Cogombre alligator molt saborós i aromàtic per consumir fresc

Cada any, els estiuejants cultiven una varietat de cultius d'hortalisses als seus jardins. Des de l'inici de la temporada, la tasca principal és triar quines varietats plantar aquest any, perquè tothom vol provar alguna cosa inusual i collir més que l'any passat.

Entre els nous cultius amb una forma inusual, un gust interessant i un alt rendiment es troba l'híbrid de cogombre Alligator.

Descripció

Un híbrid pol·linitzat per abelles que produeix un cultiu aproximadament 45 dies després de la germinació i que es caracteritza per una fructificació llarga. Inclòs al Registre Estatal d'Assoliments Varietals l'any 2010.

Es recomana cultivar caimans en hivernacles, focs o terreny obert. Té una bona resistència a les condicions adverses i als canvis meteorològics.

Trets distintius

Alt rendiment: 1 m² pot produir fins a 16 kg de cogombres. Es formen de 6 a 8 fruits en una planta alhora. Són fàcils de transportar i no perden la seva aparença. L'híbrid és resistent a grans tensions durant el cultiu.

Composició, propietats, beneficis

El contingut calòric dels cogombres és d'aproximadament 14 kcal per 100 g. Contenen vitamines A, K, C i els minerals fluor, coure, magnesi i calci, que milloren el funcionament del cor i els ronyons.

Característiques

Els arbustos d'aquests cogombres tenen un sistema radicular ben desenvolupat. Les fulles són de color verd intens, de mida petita i de forma pentagonal. L'híbrid Alligator produeix alts rendiments.

Els fruits tenen una forma inusual: allargada, cilíndrica, que atrau molts jardiners.Poden créixer fins a 40-45 cm de llargada, al mateix temps, tenen un diàmetre petit i un pes mitjà de 300 g. La polpa és de color clar, de consistència uniforme.

A la superfície de les llavors es poden veure espines curtes i petits tubercles, la qual cosa fa que aquest cogombre sembli un cocodril. Aquesta característica va donar nom a la varietat. Però malgrat les espines, els fruits tenen la pell delicada i suau. El gust és pronunciat de cogombre, amb una lleugera dolçor.

La foto mostra cogombres caimans.

Com fer créixer el teu propi

Els cogombres de caiman es poden cultivar amb plàntules i llavors.

Plantació per plàntules i llavors

Es recomana escalfar les llavors amb antelació; per això, el material es manté durant 30 dies a prop de fonts de calor, on la temperatura no baixa de +25 °C.

Abans de plantar, val la pena desinfectar el material de llavors. La barreja d'all és especialment eficaç en aquest sentit. Per preparar-lo, afegiu 30 g d'all a 100 g d'aigua, barregeu-ho tot i afegiu-hi les llavors. Mantenir durant 60 minuts. Traieu-lo, renteu-lo amb aigua i poseu-lo sobre un drap humit i deixeu-ho dos dies.

Important! Les llavors no s'han de deixar germinar, només s'han d'inflar.

A continuació, les llavors es posen a la nevera durant 24 hores.

Es recomana plantar cogombres en contenidors preparats a l'abril. El millor és preparar el sòl amb antelació agafant serradures, torba i humus a parts iguals. Per cada 10 kg d'aquesta barreja, afegiu dues cullerades de nitrophoska.

Ompliu els recipients amb terra preparada i col·loqueu les llavors sense aprofundir-les massa. Regeu el sòl amb una ampolla d'esprai. Les plàntules estaran llestes per plantar a terra en un mes.

Alguns residents d'estiu no cultiven cogombres amb plàntules, sinó que sembren les llavors directament a terra.. Val la pena fer-ho abans de mitjans de maig perquè el sòl tingui temps d'escalfar-se. Per començar, les llavors es remullen amb permanganat de potassi i després s'assequen.

Es fan petits forats a terra, on es col·loquen 2-3 llavors. Aleshores, quan apareixen els brots, cal eliminar els brots febles. La profunditat de plantació de llavors no ha de superar els 3-4 cm, els forats es troben a una distància d'almenys mig metre.

Atenció! Els brots febles no s'han de treure. Només s'eliminen pessigant-los per no danyar les arrels d'una planta forta.

Cultiu i cura pas a pas

El més important de la cura és regar amb aigua tèbia. Els arbustos es regeixen dues vegades per setmana, les fulles es reguen periòdicament amb aigua neta. S'alimenten dues vegades per temporada, això augmentarà significativament el rendiment.

Les vinyes dels cogombres creixen amb força i s'enrotllen; el millor és connectar-les a enreixats forts.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

El cultiu de cogombres Alligator té les seves pròpies característiques:

1. La planta ha de créixer cap amunt, per la qual cosa necessita un bon suport estable, en cas contrari, els fruits es deformaran en ganxos antiestètics.
2. L'híbrid necessita regs freqüents i alimentació regular.

A mesura que la planta creix, les fulles poden tornar-se grogues o desenvolupar mildiu en pols. Per evitar que això passi, les plàntules es cobreixen a la nit i s'afegeix potassi a la fertilització.

