El dany i els beneficis dels xiles per al cos, les normes del seu ús

El pebrot picant és conegut per la seva capacitat per convertir gairebé qualsevol plat en una delicadesa. No obstant això, no tothom coneix les propietats beneficioses del pebre. Però és un autèntic magatzem de substàncies útils tant per a homes com per a dones. El pebre ajuda a perdre pes, fer front a malalties cròniques i s'utilitza àmpliament en la medicina popular.

Però és important conèixer la dosi, les normes de consum i la vida útil. Sobre això i més, al nostre article.

Xili

Sabia vostè que bitxo - Això és una baia i no és una verdura? Et convidem a conèixer de prop la seva composició i propietats.

Composició i propietats

Els pebrots petits contenen una sèrie de substàncies beneficioses per al cos.

A més de vitamines, el pebre conté micro i macroelements. Entre ells:

• zinc;
• ferro;
• calci;
• magnesi;
• fòsfor.

El valor nutricional

Considerem la composició de KBZHU per 100 g de producte:

El valor nutricional és important per a les persones que tenen els següents objectius:

• l'augment de pes;
• pèrdua de pes, pèrdua de pes;
• alimentació equilibrada, estabilització i manteniment dels resultats.

Dany i benefici

Aquí teniu una breu visió general de les propietats de la fruita. Els pebrots aporten tant beneficis com perjudicis.

Per tant, el pebre és útil:

• amb canvis d'humor freqüents;
• per a trastorns reproductius;
• per a la digestió dels aliments;
• millorar la immunitat;
• per a l'insomni;
• per a trastorns del sistema nerviós;
• amb pressió arterial alta;
• si teniu sobrepès;
• amb estrès mental excessiu;
• per a radiculitis i artritis;
• per al restrenyiment.

Però el pebre també pot causar danys:

• si es consumeix en excés, pot provocar indigestió i ardor d'estómac;
• en cas de malaltia respiratòria provoca mal de coll i picor;
• pot causar irritació de la pell;
• no recomanat per a la diarrea.

Efecte sobre el cos de dones i homes

El cos femení agrairà al pebre per preservar la joventut i la bellesa. El pebrot calent ajudarà a enfortir el cabell i les ungles. Els microelements continguts en la composició mantindran la pell jove.

Per a aquelles que volen quedar embarassades aviat, el pebre serà beneficiós per a la salut del sistema reproductor.

Atenció! Amb l'inici de l'embaràs, és millor deixar de menjar pebre.

Les dones tenen més probabilitats de mirar la seva figura que els homes. Per això, compartim un secret: consumir pebre t'ajuda a perdre pes.

Pel que fa al sexe fort, el pebre serà responsable de la potència estable i segura. No teniu por dels canvis relacionats amb l'edat si teniu baies calentes a la vostra dieta. Per als homes que fan esport, el pebre ajudarà a augmentar la força òssia. D'aquesta manera et protegiràs de possibles lesions, fractures i esquerdes.

Xile per a diverses malalties

El pebre, quan es consumeix correctament, pot accelerar la recuperació del cos. No obstant això, no hauríeu de confiar-hi sol: combina-ho amb el tractament principal.

Considereu la llista de malalties per a les quals es consumeix el xile:

1. Hipertensió arterial. Per estabilitzar-lo, inclou pebre a la teva dieta.
2. migranya. El mal de cap, la intolerància al so i a la llum són símptomes que menjar xile també us pot ajudar a fer front.
3. Artritis. Pepper tracta les malalties de les articulacions i els ossos no només prenent-lo per via oral, sinó també aplicant-lo externament en forma de fregaments. Per fer-ho, cal preparar una tintura d'alcohol a raó d'1 got d'alcohol per 50 g de pebre. Afegiu-hi una cullerada d'oli de gira-sol i deixeu-ho durant dues setmanes. Frega a l'articulació.
4. Obesitat. Les substàncies que cremen descomponen els dipòsits de greix. Però no us deixeu portar: això pot provocar una exacerbació de la gastritis i danys a la mucosa gàstrica.
5. Insomni. Si no pots dormir durant una nit, aquest és un fenomen temporal. Si pateixes durant setmanes i mesos, això ja és una malaltia. Com a regla general, és causada per l'estrès. El teu cos i la teva ment es neguen a descansar fins i tot a la nit. Les vitamines que conté el xile produeixen una hormona responsable del bon humor. El sistema nerviós es torna més resistent als estímuls externs.
6. Disminució de la potència. Quan no tens prou testosterona, la pots trobar en els pebrots.
7. Immunitat debilitat. Et poses malalt sovint, independentment de l'època de l'any? Cap vacuna no t'ajuda, i tornes a esternudar i tens un termòmetre sota el braç? El pebre conté àcid ascòrbic, que us ajudarà a enfortir el vostre sistema immunitari i a emmalaltir menys. El pebre també té propietats antisèptiques. Això vol dir que derrotarà fàcilment la malaltia causada pels microbis.

