Exòtics als vostres llits: cogombres blancs: varietats, característiques de creixement i diferències dels verds
Els cogombres blancs semblen inusuals tant al jardí com a la taula del menjador. Si us agrada provar alguna cosa nova, aquest cultiu d'hortalisses us delectarà amb fruites exòtiques. Aquestes plantes creixen bé en diferents condicions climàtiques i tenen una forta immunitat, la qual cosa facilita molt la cura. Si seguiu regles agrotècniques senzilles, fins i tot un principiant pot fer front al creixement de cogombres blancs.
Hi ha cogombres blancs?
Els criadors de diversos països van desenvolupar varietats i híbrids de cogombres blancs, de manera que es diferencien entre si. Els cogombres blancs es conreen a Rússia durant molts anys.
Els seus trets distintius
Els cogombres blancs tenen diverses diferències amb els seus "germans" verds:
- les verdures blanques mai tenen un gust amarg;
- la closca és fina i delicada;
- els cogombres lleugers tenen un sabor ric i una aroma fresca;
- el cultiu tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura;
- els arbustos creixen amb normalitat i donen fruits fins i tot a una temperatura de +45 °C;
- les plantes toleren bé l'ombra parcial;
- en fullatge dens, els fruits blancs són immediatament visibles;
- en un hivernacle, la fructificació dura fins a les gelades;
- els fruits es col·loquen al llarg de tota la canya, de manera que les varietats blanques donen un alt rendiment.
Aquestes varietats de cogombres apte per al cultiu dels estiuejants que no tenen l'oportunitat de regar regularment i collir els cultius.
La foto mostra una comparació de cogombres blancs i verds.
Avantatges i desavantatges dels cogombres blancs
Qualitats positives de les varietats blanques:
- les plantes toleren bé els canvis de temperatura;
- els arbustos tenen tiges potents;
- forta immunitat a malalties i plagues;
- no necessita formació;
- l'absència de pigment fa que la verdura sigui segura per als al·lèrgics;
- els fruits contenen una gran quantitat de micronutrients;
- excel·lent qualitat de conservació i transportabilitat dels cogombres.
Aquestes varietats tenen pocs inconvenients:
- les pestanyes creixen bé, així que definitivament necessiten una lliga a un suport;
- algunes varietats requereixen una cura més acurada.
Els cogombres blancs tenen més qualitats positives que desavantatges, per això alguns hortalises prefereixen aquestes varietats.
Varietats populars
Encara no hi ha tantes varietats blanques de cogombres com verds, però entre elles podeu triar-ne unes dignes de conreu. Ells difereixen en aquestes característiques:
- adequat per a estructures de terreny obert i hivernacle;
- els fruits tenen una superfície llisa o punxeguda;
- llarg o de la mida dels cogombrets;
- utilitzat per a amanides d'estiu i preparacions d'hivern;
- Hi ha espècies tant partenocàrpiques com pol·linitzades per abelles.
Les varietats blanques de cogombres encara no són molt populars a Rússia, de manera que no s'utilitzen a la venda al mercat a gran escala.
En una nota. El rendiment de les varietats blanques és de 10-14 kg per 1 sq. m.
Blancaneus
Varietat d'alt rendiment i de maduració primerenca. Tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura. El cultiu es conrea a terra oberta i hivernacles.
La pela és fina, les verdures tenen un gust agradable, lleugerament dolç. El color del fruit és blanc com la neu. La carn és tendra i la textura és suau. Les llavors són petites; no n'hi ha moltes als cogombres. La varietat és molt popular entre els agricultors.
Els cogombres Blancaneus es cultiven principalment amb finalitats industrials, per a la venda. Els fruits són aptes per a conservar i consumir en fresc..
Blanc italià
Les verdures tenen una superfície llisa amb un petit nombre de tubercles. La longitud del fruit és de 20 cm.La polpa és suau, sucosa i aromàtica.
La planta és alta i, per tant, requereix lligar obligatori a un suport. Algunes persones fan el cultiu horitzontalment. Varietat sense pretensions, té una alta resistència a les malalties.
Àngel blanc f1
Híbrid de maduració primerenca. Les verdures arriben a la maduresa tècnica en 50-55 dies. Flors barrejades. Aquests cogombres es conreen tant en terreny obert com tancat.
El pes d'una fruita arriba als 60-70 g, la longitud - 7-9 cm Hi ha petites espines blanques a la superfície.
Verdures no tenen amargor, però quan superen perden el gust. La immunitat a les malalties és feble. Ús Àngel blanc per preparar amanides fresques i conserves. La productivitat arriba als 12-15 kg per 1 sq. m o 4 kg per planta.
