Una selecció de les millors varietats de pebrot picant i consells per triar-los

El pebre picant és un condiment universal per a plats de peix, carn i verdures, així com un remei popular per tractar malalties. La polpa del pebre conté més vitamina C que la llimona. Menjar pebrots calents millora la immunitat i ajuda a combatre eficaçment bacteris i gèrmens. Feu créixer la planta al jardí, al balcó o a l'ampit de la finestra.

En aquest article veurem quines varietats de pebrot picant produeixen la millor collita i què cal buscar a l'hora de triar.

Les millors varietats

El rendiment, la comercialització i el gust depenen de l'elecció de la varietat.. Algunes plantes són adequades per créixer en regions càlides, mentre que altres mostren rendiments estables als Urals i Sibèria.

Compreu llavors a les botigues en línia o als jardiners coneguts. Considerem les millors varietats de pebrot picant amb característiques de rendiment, característiques de cultiu i fotos.

Reina de piques

La varietat decorativa Queen of Spades té un aspecte atractiu: petits fruits brillants de colors vermells, grocs i porpra sobresurten a l'arbust en totes direccions. Els arbustos són compactes, l'alçada no supera els 40 cm.Les fulles són de color verd fosc i petites. Pebre llarg 10 cm, pes uns 12 g.

A l'hivern, la reina de piques es cultiva a l'interior. La varietat és de mitja temporada, des de la germinació fins a la maduresa tècnica passen 100-115 dies. A l'estiu, la planta es planta en hivernacles o en terra oberta.

Els pebrots tenen una aroma i un sabor rics i s'utilitzen per fer pols i condiments universals.

Llengua de drac

Pebrots picants madura en 100-110 dies des del moment en què apareixen els primers brots. La planta és immune a malalties i plagues; uns 90 fruits maduren en un arbust alhora. Al sud, els pebrots es planten en llits oberts, al nord, en hivernacles i hivernacles. Els fruits són de color vermell intens, brillants, allargats. La longitud del pebrot és de 12 cm, el pes és d'uns 18 g. Els arbustos són potents i s'estenen, aconseguint una alçada de 70 cm. Les fulles són verdes, de mida mitjana.

Interessant! La varietat Dragon's Tongue s'utilitza per fer pebre vermell, espècies i condiments. Les fruites tenen un fort aroma i sabor picant. Les espècies s'utilitzen activament a la cuina georgiana, coreana i xinesa.

estiu indi

A l'estiu, la planta es cultiva en un balcó o lògia, a l'hivern, a l'ampit de la finestra. La varietat és sense pretensions en la cura, però requereix reg regular i adob amb fertilitzants orgànics.

Els arbustos són frondosos, de 30-40 cm d'alçada, el període de maduració és d'uns 4 mesos, els fruits són petits i esfèrics. La pell és brillant, llisa, vermella. La massa del pebrot és de 5 g, el gruix de la paret és d'1 mm.

Les fruites tenen un gust i una aroma picant, són d'aplicació universal.

Drac

Els pebrots híbrids maduren en 120-130 dies des de la sembra. Apte per al cultiu a l'aire lliure i sota cobertes de pel·lícula. Els arbustos són compactes, d'uns 60 cm d'alçada. Escampant, amb un sistema radicular desenvolupat.

Els fruits tenen forma de con, nervades, arriben als 12 cm de llarg.El pes del pebrot varia de 10 a 15 g, el gruix de la paret és de 2-3 mm, el color és vermell. Zmey Gorynych té excel·lents qualitats comercials. Mostra un rendiment estable: es recullen uns 4 kg a partir d'1 m².

Important! La serp híbrida Gorynych és adequada per al cultiu en regions amb climes freds. És resistent al fred i immune als canvis meteorològics sobtats.Poques vegades es posa malalt i no està exposat a plagues d'insectes.

Bully

La planta arriba a una alçada de 80 cm.L'arbust és frondós, semi-escampat. La collita madura en 120-130 dies des de la sembra. Els fruits són trapezoïdals, pes mitjà 5-7 g Tenen un color groc, vermell i taronja. El gust i les qualitats comercials són elevades; els pebrots es distingeixen per la seva polpa semi amarga i sucosa. El període de fructificació s'allarga, la varietat és d'ús universal.

