Una guia detallada per al cultiu d'anet

L'anet és una herba universal coneguda per tots els jardiners. S'utilitza fresc, sec, congelat. L'anet i els seus paraigües es guarden a la cuina. Les mestresses de casa utilitzen l'anet per conservar i adobar, per fregir i bullir aliments. Per no buscar anet fresc i saborós a la botiga, els jardiners el cultiven a la seva pròpia parcel·la: la planta no té pretensions en la seva cura i no requereix coneixements i tècniques agrotècniques especials.

Característiques de l'anet

Anet saturat vitamines i minerals beneficiosos per al cos. Què conté els verds i quins efectes tenen sobre la salut humana, ho considerarem més endavant.

Composició química i oligoelements

100 g de producte conté 26 kcal, 3,5 g de proteïnes, 7 g d'hidrats de carboni i 1 g de greix. Els verds són rics en ferro, calci, fòsfor, magnesi, zinc i coure. De vitamines - A, B, C, E.

Beneficis i perjudicis per al cos humà

Es recomana consumir anet gentque tenen problemes cardíacs i excés de pes. Els verds contenen olis essencials que tenen un efecte curatiu i ajuden a netejar la microflora intestinal. El consum moderat enforteix el sistema immunitari, prevé problemes de visió i frena el creixement de bacteris i microbis perillosos. Es recomana utilitzar anet per a persones amb diabetis: els verds normalitzen els nivells de sucre en sang.

Interessant! Una màscara feta d'anet i sèrum de llet o crema agra rejoveneix la pell: blanqueja, elimina les arrugues fines i alleuja la inflor sota els ulls. A més, l'anet triturat s'afegeix a l'aigua i es congela: aquests cubs de gel cosmètics desfer-se de les taques de l'edat i refrescar la pell.

A causa de l'alt contingut d'olis essencials, l'anet està contraindicat per a persones amb hipersensibilitat i reaccions al·lèrgiques. No es recomana menjar-ne per a persones amb pressió arterial baixa.

Plantar anet

Com plantar correctament l'anet? Es planta en llits a temperatures de 0 °C a +3 °C. Això pot ser a principis de primavera, estiu o tardor.

Sembra a la primavera quan la neu s'hagi fos i el sòl s'ha tornat tou. El sòl s'humiteja amb aigua tèbia, es fan solcs de 2-3 cm, es col·loquen dues llavors a cadascuna i s'escampen amb terra per sobre. Les plàntules estan cobertes amb una pel·lícula de plàstic a la part superior: protegirà de les gelades. Traieu la pel·lícula després de 5-7 dies.

Per a la plantació d'estiu, trieu juliol o agost. Sembreu llavors en espais entre fileres en llits amb pastanagues, albergínies, cols i tomàquets. Es recomana plantar al llarg de la tanca: la vegetació impedeix la germinació de les males herbes. L'esquema i el procediment de plantació són els mateixos que al jardí.

Quan es planten verdures a la tardor, la collita es recull a principis de primavera. És important col·locar les llavors als solcs, regar-les i ruixar-les amb mulch, una barreja de sorra, serradures i fulles. El mulch prevé l'escorça, reté la humitat i nodreix les arrels de la planta.

Creixent en terra oberta

El cultiu d'anet és fàcil, el més important és seguir les regles de plantació en terra oberta, el règim de reg i fertilització. Vegem com cuidar l'anet a continuació.

Característiques de la plantació al jardí

Els verds es planten densament: no hi ha d'haver distàncies de més de 5 cm entre els arbustos.Podeu triar qualsevol llit per a la vegetació: poden ser camins del jardí, espai entre files, cantonades de la parcel·la, terra al llarg de la tanca.

Plantat en sòl humit, prèviament excavat, netejat de runes i males herbes. El sòl ha de ser lleuger i solt; l'anet prefereix un sòl arenós i nutritiu. Les zones d'argila no són adequades per a la plantació: l'anet no creixerà.

Important! Es recomana plantar anet en sòls amb baixa acidesa. Per fer-ho, a la tardor, després d'excavar el sòl, els jardiners afegeixen pedra calcària mòlta.

Reg

Als verds els encanta la humitat, així que regueu-la una vegada cada 3-4 dies. La temperatura de l'aigua per al reg ha de ser d'almenys 20 °C. Es consumeixen uns 500 ml d'aigua per planta. Si l'estiu és plujós, la quantitat d'aigua es redueix.