Sobre altres cultius exòtics:
Delicadesa blanca
La varietat de mitja temporada va ser criada per criadors xinesos. La maduresa tècnica de les verdures es produeix 45-50 dies després de l'emergència. El cultiu es conrea a terra oberta i hivernacles.
Els cogombres tenen una forma cònica. La longitud del fruit tuberculat arriba als 12-15 cm.La pela és tendra i suau, i no té amargor. Es recullen fins a 4 kg de collita d'un arbust. Els cogombres es poden conservar, en vinagre i menjar-los frescos. La cultura té una forta immunitat a les malalties.
Lleopard de les neus
Varietat d'alt rendiment. La longitud màxima de les verdures arriba als 25 cm L'arbust creix fins a 3 m d'alçada. A mesura que el cultiu creix, es lliga o envia a xarxes especials instal·lades a prop. Les verdures es poden treure quan arriben als 6-8 cm.Bàsicament els cogombres d'aquesta varietat són en vinagre o en vinagre.
Martini f1
Els cogombres tenen un to groguenc amb un to verd. Els fruits són petits, de 8-14 cm de llarg.La forma de les verdures és oval-allargada. No hi ha amargor a la polpa, fins i tot si els cogombres estan massa madurs. La productivitat és alta, a partir d'1 sq. m collita de 10 a 14 kg de collita.
Núvia
Varietat de maduració primerenca, pol·linitzada per insectes. Les verdures maduren en uns 40 dies. La planta és alta. Per 1 sq. m, no es conreen més de quatre arbustos i es recullen fins a 20 kg de verdures. El gust de la fruita és agradable, lleugerament dolç. La carn és tendra. La varietat necessita regs freqüents i respon bé a la fertilització orgànica.
Bidigo-Lungo
L'híbrid es va criar específicament per al cultiu en hivernacle. Gràcies a això, els fruits es cullen abans d'octubre-novembre. La varietat és de maduració primerenca i d'alt rendiment, dóna fruits durant molt de temps. Els fruits maduren als 50 dies després de plantar-los a l'hivernacle. Es consumeixen principalment en fresc.
Cruixent blanc f1
Híbrid es conrea principalment en condicions d'hivernacle, però també és apte per a terra oberta. Es triguen uns 45 dies des de la sembra fins a la collita del fruit. La productivitat és alta. Els fruits no tenen espines, la pell és llisa i blanca.
Els cogombres són saborosos, tendres i aromàtics. Arriben als 180 g de longitud, però és millor recollir fruits de fins a 10 cm Fins i tot els cogombres massa madurs no són aquosos, però encara perden el seu gust.
Sucre blanc f1
Aquest híbrid de mitja temporada va ser criat per criadors de l'Ural. Els fruits fan 8-12 cm de llarg i tenen un color blanc cremós. La collita es cull 45-50 dies després de la germinació. Les fruites poc tuberoses tenen un sabor deliciós i són d'ús universal.
Les pestanyes no s'estenen, no requereixen pessigar ni pessigar. El cultiu es cultiva tant en terreny obert com tancat.
Per la teva informació. El cultiu de cogombres en enreixats facilitarà la cura i la recollida de verdures i estalviarà espai al lloc.
Característiques del cultiu
Tradicionalment, les varietats blanques i els híbrids de cogombres es conreen tant en hivernacles com en terra oberta. La plantació es realitza amb llavors o plàntules, l'edat de les quals arriba als 25 dies. La distància entre els forats de plantació és d'aproximadament 15-20 cm.
Després de l'aclarir, es queden 2-4 plantes per metre lineal, segons la varietat. El sòl per plantar cogombres ha de ser fèrtil, solt, lleugerament àcid o neutre: pH = 6,5-7.
L'addició addicional de cendres de fusta o calç al sòl servirà com a mesura preventiva. del desenvolupament de malalties fúngiques. Per mantenir la humitat i la soltura del sòl durant un període més llarg, les plantacions s'enmullen.
Les plantes cultivades estan lligades a una malla estirada o enreixats verticals. Això els proporciona condicions de creixement òptimes: llum solar i aire fresc, i també manté les verdures netes.
Els ovaris es formen tant als brots principals com als laterals, de manera que no requereixen conformació. Però, si es vol, el punt de creixement de la tija principal es pessiga, estimulant així la formació de brots laterals i augmentant el rendiment.