Llegeix també:

Pros i contres del cultiu de pebre Tsitsak

Cultiu i cura dels pebrots decoratius

Homer

Híbrid Homer és resistent a les plagues d'insectes i fàcil de mantenir. La planta és compacta, apta per conrear al jardí i a l'interior. La longitud del fruit és de 18-22 cm, el color és verd clar. La polpa és densa, amb un sabor picant pronunciat. L'híbrid Homer és apte per al consum fresc i l'elaboració de plats en conserva i en vinagre.

Important! Per augmentar la productivitat, es recomana alimentar regularment la planta amb fertilitzants orgànics i minerals. Les solucions adequades per a això inclouen morter, Kimira, solució de cendra i superfosfat. La productivitat també depèn d'on creix el pebrot: es recomana plantar-lo en zones càlides i assolellades protegides del vent. A l'hivernacle, els pebrots picants conviuen amb els cogombres.

Dinosaure

L'híbrid madura als 100 dies des de la plantació. Apte per al cultiu en qualsevol condició climàtica. Alçada de la planta 60 cm, fulles grans, verd fosc. Els fruits són allargats, de 20-22 cm de llarg, el pes és d'uns 120 g, el gruix de la paret és de 4 mm. Quan estan madurs, els pebrots es tornen de color groc mel i adquireixen un color brillant. Els jardiners valoren l'híbrid pel seu sabor únic: dolç i picant.Dinosaure és d'ús universal, imparteix un sabor i aroma picant.

Adjika

Popular picant El pebrot d'Adjika es cultiva en terra oberta. La varietat no requereix normes agrotècniques especials per a la cura. Els fruits són de color vermell brillant, allargats, de forma cònica. El pes varia de 70 a 100 g, la polpa és sucosa i espessa. La varietat es reconeix fàcilment pel seu clàssic gust picant i aroma agradable. Adjika s'utilitza en forma fresca, seca i mòlta.

Important! Per obtenir una collita rica, Adjika es planta en plàntules. Per a la sembra, es desinfecten les llavors i la terra i es prepara un recipient adequat. La varietat es planta al jardí segons un patró de 50x50.

Banya de Ram

Banya de Ram mitjà tardà madura en 130-140 dies des del moment de la germinació de les plàntules. El fullatge de la planta és mitjà, la seva alçada és d'uns 50 cm La varietat és sensible a les condicions de creixement, de manera que es trien sòls solts i nutritius per a la plantació.

La forma és conica, allargada. El pes mitjà del pebrot és de 40 g, la longitud de 30 cm El color és vermell, la carn és sucosa i calenta, amb una aroma rica. Es posen uns 60 pebrots en una planta, es recullen uns 3 kg d'1 m². La collita s'utilitza fresca, per fer condiments i escabetx.

Caiena

L'alçada mitjana de la planta és de 90 cm.Les fulles són de color verd clar i petites. La varietat és amant de la calor i mostra el millor rendiment quan es planta en hivernacle. Els fruits són de color vermell brillant, en forma de con. Pes del pebre 80 g, longitud 15-20 cm La polpa és densa, amb un sabor i aroma brillants a pebre. En ús pebre de caiena universal - adequat per a assecat i tractament tèrmic.

Foc xinès

La varietat Chinese Fire és fàcil de cultivar. Madura als 90 dies des de la germinació i és immune als canvis meteorològics sobtats.L'alçada de la planta és d'uns 60 cm.Els fruits són corbats i en forma de con. El pes oscil·la entre els 50 i els 80 g, la longitud és de 25 cm, el gust és picant i picant. El foc xinès és durador i adequat per al transport a llargues distàncies.

Astrakhansky 147

Les plantes compactes es cultiven a terra oberta. Pebrot vermell, pes 10 g, gruix de paret 2 mm. La longitud del fruit és de 7 cm, el gust és semi-agut. Astrakhan 147 té un període de fructificació prolongat; a partir d'1 m² es recullen entre 1,5 i 3 kg de fruites saboroses i versàtils.

Interessant! Els pebrots picants s'utilitzen per a l'escabetx i l'escabetx. Durant el procés de cocció, les verdures conserven la seva composició vitamínica i enforteixen el sistema immunitari durant la grip i els refredats.

