Revisió del pelador de patates MOK 150M Torgmash

Tota mestressa de casa sap quant de temps es triga a pelar les verdures per cuinar. Tanmateix, el progrés no s'atura: nous invents substitueixen el ganivet. Per ràpid pelar tubercles de patata va crear un assistent: el pelador de patates Torgmash MOK-150M. El dispositiu automatitza el treball de cuina, processant ràpidament grans quantitats de verdures.

Quin tipus d'unitat és aquesta

Pelador de patates és un dispositiu per pelar ràpidament patates i altres verdures. S'utilitza en establiments de restauració i indústries de processament d'hortalisses, substituint el treball manual.

Quin aspecte té

Es col·loca a terra un recipient d'uns 80 cm d'alçada. El dipòsit està fet d'acer inoxidable. El dipòsit es tanca amb una tapa de plàstic. Una mànega amb aigua es subministra des del subministrament d'aigua per rentar verdures. A la part inferior hi ha un forat amb una màniga del qual s'eliminen la brutícia i les peles ratllades.

Al lateral s'obre una porta per treure els productes processats. tubercles. El panell conté botons de control: "Inici" i "Aturar". El temporitzador us permet configurar l'hora seleccionada.

Principi de funcionament

Les verdures es classifiquen prèviament per mida, es renten i es col·loquen a la cambra de treball mitjançant un embut. Cobriu la part superior amb una tapa (metall o transparent). El botó d'encesa engega el dispositiu. En aquest moment, l'aigua comença a fluir al dipòsit. Sota la influència de la força centrífuga, les verdures giren al fons del recipient. A altes velocitats de rotació, els discs recoberts amb material abrasiu (corindó, silici) esquiren la pell.

Referència. Els dispositius vénen en llocs de terra i taules.Alguns peladors de patates tenen un filtre per mantenir net el desguàs. Hi ha discs amb fulles per millorar la neteja.

Un cop finalitzada la neteja, el subministrament d'aigua s'atura. Quan el motor està en marxa, a través de la porta que està oberta al costat, les verdures netes salten al contenidor proporcionat. L'aigua bruta juntament amb la polpa es descarrega pel forat inferior a la claveguera o a un altre contenidor.

Després del treball, esbandiu el bol al ralentí i netegeu les parets exteriors de la caixa amb un drap net.

Especificacions

La màquina sembla un tanc en 2 suports. L'exterior de la caixa està fet d'acer inoxidable. El dispositiu funciona des de la xarxa elèctrica. La rotació del bol es realitza mitjançant un motor instal·lat a la part inferior. La tapa del dipòsit té una goma per a un segellat hermètic. Hi ha un forat al costat per a un recés patates.

Descripció

El pelador de patates MOK-150M Torgmash és un equip funcional per automatitzar el treball de cuina. Discs abrasius i cilindre inclosos. La unitat es troba a terra en un lloc especialment equipat. Per fer funcionar la màquina, cal una connexió al sistema de subministrament d'aigua i clavegueram. Les mànegues no estan incloses al conjunt, però es venen per separat.

Des del novembre de 2016, l'aparell està disponible amb nous discs i una porta d'escotilla per a la descàrrega de verdures.

Opcions:

• productivitat - 150 kg/h;
• càrrega - 7 kg;
• connexió al subministrament d'aigua;
• velocitat de rotació - 1500 rpm;
• tensió - 380 V;
• control mecànic;
• potència - 750 W.

País d'origen: Bielorússia.

Normes de funcionament

Condicions de funcionament del dispositiu:

• utilitzar a temperatures +1...+40°С;
• assegureu-vos de fer la connexió a terra;
• primer realitzar una inspecció externa;
• comproveu les verdures per si hi ha pedres i trossos de terra;
• desconnecteu la màquina després del treball;
• Traieu les parts desmuntables i renteu-les amb aigua tèbia.

L'equip pot ser operat per un empleat format. No està permès realitzar treballs per part de persones sense formació prèvia. Gairebé totes les avaries es produeixen per incompliment de les condicions d'ús.

On comprar i quant costa

El pelador de patates MOK-150M Torgmash es ven a les botigues d'electrònica i es pot demanar en línia. Cost - 37-42 mil rubles. El lliurament dins de Rússia es realitza normalment a la porta o punt de recollida.

Avantatges i inconvenients

Avantatges del dispositiu:

• velocitat de neteja;
• qualitat de les verdures de sortida;
• força dels elements;
• gestió accessible;
• facilitat de cura.

Principals desavantatges:

• control tècnic estricte durant el treball;
• disponibilitat de subministrament d'aigua i drenatge;
• requisit d'alta tensió de xarxa;
• augment del soroll durant el funcionament;
• subjecció feble de la tapa del dipòsit;
• sistema imperfecte de drenatge d'aigua.

Després de fer funcionar el dispositiu verdures cal comprovar i treure manualment els ulls i les pells dels rebaixats de les patates. No hi ha un sol pelador de patates que produeixi tubercles absolutament nets.

Ressenyes

El dispositiu s'ha convertit en una demanda en el camp dels electrodomèstics. Els compradors comparteixen les seves opinions sobre l'ús del pelador de patates MOK-150M.

Milà, Moscou: “La màquina fa 5 anys que funciona perfectament i és una ajuda indispensable a la cuina d'un establiment de restauració. El subministrament d'aigua es fa mitjançant una mànega extraïble. Heu de comprar discos abrasius sovint, cosa que no és d'estranyar: el dispositiu funciona cada dia en condicions intenses. Canviem les peces de recanvi nosaltres mateixos, no hi ha dificultats especials”..

Antonina, Xita: "Això és una cosa meravellosa! Facilita la vida als treballadors de la cuina, neteja grans volums de verdures gairebé de manera independent, de manera que podeu atendre més visitants, ampliant el vostre negoci de restauració.Hem assignat un petit safareig per a l'aparell i hem equipat el subministrament d'aigua. Els treballadors van dominar ràpidament tots els matisos del funcionament. Realitzem petites reparacions nosaltres mateixos"..

Oksana, Penza: "La unitat allibera temps addicional per a altres tasques de cuina. Si es fa correctament, el resultat final són patates pelades gairebé perfectament. Estic molt agraït als fabricants per la tecnologia miracle. La tensió no va permetre que el dispositiu engegués, així que vaig haver de comprar un estabilitzador. Tots els costos són incomparables amb els avantatges d'utilitzar aquesta combinació. Els desavantatges inclouen el soroll durant el funcionament i les verdures que no estan completament pelades; cal fer una mica de feina".

Conclusió

Pelador de patates MOK-150M Torgmash redueix el treball manual pelant fins a 150 kg de verdures per hora. La capacitat màxima del dipòsit és de 7 kg. La unitat ajuda a utilitzar racionalment la mà d'obra dels treballadors i augmentar el nombre de visitants a la restauració pública, però requereix el subministrament i el drenatge d'aigua i alta tensió.