Efecte sobre òrgans i sistemes del cos

A continuació us presentem una taula, gràcies a la qual podreu esbrinar com i quin òrgan es veu afectat per menjar xile.

Normes d'ús

El consum incontrolat de pebrot picant pot tenir conseqüències agreujants. Per tant, és important conèixer la dosi. Aquí tot és senzill. Una cullerada al dia per a adults, tant per a homes com per a dones. Si mengeu més, espereu dolor d'estómac.

Nota! En la lluita per la salut, no hauríeu d'excedir la dosi permesa. El pebre pot danyar greument el revestiment de l'estómac. La recuperació pot trigar diverses setmanes.

Aplicació

El pebrot s'utilitza en cuina, medicina i cosmetologia. Les receptes les comparteixen tant mestresses de casa experimentades com cuiners novells.

A la cuina

Els vostres convidats segurament apreciaran un plat saborós i suculent: carn de porc rostida amb pebrot.

Ingredients:

• 0,5 kg de carn de porc;
• 0,5 kg de patates;
• dos pebrots;
• una pastanaga;
• quatre tomàquets madurs;
• una ceba;
• tres grans d'all;
• 200 ml de brou de carn o aigua;
• fulla de llorer;
• sal;
• oli vegetal.

Mètode de cocció:

1. Primer cal marinar la carn.Talleu la carn de porc a daus i poseu-la a la paella. Aboqueu cinc cullerades d'oli vegetal, l'all picat i la ceba. Afegiu una mica de sal. Si voleu, podeu afegir pebre vermell. La carn es marina durant 20-30 minuts. No ho deixeu d'un dia per l'altre.
2. Talleu els tomàquets a rodanxes.
3. Ratlleu les pastanagues en un ratllador gruixut o talleu-les a rodanxes.
4. Talleu les patates com vulgueu: a daus o cercles.
5. Talleu els pebrots a trossos petits.
6. Tot això ho fem mentre la carn està marinada. Un cop hagin passat 20-30 minuts, poseu-ho al foc.
7. Quan la carn comenci a daurar-se, afegiu-hi els tomàquets i els pebrots.
8. Passats uns set minuts, afegiu-hi les patates, les pastanagues i les fulles de llorer.
9. Ompliu amb brou o aigua.
10. Cobrir amb una tapa.
11. Cuini a foc lent fins que estigui fet.

Aquest plat és ideal per entretenir els convidats. Resulta nutritiva i sucosa.

Patates picants amb pebrot

Ingredients:

• 1,5 kg de patates;
• 1 pebrot;
• fulla de llorer;
• pebre vermell;
• pebrot (2-3);
• sal;
• oli vegetal;
• comí;
• 2 grans d'all;
• una ceba;
• julivert;
• Vinagre de poma.

Com cuinar:

1. Peleu les patates i talleu-les a rodanxes.
2. Bullir fins que estigui gairebé completament cuit.
3. Picar finament totes les verdures.
4. Barregeu totes les espècies per separat.
5. Escalfeu una paella i utilitzeu oli vegetal per fregir.
6. Al mateix temps que les patates, sofregiu la ceba i l'all.
7. A continuació, afegiu el pebrot.
8. Cinc minuts abans de cuinar, afegiu el pebrot i totes les altres espècies. Barrejar bé.
9. Espolvorear el plat acabat amb herbes picades.

Aquest plat és bo com a guarnició de verdures o carn magra.

Podeu trobar fàcilment altres receptes, incloses les sopes. Els ingredients solen ser senzills. El gust del plat depèn del mètode de cocció: guisat, fregit o bullint.Les espècies amb les quals combines el xili també hi tenen un paper important.

En medicina popular

El tractament de les articulacions es realitza mitjançant fregaments.

Ingredients:

• 50 g de pebrot picant picat;
• un got de vodka o alcohol;
• oli vegetal.

Mètode de cocció:

1. Dilueix un got d'alcohol o vodka amb una cullerada d'oli vegetal. Barrejar bé.
2. Aboqueu la barreja resultant sobre 50 g de pebrot picat.
3. Tanqueu la tapa amb força.
4. Deixar durant dues setmanes en un lloc fosc.
5. Netegeu les articulacions un cop al dia.

De paràsits (inclosos cucs)

Ingredients:

• 30 g de pebre;
• 100 ml d'alcohol mèdic pur;
• 400 ml d'aigua.

Mètode de cocció:

1. Picar el pebrot.
2. Ompliu amb alcohol.
3. Afegiu tota la porció d'aigua.
4. Posar a la nevera durant tres hores.
5. Colar.
6. Prendre deu gotes un cop al dia durant una setmana.

Important! Per tractar els cucs en nens, consulteu un especialista! La tintura d'alcohol pot danyar el cos d'un nen.

