Com conrear pebrots a casa a l'ampit de la finestra: instruccions pas a pas i secrets d'agricultors experimentats

El pebrot és l'espècia més popular entre els amants del "picant". S'utilitza no només en cuinar, però també medicina o cosmetologia. Els beneficis de la planta eren ben coneguts pels asteques i les tribus maies: els europeus van rebre les primeres llavors d'aquests pobles.

Avui, fins i tot un principiant pot fer front al creixement dels pebrots: els bells arbustos es convertiran en una bona decoració per a un balcó o l'ampit de la finestra i, sens dubte, faran les delícies del seu propietari amb fruites afilades i picants.

Escollir una varietat de pebrot per créixer a l'ampit de la finestra

No és difícil cultivar pebrots a casa a l'ampit de la finestra si trieu el correcte. varietat.

Noms exòtics de pebrot: L'oreneta i la campaneta tenen diferents formes, colors de fruites, colors de fulles i períodes de maduració.

Les varietats de maduració primerenca maduren en 90-120 dies, les varietats de maduració mitjana en 120-140 dies des del moment de la plantació.

La varietat Tabasco té polpa de fruita calenta. Apte per conrear en una finestra i amb finalitats industrials - en plantacions. El pebre és apreciat per la seva maduració primerenca.

Salute és una varietat de creixement baix; el seu arbust compacte i arrodonit arriba als 20 cm. Fruits de cinc centímetres en forma de cons taronges i vermells apunten cap amunt i tenen un aroma fort.

La varietat Aladdin es cultiva a l'ampit de la finestra o en terra oberta. Durant el procés de creixement, els seus fruits canvien de verd a sílex, morat i vermell.El pebre es distingeix per la seva llarga i abundant fructificació, així com per la seva maduració primerenca.

La campana té fruits vermells d'una forma inusual; la varietat madura en 150 dies. La picor dels fruits es distribueix de manera desigual.

També són populars altres varietats de maduració primerenca per cultivar a casa:

• Nan;
• aquarel·la;
• Illa del tresor;
• El primogènit de Sibèria.

En una nota. També hi ha tipus de pebrots no comestibles que es conreen només amb finalitats decoratives: Red Rocket, Pepperoni, Orange, Clown, Filius Blue, Goldfinger.

Com obtenir llavors de pebrot

Hi ha dues maneres d'obtenir llavors per al cultiu de pebrots: comprar-les a una botiga de jardineria o recollir-les tu mateix. En el primer cas, és important triar un material d'alta qualitat que garanteixi una bona germinació.

En aquest cas, els experts recomanen observar les regles següents:

1. Abans de comprar llavors, examineu acuradament el seu aspecte: danyats o deformats, la majoria de vegades, no broten. A més, han de ser prou grans: les plantes febles i malaltes creixen a partir de petites llavors.
2. La superfície de les llavors no ha de tenir taques grogues, taronges o marrons. Si estan presents, vol dir que es va utilitzar una temperatura elevada per a l'assecat, la qual cosa té un efecte perjudicial sobre les llavors.
3. Per evitar perdre temps i decepcions, comproveu la germinació de les llavors. Per fer-ho, poseu-los en un recipient amb aigua, afegiu-hi un estimulador de creixement i poseu-los en remull en la solució resultant durant 24 hores. A continuació, aboqueu una mica de terra i espereu que apareguin les arrels; això triga 2-3 dies. Si no creixen, vol dir que el material és de mala qualitat.

Per no comprar llavors de baixa qualitat, el millor és recollir-les tu mateix.

Per la teva informació. La regla principal d'aquest procediment és esperar fins que els fruits estiguin ben madurs, i aquest moment no arriba quan ja són aptes per al consum, sinó molt més tard.

El temps per recollir les llavors està determinat per l'aspecte de la fruita: les beines comencen a assecar-se i la punta adquireix un to marró. Talla amb cura el pebrot per la meitat, sacseja les llavors, després frega-les a les mans i bufa la polpa restant. Utilitzeu guants i ulleres de protecció quan feu això, ja que les partícules petites que entren en contacte amb la pell o els ulls us provocaran una irritació severa. Guardeu les llavors en un lloc sec.

