Les millors varietats d'anet arbustiu per obtenir una rica collita de verdures
L'anet fresc i sucosa dóna als plats una aroma agradable i els satura de vitamines. Aquests verds es conreen al jardí, a l'ampit de la finestra i al balcó. L'anet és sense pretensions, el més important és triar la varietat adequada i seguir les regles de cura. Molts jardiners prefereixen l'anet arbustiu.
En aquest article analitzarem les varietats més populars d'aquesta planta.
Què és l'anet arbustiu
Anet arbustiu - varietat popular d'herbes, que creix en arbustos potents i densos, té un sabor ric i una aroma àcida. Les varietats d'arbustos tenen un diàmetre de roseta de 50 cm, mentre que l'anet normal té un diàmetre de roseta de no més de 30 cm.
Trets distintius
L'anet arbustiu s'utilitza activament a la cuina: assecat, congelat i menjat fresc. Conté vitamines A, C, E, que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà, enfortir el sistema immunitari. El cultiu es cull moltes vegades. Els llits s'apriman periòdicament i es tallen els brots laterals.
Avantatges i desavantatges de l'anet arbustiu
Els avantatges de les varietats arbustives inclouen un sabor brillant i ric, una composició saludable amb moltes vitamines i minerals, facilitat de cura i una presentació atractiva.
El desavantatge és que requereix molt d'espai per créixer per formar arbustos densos i exuberants. Aquest és un problema per als propietaris de petites parcel·les enjardinades.
Important! Rendiment en hivernacles l'anet arbustiu arriba als 5-6 kg per 1 m², a terra oberta - 3 kg per 1 m².
Les millors varietats d'anet arbustiu
Anem a analitzar més a fons les millors varietats d'anet arbustiu, esbrineu les seves característiques i els secrets d'una rica collita.
Espina de peix
La varietat es distingeix per unes fulles delicades de color verd brillant que no es tornen grogues amb el temps i conserven els seus beneficis i aroma. La tija és densa, els brots són gruixuts i forts. L'arbre de Nadal es cultiva sota cobertes de pel·lícula o a l'aire lliure.
La varietat és a mitja temporada, madura en 30-35 dies des de la sembra. Després de la collita, l'anet es manté suau i esponjós i té un ús universal. La collita s'utilitza per preparar espècies i herbes, i s'afegeix als plats en vinagre i en conserva.
Mida russa
La mida russa de la varietat alta arriba a 1 m d'alçada. El diàmetre de l'arbust és d'uns 50 cm.La roseta és gran i potent, les fulles són de densitat mitjana. El color és verd fosc, el gust de l'anet és pronunciat.
La mida russa és resistent als canvis sobtats del temps, apta per créixer en regions amb estius frescos i plujosos. L'anet s'afegeix a sopes i amanides, guarnicions i aperitius. El seu agradable sabor complementa amb èxit els plats de carn i peix.
Important! Per obtenir una collita rica, l'anet es planta com a plàntules en llits espaiosos. L'esquema recomanat és de 30x30. Les llavors es desinfecten i germinen, sembren en un sòl nutritiu preparat. Regeu les plàntules d'anet una vegada per setmana amb aigua tèbia i fertilitzeu-les segons ho desitgeu.
Barallador
La popular varietat Buyan és famosa per les seves fulles esponjoses i gruixudes i la facilitat de cura. Color verd clàssic. Des de l'aparició dels primers brots fins a la collita, passen 60 dies. Es cull diverses vegades, el període de maduració s'allarga. Buyan es consumeix fresc, s'emmagatzema per a un ús futur i s'utilitza per fer espècies, salses i amaniments per a amanides i sopes.
Moravan
L'anet de Moravan es conrea per a ús personal i venda.La varietat té una llarga vida útil i és adequada per al transport a llarga distància.
A punt per collir per a verdures després de 50 dies, per a espècies després de 105 dies. La longitud de la fulla és mitjana, el color és verd fosc, els paraigües són compactes. Moravan és famós per la seva alta immunitat i ric aroma a anet.
Superducat
La varietat de maduració primerenca Superducat madura en 28-30 dies. Els arbustos produeixen un fullatge esponjós i verd exuberant. Les fulles són primes i fragants.