En cosmetologia

El xili ha demostrat ser el millor per al creixement del cabell. A casa, podeu preparar una màscara curativa.

Ingredients:

• 20 ml d'oli d'oliva;
• 1 rovell;
• 20 ml de conyac;
• 2-3 g de pebrot picat;
• 50 ml de suc de llimona.

Barrejar tots els ingredients i aplicar al cuir cabellut. La durada de l'exposició de la màscara no és superior a 15 minuts, en cas contrari pot causar una cremada. Feu aquesta màscara dues vegades per setmana durant dos mesos.

Per baixar de pes

Els nutricionistes aconsellen a tothom que està perdent pes que no es mori de gana, sinó que mengi bé. La sopa és un dels productes dietètics de fàcil digestió. Amb el líquid, totes les substàncies beneficioses s'absorbeixen més ràpidament. Us recomanem que proveu de fer sopa de tomàquet amb xili per perdre pes.

Ingredients:

• cinc tomàquets;
• dos pebrots vermells;
• 2 grans d'all;
• sal;
• espècies com es desitgi.

Com cuinar:

1. Peleu els tomàquets.
2. Tritureu els tomàquets, els pebrots i els alls en una batedora.
3. Ompliu la barreja amb aigua i poseu-la al foc.
4. Després de bullir, afegiu-hi sal i deixeu-ho coure durant 10 minuts.
5. Afegiu herbes i espècies a la sopa acabada.

Contraindicacions

No tothom pot consumir pebrot fins i tot en petites quantitats.

• angina de pit;
• Úlcera d'estómac;
• malalties renals;
• malalties del fetge;
• hemorroides;
• pressió arterial baixa.

Com triar el xili

Tingueu en compte el següent en comprar:

• els fruits no han de tenir esquerdes ni taques fosques
• color uniforme: el color no ha de fluir del taronja al groc;
• La pell ha de ser elàstica, no solta.

Termes i condicions d'emmagatzematge

Vegem els principals mètodes d'emmagatzematge.

Podeu emmagatzemar els pebrots frescos en una bossa de plàstic a la nevera durant no més de dues setmanes. Passats 10 dies, s'aconsella reposar les existències.

Un altre mètode implica l'emmagatzematge a llarg termini. Però la preparació prèvia és necessària. Cal tallar el pebrot i treure les llavors. Els pebrots pelats i secs s'aboquen amb oli calent. El pot es guarda a la nevera. També podeu afegir all, com a la foto.

El xili es pot assecar al forn. Ni tan sols cal tallar la fruita. Enceneu el forn a 50 °C i obriu una mica la porta. Assecar durant unes cinc hores. Emmagatzemar només en un lloc sec durant uns sis mesos.

Ressenyes

Posem a la vostra atenció les opinions de persones que han utilitzat els pebrots amb finalitats culinàries i medicinals.

Anna: «M'encanten els plats picants. Guardo els pebrots només frescos. Cuino carn i patates amb l'addició de pebre. Però això és només per diversió. Amb finalitats beneficioses, faig servir una màscara per al cabell amb pebre i mel. Ho faig durant dos mesos, després faig una pausa durant dos mesos. Hi ha un resultat, el cabell és més gruixut i més fort.Però vaig fer l'embolcall de pebrot en va; em vaig cremar la pell de les cuixes. Ves amb compte".

Pere: “Em fa vergonya admetre, però als 50 anys tenia problemes amb la potència. No em considerava un vell, així que vaig decidir posar-me al negoci. Tres o quatre cops per setmana li demanava a la meva dona que cuini menjar amb pebre. Déu ha tingut pietat, no tinc contraindicacions. Després de sis setmanes la situació va millorar. I la meva dona em va donar suport, diu que el seu son és millor després dels plats amb xili".

Olga: “Em va superar una migranya. I treballo com a professor d'escola, la càrrega de treball és colossal, els meus nervis estan a punt. Els companys em van aconsellar que inclogués pebrots picants a la meva dieta. He seleccionat les receptes i hi ha un resultat. Els mals de cap van disminuir, el sistema nerviós es va tornar més estable. No entenc com em podia molestar abans els meus propis estudiants".

Resultats

El pebrot és un producte útil que s'utilitza en cuina i medicina. Capaç de superar els mals de cap, enfortir els vasos sanguinis i el sistema nerviós. Útil per a persones amb ossos fràgils i treballs traumàtics. Normalitza el son i redueix la pressió arterial. Per a un ús segur, és important saber que la ingesta diària és d'una cullerada.

Les contraindicacions inclouen úlceres, hemorroides, pressió arterial baixa i malalties renals i hepàtiques. Podeu utilitzar pebre afegint-lo als plats, així com preparant tintures i màscares cosmètiques. És convenient emmagatzemar pebre; hi ha diverses maneres, inclòs l'assecat. Us desitgem molta salut!