Per obtenir informació sobre el condiment de pebre de Sichuan, segueix aquest enllaç.

Hora d'aterratge

La plantació de llavors per a plàntules es realitza al febrer-març. Per fer-ho, necessitareu un sòl especial, que es pot preparar fàcilment o comprar-lo ja fet a una botiga de jardineria.

El temps exacte de sembra es calcula de manera que el temps de germinació es produeix el primer mes de primavera, quan les hores de llum del dia són cada cop més llargues. En aquest cas, les plantes tindran prou llum natural per créixer. I això estalviarà al propietari de molèsties innecessàries amb l'organització de la il·luminació.

Com cultivar pebrots a l'ampit de la finestra a casa

Els pebrots picants es troben sovint a les olles de casa. Però no tothom sap com cultivar-lo correctament. Després d'haver après els principals secrets del cultiu, podeu cultivar fàcilment aquest cultiu a l'ampit de la vostra finestra.

El pebre picant creix bé tant a terra oberta com a casa. Els fruits vermells decoren perfectament l'ampit de la finestra o el llit del jardí.

Preparació de llavors i germinació de plàntules

Abans de plantar, prepareu la llavor segons el següent esquema:

1. Desfer-se dels fesols danyats i espatllats. Col·loqueu les llavors en una solució de sal de taula (10 g de substància per 1 litre d'aigua), al cap d'uns minuts els grans buits flotaran, traieu-los.
2. Desinfecteu les llavors en una solució feble de permanganat de potassi. Mantingueu el material allà durant 15 minuts. A continuació, esbandiu bé les llavors amb aigua corrent i assequeu-les. També podeu utilitzar preparats especials contra els fongs de les plantes, seguint les instruccions del paquet.
3. Per fer que l'arbust del pebre creixi més fort, primer remulleu la llavor en una solució nutritiva. Una infusió de cendra de fusta (20 g per 1 litre d'aigua) és adequada per a aquest propòsit; deixeu-la fermentar durant un dia. Els estimulants del creixement es venen a botigues especialitzades. Aquests preparats serviran tant com a agent fertilitzant com com a desinfectant.
4. Perquè les llavors ecloguin, s'han de fer germinar. Per fer-ho, esteneu les llavors en una capa sobre un drap o paper humit i cobriu amb ell. Assegureu-vos que la tela estigui sempre humida. El procediment ajuda a determinar la germinació dels pebrots, eliminar les llavors inadequades abans de plantar i reduir el temps de germinació de les plàntules.

Ho savies? El pebrot conté capsaicina, que activa els processos metabòlics del cos i afavoreix la crema de greixos.

Cura de les plàntules

A l'estiu, porteu la planta al balcó o a la lògia i, a l'hivern, col·loqueu-la a l'ampit de la finestra del costat assolellat. Per allargar les hores de llum, penja els llums per sobre de la mata.

En una nota. Amb falta de llum, el fullatge adquireix una ombra clara, que posteriorment provoca la caiguda de les fulles. En aquest cas, s'ha d'allargar la durada de la il·luminació artificial.

A mesura que s'assequen, rega el pebrot per l'arrel.Per fer-ho, utilitzeu aigua neta a temperatura ambient i humitegeu el fullatge amb un polvoritzador.

Escollir una ubicació adequada i crear condicions òptimes de creixement

Durant el sol abrasador, ombreja lleugerament la planta. A l'estiu, traieu l'arbust al balcó o la loggia, però eviteu corrents d'aire. En ventilar, traieu el cultiu lluny de la finestra oberta. Si teniu finestres velles, tanqueu totes les esquerdes.

Important! Per al creixement normal dels cultius a l'hivern, la temperatura de l'aire ha de ser d'almenys +18 °C, i a partir de la primavera, la temperatura òptima serà de +20...+24 °C.

Trasplantament de pebrots a testos

Quan les plàntules creixen als 10-15 cm, trasplanteu els arbustos a testos separats. El millor recipient seria un recipient de plàstic ample, però no massa profund.