Les espècies es cullen després de 70 dies.
La varietat Superducat es conrea en hivernacles per protegir-se de les malalties i el canvi climàtic. Es recull per al consum fresc, preparació de condiments i escabetx per a l'hivern.
Important! Si no es cuida adequadament, Superducat sovint es posa malalt de fomosi: la tija es torna negra, les fulles es tornen febles i seques. El fong afecta les plantes en qualsevol etapa de desenvolupament. Amb finalitats preventives, els jardiners apliquen fertilitzants a base de fòsfor i potassi. Enforteixen la salut de la planta i protegeixen dels fongs. Per tractar Phoma, s'utilitza la polvorització amb barreja de Bordeus.
Anet
Aquesta és una varietat de selecció holandesa, que es caracteritza per grans paraigües i fullatge dens. L'anet és mitjà-tardí; es cull per als verds 70-80 dies després de l'aparició dels primers brots. L'alçada de la planta és d'1,5 m, les fulles són de color verd fosc. L'olor és fragant, el gust és agradable.
La varietat es cultiva per a la venda; la collita conserva el seu gust i aroma durant molt de temps. A partir d'1 m² s'obtenen uns 2 kg de vegetació fragant, el temps de collita és de 2 mesos. L'anet és immune a les malalties comunes dels cultius.
Tupida
Bushy madura per a verdures en 40 dies, per a herbes i espècies en 80-90 dies. Les fulles són grans i fragants, de color verd fosc.La planta tupida és amant de la calor, exigent amb la composició del sòl: ha de ser lleugera, nutritiva i solta.
L'alçada de la planta és de més d'1,5 m, la roseta és compacta. Les fulles tenen un recobriment cerós, l'aroma és rica a causa de l'alt contingut d'olis essencials. La varietat Bushy s'utilitza per enllaunar i farcir plats. Es recullen 3-4 kg d'1 m².
Important! La varietat Bushy no tolera el fred i les gelades. Per evitar la pèrdua de cultius, es cultiva en hivernacles o refugis de pel·lícula. L'anet també reacciona a la manca d'aigua al sòl: els arbustos es retarden en el creixement, les fulles es tornen febles i letàrgiques.
Paraigua
Aquest anet mig primerenc per a la collita de verdures madura en 30-40 dies, per a espècies, en 70-75 dies. Els arbustos són frondosos i ramificats, les rosetes són esponjoses i potents. El diàmetre del paraigua és d'uns 20 cm, les fulles són tendres i fragants, de color verd clar.
Els paraigües s'utilitzen per fer escabetx; s'afegeixen verdures als plats de carn i verdures per afegir un sabor i aroma picant. Per obtenir una collita rica, els llits amb la varietat Umbrella s'afluixen regularment i es neteja de males herbes.
Goblin
La planta és alta, arriba als 1,5-1,7 m Plantada a terra oberta i hivernacles amb plàntules o llavors. El període des de l'aparició dels primers brots fins a la collita és de 40-50 dies. El gust és clàssic, agradable i delicat. El rendiment de la varietat Leshy varia de 7 a 9 kg per 1 m². Els verds s'utilitzen en formes fresques, seques i congelades.
Caiman
L'alligator de mitja temporada madura en 40-50 dies, adequat per créixer en regions amb estius frescos i plujosos. És immune a malalties i plagues, no requereix habilitats especials per tenir cura.
Les fulles són de mida mitjana, de color verd-gris. La roseta arriba als 20 cm de diàmetre.L'alligator és adequat per al cultiu industrial, es pot emmagatzemar durant molt de temps i té un ús universal.
Gourmet
La varietat de mitja temporada produeix la primera collita 40-43 dies després de la germinació de les llavors.
Els arbustos són de mida mitjana, les arrels són potents i desenvolupades.
La roseta es dirigeix cap amunt, les fulles són denses i de color verd ric. Els verds són rics en vitamines, tenen un gust agradable i una textura sucosa. La quantitat de collita depèn dels fertilitzants aplicats. És millor triar fems i nitrat d'amoni.