La millor varietat de pebrot picant per a hivernacles

A les regions amb canvis meteorològics sobtats, es recomana cultivar pebrots en un hivernacle. L'estructura protegeix la planta de fortes pluges, vents, boires i gelades.

Les millors varietats per a hivernacles:

1. 

   Pebrot picant d'Anaheim

   Gorki ucraïnès. La varietat de mitja temporada es planta com a plàntules, seguint un patró de plantació de 40x60. Els arbustos són en miniatura, d'alçada de 25-30 cm.Els fruits tenen forma de con i allargats, amb una pell vermella brillant. El gust és ricament picant. Disposa d'emmagatzematge a llarg termini.

2. Anaheim. Aquest és un tipus de pebrot que té una atractiva pell verda i un sabor picant. La longitud de la fruita és de 25 cm, el pes és de 30-40 g. S'afegeix pebre d'Anaheim a les salses, condiments i adobs. La polpa conté vitamines A, E i C.
3. Impala. És resistent a la humitat elevada i és immune a malalties víriques i fúngiques. Alçada de la planta 70 cm, fulles de mida mitjana. El color és vermell, el gust és clàssic picant. El pes d'un pebrot és d'uns 80 g. És d'ús universal i apte per al cultiu per a la venda.

I més sobre els pebrots picants:

Instruccions per al cultiu de pebrots decoratius "Little Miracle"

Característiques i varietats del pebrot i el seu cultiu

Per terreny obert

A terra oberta es planten varietats i híbrids resistents i de fàcil manteniment. Poques vegades es posen malalts i mostren una productivitat estable independentment de les condicions meteorològiques:

1. 

   Elefant indi

   Elefant indi. La collita madura en 100-110 dies i es distingeix per altes qualitats comercials i gustatives. Els arbustos són potents, semi-escampats, de fins a 130 cm d'alçada. Els fruits són de color vermell fosc, en forma de con. La massa del pebrot és de 30 g, el gruix de la paret és d'1 mm. El gust és agredolç, amb una aroma brillant.

2. Dirk. L'híbrid es planta com a plàntules. Els fruits són llargs i la pell és llisa. El pes del pebrot varia de 40 a 60 g, el gruix de la paret és de 3 mm. El gust és lleugerament picant i agradable. El cultiu és d'ús universal: les fruites es consumeixen fresques o per preparar aperitius i amanides de verdures.
3. Pietro Té atractius fruits vermells foscos i una aroma picant. El pes del pebre és de 30 g, la longitud és d'uns 15 cm. L'híbrid Pietro no té pretensions en la cura, resistent al virus del mosaic del tabac i a les infeccions per fongs.

Escollir una varietat de maduració primerenca

Varietats de maduració primerenca cultivada als Urals i Sibèria. Pebrots Ram picant, foc xinès, Doble abundància maduren en 80-90 dies des del moment en què apareixen els primers brots. En condicions d'estiu curt i fresc, no tenen temps per emmalaltir; els jardiners cullen en 3 mesos.

Varietats de mitja temporada

Les varietats de mitja temporada maduren en 100-120 dies. Pebrots Queen of Spades i Gorki ucraïnès cultivada al centre de Rússia. Les varietats de mitja temporada es caracteritzen per rendiments estables, cuança ràpida, polpa sucosa i aromàtica.

Varietats de maduració tardana

Els pebrots de maduració tardana Ram's Horn, Dirk, Cayenne maduren en 130-140 dies. Plantes així cultivat a la regió de Moscou i al sud del país. Són fàcils de cuidar i tenen unes qualitats comercials atractives.

Conclusió

Els jardiners cultiven pebrots picants de selecció nacional i estrangera. La verdura és indispensable a l'hora de preparar plats picants i salats, és apta per consumir fresca o seca. La polpa de pebre és rica en vitamines i minerals, i en quantitats moderades és bona per a la salut i enforteix el sistema immunològic.

La planta es cultiva en terra oberta, en hivernacle o a l'ampit de la finestra. Una característica distintiva del pebrot picant és que pot produir cultius durant tot l'any. Quan escolliu una varietat, presteu atenció al temps de maduració, al rendiment i a la cura.