D'una altra manera els cogombres blancs necessiten pràctiques agrícoles estàndard:
- afluixar el sòl;
- eliminació de males herbes;
- regar;
- fertilitzant amb fertilitzants minerals, per exemple, sulfat de potassi, superfosfat o nitrat d'amoni, 3-5 vegades durant tota la temporada de creixement.
Els adobs orgànics també s'utilitzen com a adob, infusions fermentades de mullein, fems de pollastre o ortiga.
Important! Cal desherbar regularment el sòl al voltant de les plantes.El creixement de les males herbes crea ombra i pren nutrients del sòl.
A diferència dels cogombres verds, els cogombres blancs són menys exigents amb la freqüència de reg. S'humitegen abundantment al matí o al vespre amb aigua tèbia i assentada cada 3-4 dies. El reg al mig del dia provoca cremades a les fulles.
Als cogombres blancs els encanta la humitat alta. Per fer-ho, caveu un recipient a terra al costat de les plantes -per exemple, un barril- i ompliu-lo d'aigua. Durant l'evaporació, la humitat de l'aire augmentarà, creant un règim òptim per al cultiu.
Els cogombres es tallen quan arriben a una longitud de 10-15 cm, aproximadament dues vegades per setmana. La majoria de varietats i híbrids no perden el seu gust quan es superen. En hivernacles, les varietats blanques donen fruits fins a les gelades.
Malalties i plagues típiques
La característica principal dels cogombres blancs és la seva resistència a malalties i plagues.. Pràcticament no estan afectats per pugons, peronospora i altres malalties característiques.
Segons els comentaris de jardiners experimentats, els cogombres blancs no es tracten amb res quan creixen, però s'observen les normes per a la prevenció de malalties i plagues:
- no planteu cogombres a prop els uns dels altres;
- eliminar periòdicament les males herbes del lloc;
- no humitejar les plantacions amb aigua freda;
- Fecunda regularment;
- Després de la sembra, les plantes joves es tracten amb una barreja de Bordeus.
Si seguiu aquestes mesures, no haureu de lluitar contra les malalties.
Usos dels cogombres blancs
Els cogombres blancs són adequats per preparar amanides d'estiu i qualsevol preparació.. Les fruites petites s'utilitzen per a la conservació de fruites senceres.
Llegeix també:
Opinions dels estiuejants
Els cogombres blancs es cultiven activament a la majoria de les regions del país. No tenen por del fred i tenen una forta immunitat a les malalties i plagues. Per aquests i altres avantatges, els productors d'hortalisses valoren positivament les varietats blanques.
Marina, Voronezh: “Fa uns 15 anys que faig jardineria. L'any passat vaig decidir provar alguna cosa nova. Vaig plantar un cogombre de la varietat White Sugar f1. Les verdures van madurar en aproximadament un mes i mig. Les plantes no es van emmalaltir. Els fruits són sucosos, lleugerament dolços, agradables al gust. També vaig treure els cogombrets i els vaig marinar en pots. També coberta barrejada amb varietats verdes. Es veuen genials. A tota la família li va agradar. Aconsello a tothom!".
Olga, Mtsensk: "He estat cultivant cogombres blancs durant 4 anys seguits. Són molt bons per a la conserva. Les verdures es mantenen denses, elàstiques i cruixents. Simplement no faig servir fruites massa grans per a això. No tenen bona pinta i no tenen el mateix gust. Als nens els encanta menjar cogombres frescos; mai no troben amargs. La pela és fina i tendra. Les plantes tenen cura sense pretensions. Collito en 1-2 dies. M'han agradat molt les verdures. El seguiré creixent".
Tatiana, Riazan: “A principis de primavera, el meu marit i jo plantem la varietat de cogombre blanc Bidigo-Lungo a l'hivernacle. Al maig ja creixen hortalisses joves. Cuidem les plantes igual que les varietats verdes, però el rendiment i els beneficis són molt més alts. Utilitzem la matèria orgànica i la infusió de mullein com a adob. No utilitzem productes nitrogenats perquè volem que les verdures siguin naturals. Les plantes han d'anar lligades a un suport vertical. Ens agrada molt l'aspecte de la fruita. La cultura és sense pretensions en la cura i, a diferència de les varietats normals, no té por del fred"..
Conclusió
Els cogombres blancs difereixen lleugerament dels seus "germans" verds: el gust, els mètodes d'ús, el cultiu i la cura són els mateixos. L'única diferència és el color.Les hortalisses es conreen en hivernacles, hivernacles i camp obert, des de principis de primavera fins a finals de tardor.
En terra oberta, les varietats blanques donen fruit fins a l'octubre. Són fàcils de cultivar i amb una cura mínima permeten obtenir una collita excel·lent.