Important! Per evitar que les plagues d'insectes ataquen els llits d'anet, els jardiners recomanen prendre mesures preventives: afluixar el sòl, regar amb una infusió a base de cendra de fusta, ruixar amb una solució de sèrum d'una ampolla d'esprai.
Tetra
La varietat de maduració tardana Tetra madura en 70-100 dies. Els jardiners planten anet a les plàntules per obtenir el millor rendiment. Les fulles són grans, de color verd fosc, amb un lleuger recobriment cerós.
La varietat Tetra és resistent plagues d'insectes, poques vegades es posa malalt. Apte per al cultiu industrial, tolera bé el transport.
Varietats de maduració primerenca/mitja/tarda
Les varietats de maduració primerenca són adequades per créixer als Urals, Sibèria i altres regions amb estius frescos i curts. Els jardiners trien l'anet Umbrella, Superducat i Herringbone. Aquestes varietats maduren ràpidament, no tenen temps per emmalaltir, tenen una forta immunitat i toleren pluges i gelades freqüents. També es distingeix la varietat d'arbustos de maduració primerenca Aurora: la vegetació es forma en 40 dies, el cultiu es cull 2-3 vegades per temporada.
Les varietats de mitja temporada maduren en 40-60 dies des del moment en què apareixen els primers brots. L'anet és celebrat per Leshy i Alligator. Els verds tenen un sabor ric i una aroma intensa.La varietat de mitja temporada Bouquet és popular. Les fulles tendres i sucoses maduren en 50 dies. Les varietats de mitja temporada es cultiven a regions amb climes temperats i càlids: a Bashkiria i Tatarstan, la regió del Volga i els països de la CEI.
Les varietats de maduració tardana triguen a adquirir color i gust. El període mitjà de maduració és de 60-100 dies. Les varietats Tetra, Russian Giant i Salut són adequades per preparar condiments i espècies. L'anet arbustiu tardà exigeix les condicions climàtiques i les condicions del sòl, de manera que es cultiva en terres fèrtils: a la regió de Moscou, la regió de Krasnodar, la regió de Voronezh.
Anet arbustiu decoratiu
Les plantes decoratives inclouen plantes altes amb vegetació exuberant: Anet, Goblin, Bushy. No només produeixen una collita d'anet fresc i saludable, sinó que també decoren la zona. Es planten al llarg del perímetre del jardí a una distància de 40-60 cm l'un de l'altre.
Per obtenir una collita rica, el lloc on es planta l'anet es canvia cada any. Els millors predecessors són la col, les patates, els tomàquets. No es recomana plantar anet després de ceba, julivert i altres herbes.
Ressenyes
Quines varietats d'anet prefereixen els jardiners domèstics? Vegem algunes ressenyes:
Maria, Krasnodar: "Aprecio l'anet arbustiu per la seva facilitat de cura i el seu color ric i apetitós. L'anet decorarà qualsevol plat, ja sigui sopa, guarnició o amanida. M'agrada la varietat Umbrella, té un gust sucós i una aroma agradable. Ara fa tercer any que planto aquest anet i estic molt satisfet amb la collita".
Evgeniy, Ufa: "Vaig plantar la varietat Alligator l'any passat. Vaig plantar plàntules, vaig desinfectar llavors i vaig preparar els llits. No obstant això, després de 2 setmanes vaig notar una capa blanca a les fulles: es tractava de mildiu en pols. Va curar la malaltia, però part de la collita va morir.Per a la propera plantació, triaré varietats que siguin més resistents a les malalties".
Anna, regió de Moscou: "Les meves varietats preferides d'anet arbustiu són Dill i Moravan. Els verds són fragants i aromàtics, de color verd ric. El faig servir per fer amanides d'hivern".
Conclusió
L'anet arbustiu es conrea a totes les regions. La varietat es selecciona segons el temps de maduració, la resistència a les gelades i la pluja. Les varietats de maduració tardana i mitjana són adequades per al sud de Rússia; exigeixen el sòl i la cura.
Als Urals i Sibèria, l'anet es cultiva amb immunitat a malalties i plagues. Els verds s'utilitzen frescos, secs i congelats per a un emmagatzematge més llarg. L'anet fresc i fragant combina harmoniosament amb plats de carn, peix i verdures. S'utilitza per salar i adobar per a l'hivern.