Humitejar el sòl al matí o al vespre per evitar cremades solars i una ràpida evaporació de l'aigua. Per comoditat, els jardiners utilitzen un sistema de degoteig: estalvia aigua i no cal perdre temps ni esforços en el reg manual.

Característiques de la cura

Al principi, la formació del llit s'aprima: es queden arbustos situats a una distància de 3-4 cm els uns dels altres, la resta s'eliminen. L'aprimament estimula la formació ràpida i completa dels arbustos, la vegetació es torna esponjosa i tendra.

Abans d'aprimar, els llits s'afluixen. L'afluixar fa que el sòl sigui més lleuger i nutritiu i evita que la humitat s'evapori ràpidament. Juntament amb l'afluixament, s'eliminen les males herbes, que provoquen el desenvolupament malalties i l'aparició de plagues d'insectes.

Important! Els pugons d'arç poden aparèixer als llits. La plaga s'alimenta de les fulles, deixant-hi moc i placa, per això l'arbust s'asseca i deixa de desenvolupar-se.Per a la prevenció, abans de plantar, les llavors es desinfecten amb una solució feble de permanganat de potassi, i durant el cultiu es ruixen amb barreja de Bordeus o sèrum de llet.

Fertilitzants

Els jardiners utilitzen substàncies minerals i orgàniques per alimentar-se. Es recomana alternar-los perquè l'anet rebi una alimentació equilibrada i completa. Apliqueu fertilitzants abans de regar.

La germinació, el gust i les qualitats comercials de l'anet es veuen afectats positivament per:

• adobs que contenen nitrogen: una infusió a base de mullein, fems o excrements;
• salitre, aigua d'amoníac;
• "Superfosfat" i sal de potassi;
• infusió a base de llevat i iode;
• "Ammophos", "Nitrophoska".

Com cultivar anet sense paraigües

Per a la plantació escolliu varietats arbustives — Talla russa, anet, paraigua. Aquestes plantes tenen una roseta exuberant i voluminosa, de manera que es sembren en llits espaiosos. L'anet sobre verdures sense paraigües no floreix durant molt de temps; la collita s'utilitza en la cuina i la medicina popular.

Les llavors no es planten en files, sinó en petites piles. Cavar un forat de 10 cm al llit del jardí, col·locar-hi llavors desinfectades i escampar-hi terra humida. Les normes de cura són les mateixes que per a altres varietats.

Creixement hidropònic

Aquesta tecnologia significa fer cultius no a terra, sinó en solucions de nutrients. Les arrels es renten regularment amb aquesta solució, que es mou a través d'una instal·lació especial. Segons els jardiners, la collita s'obté en 20 dies.

Gràcies a la hidroponia, la planta no necessita reg ni fertilitzants: el sistema ho fa tot per si mateix. Col·loqueu la hidroponia als estands del jardí o pengeu-los als hivernacles. El desavantatge de cultivar anet hidropònicament és l'alt cost d'instal·lació.

Com retallar correctament

Les verdures es podan per tal de collir-se d'un llit diverses vegades durant la temporada.Com tallar l'anet? Els jardiners recomanen tallar només els brots exteriors. Les fulles centrals, és a dir, el punt de creixement, no es toquen. En 2-3 setmanes apareixerà una nova collita. L'anet es retalla 2-3 vegades durant el període de creixement.

Recomanacions d'agrònoms experimentats

Per augmentar la productivitat, els tècnics agrícoles aconsellen seguir les següents recomanacions per tenir cura de l'anet:

• Abans de plantar, enduriu les llavors: poseu-les al congelador durant 2-3 hores cada dia durant una setmana;
• plantar anet anualment a diferents zones;
• Abans de plantar, fertilitzeu el sòl amb fems, afegiu serradures seques o sorra de riu purificada;
• no apliqueu fertilitzants orgànics i minerals alhora;
• Recolliu les verdures a mesura que maduren, no les sobreexposau al jardí.

Conclusió

La tecnologia agrícola de l'anet implica seguir les regles de plantació i cura. Planten vegetació a les seves cases i jardins. L'anet creix en sòls solts i nutritius; els llits s'eliminen primer de runes i s'exterren. Regueu els verds amb aigua tèbia, traieu les males herbes cada 10 dies i aprimau els llits. L'anet es talla a mesura que madura, quan les fulles es tornen verdes i esponjoses.