Replanteu les plantes de la següent manera:

• per a una capa de drenatge a la part inferior, col·loqueu còdols petits d'almenys 3 cm;
• aboqueu terra per pebre al recipient;
• prepareu els forats per a la planta i col·loqueu-hi els brots amb un tros de terra, sense aprofundir la tija, ruixeu amb terra.
• després de plantar, tapeu bé i regueu el sòl al voltant de la tija;
• Feu el següent reg en una setmana, quan el sistema radicular comenci a arrelar.

Per la teva informació. No humiteu massa el sòl fins que les arrels s'hagin enfortit, en cas contrari, hi ha el risc que comencin a podrir-se.

Selecció de capacitat

Si col·loqueu un arbust en un recipient, sembla atractiu, però quan es planten juntes, les plantes més fortes ofegaran els exemplars més febles i no obtindreu una composició bonica. En arbustos silenciats, la floració es retardarà i els fruits creixeran petits i discrets.

Normalment, els pebrots casolans es cultiven en contenidors petits. El cultiu no necessita recipients grans: les tasses poc profundes de 150-200 ml són adequades per a les plàntules, llavors la planta s'haurà de trasplantar a un recipient de 3-6 litres.

No utilitzeu productes ceràmics, ja que la terra d'aquesta olla s'assecarà ràpidament. Quan les arrels surten des del fons, aquest és un senyal per replantar la planta.

Com fer una deliciosa salsa d'anet llegiu aquí.

Substrat adequat

Les varietats calentes de pebrot no són especialment capritxoses i exigents amb el sòl, de manera que fins i tot el sòl normal d'un llit de jardí serà molt adequat. No obstant això, la terra pot estar contaminada amb plagues i malalties de cultius anteriors.

Per crear condicions més còmodes per a la germinació de llavors, compreu substrat de plàntules en una botiga especialitzada. És millor triar mescles de torba o terra basant-s'hi.

Preparació del sòl

Algunes persones preparen la seva pròpia barreja de nutrients per plantar. Per fer-ho necessitareu els components següents:

• 2 parts de terra de fulles;
• 1 part de torba;
• 1 part de sorra de riu;
• 1 part de fibra de coco;
• 1 part de perlita o vermiculita.

Abans de plantar llavors de pebrot calent, cal desinfectar el sòl ruixant-lo amb fungicida Previkur, que evitarà el desenvolupament de malalties fúngiques.

Formació i pol·linització de l'arbust

L'arrelament final i l'inici del creixement dels arbustos començaran en 15-20 dies. En aquest moment, el pebrot començarà a formar nous brots activament. Els pebrots que creixen a l'ampit de la finestra no requereixen pessigar.

Els seus fruits són petits i l'arbust té prou força per créixer. Tampoc cal posar cap suport, la tija del pebrot és prou potent com per suportar molta fruita.

Tan aviat com els arbustos comencen a florir, les branques s'han de sacsejar lleugerament per pol·linitzar els brots.Gireu els arbustos diàriament amb l'altre costat mirant a la finestra per a un desenvolupament uniforme. Si això no es fa, els brots arribaran cap a la llum i l'arbust començarà a inclinar-se cap a un costat.

Reg i adobació

Presteu especial atenció al reg. Si no hi ha prou humitat, la planta començarà a perdre les fulles i morirà. L'aigua ha d'estar calenta. El reg és especialment necessari durant la temporada de calefacció. A més, el cultiu s'ha de ruixar amb aigua tèbia.

Per referència. La humectació excessiva del sòl també és inacceptable. A causa de l'excés d'humitat, les plantes poden tenir cames negres.

Un cop al mes cal fertilitzar. Per fer-ho, s'aconsella utilitzar fertilitzants complexos, que inclouen potassi, fòsfor i nitrogen. Si el pebrot no té nutrients, les fulles es tornaran morades.

Malalties i plagues

El pebrot té una forta immunitat a diverses malalties i paràsits a causa del seu sabor. La varietat mata activament els bacteris i pràcticament no és susceptible a malalties. En casos extremadament rars, la cura inadequada o les condicions de creixement inadequades poden provocar malalties o la mort de les plantes.