Malalties i plagues típiques

El mildiu en pols apareix amb més freqüència a les fulles de la planta, menys sovint als propis fruits. Després de la infecció, diverses vinyes poden caure dels arbustos. Aquesta planta comença a morir lentament i, si creix, els fruits seran de baixa qualitat i en petites quantitats.

Per prevenció malalties No s'han de permetre la humitat elevada, els canvis freqüents de temperatura i les males herbes.

Atenció! Si planteu cogombres al mateix lloc cada any, això pot provocar malalties.

Si la malaltia peronosporosi (mildiu) no es nota a temps i les plantes no són ajudades, camps sencers poden morir. A les fulles apareixen taques groc-verdoses cobertes d'un recobriment verd clar. Ataquen la part superior de la fulla i s'estenen ràpidament a altres plantes.

La floridura es propaga a causa de la gran humitat i el reg amb aigua freda. Afecta ràpidament els cogombres, ja que fins i tot el vent pot propagar la malaltia a altres cogombres.

La podridura blanca cobreix tota la planta, cobrint-la amb flor blanca i l'anomenada mucositat. Es propaga especialment ràpidament als hivernacles, ja que hi ha una gran humitat de l'aire i moltes plantes ben plantades.

Els llimacs sovint s'arrosseguen a la foscor, quan la polpa dels cogombres es pot menjar sense obstacles, la qual cosa fa que els fruits es tornin inadequats per al menjar i la qualitat de la collita disminueixi.

Collita i aplicació

Els cogombres es cullen amb cura. Cal "descargolar" el cultiu d'hortalisses juntament amb una part de la tijaper no danyar el propi fruit.

Després de la collita, el millor és col·locar els cogombres en caixes de fusta o plàstic, folrades amb paper, i transportar-los d'aquesta forma. Tanmateix, no podeu comptar amb un emmagatzematge a llarg termini: el millor és menjar cogombres el més aviat possible.

Atenció! Com que es tracta d'una varietat d'amanida, els cogombres no es processen sinó que es mengen frescos.

Avantatges i inconvenients

Avantatges de l'híbrid Alligator:

1. Inusualitat. La presència de grans fa que els cogombres semblin caimans, cosa que sorprèn, sobretot si els compares amb altres varietats.
2. Es pot menjar fresc perquè tenen un gust dolç sense amargor.Quan es talla, es pot veure la polpa sucosa, de la qual el suc sortirà immediatament.
3. Té un aroma fresc, brillant i de llarga durada. Quan es prepara un plat amb aquest cogombre, el seu aroma s'escamparà per tota l'habitació molt ràpidament.
4. Excel·lent per a l'escabetx. No cal jugar-hi durant molt de temps, només cal posar el pot i ompliu de salmorra. Penetra bé a través dels grans, i en pocs dies és deliciós cogombres salats.
5. Alt rendiment. En el punt àlgid de la fructificació, es poden formar 6-8 fruits en una planta alhora.

L'híbrid té molt pocs inconvenients:

1. Espinós. Això es pot corregir fàcilment fent córrer la mà cap amunt i cap avall diverses vegades, trencant les espines.
2. Talla gran. Com que els fruits poden arribar als 40-45 centímetres, són incòmodes sal. Per encaixar-los al pot, cal tallar-los a rodanxes o daus.

Ressenyes

Els residents d'estiu es van enamorar de l'híbrid Alligator per la seva inusualitat i el seu alt rendiment de fruita.

Valentina i Igor, Nizhny Novgorod: "Fa molt de temps que busquem una bona varietat de cogombres per a terra oberta a la casa rural. Ens vam interessar per la varietat Alligator i vam començar a estudiar les complexitats de la plantació. Vam seguir els consells dels nostres companys i unes setmanes més tard vam collir la nostra primera collita de cogombres. Estem contents amb el resultat".

Alexandra, Belgorod: "El meu marit i jo vam trobar una bona manera de relaxar-nos del bullici de la ciutat i vam començar a cultivar cogombres al país. Els amics em van aconsellar que prestés atenció a les varietats de cogombres xinesos, que es poden anomenar Caiman i Miracle Xinès. Encara els agraïm aquest valuós consell i estem disposats a recomanar-los a tothom que vulgui dedicar-se a l'agricultura".

Timofey Alekseevich, Uslan: “És important per a mi que amb una despesa mínima d'esforç i temps al jardí aconsegueixi un bon resultat.L'híbrid de cogombre Alligator compleix totalment els requisits. Els fruits creixen grans, s'emmagatzemen durant molt de temps i són bons en amanides. Ho recomano a tothom."

Conclusió

Alligator híbrid: els cogombres són grans, de maduració primerenca i inusuals i, per tant, criden l'atenció de molts residents d'estiu. Tenen un gust dolç sense amargor i s'utilitzen fresques per a amanides.

Si seguiu unes regles senzilles, no serà difícil cultivar cogombres a la vostra parcel·la, que donaran fruits en els 45 dies posteriors a la sembra i produiran fruits grans i saborosos.