de la bossa durant 8-10 minuts. Es permet realitzar el tràmit a mà.
4. Les llavors, juntament amb la pols, s'aboquen en un colador de malla gran.
5. Les partícules de testicles i restes es seleccionen manualment.
6. Vendre amb cura el material de la llavor.És millor fer-ho a l'aire lliure quan fa vent.

No fregueu les inflorescències seques amb les mans: això pot causar irritació i fins i tot danys a la pell.

Podeu separar la llavor de les llavors amb un tamís i una mà de mà:

1. Col·loqueu els preparats secs en un colador.
2. Fregueu suaument les inflorescències amb una maça durant 1-2 minuts.
3. Després d'això, s'eliminen les partícules innecessàries i es repeteix el procediment.
4. Ho fan diverses vegades.
5. La resta de matèries primeres són aventades.

El material de plantació es torna a assecar en una habitació càlida amb poca humitat de l'aire:

• esteneu les llavors en una petita capa sobre làmines de forn folrades amb paper o fulls gruixuts de cartró;
• assecar durant 2-3 dies, girant de tant en tant i eliminant immediatament els grans danyats.

Com emmagatzemar les llavors d'alfàbrega preparades

Els errors comesos en l'emmagatzematge del material de plantació provocaran inevitablement danys a les llavors, deteriorament de la seva germinació i reducció del rendiment. Seguir una sèrie de regles senzilles ajudarà a protegir els productes de llavors de l'assecat, la floridura i la podridura.

Guardeu els grans en un lloc sec i fosc a temperatura ambient durant 3-4 anys. Aquest és el període durant el qual el material de plantació no perd la seva viabilitat.

Atenció! Per evitar que les llavors d'alfàbrega pateixin falta d'aire fresc i comencin a podrir-se, no les heu d'emmagatzemar en bosses de plàstic o envasos de plàstic ben tancats.

Per a aquests propòsits es recomana utilitzar:

• bosses de lona;
• caixes de cartró;
• bosses fetes de paper gruixut.

El mètode d'emmagatzematge més fiable, que garanteix la vida útil més llarga dels productes de llavors, és un embalatge especial amb una capa de làmina sense danys.

Per evitar sorpreses desagradables abans de la sembra, cal comprovar periòdicament l'estat dels grans. Si trobeu que les llavors estan humides, haureu de:

• aboqueu-los sobre un full net de paper gruixut o una tovallola de paper;
• Col·locar per assecar-se en un lloc allunyat de fonts de calor i inaccessible a la llum solar directa.

Preparació de llavors d'alfàbrega per plantar

Si es seguien totes les recomanacions a l'hora de recollir i emmagatzemar els productes de llavors, els brots brotaran sense problemes i cada gra produirà un brot complet.

A mesura que s'acosta la primavera, els jardiners comproven les llavors recollides pel seu compte per a la germinació. Això es fa a finals de gener - principis de febrer, i per plantar es recomana no utilitzar grans de l'any passat, sinó material de fa dos anys:

1. Les llavors es seleccionen en quantitats de 20-25 peces.
2. Prepareu un recipient ple d'un substrat nutritiu lleuger de manera que quedin 3-4 cm fins a la vora.
3. Els grans seleccionats i comptats es sembren a la barreja de terra prèviament humitejada, aprofundint cada gra 1 cm i mantenint un interval d'1-2 cm entre ells.

Per accelerar la germinació de les llavors, cobriu el recipient amb les plantacions amb vidre o construïu-hi un hivernacle de polietilè, i després col·loqueu-lo en un ampit de la finestra càlid (amb una temperatura de l'aire d'uns +25 °C) i ben il·luminat. S'esperen rodatges en 7-8 dies. Tan bon punt apareixen els brots, s'elimina el vidre o la pel·lícula.

Important! Abans aterratge Assegureu-vos de comptar els grans per determinar amb precisió la germinació.

Les plàntules, el nombre de les quals determina la germinació del material de plantació, després de 3-4 setmanes immersió en recipients petits separats i utilitzats més tard com a plàntules primerenques.

Fins i tot amb una germinació elevada, la utilitat de totes les llavors no està garantida. Abans de plantar, es realitza un procediment per separar exemplars de baixa qualitat:

1. Tots els grans es col·loquen en un recipient i s'omplen d'aigua tèbia.
2. Deixar reposar 15 minuts.
3. Les llavors malmeses i seques pugen a la superfície, mentre que les bones s'enfonsen al fons.
4. L'aigua juntament amb els grans inutilitzables s'escorre i la resta del material s'asseca durant 1,5-2 hores.

Per tal que les llavors seleccionades d'alta qualitat germinin el més ràpidament possible, se'ls sotmeten a un processament addicional:

1. Escalfeu durant 3 hores a una temperatura d'uns +40°C.
2. Emboliqui amb un tros de gasa o teixit permeable a la humitat.
3. Ompliu amb aigua escalfada a +40°C.
4. Col·loqueu en un lloc càlid durant 1-2 dies.
5. Canvia l'aigua cada 10-12 hores.
6. Submergeix durant 2 hores en una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi per a la desinfecció.
7. Col·loqueu sobre diverses capes de gasa perquè s'assequi.

Abans de plantar, els grans eclosionats es poden tractar amb un estimulador del creixement embolicant-los amb tela amarada amb el producte i deixant-los durant 1 hora.

Conclusió

Un enfocament competent per recollir i emmagatzemar llavors d'alfàbrega que creixen en una casa de camp o jardí garantirà la recepció de material de plantació d'alta qualitat amb altes taxes de germinació.

Preparació adequada per a la plantació permetrà que les llavors aportin una bona collita de fullatge fragant, que donarà a qualsevol plat un sabor inoblidable i original.