Els enemics més perillosos per a la cultura:

1. Aranya àcar. El paràsit comença quan la humitat de l'aire és massa baixa. Això es manifesta per un groc sobtat i la caiguda de les fulles. Les mesures intempestives preses provocaran la mort de la planta. El tractament periòdic amb fungicides salva el cultiu del paràsit. Amb finalitats preventives, la planta es renta de tant en tant amb una solució tèbia de sabó de roba i la terra de l'olla s'escampa amb pebre mòlt. Els arbustos també es ruixen periòdicament per compensar la manca d'humitat a l'aire circumdant.
2. Cama Negra. La malaltia apareix quan hi ha un excés d'humitat al sòl i es caracteritza per la podridura de les arrels. Per salvar la planta, s'elimina del sòl, es renta el sistema radicular, es tallen els fragments afectats i es tracten totes les arrels amb carbó vegetal. A continuació, es torna a plantar la planta, oblidant-se de regar una estona. És molt difícil curar un cultiu de cames negres, per la qual cosa és millor regar sempre amb moderació.
3. Els mosquits poden aparèixer dels cultius veïns. Amb finalitats preventives, la planta s'eixuga amb aigua i sabó i, per repel·lir els paràsits, s'utilitza pebre mòlt, com en el cas dels àcars.

 

Secrets del cultiu de pebrots picants a l'ampit de la finestra

El secret principal per obtenir una collita abundant de pebrot vermell sense sortir del vostre apartament és l'elecció correcta de la varietat de cultiu.

La millor opció per a condicions interiors seria:

• Xile;
• corall;
• Adjika.

Tots els tipus decoratius de pebrot picant estan adaptats per créixer en una habitació o en un balcó. Si el component estètic d'un llit de jardí interior és important, es planten diverses varietats d'aquests pebrots al mateix temps per decorar l'interior.

Una desfilada de colors brillants a l'ampit de la finestra serà creada per:

• Estiu indi;
• Ogonyok;
• Bolívia;
• Mambo;
• oliva fosca;
• Meduses.

El material de llavors d'alta qualitat és un dels factors fonamentals per a una collita rica. La força i les capacitats de creixement de l'arbust dependran de les característiques de les llavors. És millor no utilitzar material de plantació ranci: la planta no creixerà forta.

Consells importants

Humitejar el sòl abans de sembrar és una mesura necessària per crear condicions còmodes per al cultiu de llavors. La concentració d'humitat al sòl ha de ser aproximadament tal que el sòl no s'enganxi a les mans, sinó que al mateix temps s'esmicoli.

En una nota. L'aparició primerenca de les plàntules es veu facilitada per les altes temperatures ambientals (aproximadament +25 °C), els nivells d'humitat normals i la ventilació regular.

Ressenyes

Una manera una mica no estàndard de fer créixer llits al balcó o a l'ampit de la finestra de casa té crítiques positives.

Opinions dels jardiners sobre el cultiu de varietats de pebrot picant en condicions d'apartaments:

Evdokia: “L'any passat vaig aprendre a cultivar pebrots picants a partir de llavors a casa. Em va satisfer el resultat, la collita va créixer, com a la foto de l'envàs. El cultiu és tan fàcil que de totes maneres obtindreu una bona collita. Ara afegeixo xili a gairebé tots els meus plats, fent que el gust sigui més picant".

Viatxeslav: “M'agrada molt el menjar picant, als plats sempre els faltava pebre. Hot Chili va ajudar a resoldre aquest problema. A més, el pebre està sempre a mà. Vaig començar a cultivar-lo fa un parell d'anys. Ara, si vull, sempre puc fer el plat picant. Cultivar pebrots calents no és difícil".

Conclusió

El pebrot picant fa que els nostres plats siguin picants i també els enriqueix amb vitamines A, B i C. Per a una família n'hi haurà prou amb fer créixer 3-5 arbustos. El cultiu dóna bons fruits tant als ampits de les finestres com a terra oberta. Tot això fa que el pebre sigui atractiu per als productors d'hortalisses i els amants de les plantes d'interior.

Podeu obtenir més informació sobre com cultivar pebrots a partir de llavors al següent vídeo: