Una verdura exòtica amb un gust i un nom inusuals - carbassa "Platan rosa": descripció de la varietat
Què et sembla quan escoltes la frase "plàtan rosa"? Segurament un plàtan normal, només rosa. I imagina't la teva sorpresa si et diuen que per Pink Banana els jardiners i jardiners no entenen gens una fruita, sinó una verdura. Aquest és el nom que rep una de les varietats de carbassa per la seva forma i color inusuals.
En aquest article, veurem amb detall què és la carbassa Pink Banana i com cultivar-la correctament.
Descripció de la varietat de carbassa
El nom original de la varietat és Jumbo Pink Banana Squash. Anteriorment, la cultura es referia només a les plantes ornamentals. El plàtan rosa va aparèixer per primera vegada a Amèrica fa més de 100 anys, i al nostre país se'n van assabentar fa relativament poc.
La carbassa té unes pestanyes llargues i fortes que s'han de deslligar a temps, en cas contrari s'entrellaçaran. Aquesta planta exòtica és especialment apreciada pels amants dels cultius inusuals i bonics.
Trets distintius
La planta arrela bé fins i tot a l'exterior. Els arbustos són poderosos, el sistema radicular és fort i desenvolupat. El fullatge és mitjà, el color és verd fosc.
Si s'observen totes les normes agrotècniques, es produeixen hortalisses durant tot l'estiu. Fins a tres carabasses maduren en una vinya. Els millors resultats s'obtenen si els arbustos es formen amb antelació.
El plàtan rosa és una varietat de maduració mitjana; la primera carbassa madura s'obté al cap de 90-100 dies.
Característiques de les verdures
Com li correspon a un plàtan, la forma del fruit és allargada, arribant als 1,1 m de llargada, la punta és punxeguda, l'escorça dura. De mitjana, el pes d'una carbassa varia de 4 a 18 kg. El color és rosa-groc.
Durant el procés de maduració, la closca es torna més dura i la fruita adquireix un ric color rosat. La polpa de carbassa no té fibra, és agradable i suau. Té un gust dolç i sucós. Té un to ataronjat a causa del carotè.
Productivitat
El nombre de carbasses madures depèn de la regió de cultiu i cura. Si se segueixen totes les regles, es recullen uns 50 kg d'un arbust. Les verdures recollides s'emmagatzemen bé.
Com créixer
Hi ha diverses maneres de cultivar Pink Banana. Cadascun d'ells té avantatges i desavantatges, els considerarem a continuació.
Plantació per llavors
Consisteix en plantar llavors directament a terra oberta sense preparar plàntules. Produït a finals de maig o principis de juliol. Per a aquest mètode, cal desinfectar les llavors: poden contenir microbis o patògens perillosos.
"Fitosporin +" és reconegut com un excel·lent desinfectant. Remullar les llavors a la solució de Fitosporin durant 2 hores. El producte es ven en forma de pols, pasta o solució a qualsevol botiga de jardineria.
A continuació, cal conrear la terra. A partir de la tardor, desenterrar els llits i netejar-los de restes i restes de plantes velles. Amb l'arribada de la primavera, rega el sòl amb una solució de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen. Aquests productes eliminen perfectament el sòl de larves d'insectes i microorganismes perillosos.
Important! Per plantar, trieu el matí d'un dia ennuvolat.
La distància necessària entre les plantes és d'almenys 1,5 m. En cas contrari, el sistema radicular no tindrà on desenvolupar-se. Si vius en una zona amb un clima variable, cobreix la part superior del plàtan rosa amb un embolcall de plàstic.
Plantació de plàntules
Per preparar les plàntules, a més de les llavors, necessitareu un recipient i terra. Qualsevol test, caixes de fusta o galledes de plàstic són adequats com a contenidor. El més important és que el recipient estigui net i sec. Si no tens res adequat a mà, compra contenidors especials per a plàntules o cassets a la botiga.
Molts jardiners preparen ells mateixos el sòl per a les plàntules. Per a la carbassa, la següent composició es considera una opció excel·lent: 4 parts de terra del jardí, 1 part d'humus, 1 part de serradures o sorra de riu. Després de barrejar els components, assegureu-vos de regar el sòl amb una solució de permanganat de potassi.
Un cop tot estigui llest, ompliu el recipient amb terra, fent-hi petits forats. Col·loqueu una llavor a cadascuna, ruixeu-hi una mica de terra i aboqueu-hi aigua tèbia i assentada.
Important! Si esteu cultivant Pink Banana en un recipient en lloc d'en recipients separats, col·loqueu una mica d'argila expandida a sota per al drenatge. El gruix òptim de la capa és d'uns 2 cm.
Prepareu les plàntules aproximadament 20 dies abans de plantar-les a terra oberta. El temps depèn de la regió de residència i de les condicions meteorològiques.
La plantació es fa a principis de juny. Els millors predecessors de la carbassa són els llegums, les patates i les cebes. Els llits han d'estar a nivell.
Traieu les plàntules amb tantes arrels com sigui possible i intenteu no danyar-les. Després de col·locar les plantes joves als forats, premeu el sòl amb força perquè no hi hagi buits.
No us oblideu de regar la carbassa; 1 arbust requereix uns 0,5 litres d'aigua. Si el temps és clar i el sol fa calor, cobreix les plàntules amb paper de diari.
Cura
A la carbassa li encanta l'aigua. El sistema radicular de la planta és ramificat i potent, per la qual cosa cal regs freqüents. L'interval mitjà entre ells és de 4-6 dies, depenent de les condicions meteorològiques.
El plàtan rosa necessita especialment humitat durant els períodes de floració i fructificació. La temperatura de l'aigua ha de ser d'almenys 20 graus. Gràcies a les seves arrels fortes, el cultiu tolera bé els períodes de sequera i calor.
Per obtenir una bona collita, la planta es forma en una o dues tiges. Si formeu una tija, traieu els ovaris addicionals immediatament després que apareguin. Aneu amb compte de no danyar la tija principal. Quan formeu dues tiges, deixeu dues carabasses al cep principal i una al costat. A continuació, pessigueu la part superior i deixeu 3-4 fulles a cada pestanya.
Important! No us oblideu dels fuets. Si creixen massa, desenredeu-los i cobriu-los amb terra. Si no es fa a temps, s'embolicaran i trencaran les fulles, cosa que afectarà negativament el desenvolupament de la pròpia carbassa. A més, afluixeu els llits cada 8-10 dies i elimineu les males herbes.
Una altra etapa necessària de la cura és l'alimentació. Intenta alternar fertilitzants minerals i orgànics. Per exemple, la primera vegada que s'alimenta el plàtan rosa amb infusió d'ortiga, la segona vegada que l'abona amb Nitrophoska.
Presteu especial atenció a la fertilització durant el període de fructificació. La solució de cendres de fusta és reconeguda com un excel·lent fertilitzant. No només té un efecte positiu en la qualitat del cultiu, sinó que també protegeix el cultiu de les plagues.
Llegeix també:
Un tractament saborós i saludable amb ingredients naturals: carbassa i mel per al fetge.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
La qualitat del cultiu depèn en gran mesura del lloc de cultiu. Trobeu un lloc assolellat i sense vent al vostre lloc per a la planta. És desitjable que el sòl sigui fèrtil i solt, així com profund i cultivable.No recomanem sembrar carbassa després de cogombres o carbassons.
Per accelerar el desenvolupament de les plantes, utilitzeu estimulants del creixement. Això és especialment cert per als jardiners que viuen a regions amb un clima temperat i estius curts. Zircon i Kornevin són reconeguts com a medicaments excel·lents. S'utilitzen com a complement del reg. Amb la seva ajuda, la productivitat del plàtan rosa augmenta un 10%. No oblideu llegir la informació del paquet i seguir les dosis abans d'utilitzar.
Important! Si apliqueu els fàrmacs de manera incorrecta, tindreu l'efecte contrari: el creixement de la planta disminuirà. La carbassa començarà a desenvolupar-se només a partir de reserves internes i aviat morirà. A més, no heu de processar la carbassa després de la floració, perquè és inútil.
Consells de cultiu de jardiners experimentats
Quan es cultiven hortalisses en plàntules, els agricultors aconsellen no oblidar-se de fertilitzar les plàntules. La primera adobació s'aplica 2 setmanes després de la sembra. Els fertilitzants minerals, com el nitrat d'amoni, són un remei excel·lent. I uns dies abans de plantar, es recomana endurir les plàntules. Per fer-ho, traieu-lo primer al balcó durant 1-2 hores i, a continuació, augmenteu gradualment el temps que passeu fora de l'habitació.
Molts agricultors planten Pink Banana en un munt de compost, després d'afegir-hi una mica de cendra i superfosfat. I afegir serradures o sorra crearà la capa de drenatge necessària. La sorra del riu és especialment adequada.
A més, els jardiners experimentats recomanen utilitzar pel·lícula quan es planten sense plàntules. Tan bon punt apareguin els primers brots, feu talls per sobre de cada planta de la pel·lícula per a la ventilació. Un cop passat el risc de gelades, retireu la coberta amb cura.
Malalties i plagues
Qualsevol carbassa pot tenir mildiu en pols.Aquesta infecció per fongs apareix com una capa blanca a les fulles. Després s'estén a les tiges i plantes veïnes. Posteriorment, les fulles adquireixen un to marró, la planta retarda el seu desenvolupament i la carbassa no madura.
Com a mesura preventiva, utilitzeu la polvorització amb una solució de fulles de tabac. A més, no us oblideu d'eliminar les males herbes de manera oportuna, ja que hi poden haver patògens fúngics.
Hi ha una gran probabilitat de desenvolupar podridura de les arrels. A causa de la malaltia, les tiges es debiliten i es trenquen. A continuació, les pestanyes s'assequen i el creixement s'atura. La causa de la podridura és l'alta humitat i la manca de fertilització. Per a la prevenció, utilitzeu el reg amb l'addició d'urea.
Dels insectes, les verdures són més sovint atacades per mosques blanques, pugons, mucositats o cucs de filferro. Els motius de l'aparició d'insectes són el clima càlid i sec, el sòl contaminat i l'incompliment de les normes de cura de les plantes.
Per evitar l'aparició d'insectes, elimineu les males herbes de manera oportuna, ruixeu els arbustos amb una ampolla d'esprai quan fa calor i afegiu aerosols a base de pells de ceba. Si la carbassa creix en un hivernacle, no us oblideu de ventilar l'estructura.
Collita i aplicació
Collita en temps sec. Es recomana treure les verdures juntament amb la tija, arrencant-la de l'arbust només 4-5 cm. Ho fan perquè la carbassa es pugui emmagatzemar més temps. Si la tardor és seca i càlida, les verdures madures es deixen als llits durant 1-2 setmanes més. Quan colliu després de la pluja, assegureu-vos d'assecar les verdures en un lloc càlid.
La carbassa conté un gran nombre d'elements útils, per la qual cosa s'utilitza àmpliament a la cuina. plats dietètics. Per exemple, fan pastís de carbassa amb gingebre i nou moscada. La verdura també és adequada per preparar farinetes de llet, sopes i amanides.
Interessant! El pastís de carbassa més gran es va coure als EUA: el seu diàmetre era de 152 cm. Per preparar-lo, es van necessitar 3 kg de carbassa, 144 ous i 1,5 kg de sucre. Aquest gegant es va coure durant 6 hores.
Les llavors de carbassa s'utilitzen activament en la medicina popular. Aquest és un excel·lent diürètic, que a més té un efecte beneficiós sobre el funcionament del tracte gastrointestinal. La carbassa també s'utilitza com a remei per al mal de mar. Sorprenentment, com més velles són les llavors, més beneficioses són.
Avantatges i inconvenients de la varietat
El plàtan rosa és un veritable miracle, no una carbassa. La verdura té una sèrie de propietats notables:
- sabor excel·lent i dolçor moderada;
- aspecte original;
- versatilitat d'ús;
- facilitat de cura;
- alta productivitat;
- immunitat a la malaltia;
- resistència al transport.
La varietat no té deficiències evidents, només de vegades els jardiners observen que les verdures resulten massa pesades. Per evitar que les tiges es trenquin, heu de construir un suport addicional per a la carbassa.
Comentaris dels jardiners
Valentina, Moscou: "Estic molt content que m'hagin aconsellat plantar Pink Banana. Mai he tingut una verdura tan bonica. I té un bon gust! La polpa és dolça i sucosa, l'aroma és feble, així que podeu afegir-la amb seguretat a diferents plats".
Irina, Nijni Novgorod: “Conrear carbasses no sempre és fàcil, però és interessant. Sobretot quan obteniu exemplars tan inusuals. Va collir una rica collita; el plàtan més gran pesava 13 kg. S'emmagatzema bé, el poso en un soterrani sec i fresc".
Alexander, Orel: “La terra del lloc és fèrtil, però per alguna raó la varietat no ha arrelat bé. Potser perquè el vaig plantar sense plàntules. Les tiges eren lentes, es van desenvolupar malament i les vinyes van resultar febles.Les carabasses en si mateixes semblen molt bones, però abans n'he vist varietats millors".
Conclusió
La varietat de plàtan rosa decorarà el teu jardí. Les verdures roses grans tenen un gran sabor. Són moderadament dolços i s'utilitzen molt a la cuina. Tant la polpa com les llavors són adequades per al seu ús. A més, la carbassa és baixa en calories: només conté 24 kcal per 100 g.
És útil menjar uns quants trossos de carbassa després dels àpats per millorar la digestió. Per tant, no dubteu a cultivar la varietat Pink Banana al vostre lloc. A més, no té pretensions en la cura; el més important és regar i alimentar els arbustos a temps.